酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板

酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板酒店(又稱作賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，中國并作飯店、酒店等，馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義就是提供更多安全、寬敞，而令利用者獲得短期的歇息或呼吸的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。下面就是大編成給大家整理的酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板，僅供參考期望能協(xié)助至大家。酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板篇1更好的提高酒店效益指標(biāo)，業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項(xiàng)指標(biāo)，未來一年我存有以下工作計(jì)劃：一、宣傳與推展1、在酒店各項(xiàng)指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提高的情況下，我們將時刻更新代萊推展信息及代萊推展內(nèi)容，使每一位客戶能隨時介紹酒店在不斷創(chuàng)新不斷提高的信息，使客戶始終真的酒店存有積極探索之處，進(jìn)一步增強(qiáng)客戶消費(fèi)潛力。2、在酒店特定體質(zhì)范圍內(nèi)，不斷擴(kuò)大對酒店整體的宣傳與推展;我們將穩(wěn)步利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)，電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式，將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品信息傳達(dá)至每一個推展平臺和每一家企業(yè)公司，力爭努力做到每位客戶都知悉青島神劍樓酒店的詳細(xì)情況。3、旅游市場的推展;去年我們將挑選適宜我們酒店的旅游公司展開合作，將酒店的詳盡產(chǎn)品資料和代萊報(bào)價體系大批量的傳達(dá)給全國各地的旅游公司，提升酒店在旅游市場的份額和知名度，提升酒店的入住率。二、研發(fā)側(cè)重于市場因酒店的特定情況和局限性，我們將針對銷售市場展開保底側(cè)重于開發(fā)方式;將旅游公司做為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重于研發(fā)會議市場，婚宴市場，協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源，各項(xiàng)餐飲市場，掌控不好酒店的有關(guān)客戶架構(gòu)，并使客戶資源高端化，商務(wù)化、穩(wěn)定化，創(chuàng)建長久緊固的客戶消費(fèi)群體。三、強(qiáng)化銷售鼓勵消費(fèi)鼓勵消費(fèi)者消費(fèi)就是競爭的結(jié)果，提升消費(fèi)者消費(fèi)能力和鼓勵消費(fèi)者入店消費(fèi)，就是酒店鼓勵消費(fèi)者消費(fèi)的核心，鼓勵消費(fèi)的基本知識;1、通過宣傳去鼓勵消費(fèi)者入店消費(fèi)。2、通過強(qiáng)化服務(wù)去強(qiáng)化消費(fèi)者消費(fèi)。3、通過消費(fèi)者感觀去提升消費(fèi)者消費(fèi)。四、成立精湛的營銷團(tuán)隊(duì)一個合格的營銷人員具有著多樣的綜合實(shí)力，具有著高素質(zhì)，低水準(zhǔn)，高效率的綜合素質(zhì)!1、創(chuàng)建完備的銷售管理制度和銷售工作流程。2、提升營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)技能，個人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)職業(yè)道德。3、鍛煉身體每一位營銷人員敢于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任，勇往直前，樂意無私奉獻(xiàn)的精神，不因小事斤斤計(jì)較，不因工作勾心斗角的較好工作心態(tài)。4、提升每一位營銷人員的綜合形象，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考，擅于溝通交流。5、營銷人員必須嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀，禮貌用語，禮貌待客的工作態(tài)度。6、每一位營銷人員必須努力做到津津樂道酒店產(chǎn)品科學(xué)知識，熟識酒店周邊環(huán)境和共享資源，努力做到客戶所問所請問，能嫻熟提問客戶明確提出的每一個關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題。7、強(qiáng)化營銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度;提升營銷人員的工作作風(fēng)。8、對工作敷衍了事者不普遍認(rèn)可、對并無責(zé)任心者不普遍認(rèn)可、對得過且過者不普遍認(rèn)可、對作風(fēng)不正者不普遍認(rèn)可、對違反原則者不普遍認(rèn)可、對并無道德底線者不普遍認(rèn)可、對損人利己者不普遍認(rèn)可、對無事生非者不普遍認(rèn)可。9、鍛煉身體營銷人員積極主動悲觀的工作心態(tài)。貫徹落實(shí)恰當(dāng)科學(xué)的營銷理念。五、提升市場營銷理念以市場為導(dǎo)向，踐行市場理念就是建議營銷人員介紹市場、面向市場和研發(fā)市場，介紹市場就是介紹青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、介紹竟之爭勁敵的情況、介紹市場的市場需求。面向市場，就是密切注意市場發(fā)展、變化的動向，盡可能努力做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的市場需求相適應(yīng)，以獲得最小的經(jīng)濟(jì)效益。研發(fā)市場必須不懈努力挖掘代萊市場需求層次和市場需求領(lǐng)域，鼓勵消費(fèi)。六、提升市場競爭的警覺性服務(wù)行業(yè)之間的競爭就是不可避免的。酒店做為服務(wù)行業(yè)之間的競爭，實(shí)質(zhì)上就是服務(wù)質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭，技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭引致市場占有率等方面的差異，并由此產(chǎn)生相同的經(jīng)濟(jì)效益。七、效益最大化酒店做為盈利性企業(yè)，在其經(jīng)營管理過程中，必須注重經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營銷人員在制訂和實(shí)行酒店的銷售目標(biāo)時，必須立足酒店的經(jīng)濟(jì)利益，并把經(jīng)濟(jì)效益與經(jīng)營成本展開比較，只有科學(xué)恰當(dāng)?shù)匿N售目標(biāo)和方法才就是可取的。但是，效益的含義并非單一指經(jīng)濟(jì)效益，酒店的營銷管理人員除了必須考量酒店的經(jīng)濟(jì)效益外同時想起酒店的社會效益，必須以滿足用戶消費(fèi)對象日益增長的物質(zhì)生活和文化生活的市場需求。八、合法有效率的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)當(dāng)今時代就是信息時代;就建議酒店的營銷管理人員具備信息觀念，注重信息的促進(jìn)作用，不斷提升獲取信息、加工信息處理信息和運(yùn)用信息的能力。酒店所提供更多的產(chǎn)品價值，不僅隨著勞動量減少，而且隨著信息量的減少而減少?？尚拧⒓皶r的信息可以為酒店增添更大的利潤;而雜訊、過時信息能夠給酒店增添非常大的損失。九、目標(biāo)任務(wù)本年度營銷部全體員工在上級領(lǐng)導(dǎo)的恰當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)下，全力以赴順利完成目標(biāo)任務(wù)，營銷部20__年年度總指標(biāo)200萬元，基數(shù)指標(biāo)120萬元。部門計(jì)劃將以上指標(biāo)分成三個季度順利完成，分別為，淡季、平季、旺季;再按比例細(xì)分至月度計(jì)劃，努力做到恰當(dāng)科學(xué)的分配比例。酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板篇2一、做為公司經(jīng)理助理，我順利完成了以下工作：1、協(xié)調(diào)公司經(jīng)理制定不好公司的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃，水解至各部門并非政府實(shí)行。2、制定并全面落實(shí)不好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。3、合理設(shè)置本公司的非政府機(jī)構(gòu);積極主動弘揚(yáng)總公司經(jīng)營理念，締造較好的工作、生活環(huán)境，培育員工的歸屬感，提高企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力。4、協(xié)調(diào)總經(jīng)理處置不好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題。5、把握住不好公司的各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用開支，努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，在較好順利完成了事業(yè)部收款率為的基礎(chǔ)上，協(xié)調(diào)經(jīng)理對外融資將近500萬元，替公司排憂解難。6、在處置對外債務(wù)關(guān)系時，積極主動組織協(xié)調(diào)溝通交流，既保護(hù)公司利益，又踐行公司較好的社會形象。7、在接管長城出租車公司的過程中，本人率領(lǐng)其他員工搞了大量精細(xì)的籌備工作，向其駕駛員和管理人員發(fā)放律師函，應(yīng)邀長城公司部分駕駛員展開會晤，負(fù)面宣傳和溝通交流，搞好表述工作。在客管處及稅務(wù)部門的過度工作中，積極主動向各有關(guān)職能部門展開表述溝通交流，發(fā)放告知函，以便更替工作成功過度。二、自身嚴(yán)重不足與今后工作急于盡管在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的協(xié)助下我很快適應(yīng)環(huán)境了嶄新崗位的工作，但是仍然存有著嚴(yán)重不足。因?yàn)橐回灡锌焖俑咝实墓ぷ髯黠L(fēng)，在實(shí)際工作中往往忽略一些必要的程序，難膽怯右傾。針對這項(xiàng)嚴(yán)重不足，下一步必須多向公司領(lǐng)導(dǎo)自學(xué)，以便能夠更好地提升自己的管理水平。接下來的工作，我首先必須解放思想、實(shí)事求是，認(rèn)清自己的邊線，根據(jù)工作中存有的嚴(yán)重不足，積極主動向領(lǐng)導(dǎo)、同仁自學(xué)，不斷改進(jìn)工作方法，不懈努力搞好工作中的每一件事情，以推動公司身心健康長遠(yuǎn)的發(fā)展。三、挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年，在這一年中本人將及時調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)環(huán)境企業(yè)經(jīng)營管理的須要。1.選準(zhǔn)自己的位子、當(dāng)好上級配角、我做為事業(yè)部的總經(jīng)理助理，嚴(yán)苛依照董事會的許可與經(jīng)營管理范圍，率領(lǐng)手下隊(duì)伍緊緊圍繞總公司下發(fā)的年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際須要，秉持以人為本，以市場為導(dǎo)向，以規(guī)章為提振，建立健全規(guī)章制度與法度機(jī)制，并千方百計(jì)開動腦筋，開拓經(jīng)營規(guī)模，健全服務(wù)，進(jìn)行卓有成效的經(jīng)營管理工作。2、務(wù)實(shí)技術(shù)創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，實(shí)行多種方式，整理內(nèi)部員工慵、倔、貧，拿錢不處事，快樂說道風(fēng)涼話，存有好處就上時，沒有好處不管，把公司當(dāng)做大車店的嚴(yán)酷工作態(tài)度。注重人才，充分發(fā)揮能夠人促進(jìn)作用，展開月度考核和年終考核制度，每月展開考核，優(yōu)勝劣汰，能者位居上。3、強(qiáng)化自身建設(shè)，本著以人為本的思想，從嚴(yán)建議自己，秉持以向董事會負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝強(qiáng)化自身素質(zhì)建設(shè)，積極主動自學(xué)，以身心健康的心態(tài)和細(xì)膩的工作熱情去協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)管住班子、拎不好隊(duì)伍。對公司一切事務(wù)我秉持努力做到大事談原則，小事談風(fēng)格，平時談人格，以此踐行公平、公正、公平的管理氛圍。4、積極主動協(xié)同與政府各職能部門的關(guān)系協(xié)調(diào)客管處對我公司出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的順利完成客管處對我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極主動協(xié)同與有關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系，并使公司處在一個較好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)成功發(fā)展打下基礎(chǔ)。5、在20__年里本人對董事會的允諾就是：1、事業(yè)部全年投訴率不少于1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模，薩蘭勒班縣)，2、安全事故率不少于2%;3、營業(yè)外總收入同比快速增長2%。本人將在其位求其政，分擔(dān)適當(dāng)?shù)娘L(fēng)險責(zé)任，把薪資與公司的效益掛勾，與公司的發(fā)展共同緩急。展望未來，本人當(dāng)盡心盡職勤奮工作，為公司20__年里早謀劃晚艾氏林。以上就是我的家訪報(bào)告，懇請領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評指正。酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板篇3一、工作計(jì)劃1、餐廳內(nèi)部管理方面(1)參予制訂合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并率領(lǐng)餐廳全體員工積極主動順利完成經(jīng)營指標(biāo)。(2)根據(jù)市場情況和相同時期的須要，與廚師長共同商談并制訂餐飲降價計(jì)劃，并在實(shí)行過程中搜集客人意見反饋意見加以改進(jìn)。(3)制訂員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，嚴(yán)格執(zhí)行、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和工作效率。(4)狠抓員工隊(duì)伍建設(shè)，掌控員工思想動向，通過對員工展開評估、考核，為優(yōu)秀員工提供更多晉升和加薪機(jī)會。(5)精心安排專人負(fù)責(zé)管理制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃，并非政府員工參予各項(xiàng)培訓(xùn)活動，不斷提升員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提升工作效率。(6)至少每月舉行一次餐廳全體員工大會，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存有的問題;匯報(bào)員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，使員工廣為參予餐廳的管理工作。(7)與廚房密切配合，檢查菜品高琳質(zhì)量，并及時意見反饋客人意見，改良菜品質(zhì)量，滿足用戶客人須要。(8)創(chuàng)建餐廳物資管理制度，強(qiáng)化餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的申領(lǐng)和看管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本與否過低，保證各項(xiàng)成本的撤往、轉(zhuǎn)回出來獲得彰顯，合理利用水、電等資源，增加浪費(fèi)，減少費(fèi)用，減少盈利。(9)狠抓餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，潔凈整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供更多寬敞、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。2、營銷方面(1)利用各種渠道大力宣傳，減少餐廳在本地的言明度，踐行良好形象，打造出實(shí)力品牌，深入細(xì)致市場。(2)征詢客人意見，處置客人舉報(bào)，程度滿足用戶客人建議。(3)企業(yè)若想長遠(yuǎn)，是文化的品酒和發(fā)揚(yáng)，牢牢把握住不好________的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，程度的展現(xiàn)出我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，并使餐廳具備無窮的生命力。3、經(jīng)營戰(zhàn)略我餐廳地理位置較好，已經(jīng)存有了比較不好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較悲觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都就是我們相同程度上的競爭對手，只有搞好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，就可以處在優(yōu)勢地位。(1)我們必須在全方位經(jīng)營的同時，面世自己的特色，弘揚(yáng)自己的特點(diǎn)，必須集中力量，把我餐廳的看板產(chǎn)品搞精搞好，拳頭摁很緊了踢過來才存有力量。(2)融合市場的消閑特點(diǎn)，適度減少消閑娛樂設(shè)置。(3)在確保發(fā)展和盈利的同時，我們強(qiáng)化努力奮斗，開拓規(guī)模，在相同地方上開分店，推行多店經(jīng)營，同時實(shí)現(xiàn)就是我們不懈努力的目標(biāo)。二、員工培訓(xùn)培訓(xùn)的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形，專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提升員工的職業(yè)素質(zhì)，提升餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而同時實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標(biāo)。因此針對嶄新舊員工，必須依次從以下幾方面展開培訓(xùn)：1、餐廳基礎(chǔ)知識培訓(xùn)包含餐廳的建立背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、非政府機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品科學(xué)知識等內(nèi)容，并使嶄新員工對自己將要進(jìn)人的“家”存有一全面的重新認(rèn)識和介紹，舊員工強(qiáng)化自己工作質(zhì)量，照料和協(xié)助嶄新員工。2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)包含嚴(yán)苛的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的建議以及如何認(rèn)同客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌科學(xué)知識的培訓(xùn)，掌控餐廳對從業(yè)者在上述方面的建議，以便在日后的工作服務(wù)中時時、時時彰顯出與客人的認(rèn)同，滿足用戶客人建議。3、餐廳意識培訓(xùn)意識同意人的犯罪行為，犯罪行為培養(yǎng)習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時還必須培育他們的飯店意識，例如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊(duì)意識、順從意識等。直觀地談，所謂服務(wù)意識就是“賓客意識”，即為員工必須努力做到心里存有賓客、眼里存有賓客，時時刻刻為客人著想，化滿足用戶客人市場需求。角色意識就是指員工必須明白自己在相同時間、場合所飾演的“角色”及這一角色剝奪的特定建議。質(zhì)量意識就是必須員工明晰餐廳服務(wù)質(zhì)量的建議，介紹餐廳服務(wù)的'特點(diǎn)，踐行起至“零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作搞好”的決意。為賓客服務(wù)就是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳分割為很多相同的部門和相同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們存有一共同的目的：一切為了客人。因此員工必須順從工作的須要，順從客人的須要，培育團(tuán)隊(duì)意識，努力做到“分工不分家”。4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)嶄新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從科學(xué)知識、技能等方面展開。科學(xué)知識以綽綽有余準(zhǔn)則，不必過多過淺，目的就是為了協(xié)助嶄新員工上崗后能夠順利開展工作;技能則側(cè)重于本崗位的具體內(nèi)容操作規(guī)程，盡量并使員工掌控必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)付員工展開基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提升他們應(yīng)付突發(fā)性問題的能力。餐廳產(chǎn)品具備生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都就是人，人就是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具備較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會出現(xiàn)各種無法預(yù)料的問題，餐廳員工必須具有一定的應(yīng)變能力。例如碰到客人舉報(bào)時，能夠以恰當(dāng)?shù)挠^念認(rèn)真對待，時能按科學(xué)的程序、較為得當(dāng)?shù)姆椒ㄕ归_處置;對餐廳的安全管理工作存有一定的重新認(rèn)識，直觀掌控常用安全設(shè)施的采用方法，碰到緊急情況能夠得當(dāng)、有效地展開處置，能夠盡量將損失增加至最高程度。三、經(jīng)理職務(wù)1、巡查巡查餐廳整體部門，后臺間接服務(wù)部門等，展開工作指導(dǎo)，能夠用靈敏的職業(yè)目光辨認(rèn)出問題并及時化解2、監(jiān)督檢查通過查問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，介紹各項(xiàng)經(jīng)營業(yè)務(wù)的全面落實(shí)情況，處置各種突發(fā)性的事件，防止事故的出現(xiàn)。3、匯報(bào)應(yīng)邀出席有關(guān)討論會和有關(guān)業(yè)務(wù)會議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)行、進(jìn)展情況及上級領(lǐng)導(dǎo)出面化解和協(xié)同的問題，隨時向上級匯報(bào)關(guān)鍵性突發(fā)事件。4、主持會議表達(dá)總經(jīng)理討論會上有關(guān)餐飲部門的命令，布置全面落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日招待計(jì)劃的全面落實(shí)，布置明后天的工作計(jì)劃，營業(yè)情況和改良措施，聽取匯報(bào)，展開內(nèi)部協(xié)同，檢查總結(jié)上次討論會布置得工作的實(shí)行情況。5、溝通交流與有關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通交流，與社會各界溝通交流有關(guān)事宜，與直屬溝通交流，交流思想，互通信息，創(chuàng)建感情，處置不好人際關(guān)系。6、計(jì)劃制訂餐飲部各部門的目標(biāo)與計(jì)劃，制訂日常工作程序，日常兜售降價計(jì)劃和特別兜售降價計(jì)劃，基本建設(shè)原料物品物資的采購計(jì)劃，菜單更新和優(yōu)選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板篇4在以下方面搞代萊嘗試，下面就是本人的工作計(jì)劃：一、加強(qiáng)成本掌控力度，創(chuàng)建成本質(zhì)量掌控分析制度通過分析比較__年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo)，我們指出在開源節(jié)流方面，成本掌控工作必須更加細(xì)化。今年，我部將創(chuàng)建成本分析掌控體系，建議每個班組對有關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)搞好用量備案，效果比較分析工作。例如房間一次性用品消耗，平均值每月存有__萬多元，每間房每天一次性用品消耗成本為__元，約占到房間成本的__。從__月份起至，我們建議樓面必須強(qiáng)化一次性用品用量掌控，必須對一次性用品消耗量并作月度比較分析，查疏對癥下藥，減少消耗成本。__地毯班、洗衣房分別肩負(fù)全店地毯及布草、軍服的沖洗工作，專業(yè)沖洗藥劑市場價格較貴，我們建議班組在掌控藥劑用量上比較沖洗效果，相同布草用相同的洗滌劑。搞好月度分析，減少藥劑成本。__年，我部各項(xiàng)修理費(fèi)用超過__萬元，占到至全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的__。今年，我部在確?？头吭O(shè)備設(shè)施正常采用的同時，嚴(yán)格控制修理成本，對須要更改的部件由主管或領(lǐng)班證實(shí)，搞好更改部件采用情況的備案，每月匯總修理單與工程部錄入，意見反饋質(zhì)量效果，減少修理成本。二、細(xì)化責(zé)任，推行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制今年，我們將強(qiáng)化部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財(cái)、物、工作效率、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施修理、客賠錢事項(xiàng)核查等工作推行全面負(fù)責(zé)管理，并到場監(jiān)督，增加投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班分擔(dān)連帶責(zé)任，做為每月工作質(zhì)量考核的參照依據(jù)。三、喚起員工工作熱情，實(shí)施員工工作獎勵機(jī)制今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試代萊獎勵機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、順從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目較好的基礎(chǔ)上，成立“工作效率獎——指工作精確，快速，基本并無舉報(bào)”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生整潔，做床美觀，搭載恰當(dāng)”、“團(tuán)結(jié)一致順從獎——指順從上級工作精心安排，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)一致順從方面表現(xiàn)出色，基本并無舉報(bào)”。以這些單項(xiàng)獎替代以前綜合評分的考核方式，以贊許去喚起員工工作熱情，出租率就是客房部收益考核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測算，__年，我部平均值每間房(不不含固定資產(chǎn))的出售成本為__元，平均值房價為__元，出售一間房的毛利為__元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺實(shí)施銷售獎勵機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù)，融合平均值房價，按所減少的營業(yè)收入的百分比排序總臺接待組的獎勵金額，減少總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性。四、搞好?？托畔⑺鸭胺?wù)家訪工作對酒店常客、大客戶，我們將加強(qiáng)對他們的高度關(guān)注，逐步創(chuàng)建家訪制度，對?？汀⒍套】驮诜績r上可以適度給與更大優(yōu)惠，以優(yōu)惠措施去取悅老客戶。酒店領(lǐng)導(dǎo)工作計(jì)劃模板篇51。制定本部門工作計(jì)劃制定營銷部年度工作計(jì)劃、每月工作計(jì)劃，審查各班組工作計(jì)劃;根據(jù)酒店精心安排。分析營銷部人員配備及各班組工作狀況。制定全年人員布局計(jì)劃。根據(jù)崗位特點(diǎn)、業(yè)務(wù)須要、人員素質(zhì)用所須要達(dá)至的目標(biāo)，對各班組及員工展開合理分工。2。明晰各班組崗位職責(zé)，職責(zé)范圍，工作程序，管理細(xì)則用各項(xiàng)規(guī)章制度，直接參與和指導(dǎo)各項(xiàng)計(jì)劃的全面落實(shí)和順利完成。3。檢查各項(xiàng)工作每日直接參與部分日常銷售工作，檢查，督導(dǎo)員工的服務(wù)態(tài)度，操作方式程度和標(biāo)準(zhǔn)與否規(guī)范。檢查各班組和各班次的工作記錄。檢查領(lǐng)班的在崗情況，考核狀況和順利完成任務(wù)情況。每月定期對部門主管展開營銷業(yè)務(wù)知識和管理科學(xué)知識的培訓(xùn)與考核;每周定期與部門員工溝通交流兩次，介紹員工的思想狀況。4。非政府并出席各項(xiàng)會議出席酒店每日辦公晨會;出席酒店每月的總結(jié)會議，匯報(bào)工作，匯報(bào)酒店決策層命令;組織部門每周一舉行領(lǐng)班討論會，研討上周工作問題，布置本周工作;組織部門每周二舉行員工討論會，總結(jié)上周工作，布置