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有氧呼吸第一課時(shí)第一頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日一、細(xì)胞呼吸的概念
細(xì)胞呼吸主要是指有機(jī)物(糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等)在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,生成二氧化碳和水或一些不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精或乳酸),釋放能量并生成的ATP的過(guò)程。第二頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日
物質(zhì)燃燒也是物質(zhì)的氧化分解,燃燒和細(xì)胞呼吸有何異同呢?燃燒呼吸作用環(huán)境體外細(xì)胞內(nèi)速度快速緩慢共同點(diǎn):都是物質(zhì)的氧化分解;都能產(chǎn)生二氧化碳;都能釋放出能量。不同點(diǎn):細(xì)胞呼吸的特點(diǎn)有機(jī)物在酶的催化下,在溫和的條件下氧化分解,能量逐步釋放出來(lái),沒(méi)有劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。第三頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日原理:酵母菌真核、單細(xì)胞真菌、異養(yǎng)兼性厭氧型,常用于釀酒和發(fā)面。在有氧和無(wú)氧條件下都能生存,屬于兼性厭氧菌,因此便于用它探究細(xì)胞呼吸的方式。原理方法及步驟第四頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日代謝類型同化作用:異化作用:自養(yǎng)型:生產(chǎn)者異養(yǎng)型:消費(fèi)者、分解者合成物質(zhì)儲(chǔ)存能量分解物質(zhì)釋放能量兼性厭氧型:酵母菌等需氧型:大部分生物厭氧型:破傷風(fēng)桿菌蛔蟲(chóng)、乳酸菌等第五頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日原理方法及步驟2.檢測(cè)原理:澄清石灰水變渾濁溴麝香草酚藍(lán)水先有藍(lán)變綠再變(橙色)重鉻酸鉀變成灰綠CO2CO2酒精酸性條件方法步驟:1.選擇器材并連接(兩組:有氧和無(wú)氧)2.添加培養(yǎng)液和酵母菌3.檢測(cè)4.結(jié)論:注意事項(xiàng):1.如何創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境,
2.如何消除空氣中CO2的影響第六頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日簡(jiǎn)圖和結(jié)論一段時(shí)間后,澄清的石灰水變渾濁酵母菌和葡萄糖液酵母菌和葡萄糖液油脂層實(shí)驗(yàn)后,他得出結(jié)論:酵母菌能進(jìn)行有氧呼吸。也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。有氧呼吸產(chǎn)物為:CO2和H2O,無(wú)氧呼吸產(chǎn)物為:CO2和C2H5OH第七頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日關(guān)于對(duì)照實(shí)驗(yàn)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)
關(guān)于對(duì)照實(shí)驗(yàn),科學(xué)方法論的書上一般是這么論述的:如果兩組實(shí)驗(yàn)中,除了一個(gè)因素不同以外,其余因素都相同,那么這兩組實(shí)驗(yàn)稱為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組要依據(jù)研究的問(wèn)題和作出的假設(shè)來(lái)確定,有時(shí)候研究的問(wèn)題和作出的假設(shè)改變了,對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組有可能會(huì)發(fā)生對(duì)換。一般來(lái)說(shuō),保持原有狀態(tài)的組作為對(duì)照組,人為改變條件的組作為實(shí)驗(yàn)組;或者是,已知實(shí)驗(yàn)結(jié)果的組作為對(duì)照組,未知實(shí)驗(yàn)結(jié)果的組作為實(shí)驗(yàn)組。對(duì)比實(shí)驗(yàn):設(shè)置兩組或兩組以上的實(shí)驗(yàn),通過(guò)對(duì)結(jié)果的比較分析,來(lái)探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是未知的!第八頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日對(duì)比實(shí)驗(yàn)是指設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過(guò)對(duì)比結(jié)果的比較分析,來(lái)探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)稱為對(duì)比實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)的范疇比對(duì)比實(shí)驗(yàn)廣,因而又有人將對(duì)比實(shí)驗(yàn)稱為相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)。第九頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日例如,在實(shí)驗(yàn)“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”中,1號(hào)試管是在常溫下只加入過(guò)氧化氫溶液,2號(hào)試管是加入了過(guò)氧化氫溶液并在90℃水浴中加熱,3號(hào)試管是在過(guò)氧化氫溶液中加入FeCl3溶液,4號(hào)試管是在過(guò)氧化氫溶液中加入肝臟研磨液。那么,1號(hào)與2號(hào)、1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)是三組對(duì)照實(shí)驗(yàn),其中1號(hào)是對(duì)照組,2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)是實(shí)驗(yàn)組(更嚴(yán)謹(jǐn)一些,1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),1號(hào)中應(yīng)加入與FeCl3溶液或肝臟研磨液等量的蒸餾水);3號(hào)與4號(hào)是對(duì)比實(shí)驗(yàn)。第十頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日有氧呼吸
有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要類型,是活細(xì)胞在氧氣的參與下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,同時(shí)釋放大量能量,生成許多ATP的過(guò)程。
主要場(chǎng)所:線粒體當(dāng)活細(xì)胞以葡萄糖為“燃料”時(shí),有氧呼吸過(guò)程主要包括三個(gè)階段。第十一頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日線粒體外膜內(nèi)膜嵴線粒體基質(zhì)線粒體是具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器,內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴,大大增加了內(nèi)膜的便面積,其中內(nèi)膜和基質(zhì)中含有許多與呼吸作用有關(guān)的酶,是有氧呼吸的主要場(chǎng)所。一般是均勻地分布在細(xì)胞之中,但是在代謝旺盛和所需能量多的部位含量多第十二頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日有氧細(xì)胞呼吸的過(guò)程示意圖第一階段糖酵解
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段三羧酸循環(huán)線粒體基質(zhì)第三階段氧化磷酸化線粒體內(nèi)膜酶酶酶第十三頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日有氧呼吸可分為三個(gè)階段
第一階段:1mol葡萄糖分解形成2mol丙酮酸,同時(shí)產(chǎn)生少量的[H]和少量ATP。
場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
第二階段:丙酮酸進(jìn)一步分解成CO2和[H],同時(shí)產(chǎn)生少量的ATP,部分水也參與了反應(yīng)。
場(chǎng)所:線粒體基質(zhì)
第三階段:一系列反樣產(chǎn)生的[H]與氧氣結(jié)合,在產(chǎn)生水的同時(shí)形成大量的ATP。
場(chǎng)所:線粒體內(nèi)膜第十四頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日表二有氧呼吸過(guò)程場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶2丙酮酸少量能量4〔H〕++丙酮酸、〔H〕、釋放少量能量,形成少量ATP線粒體基質(zhì)6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20〔H〕+++CO2、〔H〕、釋放少量能量,形成少量ATP線粒體內(nèi)膜6O212H2O酶大量能量24〔H〕++H2O、釋放大量能量,形成大量ATP第十五頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日有氧呼吸
以葡萄糖為底物,細(xì)胞有氧呼吸的總反應(yīng)式為:
通過(guò)細(xì)胞呼吸,1mol葡萄糖在徹底氧化分解后,共釋放約2870kJ的能量,其中約1161kJ儲(chǔ)存在ATP中,其余主要以熱能的形式散失掉。第十六頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日1、葡萄糖徹底氧化分解的主要場(chǎng)所在——————人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌處于暫時(shí)缺氧狀態(tài),可以通過(guò)無(wú)氧呼吸獲取能量,此時(shí)葡萄糖被分解為——線粒體乳酸2、在有氧呼吸過(guò)程中,氧氣的作用是————,有水參與的階段是:;釋放能量最多的階段是:。3、生物的呼吸作用可分為————————和—————————兩種類型,一般情況下供給肌肉活動(dòng)的能量是通過(guò)——————呼吸提供,其能源物質(zhì)主要是————————第十七頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日4.要檢驗(yàn)綠色植物在呼吸過(guò)程中放出CO2,必須的條件是A.要用一株葉子多的植物.B.要在黑暗條件下實(shí)驗(yàn)C.把植物淹沒(méi)在水中D.要用一株幼小植物5.下列有關(guān)有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的相同點(diǎn),不正確的是A.都有從葡萄糖分解成丙酮酸的過(guò)程B.都有有機(jī)物的氧化分解C.都有能量釋放,并有ATP的生成D.分解產(chǎn)物中都有CO2第十八頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日6.下列各類生物在細(xì)胞代謝過(guò)程中,產(chǎn)生的化合物屬于正確的是()A.馬鈴薯產(chǎn)生二氧化碳B.人體產(chǎn)生酒精C.乳酸菌產(chǎn)生二氧化碳D.酵母菌產(chǎn)生乳酸和二氧化碳AA.葡萄糖氧化分解為CO2和H2OB葡萄糖分解為酒精和CO2C.葡萄糖分解為乳酸D.葡萄糖分解為丙酮酸7.下列生理過(guò)程中,釋放能量最多的是()A第十九頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日你作對(duì)了!8.新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中,能適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的原因是A、光合作用減弱B、促進(jìn)了物質(zhì)分解C、呼吸作用減弱D、呼吸作用加強(qiáng)9.如果酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時(shí),分解葡萄糖產(chǎn)生等量的CO2那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是A、1:2B、1:3C、1:4D、1:6第二十頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日細(xì)胞呼吸的方式一、有氧呼吸二、無(wú)氧呼吸第二十一頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日線粒體有氧呼吸的過(guò)程4[H]2分子丙酮酸C3H4O3CO2葡萄糖釋放少量能量,形成少量ATP(2)O220[H]釋放少量能量,形成少量ATP(2)12H2O釋放大量能量,形成大量ATP(34)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)H2O第二十二頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日表二有氧呼吸過(guò)程場(chǎng)所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段第二階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖酶2丙酮酸少量能量4〔H〕++丙酮酸、〔H〕、釋放少量能量,形成少量ATP線粒體基質(zhì)6CO26H2O酶2丙酮酸少量能量20〔H〕+++CO2、〔H〕、釋放少量能量,形成少量ATP線粒體內(nèi)膜6O212H2O酶大量能量24〔H〕++H2O、釋放大量能量,形成大量ATP第二十三頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日一.無(wú)氧呼吸的定義
無(wú)氧呼吸是指活細(xì)胞不需要氧氣參與,通過(guò)酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物不徹底氧化分解成為乙醇和二氧化碳或乳酸等物質(zhì),同時(shí)釋放較少能量的過(guò)程。
場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)階段:兩個(gè)階段能量:少量,累計(jì)2個(gè)ATP第二十四頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日無(wú)氧呼吸過(guò)程第一階段:和有氧呼吸相同(場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))2C3H4O3+4[H]+能量C6H12O6酶第二階段:在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,(沒(méi)有多余的ATP)人.動(dòng)物.乳酸菌.玉米的胚.馬鈴薯塊莖(土豆)2C3H4O3+4[H]酶2C3H6O3(乳酸)2C3H4O3+4[H]酶高等植物和酵母菌2C2H5OH+2CO22個(gè)ATP熱能散失第二十五頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式
若以葡萄糖為底物,則細(xì)胞無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式可歸納為:高等植物和酵母菌:人.動(dòng)物.乳酸菌.玉米的胚.馬鈴薯塊莖(土豆)其中酒精和乳酸中仍然儲(chǔ)存著能量,所以為不徹底氧化分解第二十六頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日無(wú)氧呼吸的意義
高等植物在水淹的情況下,可以進(jìn)行短暫的無(wú)氧呼吸,將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳,釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),需要在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量,肌肉細(xì)胞則以無(wú)氧呼吸的方式供給能量,滿足人體的需要。第二十七頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日表三不同生物在缺氧條件下的呼吸作用無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸酒精發(fā)酵C3H6O3、少量能量C3H6O3、少量能量C3H6O3、少量能量C3H6O3、少量能量C2H5OH、CO2、少量能量乳酸發(fā)酵C2H5OH、CO2、少量能量C3H6O3、少量能量第二十八頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日有氧呼吸和無(wú)氧呼吸有那些主要區(qū)別?第二十九頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日
1.研究發(fā)現(xiàn),發(fā)生在細(xì)胞中的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸在反應(yīng)場(chǎng)所、是否需要氧氣、最終的產(chǎn)物和釋放能量的多少等方面存在明顯的區(qū)別(如圖)。無(wú)氧呼吸第三十頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別第三十一頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日發(fā)酵1.概念:狹義:微生物的無(wú)氧呼吸廣義:通過(guò)微生物培養(yǎng),大量生產(chǎn)代謝產(chǎn)物的過(guò)程。乳酸發(fā)酵:酒精發(fā)酵:醋酸發(fā)酵:C6H12O6+O2CH3COOH+H2O+CO2(氧氣.糖原充足)
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O(氧氣充足.糖原不足)
酶酶第三十二頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化的樞紐,細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中有廣泛的應(yīng)用。
1.發(fā)酵技術(shù)
2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
3.糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮4.醫(yī)療衛(wèi)生:創(chuàng)可貼5.健康生活:有氧運(yùn)動(dòng)第三十三頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日1.發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料生產(chǎn)味精、醬油和醋應(yīng)用于垃圾、廢水的處理利用發(fā)酵產(chǎn)生沼氣第三十四頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
細(xì)胞呼吸為植物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、細(xì)胞的分裂、植株的生長(zhǎng)和發(fā)育等提供能量和各種原料,因此,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,要設(shè)法適當(dāng)增強(qiáng)細(xì)胞呼吸,以促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。例:中耕松土:水稻定期排水水稻生產(chǎn)中的適時(shí)露田和曬田等措施的實(shí)質(zhì)就是為了改善土壤通氣條件以增強(qiáng)根系的細(xì)胞呼吸。第三十五頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日3.糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮
細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物,使有機(jī)物積累減少。因此,對(duì)糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮來(lái)說(shuō),又要設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度,盡可能減少有機(jī)物的消耗等。
糧食儲(chǔ)藏果蔬保鮮第三十六頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日糧食儲(chǔ)藏
糧食儲(chǔ)藏時(shí),要注意降低溫度和保持干燥,抑制細(xì)胞呼吸,延長(zhǎng)保存期限。例:稻谷等種子含水量超過(guò)14.5%時(shí),呼吸速率就會(huì)驟然增加,釋放出的熱量和水分,會(huì)導(dǎo)致糧食霉變。第三十七頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日果蔬保鮮
為了抑制細(xì)胞呼吸,果蔬儲(chǔ)藏時(shí)采用降低氧濃度、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒ā@禾O果、梨、柑、橘等果實(shí)在0~1℃時(shí)可儲(chǔ)藏幾個(gè)月不壞;荔枝一般只能短期保鮮,但采用低溫速凍等方法可保鮮6~8個(gè)月。農(nóng)村廣泛采用密閉的土窖保存水果蔬菜,也是利用水果自身產(chǎn)生的二氧化碳抑制細(xì)胞呼吸的原理。第三十八頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日(2010·大連高一檢測(cè))生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過(guò)程的圖解如下,據(jù)圖回答下列問(wèn)題:1.圖中A是
,其產(chǎn)生的部位是
。2.反應(yīng)①②③④中,必須在有氧條件下進(jìn)行的是
,可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是
。3.蘋果貯藏久了,會(huì)有酒味產(chǎn)生,其原因是發(fā)生了圖中
過(guò)程;而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒(méi)有酒味產(chǎn)生,其原因是馬鈴薯塊莖在無(wú)氧條件下進(jìn)行了圖中
過(guò)程。4.糧食貯藏過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象,這是因?yàn)?/p>
。5.如果有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2,所消耗的葡萄糖之比為
。第三十九頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日【解析】(1)呼吸作用中葡萄糖的在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中首先被分解為丙酮酸(A)。(2)在有氧條件下丙酮酸才能進(jìn)入線粒體進(jìn)行有氧呼吸的第二、三階段,人體中可以進(jìn)行有氧呼吸,無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生乳酸。(3)蘋果進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的是酒精和二氧化碳,馬鈴薯塊莖進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生的乳酸。(4)糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中有氧呼吸會(huì)產(chǎn)生水,所以會(huì)出現(xiàn)濕度增加的現(xiàn)象。(5)有氧呼吸中消耗葡萄糖和產(chǎn)生二氧化碳的比例為1:6,無(wú)氧呼吸中消耗葡萄糖和產(chǎn)生二氧化碳的比例為1:2,所以當(dāng)產(chǎn)生相同量的二氧化碳時(shí)消耗的葡萄糖的比例為1:3。答案:⑴丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)⑵②①②④⑶①③①④第四十頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日第一階段:葡萄糖C6H12O6丙酮酸
2C3H4O3釋放少量熱能,形成少量ATP6CO2釋放熱能,形成大量ATP第二階段:6H2O6O2酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體酶小結(jié)第三階段:4H20H12H2O酶2H*2釋放少量熱能,形成少量ATP第四十一頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日影響呼吸作用的因素及應(yīng)用
(1)影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素根本原因是受自身的遺傳物質(zhì)所決定,表現(xiàn)為:①不同植物呼吸速率不同。②同一植物不同部位呼吸速率不同。③同一植物不同生長(zhǎng)發(fā)育期呼吸速率不同。(生殖時(shí)期最強(qiáng))第四十二頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日
(2)影響細(xì)胞呼吸的外部因素第四十三頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日第四十四頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日1.(2010·揚(yáng)州高一檢測(cè))某大棚基地繪出如圖表示大氣中氧的含量對(duì)植物組織內(nèi)產(chǎn)生CO2的影響,請(qǐng)據(jù)圖幫助解決以下實(shí)際問(wèn)題:第四十五頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日(1)A點(diǎn)表示植物組織釋放的CO2較多,這些CO2是____的產(chǎn)物。(2)為了有利于儲(chǔ)藏蔬菜和水果,儲(chǔ)藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的濃度?______。另外溫度控制應(yīng)為_(kāi)______(填“低溫”或“高溫”),濕度控制應(yīng)為_(kāi)_____(填“干燥”或“一定濕度”)(3)在儲(chǔ)藏過(guò)程中,濕度會(huì)增大,原因是_______第______階段產(chǎn)生水。第四十六頁(yè),共五十一頁(yè),2022年,8月28日【解析】(1)A點(diǎn)時(shí)沒(méi)有氧氣所以只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸(2)圖中CO2釋放量的大小即代表了細(xì)胞呼吸的強(qiáng)弱,B點(diǎn)時(shí)細(xì)胞呼吸最弱,有機(jī)物分解最少,儲(chǔ)藏效果最好。溫度應(yīng)適度降低以降低酶的活性,降低呼吸強(qiáng)度,為了保持水果的新鮮則應(yīng)保持適宜的濕度。(3)在呼吸過(guò)程中只有有氧呼吸的第
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