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2023客房主管個(gè)人工作計(jì)劃
2023客房主管個(gè)人工作規(guī)劃
2023客房主管個(gè)人工作規(guī)劃1
一、培育員工的觀看力量,供應(yīng)共性化效勞,創(chuàng)效勞品牌
隨著行業(yè)進(jìn)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與效勞理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿足是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在標(biāo)準(zhǔn)效勞的根底上,供應(yīng)共性化效勞。酒店效勞講究“想客人之所想,急客人之所急”。
效勞人員要留意觀看,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度供應(yīng)效勞,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的效勞是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣,來供應(yīng)共性化效勞。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)效勞質(zhì)量的提高。
1、鼓舞培育
對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的效勞員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)展培育,使其效勞意識(shí)和效勞質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流效勞。
2、搜集整理
部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)治理,從一線效勞中發(fā)覺共性化效勞的典型事例,進(jìn)展搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)
將整理的典型事例進(jìn)展推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的資料,并做為衡量效勞質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊治理向量化治理過渡。
4、培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)
整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過比照找差距補(bǔ)缺乏,以此提高員工的熟悉。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)展表彰嘉獎(jiǎng),使員工能形成爭先進(jìn)、比奉獻(xiàn)的良好氣氛。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品,酒店的核心在于制造效勞。日常效勞中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的效勞標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)“五心”效勞。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡潔明白,意見反應(yīng)要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,到處感受到便利。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿意。
捷:效勞員的反響要靈敏,對(duì)客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)展效勞好:客人承受效勞后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:效勞。五心效勞:為重點(diǎn)客人細(xì)心效勞、為一般客人全心效勞、為特別客人貼心效勞、為挑剔的客人急躁效勞、為有困難的客人熱心效勞。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化始終是由PA員工自行治理,由于缺乏技術(shù)和閱歷,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已消失枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增加一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家適宜綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品始終未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、削減效勞環(huán)節(jié),提高效勞效率
效勞效率是效勞的一個(gè)重要環(huán)節(jié),許多投訴都是由于效勞缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛托诙际桥瓮鼙M快幫忙其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”效勞勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種效勞電話均不清晰,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會(huì)仔細(xì)看,需要效勞時(shí)都是拿起電話任憑撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,如此很不便利客人,使客人對(duì)我們的效勞滿足度大打折扣。我部將從削減效勞環(huán)節(jié)來提高效勞效率。
2023客房主管個(gè)人工作規(guī)劃2
隨著年味的漸漸淡去,新一年的工作也隨之綻開,結(jié)合了去年酒店的諸多工作成績,我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的治理、對(duì)顧客的效勞等等都是有待加強(qiáng)的,為此我制定了如下的工作規(guī)劃,盼望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加精彩。
一、開業(yè)之前的預(yù)備工作
首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排,以及人員的調(diào)動(dòng),這些都是要落實(shí)到位的,調(diào)動(dòng)大家工作的積極性,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),快速的投入到工作當(dāng)中去。新的一年,酒店的客房也得有新樣貌,嚴(yán)格認(rèn)真的檢查酒店全部客房的設(shè)備,保證每一項(xiàng)都是正常的,比方說熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的全部燈、空調(diào)等等這些都要進(jìn)展統(tǒng)一的排查,只要存在任何故障的,都應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)的進(jìn)展更換,肯定不能影響到顧客的入住體驗(yàn)。
二、高要求的嚴(yán)格招新
去年的年底也是有幾位客房部的工作人員由于自己的個(gè)人安排,向酒店申請(qǐng)辭職了,目前還有好幾個(gè)崗位的空缺,在客房入住頂峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的效勞,需要聘請(qǐng)的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的聘請(qǐng)我必需做到嚴(yán)格要求,確定是要滿意以下三個(gè)條件。
首先,必需得有這方面的工作閱歷,至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫連接,不需要再進(jìn)展崗前培訓(xùn),省事。
其次,履歷潔凈,在之前的工作崗位上沒有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最終,有過與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員治理這一條,這一點(diǎn)是針對(duì)于客服部主管這個(gè)崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時(shí)候,能有自己的想法,準(zhǔn)時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問題。
三、市場(chǎng)調(diào)研,隨著更改客房價(jià)格
在去年我就是無視這一點(diǎn),肯定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會(huì)吸取教訓(xùn),隨時(shí)依據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)展調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格,現(xiàn)在的酒店也是有旺季和淡季的,哪幾個(gè)月的客房歡送,哪幾個(gè)月是人員稀有的,我心里也是有個(gè)數(shù)的,所以我也得依據(jù)這個(gè)實(shí)際的狀況再結(jié)合其他同行業(yè)酒店的價(jià)格制定,來對(duì)我們酒店的客房進(jìn)展價(jià)風(fēng)格控。
四、虛心聽取顧客的們的意見
什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那肯定是顧客們的意見
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