主題精品酒店投資規(guī)劃課件

主題精品酒店投資計(jì)劃書(shū)

為您不斷帶來(lái)驚喜，結(jié)合嶄新創(chuàng)意，您會(huì)發(fā)現(xiàn)盡管最平凡的日常細(xì)節(jié)，也讓人印象難忘。

目錄項(xiàng)目概述行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)市場(chǎng)分析項(xiàng)目總體規(guī)劃項(xiàng)目管理投資與財(cái)務(wù)預(yù)算長(zhǎng)久以來(lái)，酒店都以『房間出租業(yè)』的宿命觀念在經(jīng)營(yíng)，而消費(fèi)者需求的變化卻又是如此快速。幾十年來(lái)，客房?jī)?nèi)一張床、一間小浴室、一臺(tái)小電視，要如何滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求？打破陳舊的格局呢？項(xiàng)目概述精品酒店的特色在于每一間客房都是獨(dú)一無(wú)二的主題風(fēng)格，浪漫、時(shí)尚、溫馨、智能等元素得到了完美的體現(xiàn)。項(xiàng)目概述按設(shè)計(jì)風(fēng)格劃分為：時(shí)尚酒店微型都市型精品酒店夢(mèng)幻型精品酒店生活方式型精品酒店設(shè)計(jì)與時(shí)尚融合型精品酒店主旨追求時(shí)尚、體現(xiàn)潮流與現(xiàn)代氣息設(shè)計(jì)理念獨(dú)一無(wú)二突出情調(diào)和精美規(guī)模全套間30-60間服務(wù)細(xì)致、個(gè)性化行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)精品酒店創(chuàng)辦于80年代初期，它以嶄新概念的設(shè)計(jì)及獨(dú)特的氛圍而變得炙手可熱。顧客對(duì)服務(wù)業(yè)的需求，已經(jīng)從功能走向感覺(jué)，從需求走向欲求，從有形走向無(wú)形。顧客需求的早已不只是租賃一個(gè)房間過(guò)夜棲身而已，顧客要的是一種品味，一個(gè)價(jià)值，一個(gè)整體感覺(jué)和一種生活態(tài)度。誰(shuí)能抓到這個(gè)竅門(mén)，誰(shuí)就能找到一個(gè)『競(jìng)爭(zhēng)利基』和一個(gè)『獲利模式』。什么是酒店業(yè)的新物種，真正的答案在『創(chuàng)新』兩個(gè)字，換句話說(shuō)『鑒往』不一定能夠『知來(lái)』，甚至參考過(guò)去有時(shí)反而成為負(fù)擔(dān)。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)快捷酒店近幾年異軍突起，成為酒店市場(chǎng)的一匹黑馬。其中，以如家（HOMEINN）、錦江之星、新亞之星為代表的快捷經(jīng)濟(jì)型酒店更是取得了意想不到的佳績(jī)?？v觀快捷酒店的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念，之所以能取得如此佳績(jī)主要是由于：1、相當(dāng)數(shù)量的業(yè)務(wù)出差人員為企業(yè)中、低職位員工，出差補(bǔ)貼都有一定額度，通常在二三百元左右。2、經(jīng)濟(jì)型酒店200元左右的房?jī)r(jià)，符合一般商務(wù)人群和一般游客的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。3、假日期間，為數(shù)眾多的散客旅游也偏向于選擇價(jià)廉物美，簡(jiǎn)潔干凈的居住場(chǎng)所。4、經(jīng)濟(jì)型酒店提供基本的居住設(shè)施，房間整潔，裝備簡(jiǎn)約合理，衛(wèi)生條件和睡眠質(zhì)量完全能夠達(dá)到基本要求。5、出差公干的商務(wù)人士業(yè)務(wù)繁忙，傳統(tǒng)星級(jí)酒店提供的許多空間和服務(wù)他們都無(wú)暇享受，對(duì)他們而言最重要的只有床和衛(wèi)生間。快捷酒店的價(jià)格模式使我們?cè)趦r(jià)格上不處于劣勢(shì)，并且能夠?qū)⑽覀兊闹黝}特色的有點(diǎn)放大到最大化。綜合上面的分析得出：低投入、低成本的快捷精品酒店不失為一種發(fā)展前景樂(lè)觀的新模式。市場(chǎng)分析

市場(chǎng)定位

目標(biāo)群體年齡：20-55歲

核心目標(biāo)客群：高級(jí)白領(lǐng)、青年情侶、中青年商務(wù)人士、旅游度假客；

潛在客群類(lèi)型：核心目標(biāo)客群所跟隨的其他成員；

主題定位：休閑時(shí)尚、富有文化品味、娛樂(lè)消遣氛圍。

市場(chǎng)分析目標(biāo)客群分析目標(biāo)受眾主要鎖定在京城年輕、時(shí)尚、前衛(wèi)、浪漫的情侶們。這些人既渴望浪漫、刺激、新奇的愛(ài)情體驗(yàn)，也非常希望帶給對(duì)方最獨(dú)特的戀愛(ài)感受，他們對(duì)愛(ài)情的態(tài)度也非常用心。商務(wù)人士、時(shí)尚達(dá)人等，樂(lè)于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù)，外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員，IT、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員。受過(guò)高等教育，比較接受潮流文化，渴望成功，事業(yè)略有小成，收入較高，個(gè)性獨(dú)立，自我保護(hù)意識(shí)較強(qiáng)。

市場(chǎng)分析核心產(chǎn)品

30-50間風(fēng)格各異的主題房，每間主題房都有獨(dú)一無(wú)二的設(shè)計(jì)風(fēng)格。創(chuàng)意十足的主題房將為情侶們創(chuàng)造最浪漫、最溫馨、最新奇的約會(huì)空間。與時(shí)下風(fēng)靡全國(guó)的快捷酒店經(jīng)濟(jì)房相比，情侶主題房間具備了明顯的差異化營(yíng)銷(xiāo)，將成為北京酒店市場(chǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品。同時(shí)情侶主題房也將是酒店的品牌核心和運(yùn)營(yíng)管理核心。主題房的特點(diǎn)要求酒店經(jīng)營(yíng)者必須具備創(chuàng)新思維，保證酒店的這項(xiàng)核心競(jìng)爭(zhēng)力始終處于行業(yè)前列。因此，在創(chuàng)意上我們將保持與頂尖設(shè)計(jì)師的密切合作，銷(xiāo)售管理上將采用年度淘汰制，即針對(duì)每間主題房建立銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)檔案，每年根據(jù)其銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和酒店整體經(jīng)營(yíng)情況淘汰銷(xiāo)售表現(xiàn)末5位的房間，經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查和專(zhuān)業(yè)建議的收集，重新設(shè)計(jì)和規(guī)劃新的主題房。主題房將成為酒店利潤(rùn)的第一來(lái)源。項(xiàng)目總體規(guī)劃滿足消費(fèi)者的需求價(jià)值、價(jià)格1品牌、品質(zhì)2時(shí)尚、創(chuàng)新3娛樂(lè)、定位4安全、服務(wù)5項(xiàng)目總體規(guī)劃夢(mèng)想個(gè)性科技資訊娛樂(lè)化趨勢(shì)特定消費(fèi)的整合性產(chǎn)品計(jì)劃項(xiàng)目總體規(guī)劃商品定價(jià)策略將客人未滿24小時(shí)的剩余【時(shí)間分享】出來(lái)讓其他客人來(lái)【切割分擔(dān)價(jià)格】創(chuàng)造客主雙贏的獲利模式時(shí)間分享價(jià)格切割競(jìng)爭(zhēng)利基項(xiàng)目總體規(guī)劃客房主題1熱帶主題館巴厘島、地中海、加州陽(yáng)光、夏威夷·風(fēng)情2東方風(fēng)情館夜上海、絲路花雨、花樣年華、阿拉丁

3

現(xiàn)代主義館極簡(jiǎn)主義、紐約紐約、歡樂(lè)影城、水立方4

名牌時(shí)尚館CK、LV、香奈兒、梵賽斯SPA、施華洛世奇5視覺(jué)藝術(shù)館星光燦爛、海洋之心、神秘之旅、魔宮6情景主題館泰坦尼克、阿凡達(dá)、古堡傳奇、迪斯尼樂(lè)園項(xiàng)目總體規(guī)劃客房備品為了體貼女性顧客，并因應(yīng)女性主導(dǎo)消費(fèi)的趨勢(shì)，特地在客房?jī)?nèi)為女性貴賓準(zhǔn)備了發(fā)圈、發(fā)夾、卸妝棉、卸妝乳液、洗面乳、潤(rùn)膚乳液、排梳、還有許多一般五星級(jí)飯店都看不到的無(wú)味香皂、潤(rùn)絲精、浴巾球、漱口水、馬桶衛(wèi)生紙墊、消毒液、蒸汽專(zhuān)用植物精油、溫泉用硫磺液，隱形眼鏡專(zhuān)用生理食鹽水，甚至連客房沖泡的咖啡都是使用非三合一的純咖啡。項(xiàng)目總體規(guī)劃浴室規(guī)劃配備幻彩水療按摩浴缸、浴室專(zhuān)屬的超薄液晶電視及音響等，更值得一提的是，當(dāng)浴缸內(nèi)的水達(dá)到一定高度時(shí)，浴缸內(nèi)的LED燈光會(huì)自動(dòng)亮起，并不斷的變換色彩，配合按摩浴缸的滾涌，加上高程變化，使整個(gè)浴室充滿了舞臺(tái)效果。項(xiàng)目管理管理準(zhǔn)則管理團(tuán)隊(duì)致力于精品酒店管理數(shù)十年，形成了獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式和理論體系。參與過(guò)數(shù)十家精品酒店的策劃、籌備和經(jīng)營(yíng)。從顧客的真正需求談起。經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)效果。顧客互動(dòng)與會(huì)員管理。物超所值和以客為尊的真正含義。讓顧客產(chǎn)生信賴。項(xiàng)目管理成功案例萊庭會(huì)館1993年?yáng)|戀會(huì)館1995年薇閣精品酒店2003年愛(ài)摩爾時(shí)尚旅館2004年臺(tái)北戀館2005年家新e品會(huì)館2007年水舞谷關(guān)溫泉館2008年IDO頂級(jí)會(huì)館2009年項(xiàng)目管理臺(tái)北戀館房型賞析—情迷地中海ISIS臺(tái)北戀館于2005年12月14日正式開(kāi)幕。短短一個(gè)小時(shí)內(nèi)即宣告全館客滿。該館以獨(dú)特的“戀愛(ài)”主題定位，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。營(yíng)業(yè)2個(gè)月。會(huì)員已累計(jì)超過(guò)萬(wàn)人。全套房39間成功案例項(xiàng)目管理上海簡(jiǎn)愛(ài)情侶酒店于2007年?duì)I業(yè)，籌備期半年，共計(jì)投資1100萬(wàn)元。開(kāi)業(yè)前2個(gè)月啟動(dòng)前期推廣宣傳。以招募會(huì)員為主，會(huì)員卡5000-10000元/張。開(kāi)業(yè)3個(gè)月后，累計(jì)銷(xiāo)售會(huì)員卡3000張以上?，F(xiàn)已在上海新開(kāi)3家連鎖店。全套房33間雅致房50㎡時(shí)尚房60㎡精品房70㎡豪華房90-120㎡成功案例投資與財(cái)務(wù)預(yù)算項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度（預(yù)計(jì)2010年6月啟動(dòng)）2010年5月：籌備期的準(zhǔn)備工作2010年6月：各部門(mén)人員到位、進(jìn)入籌備期2010年7月-8月：項(xiàng)目選址、租賃、設(shè)計(jì) 2010年9月-12月：項(xiàng)目改造、裝修、人員招聘、設(shè)