2023秋高中生物第二章組成細胞的分子2.4細胞中的糖類和脂質(zhì)練習新人教版必修1

第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)根底穩(wěn)固1以下關(guān)于生物體內(nèi)糖類物質(zhì)的表達,正確的選項是()A.蔗糖在動植物細胞中都能檢測到B.單糖、二糖和多糖在細胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化C.糖類物質(zhì)都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì)D.糖類物質(zhì)在細胞內(nèi)不能貯存解析:蔗糖是植物細胞特有的二糖,A項錯誤。單糖、二糖、多糖可以相互轉(zhuǎn)化,B項正確。并不是所有糖類物質(zhì)都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì),如纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的成分,C項錯誤。淀粉是植物細胞中貯存的糖類,糖原是動物細胞中貯存的糖類,D項錯誤。答案:B2以下有關(guān)糖類生理作用的表達,不正確的選項是()A.核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B.糖類是主要的能源物質(zhì)C.淀粉是各種生物體儲藏的能源物質(zhì)D.纖維素是植物細胞細胞壁的主要成分解析:淀粉只是植物細胞的儲能物質(zhì)。答案:C3在人體中既是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分,又參與血液中脂質(zhì)運輸?shù)奈镔|(zhì)是()A.磷脂B.膽固醇C.脂肪D.維生素D解析:磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分,但不參與血液中脂質(zhì)的運輸;脂肪的主要功能是儲能,此外還有保溫、緩沖和減壓的作用;維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收;只有膽固醇既是人體中構(gòu)成動物細胞膜的重要成分,也是參與血液中脂質(zhì)運輸?shù)奈镔|(zhì)。答案:B4學校在冬季舉行班級拔河對抗賽所用的粗繩,其主要成分是()A.淀粉 B.蛋白質(zhì) C.核酸 D.纖維素解析:粗繩是用麻類植物的皮(即韌皮纖維)做成的,主要成分是纖維素,是一種多糖。答案:D5以下關(guān)于細胞中脂肪作用的表達,正確的選項是()A.性激素的主要成分 B.良好的儲能物質(zhì)C.主要的能源物質(zhì) D.細胞膜的主要成分解析:性激素屬于固醇類物質(zhì),因此,脂肪不是性激素的主要成分。人體中,糖類是主要的能源物質(zhì)。每克脂肪氧化分解釋放出的能量約是39kJ,而每克糖類氧化分解釋放出的能量約是17kJ,所以脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。答案:B6一頭豬在“5·12”大地震中被埋36天后獲救,創(chuàng)造了一個生命奇跡,網(wǎng)友們稱它為“豬堅強〞,這頭豬被困期間體重減輕了2/3。那么,減輕的體重主要是哪種物質(zhì)? ()A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.核酸答案:B7以下關(guān)于生物大分子的表達,不正確的選項是()A.蛋白質(zhì)是以氨基酸為根本單位構(gòu)成的生物大分子B.核酸是儲存遺傳信息、控制蛋白質(zhì)合成的生物大分子C.淀粉、糖原、纖維素和核糖都是生物大分子D.多糖、蛋白質(zhì)、核酸等是以碳鏈為骨架的生物大分子解析:淀粉、糖原、纖維素都是葡萄糖經(jīng)脫水縮合形成的生物大分子,核糖是單糖,不屬于生物大分子。答案:C8以下對動植物體內(nèi)糖類、脂肪的分類與比擬,正確的選項是 ()答案:A9以下圖所示為細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成,請據(jù)圖答復(fù)以下問題?；瘜W元素

C、H、O→單體AB(1)A是指,有組成核酸的和。除上述兩種外,還有、、等。

(2)假設(shè)B是由2分子單體A縮合而成的化合物,那么B稱為。植物細胞中最重要的是和,人和動物乳汁中含量最豐富的是。

(3)假設(shè)B是由大量單體A縮合而形成的化合物,那么B稱為。在人和動物的肝臟和肌肉中是指,在馬鈴薯塊莖中,主要指,能形成高等植物細胞壁的是。

答案:(1)單糖脫氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麥芽糖乳糖(3)多糖糖原淀粉纖維素能力提升1生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括()①生物膜的重要成分②儲能物質(zhì)③緩沖和減壓、保護內(nèi)臟器官④具有生物學活性,對生命活動具有調(diào)節(jié)作用⑤促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收⑥絕熱體,保溫作用A.①②⑥ B.②③⑥C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥解析:磷脂是生物膜的重要成分。具有生物學活性,對生命活動具有調(diào)節(jié)作用的是激素。能促進人和動物腸道對鈣和磷吸收的是維生素D,屬于固醇類。答案:B2以下有關(guān)脂質(zhì)和糖類的表達,正確的選項是()A.都只含C、H、O三種元素B.都是生物體的主要能源物質(zhì)C.脂質(zhì)分子中O的含量遠遠少于糖類,H的含量比糖類多D.脂質(zhì)和糖類分子中氫原子和氧原子之比都是2∶1解析:糖類只含C、H、O,脂質(zhì)主要含C、H、O,有的還含有N和P;糖類是主要的能源物質(zhì);脂質(zhì)分子中O的含量遠遠少于糖類,H的含量比糖類多;多數(shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2∶1。答案:C3以下圖表示淀粉的一局部,數(shù)字對應(yīng)的“—〞表示單糖之間的化學鍵,那么淀粉酶(水解淀粉產(chǎn)生麥芽糖)發(fā)揮作用的位置可能是()A.1處 B.1、3、5處C.任何一處 D.2、4、6處解析:淀粉酶將淀粉水解為麥芽糖,麥芽糖屬于二糖,因此淀粉酶作用于2、4、6處。答案:D4實驗測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物的含量如右圖所示,有關(guān)表達錯誤的選項是 ()A.形成同等質(zhì)量的種子,甲需要元素N最少B.種子中有機物最終都來自光合作用C.萌發(fā)時,三種種子中單體的種類、含量不同D.同樣質(zhì)量的三種種子在動物體內(nèi)水解后丙形成的含氮物質(zhì)最多解析:由圖可知,甲、乙、丙三種植物干種子中三大類有機物的含量是不同的,甲主要含淀粉,乙含蛋白質(zhì)豐富,丙含脂肪最多。淀粉、脂肪由C、H、O三種化學元素組成,蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N四種化學元素組成。甲種子含蛋白質(zhì)最少,所以形成種子時所需要的N元素最少。植物種子中貯藏的有機物最終都來源于植物的光合作用。植物種子中含有的有機物含量不同,決定了萌發(fā)時種子內(nèi)產(chǎn)生的單體的數(shù)量不同。含氮有機物在動物體內(nèi)水解后,形成尿素、尿酸、NH3等含氮物質(zhì),三種種子中乙種子蛋白質(zhì)含量最高,因此其水解后形成的含氮物質(zhì)最多。答案:D5(2023江蘇)以下關(guān)于糖類化合物的表達,正確的選項是 ()A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是復(fù)原糖,但元素組成不同B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反響生成磚紅色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一解析:糖類的組成元素均為C、H、O;葡萄糖、果糖、半乳糖和麥芽糖及乳糖都是復(fù)原糖,它們可與斐林試劑反響生成磚紅色沉淀,蔗糖是非復(fù)原糖,不與斐林試劑發(fā)生反響,所以A、C兩項錯誤。淀粉酶催化淀粉水解為麥芽糖,麥芽糖酶催化麥芽糖水解為葡萄糖。纖維素的水解產(chǎn)物是葡萄糖,D項錯誤。答案:B6根據(jù)表中同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異分析,以下說法錯誤的選項是()物質(zhì)各元素比例氧化分解時CO耗氧量釋放能量產(chǎn)生的水脂肪75%13%較多較多X糖類44%50%較少較少YA.相同質(zhì)量條件下,脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多B.脂肪中的H的比例是12%C.相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量X<YD.脂肪中H的比例較高,所以釋放的能量較多解析:脂肪與糖類相比,C與O的比值大,相同質(zhì)量條件下,氧化分解時耗氧量多,相應(yīng)產(chǎn)生的水也多,即X>Y。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的,根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,脂肪中的H的比例是1-75%-13%=12%,糖類中H的比例是1-44%-50%=6%。答案:C★7下表中有關(guān)人體細胞中化合物的各項內(nèi)容,正確的選項是 ()編號化合物實驗檢測組成單位主要功能檢測試劑顏色反響①脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色脂肪酸儲存能量②糖原斐林試劑磚紅色葡萄糖提供能量③蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色氨基酸承當生命活動④核酸甲基綠染液綠色核苷酸攜帶遺傳信息A.① B.② C.③ D.④解析:脂肪的組成單位是甘油和脂肪酸;糖原不屬于復(fù)原糖,不能用斐林試劑檢測;蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反響,其組成單位為氨基酸,是生命活動的主要承當者;甲基綠染液能使DNA呈綠色,不能用于RNA的檢測。答案:C8根據(jù)以下材料答復(fù)以下問題。材料1熊在入冬之前要吃大量的食物,在體內(nèi)將食物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,冬眠時,分解利用脂肪,以維持生命活動。材料2生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝,體內(nèi)脂肪可厚達4cm。材料3幼兒常曬太陽,可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D,預(yù)防佝僂病。(1)材料1說明脂肪是。分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有和的作用。

(2)材料2說明脂肪具有的作用。

(3)材料3說明維生素D具有的作用。維生素D屬于類物質(zhì),除此之外,該類物質(zhì)還包括和。

解析:脂肪因其具有體積小、儲能多的特點而成為動物體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)。同時因具有良好的彈性、絕緣隔熱的特點,脂肪還具有緩沖、減壓、保溫的作用。皮膚中的膽固醇在紫外線照射下可轉(zhuǎn)化成維生素D,維生素D可促進人體腸道對鈣和磷的吸收。維生素D屬于固醇類物質(zhì)。答案:(1)良好的儲能物質(zhì)緩沖減壓(2)保溫(3)促進人腸道對鈣和磷的吸收固醇膽固醇性激素9以下圖表示生物體內(nèi)四種有機物的組成與功能關(guān)系,請據(jù)圖答復(fù)以下問題。(1)物質(zhì)D的元素組成是;SARS病毒內(nèi)的物質(zhì)H徹底水解后,產(chǎn)生的物質(zhì)是。

(2)物質(zhì)C的不同取決于;現(xiàn)有C假設(shè)干個,在合成含有3條鏈的G過程中,共產(chǎn)生200個水分子,那么C的數(shù)目為。

(3)在小麥種子細胞中,物質(zhì)E是指。

(4)相同質(zhì)量的E和F徹底氧化分解,耗氧量較多的是。

解析:(1)此題中A和E都是主要的能源物質(zhì),可以判斷A和E屬于糖類,又A是E的根本單位,所以A為葡萄糖,E為淀粉或糖原。F是主要的儲能物質(zhì),所以F是脂肪,B為甘油和脂肪酸。G是生命活動的主要承當者,所以G是蛋白質(zhì),C是氨基酸。H是遺傳信息的攜帶者,所以H是核酸,D為核苷酸。核苷酸的組成元素是C、H