酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃

Word-45-酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃酒店財(cái)務(wù)工作方案1

一、上半年所作的主要工作：

20xx年上半年，我們主要圍繞以下幾個(gè)方面綻開財(cái)務(wù)工作。

1、仔細(xì)做好財(cái)務(wù)的日常工作。

上半年我們根據(jù)公司統(tǒng)一部署，完成年度的結(jié)賬、過(guò)賬工作，做好日常財(cái)務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財(cái)務(wù)分析工作以及公司月度財(cái)務(wù)快報(bào)、清欠報(bào)表、億元項(xiàng)目分析報(bào)告、季報(bào)和年度報(bào)表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師填報(bào)《財(cái)務(wù)部工作月報(bào)》等主要指標(biāo)狀況，建立會(huì)計(jì)檔案室，對(duì)公司直管已完工項(xiàng)目進(jìn)行會(huì)計(jì)檔案清理，準(zhǔn)時(shí)將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理。每月末對(duì)公司各部門職工備用金進(jìn)行催報(bào)，在6月底基本完成備用金的清理工作。

2、根據(jù)預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn)、使用前看預(yù)算、開支前走程序、開支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理，費(fèi)用預(yù)算工作。

財(cái)務(wù)部準(zhǔn)時(shí)組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和詳細(xì)責(zé)任人，對(duì)各個(gè)分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行審核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺(tái)賬，每季度準(zhǔn)時(shí)向各個(gè)部門反饋費(fèi)用使用狀況并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預(yù)算分析并形成分析報(bào)告，作好事中費(fèi)用掌握和總結(jié)。截止上半年公司總部管理費(fèi)用751萬(wàn)元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元，以及公司上半年績(jī)效考核及6月工資估量約70萬(wàn)元，補(bǔ)助約20萬(wàn)元共計(jì)約120萬(wàn)元未入賬，上半年總部管理費(fèi)用約為870萬(wàn)元，在年度掌握目標(biāo)20xx萬(wàn)元的一半之內(nèi)。

3、樂(lè)觀穩(wěn)妥組織資源，做好公司資金的調(diào)度工作。

一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項(xiàng)目經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺(tái)賬，準(zhǔn)時(shí)掌控各賬戶資金狀況。三是通過(guò)每月鐵路項(xiàng)目資金收支方案預(yù)算，嚴(yán)格掌握鐵路項(xiàng)目資金使用按公司審批看法執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目等游離于局體系外的資金使用狀況檢查監(jiān)督力度，落實(shí)資金方案和公司財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行狀況。

四是每月末對(duì)本月資金集中狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報(bào)，定期和不定期對(duì)所屬單位資金集中狀況和銀行外部賬戶進(jìn)行檢查。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu)，提高存量資金的綜合效益，削減在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，削減或延遲現(xiàn)金流出。全年累計(jì)使用承兌8740多萬(wàn)元，六是樂(lè)觀與上級(jí)對(duì)接借款和緩繳上繳款項(xiàng)，全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬(wàn)元，有效緩解公司資金壓力，為公司對(duì)接市場(chǎng)供應(yīng)有力的資金保證。七是樂(lè)觀籌措資金為公司購(gòu)置設(shè)備，為海外市場(chǎng)開拓供應(yīng)資金保證，上半年公司共計(jì)支付各類購(gòu)置設(shè)備款項(xiàng)1380多萬(wàn)元，為剛果項(xiàng)目部供應(yīng)資金支持300多萬(wàn)元。

4、財(cái)務(wù)管理制度修訂工作。

一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺(tái)賬，財(cái)務(wù)往來(lái)臺(tái)帳、項(xiàng)目管理臺(tái)帳、營(yíng)銷費(fèi)用臺(tái)賬和資金和承兌匯票、保證金類臺(tái)賬等四類臺(tái)賬。

二是進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財(cái)務(wù)信息的搜集、分析、評(píng)價(jià)，對(duì)比財(cái)務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值、歷史值、同行值、預(yù)算值等，準(zhǔn)時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

三是通過(guò)完善財(cái)務(wù)管理手冊(cè)來(lái)完善內(nèi)部掌握制度，有效進(jìn)行，防止、發(fā)覺(jué)、訂正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項(xiàng)目財(cái)務(wù)收支審批程序。

5、加強(qiáng)清欠和審計(jì)工作

一是財(cái)務(wù)部樂(lè)觀參加對(duì)新開工項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合考核指標(biāo)制定，參加億元大項(xiàng)目成本分析和稽核。二是對(duì)哈大項(xiàng)目進(jìn)行審計(jì)監(jiān)察和對(duì)武黃項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合效益和財(cái)務(wù)收支狀況審計(jì)，通過(guò)審計(jì)和監(jiān)察工作準(zhǔn)時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)項(xiàng)目存在的問(wèn)題。三是樂(lè)觀開展財(cái)務(wù)半年度檢查工作，通過(guò)檢查發(fā)覺(jué)財(cái)務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財(cái)務(wù)工作中進(jìn)行推廣，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題提出整改看法督促各單位仔細(xì)整改。四是依據(jù)每月清欠月度報(bào)表，建立全公司全部項(xiàng)目清欠臺(tái)賬，動(dòng)態(tài)把握公司各項(xiàng)目拖欠狀況和清欠進(jìn)度，準(zhǔn)時(shí)分析公司應(yīng)收款項(xiàng)回收指標(biāo)完成狀況，指導(dǎo)分公司和重大項(xiàng)目清欠工作。

二、上半年工作中存在的問(wèn)題

一是財(cái)務(wù)部深化一線的決心不是很堅(jiān)決，除對(duì)鐵路項(xiàng)目的財(cái)務(wù)工作直接管理較多外，其他項(xiàng)目基本處在統(tǒng)計(jì)資料階段，未深化項(xiàng)目了解狀況作出分析提出財(cái)務(wù)管理的指導(dǎo)看法。二是公司財(cái)務(wù)部總部對(duì)分公司和項(xiàng)目的調(diào)控力量不強(qiáng)。三是資金的管理措施、方法有待改進(jìn)和提高，四是財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)有待提升，部分財(cái)務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù)，不能對(duì)本公司本項(xiàng)目的工作供應(yīng)有力的分析證據(jù)準(zhǔn)時(shí)預(yù)警，導(dǎo)致財(cái)務(wù)工作不能順當(dāng)綻開，財(cái)務(wù)作用有所降低，五是內(nèi)部借款回收力度不大，借款融資總量增加，財(cái)務(wù)費(fèi)用增多

三、下半年工作支配

1、加強(qiáng)資金管理，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最低現(xiàn)金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬(wàn)元，需要?dú)w還局借款11100萬(wàn)元，需要支付兩級(jí)管理費(fèi)2200萬(wàn)元，需要支付拖欠設(shè)備款500多萬(wàn)元，另外我們投標(biāo)需要資金，以上共計(jì)需資金1.7億元，公司資金極度緊急，假如不加以疏導(dǎo)和分析，公司資金有斷鏈的危急，因此資金的分析和管理將會(huì)是下半年財(cái)務(wù)工作的重中之重，我們要堅(jiān)持每季度召開一次全公司資金分析會(huì)，樂(lè)觀查找問(wèn)題，彌補(bǔ)漏洞。此外要加大內(nèi)部借款回收力度，要樂(lè)觀督促石武項(xiàng)目和安徽中煙項(xiàng)目在年內(nèi)歸還局借款。保證各單位準(zhǔn)時(shí)上繳。

2、加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)和核算和掌握，尤其要在項(xiàng)目中推廣項(xiàng)目年度現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算制度，通過(guò)制定預(yù)算加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目間接費(fèi)用的掌握。

3、加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目固定資產(chǎn)管理，盡可能的將項(xiàng)目的折舊費(fèi)和資產(chǎn)使用費(fèi)800多萬(wàn)回收公司。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的審計(jì)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題進(jìn)行整改。

酒店財(cái)務(wù)工作方案2

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、仔細(xì)組織本部門員工樂(lè)觀參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，樂(lè)觀參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作方案落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總成果，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競(jìng)賽、收銀帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外、抓清欠，加速資金回籠，確保外資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月準(zhǔn)時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議?，有事不推諉。

5、樂(lè)觀搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財(cái)務(wù)工作方案中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)厲?財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用掌握，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)XX萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。

第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu)部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。

其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們準(zhǔn)時(shí)把握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況準(zhǔn)時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而準(zhǔn)時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降X%準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)精確?????、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財(cái)務(wù)工作方案3

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是

1、仔細(xì)組織本部門員工樂(lè)觀參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，樂(lè)觀參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作方案落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成果，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競(jìng)賽、收銀結(jié)帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月準(zhǔn)時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議?，有事不推諉。

5、樂(lè)觀搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有

1、在酒店財(cái)務(wù)工作方案中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)厲?財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用掌握，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu)部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們準(zhǔn)時(shí)把握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況準(zhǔn)時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而準(zhǔn)時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)精確?????、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財(cái)務(wù)工作方案4

進(jìn)過(guò)上半年的努力，酒店的生意越來(lái)越好，面對(duì)即將到來(lái)的下半年，我將對(duì)酒店財(cái)務(wù)的下半年工作方案如下：

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

一、仔細(xì)組織本部門員工樂(lè)觀參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，樂(lè)觀參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，

二、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作方案落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成果，找差距。

三、開展技能比武，今年我們將開展珠算競(jìng)賽、收銀結(jié)帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

一、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

二、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作，按月準(zhǔn)時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

四、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議?，有事不推諉。

五、樂(lè)觀搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：

一、在酒店財(cái)務(wù)工作方案中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)厲?財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用掌握，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。

二、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。

第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu)部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。

其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的'最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

三、我們準(zhǔn)時(shí)把握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況準(zhǔn)時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而準(zhǔn)時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)精確?????、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

酒店財(cái)務(wù)工作方案5

時(shí)間過(guò)的好快，好像在一個(gè)不經(jīng)意間給人很多考驗(yàn)，很多珍貴的閱歷，我已從事財(cái)務(wù)工作兩個(gè)多月的時(shí)間了。以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

4.支配好工作時(shí)間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作方案，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

5.一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預(yù)備！

6.對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料留意其使用狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好其次天工作的連接。

7.針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，預(yù)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確?????地了解廚房的成本及其損耗

8.當(dāng)月方案如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。

快速的發(fā)覺(jué)問(wèn)題并反應(yīng)問(wèn)題，同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過(guò)低！在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就打算了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必需留意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)狀況及廚房在加工狀況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行掌握。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù)，一切都從零開頭。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)覺(jué)問(wèn)題，然后用詳細(xì)的數(shù)字或文字說(shuō)明問(wèn)題。解決關(guān)于成本方面的問(wèn)題，不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過(guò)低，或成本過(guò)高等問(wèn)題。以便于準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題，如有發(fā)覺(jué)準(zhǔn)時(shí)記錄下來(lái)。并且用書面形式表達(dá)出來(lái)，以作書面性匯報(bào)！準(zhǔn)時(shí)的反應(yīng)狀況，保證酒店利益不受損失！

酒店財(cái)務(wù)工作方案10

1、對(duì)部門組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，熟悉不夠：總認(rèn)為少人、而不愿去嘗試整合，也不愿花心思好好規(guī)劃每個(gè)崗位的工作線路和量化比例，酒店財(cái)務(wù)季度工作方案。

2、執(zhí)行的理解和速度：凡事要三令五申才能做到位，如標(biāo)識(shí)化工作、能源節(jié)省掌握表制作、電腦系統(tǒng)的投入使用、衛(wèi)生跟進(jìn)等。

3、管理者的自我約束和感染力：對(duì)歪風(fēng)邪氣的掌握打壓力度需要以身作則，對(duì)接觸到的消極思想行為要有自我消化調(diào)整的力量，不要再允許集中，這些主要體現(xiàn)在帶頭對(duì)公司提條件、找不滿等方面。

酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過(guò)程，我想針對(duì)前期的不足和其次季度工作方案作以下10點(diǎn)布署：

1、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境：酒店已完成宿舍、員工飯?zhí)玫恼{(diào)整、每間房架設(shè)了電視信號(hào)線并逐步投入電視機(jī)、辦公臺(tái)，設(shè)立員工圖書室、進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪問(wèn)制度、完善部門例會(huì)制度、多渠道建立員工投訴通路

2、全面推行自主營(yíng)銷，擴(kuò)大營(yíng)銷范圍和項(xiàng)目：響應(yīng)董事長(zhǎng)的全員銷售政策、本月11號(hào)星期天開展《會(huì)員開發(fā)與客戶數(shù)據(jù)庫(kù)運(yùn)用》培訓(xùn)、西餐、日本料理制作好精品小冊(cè)子(以利于市民全面了解出品特色和服務(wù))、拍攝酒店宣揚(yáng)片和效果圖、營(yíng)業(yè)部門做好其次季度五一勞動(dòng)節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)的促銷措施，特殊是端午節(jié)值得好好策劃(去年“一品”端午粽賣到斷貨)。加強(qiáng)專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍的營(yíng)銷力度、多渠道開拓會(huì)議及各種團(tuán)體客源、連接網(wǎng)絡(luò)中央預(yù)訂系統(tǒng)、GDS全球預(yù)訂中心和銷售代理的進(jìn)展簽約。

3、做好酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作：滾動(dòng)式持續(xù)開展各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)、建立各級(jí)員工學(xué)習(xí)卡和培訓(xùn)檔案、提升各項(xiàng)工作技能。

4、細(xì)化管理，落實(shí)監(jiān)督體系：利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對(duì)各部門的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對(duì)成本指標(biāo)的監(jiān)督等)，制定各項(xiàng)工作指標(biāo)、逐步推行量化績(jī)效考核體系。

5、落實(shí)節(jié)省成本措施：做好夏季能源掌握和宣導(dǎo)。

6、多元化建立編內(nèi)、編外人力資源聘請(qǐng)引入渠道：樂(lè)觀參加聘請(qǐng)會(huì)、校企合作、廣布網(wǎng)絡(luò)等。

7、落實(shí)平安責(zé)任制：履行每日平安復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域三級(jí)檢查制度(即自部門例查、保安部復(fù)查、總辦抽查)。

8、做好沐足、桑拿、日本料理的開業(yè)前各項(xiàng)預(yù)備工作。

9、各部門認(rèn)真跟進(jìn)工程，在工程隊(duì)尚未完全驗(yàn)收之前完善工程不足，避開后期增加酒店工程部的工作難度。

10、努力克服各種困難，支持董事會(huì)營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。

精選閱讀

酒店財(cái)務(wù)工作方案樣本[模本]

【篇一】

一、上半年所作的主要工作：20xx年上半年，我們主要圍繞以下幾個(gè)方面綻開財(cái)務(wù)工作。

1、仔細(xì)做好財(cái)務(wù)的日常工作。

上半年我們根據(jù)公司統(tǒng)一部署，完成年度的結(jié)賬、過(guò)賬工作，做好日常財(cái)務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財(cái)務(wù)分析工作以及公司月度財(cái)務(wù)快報(bào)、清欠報(bào)表、億元項(xiàng)目分析報(bào)告、季報(bào)和年度報(bào)表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師填報(bào)《財(cái)務(wù)部工作月報(bào)》等主要指標(biāo)狀況，建立會(huì)計(jì)檔案室，對(duì)公司直管已完工項(xiàng)目進(jìn)行會(huì)計(jì)檔案清理，準(zhǔn)時(shí)將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理。每月末對(duì)公司各部門職工備用金進(jìn)行催報(bào)，在6月底基本完成備用金的清理工作。

2、根據(jù)預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn)、使用前看預(yù)算、開支前走程序、開支后有分析、分析后有考核的原則，做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理，費(fèi)用預(yù)算工作。

財(cái)務(wù)部準(zhǔn)時(shí)組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和詳細(xì)責(zé)任人，對(duì)各個(gè)分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)行審核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺(tái)賬，每季度準(zhǔn)時(shí)向各個(gè)部門反饋費(fèi)用使用狀況并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)行預(yù)算分析并形成分析報(bào)告，作好事中費(fèi)用掌握和總結(jié)。截止上半年公司總部管理費(fèi)用751萬(wàn)元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元，以及公司上半年績(jī)效考核及6月工資估量約70萬(wàn)元，補(bǔ)助約20萬(wàn)元共計(jì)約120萬(wàn)元未入賬，上半年總部管理費(fèi)用約為870萬(wàn)元，在年度掌握目標(biāo)2000萬(wàn)元的一半之內(nèi)。

3、樂(lè)觀穩(wěn)妥組織資源，做好公司資金的調(diào)度工作。

一是進(jìn)一步做好現(xiàn)有銀行賬戶清理及新成立項(xiàng)目經(jīng)理部賬戶跟進(jìn)管理工作二是建立全公司銀行賬戶臺(tái)賬，準(zhǔn)時(shí)掌控各賬戶資金狀況。三是通過(guò)每月鐵路項(xiàng)目資金收支方案預(yù)算，嚴(yán)格掌握鐵路項(xiàng)目資金使用按公司審批看法執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目等游離于局體系外的資金使用狀況檢查監(jiān)督力度，落實(shí)資金方案和公司財(cái)務(wù)制度的執(zhí)行狀況。

四是每月末對(duì)本月資金集中狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯報(bào)，定期和不定期對(duì)所屬單位資金集中狀況和銀行外部賬戶進(jìn)行檢查。五是合理布局存量資金結(jié)構(gòu)，提高存量資金的綜合效益，削減在途資金占用，盡量用銀行承兌等保理業(yè)務(wù)方式支付，削減或延遲現(xiàn)金流出。全年累計(jì)使用承兌8740多萬(wàn)元，六是樂(lè)觀與上級(jí)對(duì)接借款和緩繳上繳款項(xiàng)，全年共計(jì)為公司各單位投標(biāo)履約向局借款10000萬(wàn)元，有效緩解公司資金壓力，為公司對(duì)接市場(chǎng)供應(yīng)有力的資金保證。七是樂(lè)觀籌措資金為公司購(gòu)置設(shè)備，為海外市場(chǎng)開拓供應(yīng)資金保證，上半年公司共計(jì)支付各類購(gòu)置設(shè)備款項(xiàng)1380多萬(wàn)元，為剛果項(xiàng)目部供應(yīng)資金支持300多萬(wàn)元。

4、財(cái)務(wù)管理制度修訂工作。

一是按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)完善經(jīng)濟(jì)合同臺(tái)賬，財(cái)務(wù)往來(lái)臺(tái)帳、項(xiàng)目管理臺(tái)帳、營(yíng)銷費(fèi)用臺(tái)賬和資金和承兌匯票、保證金類臺(tái)賬等四類臺(tái)賬。

二是進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。加強(qiáng)對(duì)合同額、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、現(xiàn)金流量和應(yīng)收款項(xiàng)指標(biāo)財(cái)務(wù)信息的搜集、分析、評(píng)價(jià)，對(duì)比財(cái)務(wù)指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值、歷史值、同行值、預(yù)算值等，準(zhǔn)時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

三是通過(guò)完善財(cái)務(wù)管理手冊(cè)來(lái)完善內(nèi)部掌握制度，有效進(jìn)行，防止、發(fā)覺(jué)、訂正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項(xiàng)目財(cái)務(wù)收支審批程序。

5、加強(qiáng)清欠和審計(jì)工作

一是財(cái)務(wù)部樂(lè)觀參加對(duì)新開工項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合考核指標(biāo)制定，參加億元大項(xiàng)目成本分析和稽核。二是對(duì)哈大項(xiàng)目進(jìn)行審計(jì)監(jiān)察和對(duì)武黃項(xiàng)目進(jìn)行項(xiàng)目綜合效益和財(cái)務(wù)收支狀況審計(jì)，通過(guò)審計(jì)和監(jiān)察工作準(zhǔn)時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)項(xiàng)目存在的問(wèn)題。三是樂(lè)觀開展財(cái)務(wù)半年度檢查工作，通過(guò)檢查發(fā)覺(jué)財(cái)務(wù)工作中好的典型擬在今后公司財(cái)務(wù)工作中進(jìn)行推廣，對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題提出整改看法督促各單位仔細(xì)整改。四是依據(jù)每月清欠月度報(bào)表，建立全公司全部項(xiàng)目清欠臺(tái)賬，動(dòng)態(tài)把握公司各項(xiàng)目拖欠狀況和清欠進(jìn)度，準(zhǔn)時(shí)分析公司應(yīng)收款項(xiàng)回收指標(biāo)完成狀況，指導(dǎo)分公司和重大項(xiàng)目清欠工作。

二、上半年工作中存在的問(wèn)題

一是財(cái)務(wù)部深化一線的決心不是很堅(jiān)決，除對(duì)鐵路項(xiàng)目的財(cái)務(wù)工作直接管理較多外，其他項(xiàng)目基本處在統(tǒng)計(jì)資料階段，未深化項(xiàng)目了解狀況作出分析提出財(cái)務(wù)管理的指導(dǎo)看法。二是公司財(cái)務(wù)部總部對(duì)分公司和項(xiàng)目的調(diào)控力量不強(qiáng)。三是資金的管理措施、方法有待改進(jìn)和提高，四是財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)有待提升，部分財(cái)務(wù)人員只能做一些日常的收付業(yè)務(wù)，不能對(duì)本公司本項(xiàng)目的工作供應(yīng)有力的分析證據(jù)準(zhǔn)時(shí)預(yù)警，導(dǎo)致財(cái)務(wù)工作不能順當(dāng)綻開，財(cái)務(wù)作用有所降低，五是內(nèi)部借款回收力度不大，借款融資總量增加，財(cái)務(wù)費(fèi)用增多

三、下半年工作支配

1、加強(qiáng)資金管理，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最低現(xiàn)金流量。下半年公司需要向局上繳3200萬(wàn)元，需要?dú)w還局借款11100萬(wàn)元，需要支付兩級(jí)管理費(fèi)2200萬(wàn)元，需要支付拖欠設(shè)備款500多萬(wàn)元，另外我們投標(biāo)需要資金，以上共計(jì)需資金1.7億元，公司資金極度緊急，假如不加以疏導(dǎo)和分析，公司資金有斷鏈的危急，因此資金的分析和管理將會(huì)是下半年財(cái)務(wù)工作的重中之重，我們要堅(jiān)持每季度召開一次全公司資金分析會(huì)，樂(lè)觀查找問(wèn)題，彌補(bǔ)漏洞。此外要加大內(nèi)部借款回收力度，要樂(lè)觀督促石武項(xiàng)目和安徽中煙項(xiàng)目在年內(nèi)歸還局借款。保證各單位準(zhǔn)時(shí)上繳。

2、加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)和核算和掌握，尤其要在項(xiàng)目中推廣項(xiàng)目年度現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算制度，通過(guò)制定預(yù)算加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目間接費(fèi)用的掌握。

3、加強(qiáng)對(duì)鐵路項(xiàng)目固定資產(chǎn)管理，盡可能的將項(xiàng)目的折舊費(fèi)和資產(chǎn)使用費(fèi)800多萬(wàn)回收公司。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的審計(jì)，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題進(jìn)行整改。

【篇二】

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是

1、仔細(xì)組織本部門員工樂(lè)觀參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，樂(lè)觀參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作方案落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成果，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競(jìng)賽、收銀結(jié)帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月準(zhǔn)時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議?，有事不推諉。

5、樂(lè)觀搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有

1、在酒店財(cái)務(wù)工作方案中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)厲?財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用掌握，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)xx萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu)部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們準(zhǔn)時(shí)把握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況準(zhǔn)時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而準(zhǔn)時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降x%準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)精確?????、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

【篇三】

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、仔細(xì)組織本部門員工樂(lè)觀參與酒店各階段的主題培訓(xùn)，樂(lè)觀參加其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財(cái)務(wù)人員工作方案落實(shí)詳細(xì)，并在學(xué)習(xí)中總成果，找差距。

3、開展技能比武，今年我們將開展珠算競(jìng)賽、收銀帳速度競(jìng)賽、點(diǎn)鈔競(jìng)賽、一般話競(jìng)賽等一系列技能比武。

二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

1、搞好資金的收集和運(yùn)用，確保資金平安完整。重點(diǎn)抓外、抓清欠，加速資金回籠，*確保外資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算，嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月準(zhǔn)時(shí)編制好各類報(bào)表，搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商議?，有事不推諉。

5、樂(lè)觀搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的支持。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店財(cái)務(wù)工作方案中更嚴(yán)明一條：嚴(yán)厲?財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持一支筆審批制度，加強(qiáng)成本費(fèi)用掌握，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有方案，小開支有掌握。

2、在盡量滿意經(jīng)營(yíng)需求的狀況下，降低整個(gè)酒店的存貨量。目前，酒店存貨達(dá)XX萬(wàn)元之高，其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水，針對(duì)這一現(xiàn)狀，我們從四個(gè)方面著手。

第一，我們仔細(xì)進(jìn)行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、選購(gòu)部一起，實(shí)行充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式，共同處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓。

其次，我們依據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)需要，測(cè)算庫(kù)存物資的最低庫(kù)存限額，讓我們的倉(cāng)管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉(cāng)管人員在日常工作中肯定做到勤清理、勤申報(bào)，嚴(yán)格掌握，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫(kù)手續(xù)和倉(cāng)儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說(shuō)明，仔細(xì)分析，提出合理建議?？傊疄橄鳒p資金占用，為削減利息支出，為保障前臺(tái)經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉(cāng)管工作。

3、我們準(zhǔn)時(shí)把握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用狀況，對(duì)各部門原料及物料等耗用狀況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析，并將分析狀況準(zhǔn)時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì)，為酒店價(jià)格委員會(huì)供應(yīng)真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息，從而準(zhǔn)時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格，削減成本費(fèi)用支出，為酒店整個(gè)物耗成本下降X%準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)精確?????、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

優(yōu)秀！酒店財(cái)務(wù)工作方案260字

酒店財(cái)務(wù)工作方案【篇一】

1.對(duì)部門組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，熟悉不夠：總認(rèn)為少人、而不愿去嘗試整合，也不愿花心思好好規(guī)劃每個(gè)崗位的工作線路和量化比例。

2.執(zhí)行的理解和速度：凡事要三令五申才能做到位，如標(biāo)識(shí)化工作、能源節(jié)省掌握表制作、電腦系統(tǒng)的投入使用、衛(wèi)生跟進(jìn)等。

3.管理者的自我約束和感染力：對(duì)歪風(fēng)邪氣的掌握打壓力度需要以身作則，對(duì)接觸到的消極思想行為要有自我消化調(diào)整的力量，不要再允許集中，這些主要體現(xiàn)在帶頭對(duì)公司提條件、找不滿等方面。

酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過(guò)程，我想針對(duì)前期的不足和其次季度工作方案作以下10點(diǎn)布署：

1.穩(wěn)定員工隊(duì)伍，進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境：酒店已完成宿舍、員工飯?zhí)玫恼{(diào)整、每間房架設(shè)了電視信號(hào)線并逐步投入電視機(jī)、辦公臺(tái)，設(shè)立員工圖書室、進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪問(wèn)制度、完善部門例會(huì)制度、多渠道建立員工投訴通路

2.全面推行自主營(yíng)銷，擴(kuò)大營(yíng)銷范圍和項(xiàng)目：響應(yīng)董事長(zhǎng)的全員銷售政策、本月11號(hào)星期天開展《會(huì)員開發(fā)與客戶數(shù)據(jù)庫(kù)運(yùn)用》培訓(xùn)、西餐、日本料理制作好精品小冊(cè)子(以利于市民全面了解出品特色和服務(wù))、拍攝酒店宣揚(yáng)片和效果圖、營(yíng)業(yè)部門做好其次季度五一勞動(dòng)節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)的促銷措施，特殊是端午節(jié)值得好好策劃(去年“一品”端午粽賣到斷貨)。加強(qiáng)專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍的營(yíng)銷力度、多渠道開拓會(huì)議及各種團(tuán)體客源、連接網(wǎng)絡(luò)中央預(yù)訂系統(tǒng)、GDS全球預(yù)訂中心和銷售代理的進(jìn)展簽約。

3.做好酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作：滾動(dòng)式持續(xù)開展各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)、建立各級(jí)員工學(xué)習(xí)卡和培訓(xùn)檔案、提升各項(xiàng)工作技能。

4.細(xì)化管理，落實(shí)監(jiān)督體系：利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對(duì)各部門的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對(duì)成本指標(biāo)的監(jiān)督等)，制定各項(xiàng)工作指標(biāo)、逐步推行量化績(jī)效考核體系。

5.落實(shí)節(jié)省成本措施：做好夏季能源掌握和宣導(dǎo)。

6.多元化建立編內(nèi)、編外人力資源聘請(qǐng)引入渠道：樂(lè)觀參加聘請(qǐng)會(huì)、校企合作、廣布網(wǎng)絡(luò)等。

7.落實(shí)平安責(zé)任制：履行每日平安復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域三級(jí)檢查制度(即自部門例查、保安部復(fù)查、總辦抽查)。

8.做好沐足、桑拿、日本料理的開業(yè)前各項(xiàng)預(yù)備工作。

9.各部門認(rèn)真跟進(jìn)工程，在工程隊(duì)尚未完全驗(yàn)收之前完善工程不足，避開后期增加酒店工程部的工作難度。

10.努力克服各種困難，支持董事會(huì)營(yíng)業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。

1.總結(jié)必需有狀況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)潔，有的比較具體。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。

2.成果和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要確定成果，找出缺點(diǎn)。成果有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清晰。

3.閱歷和教訓(xùn)。做過(guò)一件事，總會(huì)有閱歷和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的閱歷和教訓(xùn)進(jìn)行分析、討論、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)熟悉。

今后的準(zhǔn)備。依據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的閱歷和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等。詳細(xì)可以參考部分工作總結(jié)范文。

(二)寫好總結(jié)需要留意的問(wèn)題

1.肯定要實(shí)事求是，成果不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。

2.條理要清晰?？偨Y(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。

3.要剪裁得體，詳略相宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的;有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊敚撀缘囊浴?/p>

酒店財(cái)務(wù)工作方案【篇二】

財(cái)務(wù)部門作為非盈利部門，合理掌握成本費(fèi)用，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們20xx年工作的重中之重。我們都深刻的意識(shí)到加大成本掌握的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。下面是我個(gè)人20xx年的工作方案：

一、加強(qiáng)規(guī)范管理、做好日常核算

1、依據(jù)酒店核算要求和各部門的實(shí)際狀況，根據(jù)會(huì)計(jì)法和企業(yè)會(huì)計(jì)制度的要求，做好財(cái)務(wù)軟件的初始化工作。

2、協(xié)作相關(guān)部門進(jìn)行審計(jì)，并按有關(guān)部門的要求，完成會(huì)計(jì)報(bào)表的匯總和上報(bào)工作。

3、協(xié)作酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營(yíng)業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作，并做好酒店有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度的擬稿工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度建設(shè)。

4、做好日常會(huì)計(jì)核算工作。根據(jù)會(huì)計(jì)制度，分清資金渠道，仔細(xì)審核每筆原始憑證，正確運(yùn)用會(huì)計(jì)科目，編制會(huì)計(jì)憑證，進(jìn)行記賬。準(zhǔn)時(shí)裝訂會(huì)計(jì)憑證;準(zhǔn)時(shí)清理往來(lái)款項(xiàng)。出納要嚴(yán)格根據(jù)現(xiàn)金管理方法和銀行結(jié)算制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);準(zhǔn)時(shí)精確?????登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)覺(jué)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

5、協(xié)作營(yíng)銷部了解應(yīng)收款回收狀況，做好應(yīng)收貨款回收工作。

6、樂(lè)觀籌措資金，從多方面保證酒店資金運(yùn)營(yíng)的流暢。

二、不斷培育自身的綜合力量

取人之長(zhǎng)、補(bǔ)己之短。我們需要定期進(jìn)行小組爭(zhēng)論、學(xué)習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)制度，大家相互溝通心得，熟識(shí)各崗位的工作流程，把問(wèn)題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管，主管依據(jù)匯總上來(lái)的看法與建議做出相應(yīng)的措施。除此之外，我們需要合理地支配每位員工的外勤工作，讓每個(gè)人都有與外界接觸的機(jī)會(huì)，做到工作有里有外、有張有弛。

三、完善財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度，加強(qiáng)責(zé)任考核

財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度通過(guò)將近一年多來(lái)的實(shí)施，仍舊有很多不合理的地方，為使企業(yè)的管理制度更趨于完善，財(cái)務(wù)部將結(jié)合集團(tuán)管理的要求，與有關(guān)部門進(jìn)行修正。部門責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)之間明確分工職責(zé)，根據(jù)年初簽定的責(zé)任合同，組織落實(shí)強(qiáng)化到位，領(lǐng)導(dǎo)之間相互信任，遇事不推諉，搞好通力幫助，對(duì)分管內(nèi)容加強(qiáng)責(zé)任考核力度，做到獎(jiǎng)罰分明。

20xx年對(duì)我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求，逆水行舟，不進(jìn)則退。假如想在事業(yè)上有所進(jìn)展，就必需武裝自己的頭腦，來(lái)適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

酒店財(cái)務(wù)工作方案【篇三】

1.支配好工作時(shí)間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作方案，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2.一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預(yù)備!

3.對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料留意其使用狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好其次天工作的連接。

4.針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，預(yù)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確?????地了解廚房的成本及其損耗

5.當(dāng)月方案如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。

2022年度酒店財(cái)務(wù)工作方案(方案范文)

20xx年度酒店財(cái)務(wù)工作方案(一)

迎新年，20xx年工作方案如下：

一、日常工作

1、支配好工作時(shí)間，做好日常工作。依據(jù)每天的工作情制定工作方案，以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行具體數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘，為以后的工作開展作好預(yù)備!

3、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn)，特殊是海鮮干貨制品，做到一周一盤點(diǎn)，并且生成表格。對(duì)于一般原料留意其使用狀況，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié)，并留待好其次天工作的連接。

4、針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，預(yù)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更精確?????地了解廚房的成本及其損耗

5、當(dāng)月方案如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時(shí)出庫(kù)。同時(shí)做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的化。

二、資金管理突出一個(gè)“零”

1、零資金運(yùn)營(yíng)，零運(yùn)營(yíng)資金并非真的零資金，而是用完可能少的流淌資金推動(dòng)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。明年由于要搞新的項(xiàng)目，企業(yè)資金帳戶不夠，貨款按合同合同執(zhí)行劃帳，留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的錢將特別少，我們將盡量利用各種應(yīng)付款、應(yīng)交款、預(yù)收款、未交稅金、未交利潤(rùn)等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)零資金成本。

2、零庫(kù)存管理，對(duì)各部門實(shí)行庫(kù)存定額，超定額的部門將按超出比例扣減其經(jīng)營(yíng)得分，反之則增加得分，讓庫(kù)存定額與工資掛鉤，促進(jìn)各部門勤進(jìn)快銷，加速資金周轉(zhuǎn)。

三、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)職能部門的作用

作為財(cái)務(wù)部的一名財(cái)務(wù)工作人員，也是財(cái)務(wù)管理制度的組織者，要有嚴(yán)謹(jǐn)、廉潔的工作作風(fēng)和仔細(xì)細(xì)致的工作態(tài)度，對(duì)條線人員要樂(lè)觀引導(dǎo)，做到上行下效，關(guān)心各部門人員解決問(wèn)題，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的合作精神，學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)、超先進(jìn)，在各部門中綻開競(jìng)賽活動(dòng)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力氣，擰成一股繩，勁往一處使;在堅(jiān)持原則的同時(shí)，我們堅(jiān)持“三個(gè)滿足二個(gè)放心”，三個(gè)滿足是“讓客戶滿足、讓員工滿足、讓各部門主管領(lǐng)導(dǎo)滿足”，二個(gè)放心是“讓集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)放心，讓公司的老總與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)放心”。

20xx年度酒店財(cái)務(wù)工作方案(二)

一、保平安，促經(jīng)營(yíng)

在當(dāng)前形勢(shì)下，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響，酒店將嚴(yán)格根據(jù)要求，要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，根據(jù)市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次，再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)平安應(yīng)急學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，做到外松內(nèi)緊，不給客人帶來(lái)任何感官上的緊急感和擔(dān)心全感;在食品平安上，出臺(tái)了一系列的平安衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生平安的應(yīng)急程序，有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒大事;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數(shù)，對(duì)可疑人、可疑物做到具體詢問(wèn)登記制度。

二、抓培訓(xùn)，提素養(yǎng)

業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，假如培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，特殊是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的進(jìn)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性，樂(lè)觀引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增加競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信念。培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也

三、開源節(jié)流，降低成本，提高人均消費(fèi)

節(jié)能降耗是酒店始終在宣揚(yáng)的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)省，下半年根據(jù)付總講話精神，管理將更細(xì)化，在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào)，既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力，查找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序，使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。

同時(shí)對(duì)空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次，酒店將依據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解，準(zhǔn)時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng)，使企業(yè)更能敏捷的把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī)，不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在詳細(xì)分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門，各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中，應(yīng)隨時(shí)留意檢查設(shè)備使用狀況，協(xié)作工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、修理，更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備狀況。

客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命，同時(shí)，掌握好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，實(shí)行節(jié)省有獎(jiǎng)，鋪張受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們始終在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)進(jìn)行，北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限，部分客人來(lái)秦必需住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)省上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)省意識(shí)，是對(duì)市場(chǎng)狀況的把握體現(xiàn)。

四、堅(jiān)持創(chuàng)新，培育創(chuàng)新意識(shí)

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生氣，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培育全員創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與進(jìn)展，如，立刻酒店要進(jìn)行的出品裝盤競(jìng)賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時(shí)又節(jié)省了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上，還要?jiǎng)?chuàng)新出許多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列，影響市場(chǎng)。

五、嚴(yán)格成本掌握，加強(qiáng)細(xì)化核算

掌握各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年酒店將加強(qiáng)成本掌握力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次，對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)看法和建議，從而強(qiáng)化員工的成本掌握意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本掌握工作。

六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施修理，穩(wěn)定服務(wù)

酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng)，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常消失工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，加上客租率頻高，維保不能準(zhǔn)時(shí)，造成設(shè)施設(shè)備修理量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三，一家商務(wù)酒店)盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。

20xx年度酒店財(cái)務(wù)工作方案(三)

一、酒店財(cái)務(wù)支出

在一年中我們酒店除了對(duì)酒店員工的工資，還有各種費(fèi)用的支出，如煙酒等好友飲食原料的購(gòu)買等都是一大筆消耗，為了讓每一筆賬都清楚明確，并且不發(fā)生在下一年匯總我們財(cái)務(wù)每一個(gè)支出都由一個(gè)財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)。

1、美一項(xiàng)支出都由一個(gè)財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)，通過(guò)特地的人負(fù)責(zé)支出，做好預(yù)算核算工作。

2、為了明明確每一筆支出我們酒店財(cái)務(wù)都必需要明確且精確?????的去做好預(yù)算。

3、每一個(gè)月的預(yù)支都少我們部門都必需要事先做好預(yù)算，并依據(jù)歷年來(lái)的數(shù)據(jù)做好微調(diào)，讓酒店的資金能夠準(zhǔn)時(shí)流通。

4、每月月初核算好前一月員工的收支，并且在月中發(fā)放，目的是防止員工突然離開，削減公司的損失。

5、在每天早上頭腦最清楚的時(shí)候核查財(cái)務(wù)賬單的精確?????性，保證自己經(jīng)受的賬單沒(méi)有任何的紕漏。

二、內(nèi)部人員的提升培訓(xùn)

為了提升我們財(cái)務(wù)人員的力量讓全部的人都有獨(dú)擋一面的作用特意打算給全部人員做好培訓(xùn)工作，讓他們做好財(cái)務(wù)工作。

1、在每月月中和月末，對(duì)內(nèi)部?jī)?yōu)秀的人員做好培訓(xùn)工作，其目的有兩個(gè)，為酒店培育后備的主要人才，讓更優(yōu)秀的人有更好的進(jìn)展空間。

2、對(duì)于全部人員則會(huì)在月底做好培訓(xùn)，由于一個(gè)月的工作已經(jīng)結(jié)束，這時(shí)候真好把一個(gè)月工作中存在的問(wèn)題分析清晰，弄明白一個(gè)月工作中存在的一些問(wèn)題和弊端。

3、在部門內(nèi)部提高財(cái)務(wù)人員的學(xué)習(xí)，賜予提升最快的人員嘉獎(jiǎng)委以重任，力量有多大，就擔(dān)當(dāng)多大的責(zé)任。

4、讓財(cái)務(wù)部的全部人都在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，跟上公司進(jìn)展的步伐，讓全部人都能夠獨(dú)立完成工作任務(wù)。

三、日常統(tǒng)計(jì)工作

在平常工作時(shí)。我們除了要核算相應(yīng)的財(cái)務(wù)報(bào)表，和賬單之外更要通知酒店的相關(guān)數(shù)據(jù)，把酒店的數(shù)據(jù)做好處理完成相約的任務(wù)。

1、在月中時(shí)收集各個(gè)部門的工作狀況，和一些資料數(shù)據(jù)，比如酒店新人員的加入和開，做好事先的了解，并且在最終工作中做好支配。

2、提升工作力量練習(xí)office軟件等辦公軟件和財(cái)務(wù)軟件的練習(xí)，每月一次教授指導(dǎo)，特全部人呢家伙除去他們心中的一些疑難問(wèn)題。

3、完成了一些工作的統(tǒng)計(jì)任務(wù)之后就會(huì)準(zhǔn)時(shí)的做好相關(guān)的數(shù)據(jù)分心并且把這些資料在月底前送到主管手上，讓主管準(zhǔn)時(shí)下達(dá)指令完成任務(wù)。

制定工作方案不是一個(gè)形式，更是給自己制定放心，讓自己按著方向走，做好工作，因最快的速度完成酒店的任務(wù)，制定了方案在今后的工作中我會(huì)做好工作支配。

財(cái)務(wù)工作方案

財(cái)務(wù)工作方案1

20xx年財(cái)務(wù)工作將堅(jiān)固樹立全局觀點(diǎn)，不斷增加可持續(xù)進(jìn)展意識(shí)，緊緊圍繞學(xué)校進(jìn)展目標(biāo)、中心工作、重點(diǎn)項(xiàng)目，樂(lè)觀做好財(cái)務(wù)管理與資金保障工作：

1、深化預(yù)算管理，進(jìn)一步增加預(yù)算掌握作用

20xx年仍舊是基建和化債任務(wù)較重、經(jīng)費(fèi)特別緊急的一年。根據(jù)學(xué)校工作支配和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要求，財(cái)務(wù)工作將連續(xù)深化預(yù)算管理，仔細(xì)地做好20xx年的財(cái)務(wù)預(yù)算方案，并準(zhǔn)時(shí)提交校代會(huì)通過(guò)。同時(shí)將連續(xù)加強(qiáng)預(yù)算的執(zhí)行力和過(guò)程掌握，不斷完善預(yù)算管理的體制機(jī)制，確保學(xué)校各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2、抓好開源節(jié)流，努力增加辦學(xué)財(cái)力

(1)連續(xù)做好上級(jí)財(cái)政支持爭(zhēng)取工作，努力為學(xué)校建設(shè)進(jìn)展供應(yīng)更多資金;

(2)樂(lè)觀做好學(xué)費(fèi)收繳管理，確保學(xué)費(fèi)收繳工作取得更好成效;

(3)進(jìn)一步完善《社會(huì)服務(wù)收入及投資經(jīng)營(yíng)收益管理方法(試行)》等規(guī)章制度，進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)收項(xiàng)目資金的管理，切實(shí)規(guī)范各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng);

(4)堅(jiān)持厲行節(jié)省，樹立過(guò)緊日子的思想，大力推動(dòng)節(jié)省型校內(nèi)建設(shè)。

3、完善管理手段，不斷深化財(cái)務(wù)工作

(1)協(xié)作有關(guān)部門樂(lè)觀開展論證和調(diào)研，建立專項(xiàng)資金以及目標(biāo)任務(wù)包干經(jīng)費(fèi)的安排、使用和績(jī)效考核評(píng)價(jià)制度，努力提高資金使用效益。

(2)在肯定層面內(nèi)開展工作調(diào)研，廣泛聽取看法，使經(jīng)費(fèi)安排和支配更加科學(xué)合理，并由此推動(dòng)民主理財(cái)工作。

(3)進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)內(nèi)部掌握制度，不斷規(guī)范財(cái)經(jīng)秩序。

4、樂(lè)觀籌措資金，確保重點(diǎn)項(xiàng)目順當(dāng)進(jìn)行。針對(duì)本年度資金特別緊急的狀況，千方百計(jì)籌措資金，確保基本建設(shè)順當(dāng)進(jìn)行，并按時(shí)完成7000萬(wàn)元的化債任務(wù)。

5、規(guī)范財(cái)務(wù)管理，樂(lè)觀做好迎查工作。仔細(xì)預(yù)備、樂(lè)觀協(xié)作，全面做好迎接財(cái)政、物價(jià)、審計(jì)、稅務(wù)等部門檢查工作。

6、繼加強(qiáng)自身建設(shè)，連續(xù)開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)。進(jìn)一步提升理財(cái)力量、服務(wù)水平。不斷增加創(chuàng)新意識(shí)，堅(jiān)持做到務(wù)實(shí)、廉潔、高效。

財(cái)務(wù)工作方案2

一、樹立正確服務(wù)思想：

依據(jù)XX縣教育委員會(huì)財(cái)務(wù)科20XX年的工作方案，結(jié)合我校的詳細(xì)狀況，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律、法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)省，科學(xué)合理使用資金，以最大限度的爭(zhēng)取資金，改善辦學(xué)條件，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)校的教育教學(xué)供應(yīng)良好的物質(zhì)保障。后勤全體人員本著求實(shí)、創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全心全意地為學(xué)校廣闊師生服務(wù)。

二、仔細(xì)抓好常規(guī)工作：

財(cái)務(wù)工作：

1、依據(jù)XX縣財(cái)政局、XX縣教委關(guān)于下達(dá)的20XX年預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)的通知，精確?????做好學(xué)校年度預(yù)算和收支方案，并嚴(yán)格執(zhí)行。全面做好年終的決算工作，為學(xué)校教育決策供應(yīng)牢靠的數(shù)據(jù)，確保實(shí)現(xiàn)三個(gè)增長(zhǎng)。

2、加強(qiáng)過(guò)程管理，準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用狀況，做究竟碼清晰，信息精確?????，每月向校長(zhǎng)匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金供應(yīng)依據(jù)。年底向職工匯報(bào)資金使用狀況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。

3、支持財(cái)會(huì)人員的連續(xù)培訓(xùn)工作，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)水平，做好財(cái)務(wù)年審、換證工作。

4、協(xié)同教育處搞好助學(xué)金、減免教科書費(fèi)的工作。

5、要求會(huì)計(jì)、出納人員嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守崗位職責(zé)，按時(shí)上報(bào)各種資料。

6、做好職工公費(fèi)醫(yī)療工作，按時(shí)發(fā)放門診費(fèi)。

設(shè)施設(shè)備的管理及使用：

1、執(zhí)行XX縣教育局資產(chǎn)報(bào)損管理方法，加強(qiáng)資產(chǎn)總量管理，完善各專室借閱、使用制度規(guī)章，提高現(xiàn)有儀器設(shè)備的利用率，試驗(yàn)開出率。

2、定期對(duì)各專室設(shè)備使用、管理等狀況進(jìn)行檢查，準(zhǔn)時(shí)記錄和處理。

3、做好設(shè)備購(gòu)置可行報(bào)告，立項(xiàng)書上報(bào)計(jì)財(cái)科，爭(zhēng)取增加設(shè)備，使之達(dá)到新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

4、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，新購(gòu)物準(zhǔn)時(shí)上帳，做到帳帳相符，帳實(shí)相符，年終仔細(xì)完成清產(chǎn)核資工作。的確抓好修繕工作，保證教育教學(xué)順當(dāng)進(jìn)行。

教育信息化建設(shè)：

1、協(xié)同教育處加強(qiáng)培訓(xùn)老師隊(duì)伍，以信息化帶動(dòng)教育現(xiàn)代化。

2、管好現(xiàn)有設(shè)備，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、依據(jù)XX縣財(cái)政局金財(cái)網(wǎng)的建設(shè)實(shí)施，仔細(xì)做好協(xié)作工作，確保金財(cái)網(wǎng)的順當(dāng)實(shí)施和使用。

學(xué)校食堂工作：

1、食堂管理員和炊事員，從購(gòu)買、食品與菜搭配、食品存放、衛(wèi)生等嚴(yán)格按要求做，解決好教職工午飯問(wèn)題，嚴(yán)防食物中毒。

2、完善食堂的設(shè)施配備，購(gòu)買蒸飯車、消毒柜、冰箱。

落實(shí)平安工作，嚴(yán)防事故的發(fā)生：

1、要求司機(jī)留意行車平安，提高防患意識(shí)，隨時(shí)留意車況，準(zhǔn)時(shí)保養(yǎng)修理，定期進(jìn)行車輛檢查，樂(lè)觀參與學(xué)習(xí)，做好記錄，結(jié)合上級(jí)要求和學(xué)校詳細(xì)活動(dòng)定期對(duì)有本的老師進(jìn)行平安教育并記錄。

2、每學(xué)期在開學(xué)前對(duì)學(xué)校建筑、鍋爐、電線、專室進(jìn)行全面平安檢查，把發(fā)覺(jué)的隱患準(zhǔn)時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)和教委。

3、做好學(xué)校的防汛工作，成立以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，支配防汛值班人員和成立搶險(xiǎn)隊(duì)伍，并在汛期前進(jìn)行大檢查，做到有備無(wú)患。

4、做好假期的值班支配工作，以防學(xué)校被盜。

5、與后勤人員簽訂平安責(zé)任書，使之后勤人員人人參加平安管理。

做好學(xué)校的綠化美化工作，使學(xué)校變的.越來(lái)越美妙。

1、作好對(duì)花草樹木進(jìn)行全面修剪，澆返青水等工作。

2、對(duì)不利于花草生長(zhǎng)的花池土壤進(jìn)行換土、實(shí)施底肥。

3、對(duì)死的月季花、龍爪槐、爬山虎進(jìn)行補(bǔ)種。

4、協(xié)同德育主任抓好環(huán)境衛(wèi)生工作。

三、抓住重點(diǎn)力求創(chuàng)新：

1、抓好隊(duì)伍建設(shè)，提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，為各項(xiàng)工作的開展供應(yīng)牢靠保障，樂(lè)觀參與計(jì)財(cái)科組織的后勤主任和保管員的培訓(xùn)。

2、結(jié)合新的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)揮管理系統(tǒng)的使用提高后勤管理水平。

3、定期主動(dòng)召開教職工會(huì)議，虛心聽取建議，提高后勤人員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。

4、組織后勤人員學(xué)習(xí)文化學(xué)問(wèn)，豐富頭腦；制造機(jī)會(huì)，走入課堂，了解現(xiàn)代教育教學(xué)，更快地提高服務(wù)水平和服務(wù)技能。

四、其他工作：

1、協(xié)作學(xué)校搞好人防、技防、物防工作。

2、協(xié)作學(xué)校搞好同學(xué)的教育工作。

3、完成各項(xiàng)臨時(shí)性和方案外工作。

財(cái)務(wù)工作方案3

依據(jù)上級(jí)主管部門的要求，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際狀況，為了使財(cái)務(wù)工作更好的為學(xué)校進(jìn)展服務(wù)，特?cái)M定以下財(cái)務(wù)工作方案。

一、樹立正確的服務(wù)思想。

依據(jù)要求，結(jié)合實(shí)際，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)法律法規(guī)，加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，勤儉節(jié)省，科學(xué)使用資金，改善辦學(xué)條件，為學(xué)校教育教學(xué)供應(yīng)良好的物質(zhì)保障。財(cái)務(wù)人員本著求實(shí)創(chuàng)新、到位和科學(xué)的原則，全方位為全校師生服務(wù)。

二、仔細(xì)抓好常規(guī)工作。

（一）財(cái)務(wù)工作。

1、財(cái)務(wù)人員要依據(jù)學(xué)校工作方案，加強(qiáng)對(duì)各種開支的核算，做好年度預(yù)算工作，并嚴(yán)格執(zhí)行做好年終的結(jié)算工作，為學(xué)校供應(yīng)牢靠的數(shù)據(jù)，確保收支平衡。

2、加強(qiáng)過(guò)程管理，財(cái)務(wù)人員準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)計(jì)教育經(jīng)費(fèi)使用狀況，做到信息精確?????，底碼清晰，每月向校理財(cái)小組匯報(bào)，為領(lǐng)導(dǎo)合理使用資金供應(yīng)數(shù)據(jù)，每次報(bào)帳后，準(zhǔn)時(shí)公示經(jīng)費(fèi)使用狀況，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。

3、加強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校開支由校長(zhǎng)審批，大額開支由校理財(cái)小組爭(zhēng)論打算，做到民主理財(cái)，財(cái)務(wù)公開。

4、財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，秉公辦事，對(duì)于不合理的開支，有權(quán)拒絕支付，并按時(shí)上報(bào)材料。

（二）學(xué)校設(shè)施設(shè)備的管理和使用。

1、加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理，完善各室設(shè)備的辦公設(shè)備及使用制度，提高設(shè)備的利用率。

2、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，開學(xué)初仔細(xì)清查各室各班財(cái)產(chǎn)，期末完成清核工作。

三、學(xué)校養(yǎng)分餐工作

學(xué)校養(yǎng)分餐工作規(guī)范，做到優(yōu)質(zhì)、平安、高效地服務(wù)師生。即：

1、特聘用專職人員為全校師生負(fù)責(zé)養(yǎng)分餐發(fā)放工作。并做好留樣待查工作。

2、養(yǎng)分餐專職人員要負(fù)責(zé)蛋奶存放室的衛(wèi)生工作，相關(guān)工具分類擺放，做好消毒處理的工作。

3、養(yǎng)分餐專職人員根據(jù)支配表，準(zhǔn)時(shí)通知班主任按時(shí)接收。

四、抓好學(xué)校綠化美化工作。

1、抓好對(duì)學(xué)校校內(nèi)內(nèi)花草剪枝、澆灌工作。

2、實(shí)施綠化方案，搞好綠化工作。

財(cái)務(wù)工作方案4

20XX年秋季學(xué)期，我校財(cái)務(wù)工作將堅(jiān)固樹立全局觀點(diǎn)，不斷增加可持續(xù)進(jìn)展意識(shí)，大力推動(dòng)新教育課程改革和義務(wù)教育均衡進(jìn)展，并緊緊圍繞學(xué)校進(jìn)展目標(biāo)、中心工作、重點(diǎn)項(xiàng)目，樂(lè)觀做