細胞元素和化合物匯總

第2講細胞中的元素和化合物

細胞中的無機物考點一

細胞中的元素和化合物考點二

細胞中的水和無機鹽考點三

檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質構建知識網絡強記答題語句探究高考明確考向練出高分解題探究知識梳理考點一細胞中的元素和化合物1.水和無機鹽的作用(Ⅰ)。2.實驗：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質?？季V要求知識梳理(4)最基本元素是

，對生命的意義是

。1.組成細胞的元素(1)來源：生物體有選擇地從

中獲得。(2)存在形式：大多以

的形式存在。無機自然界化合物C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl、NiC構成生命大分子的基本骨架生物大分子以碳鏈為骨架組成細胞的元素分類最基本元素：基本元素：主要元素：大量元素：微量元素：CHONPSKCaMgFeMnB

ZnMoCuClNiCCHON

CHONPS2.生物界的統(tǒng)一性和差異性(1)統(tǒng)一性：不同種生物的元素

大體相同。(2)差異性：不同種生物的元素

相差很大。3.組成細胞的化合物(2)含量排序：在細胞鮮重中前四位的依次是

；在細胞干重中前三位的依次是

。種類含量無機鹽糖類蛋白質水、蛋白質、脂質、糖類蛋白質脂質、糖類填空題：1.細胞中常見的化學元素有

多種。2.占細胞鮮重百分比最多的元素是

。3.占細胞干重百分比最多的元素是

。4.細胞鮮重含量最多的化合物是

。5.占細胞鮮重含量最多的有機物是

。6.占細胞干重最多的化合物是

。20OC水蛋白質蛋白質思維診斷(1)在人體活細胞中氫原子的數目最多(2013·重慶，1A)

(

)(2)細胞中的一種元素的作用能被其他元素替代(2012·江蘇，1A)

(

)(3)細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要(2012·江蘇，1D)

(

)√××活細胞含量最多的是水（H2O），所以氫原子數目最多(4)主動運輸機制有助于維持細胞內元素組成的相對穩(wěn)定(2012·江蘇，1C)

(

)(5)細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江蘇，1B)

(

)(6)纖維素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、膽固醇和血紅蛋白四組均含有相同的元素(高考重組題)

(

)√××糖類只含C、H、O脂質主要是C、H、O，有些含N和P蛋白質主要是C、H、O、N核酸主要是C、H、O、N、P脂肪的單位是：脂肪酸和甘油只含C、H、O題組一辨別細胞的元素含量、分類及作用解題探究1.下列有關組成生物體細胞化學元素的敘述中，錯誤的是(

)A.組成生物的最基本元素是CB.H7N9病毒和桃樹共有的元素是C、H、O、N、PC.占人體細胞干重百分比最多的元素是OD.Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體微量元素C解析

H7N9病毒由蛋白質和RNA組成，其組成元素為C、H、O、N、P；占人體細胞干重百分比最多的元素是C。答案

C2.下列有關組成生物體化學元素的敘述，正確的是(

)A.微量元素在生物體內含量很少，所以人體不存在微量元素缺乏癥B.人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大C.組成生物體的化學元素在無機自然界中都能找到D.不同生物體內各種化學元素的含量基本相同C答案

C解析

大量元素與微量元素都是生物體的必需元素，缺乏其中任何一種都會表現出相應的缺乏癥，A項錯誤；各種生物以及生物界與非生物界的元素組成具有統(tǒng)一性，即組成各種生物的元素種類大致相同，組成生物體的元素沒有一種是生物特有的，都來自于非生物界，B項錯誤，C項正確；生物界與非生物界的元素組成具有差異性，即各種化學元素的含量差別較大，D項錯誤。判斷元素與化合物分子的四個“明確”思維建模題組二利用表、圖分析細胞中的元素與化合物3.下表是兩種生物干重中有關元素的質量分數(%)。根據下表，有人得出下面結論，其中正確的是(

)A.如果它們分別是動物和植物，則甲是動物，乙是植物B.等質量的組織中，甲所含的熱量少于乙C.兩者體細胞中，乙的染色體(質)比甲多D.兩者的含水量比較，可推測甲比乙多B解析動物和植物干重相比較，植物含糖類較多，動物含脂肪、蛋白質較多，由于脂肪的元素構成特點是含C、H較多而含O少，蛋白質的特征元素是N，故植物體中含O較多，動物體中含H、N元素較多，另外動物含Ca、P元素也比植物多。題中甲為植物，乙為動物，A項錯誤；等質量的脂肪和糖類相比較，脂肪含熱量較多，生物甲含糖量高，生物乙含脂肪多，B項正確；生物干重中有關元素的含量不能作為判斷其含水量和染色體(質)多少的依據，C、D項均錯誤。答案

B脂肪分子與糖類分子氫、氧的含量有何差異？同等質量的脂肪與葡萄糖徹底氧化分解，哪個消耗的氧氣更多？哪個產生的水更多？哪個釋放的能量更多？（1）脂肪氫的含量高于糖類同等質量的脂肪比糖類消耗氧氣多；產生的水多；釋放的能量更多（2）脂肪氧的含量低于糖類知識點連接脂肪是細胞內良好的儲能物質4.如圖1是細胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是(

)OCHA.圖1表示細胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質B.若圖2表示組成人體細胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC.地殼與活細胞中含量最多的元素都是a，由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.若圖1表示細胞完全脫水后的化合物含量，則A化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、NC解析答案C易錯警示走出元素與化合物的3個誤區(qū)(1)易混淆元素與化合物的干重與鮮重①在組成細胞的元素中，占鮮重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。②在組成細胞的化合物中，占鮮重百分比：水>蛋白質>脂質>糖類；占干重百分比中，蛋白質最多。

(2)誤以為生物體內大量元素重要，微量元素不重要，大量元素、微量元素是根據元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素，對于維護生物體的生命活動都起著非常重要的作用。

(3)誤以為細胞內含量最多的元素是C活細胞內含量最多的元素是O，而不是C；組成細胞干重最多的元素是C。解題探究知識梳理考點二細胞中的水和無機鹽知識梳理自由水結合水(2)化學反應液體環(huán)境營養(yǎng)物質和代謝廢物1.細胞中的水(1)存在形式：

和

。約占4.5%游離1.鮮小麥放在陽光下2d，重量減輕，主要失去的是什么形式的水？自由水結合水2.干種子用酒精燈加熱，管壁上有水珠，主要失去的是什么形式的水？4.同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中誰先結冰，自由水多還是結合水多生物的抗性越強？一般而言，結合水越多，抗性越強3.比較新鮮種子和干種子誰的自由水含量多？誰的新陳代謝相對旺盛？一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高高低(3)自由水/結合水與代謝、抗逆性的關系自由水/結合水的值越高，新陳代新越旺盛；但是抗旱、抗寒、抗熱性降低；自由水/結合水的值越低，抗旱、抗寒、抗熱性提高；但是新陳代新越緩慢。例：落葉植物體內自由水/結合水的比值，冬季與夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不確定自由水含量上升，代謝旺盛；自由水含量下降，代謝緩慢。自由水和結合水一定條件可以

。相互轉化思考蛋清變壞時

轉變成

。結合水自由水例：溫度升高，

增多，

減少。自由水結合水血液心肌細胞中的水有兩種存在形式，血液大部分是自由水，心肌大部分是結合水，因此兩者形態(tài)功能不同。2.無機鹽的存在形式及功能離子主動無機鹽僅占細胞鮮重的1%-1.5%分析討論1.有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會導致貧血？2.植物體缺鎂會為何影響光合作用？Fe血紅蛋白分子(局部)Mg一些無機鹽是細胞內復雜化合物的重要組成成分2.無機鹽的存在形式及功能離子主動復雜化合物生命活動

1.某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮膨脹2.為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？維持滲透壓平衡Na+、Cl-維持細胞外液滲透壓K+維持細胞內液滲透壓人在進行激烈運動時，會感到腰酸、膝蓋酸等。這是因為運動時產生了乳酸，但體液的pH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸鈉＋H2CO3CO2＋H2O分析討論維持細胞的酸堿平衡（緩沖對）2.無機鹽的存在形式及功能離子主動復雜化合物生命活動(1)細胞中產生水的結構有哪些？(2)Na＋、K＋對細胞內外滲透壓大小所起的作用一樣嗎？深度思考提示：細胞質基質、線粒體、葉綠體、核糖體、細胞核、高爾基體等。提示：Na＋主要維持細胞外液的滲透壓，K＋主要維持細胞內液的滲透壓。題組一聚焦細胞中的水解題探究1.(2014·四川，2)生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述，錯誤的是(

)A.在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結合水兩種存在形式B.由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基C.有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解，產生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O)C解析

A項，水在最基本的生命系統(tǒng)中有兩種存在形式：自由水和結合水。

B項，在氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過程中，生成物H2O中的兩個氫原子分別來自兩個氨基酸中的氨基和羧基。（氧原子來自羧基）

C項，有氧呼吸第三階段，O2與第一階段葡萄糖分解產生的[H]和第二階段丙酮酸分解產生的[H]結合形成H2O，同時釋放出大量能量。

D項，光合作用的光反應階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上，H2O在光下被分解成O2和[H]，[H]用于葉綠體基質中的暗反應，將固定的CO2還原成(CH2O)。答案

C2.下列有關水與生命活動的說法，不正確的是(

)A.細胞發(fā)生癌變其自由水含量較正常的細胞低B.正在萌發(fā)的種子中結合水與自由水的比值下降C.在線粒體、葉綠體和核糖體中進行的化學反應都有水生成D.自由水和結合水在一定的條件下可以相互轉化A解析

癌細胞能夠無限增殖，細胞內代謝比正常細胞旺盛，因此自由水含量較正常細胞高，故A項錯誤。答案

A衍射法歸納細胞中的水歸納提升垂體釋放題組二無機鹽的功能分析及實驗驗證3.生長在含鹽量高、干旱土壤中的鹽生植物，通過在液泡中貯存大量的Na＋而促進細胞吸收水分，該現象說明液泡內Na＋參與(

)A.調節(jié)滲透壓 B.組成體內化合物C.維持正常pH

D.提供能量A解析：液泡內的各種礦質離子、酸、堿等能夠參與調節(jié)細胞液的滲透壓，鹽生植物液泡中貯存大量的Na＋，增大了細胞液的滲透壓，吸水能力增強，A項正確。（水往“高”處流）4.為了確定某種礦質元素是否是植物的必需元素，應采用的方法是(

)A.檢測正常葉片中該礦質元素的含量B.分析根系對該礦質元素的吸收過程C.分析環(huán)境條件對該礦質元素吸收的影響D.觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質元素前后植株生長發(fā)育狀況D答案

D解析判斷元素是否是必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質元素，然后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發(fā)育不正常(出現特定的缺乏癥狀)，且只有補充了該種元素(其他元素無效)后，植物的生長發(fā)育又恢復正常(癥狀消失)，說明該元素是植物生長必需的礦質元素。實驗拓展檢驗某種礦質元素生理功能的實驗方案實驗組：正常植物＋缺X培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，表現出相應的癥狀，再加入X后，癥狀消失。

對照組：正常植物＋完全培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時間后，植物正常生長。實驗相關說明：(1)實驗中應保證實驗材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況等相同。(2)實驗組加入X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。(3)該方案也可用于檢測某種礦質元素是否是植物正常生長的必需元素。解題探究知識梳理考點三檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質實驗解讀1.實驗原理：(3)蛋白質＋雙縮脲試劑→紫色(4)淀粉＋（）→（）碘液藍色斐林試劑蘇丹Ⅲ染液水浴加熱還原糖的鑒定

選材→制備

→加 →水浴加熱→顯色脂肪的鑒定

選材→

→加蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液

染色→

→鏡檢蛋白質的鑒定

選材→制備組織樣液→加 →搖勻→加

→觀察顏色步驟步驟步驟組織樣液斐林試劑2.實驗步驟：還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀斐林試劑顯藍色水浴加熱斐林試劑（甲夜乙夜等量混合；現配現用）甲液：0.1g/mL的NaOH溶液乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液本實驗現象：藍色—棕色—磚紅色沉淀還原糖的鑒定

選材→制備

→加 →水浴加熱→顯色脂肪的鑒定

選材→

→加蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液

染色→

→鏡檢蛋白質的鑒定

選材→制備組織樣液→加 →搖勻→加

→觀察顏色步驟步驟步驟組織樣液制片漂洗斐林試劑2.實驗步驟：脂肪+蘇丹Ⅲ→橘黃色脂肪+蘇丹Ⅳ→紅色脂肪的檢測：方法一：直接向組織樣液中滴加試劑方法二：制片后在顯微鏡下可觀察到脂肪顆粒（重點漂洗：50%的酒精溶液，洗去浮色）還原糖的鑒定

選材→制備

→加 →水浴加熱→顯色脂肪的鑒定

選材→

→加蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液

染色→

→鏡檢蛋白質的鑒定

選材→制備組織樣液→加 →搖勻→加

→觀察顏色步驟步驟步驟組織樣液制片漂洗雙縮脲試劑A雙縮脲試劑B斐林試劑2.實驗步驟：蛋白質+雙縮脲試劑→紫色雙縮脲試劑：A液：0.1g/mL的NaOH溶液B液：0.01g/mL的CuSO4溶液先加A

液于組織樣液，搖勻；再加B

液。斐林試劑與雙縮脲試劑有什么區(qū)別？（1）CuSO4溶液的濃度不同：斐林試劑—0.05g/mL；雙縮尿試劑—0.01g/mL

（2）加入的方式不同：

斐林試劑——必須將斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后使用且現配現用。

雙縮脲試劑——向試管中先加入試劑A，搖蕩均勻，再加入試劑B。(1)上述實驗選材的標準是什么？深度思考

(2)蔗糖溶液中加入斐林試劑后呈現什么顏色？提示

①被檢測物質含量豐富；②材料接近無色；③易取材，易操作等。提示蔗糖屬于非還原糖，不與斐林試劑發(fā)生反應。觀察到的現象不是無色，而是淺藍色[Cu(OH)2的顏色]。斐林試劑顯藍色。(3)鑒定還原糖時斐林試劑為何要現配現用？

(4)還原糖、脂肪和蛋白質的檢測實驗，加相應試劑檢測之前，為什么要留出一部分組織樣液？提示因為斐林試劑很不穩(wěn)定，容易產生藍色的Cu(OH)2沉淀，所以應將甲液和乙液分別配制，使用時現配現用。提示留出一部分組織樣液的目的是與檢測后的樣液顏色作對比，以增強實驗的說服力。將待測物放在潔凈的白紙上，用力擠壓，若在白紙上有油點存在，則有脂肪。若無蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液，你如何檢測脂肪的存在？某溫度下的淀粉酶能否催化相應溫度的淀粉溶液水解，應用什么試劑鑒定？

某溫度下的淀粉酶能否催化相應溫度的淀粉溶液完全水解，用什么試劑鑒定？用斐林試劑檢驗是否有還原糖生成（是否出現磚紅色沉淀）用碘液檢驗是否還有淀粉存在（溶液還能否變藍）解題探究題組一糖類、脂肪與蛋白質檢測原理的分析1.(2014·廣東，5)油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結果正確的是(

)C解析分析曲線可知，油菜種子在成熟過程，可溶性糖和淀粉不斷轉化為脂肪儲存起來。

A項，第10天時仍然存在較多的可溶性糖，可溶性糖中的還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下會出現磚紅色沉淀。

B項，蛋白質是生物體生命活動的體現者，在整個種子成熟過程中都能檢測到蛋白質的存在。

C項，在第30天時，脂肪含量較高，脂肪與蘇丹Ⅲ試劑發(fā)生反應呈現橘黃色。

D項，在第40天時，淀粉已經消耗殆盡，用碘液檢測不會發(fā)生顯色反應。答案C2.分析下表，可推測(

)注：“＋”表示顯色，“＋＋”顯色更深，“－”不顯色。A.甲溶液含有淀粉

B.乙溶液含有還原糖C.混合溶液不含淀粉

D.混合溶液含有淀粉酶蛋白質淀粉淀粉酶、淀粉D解析雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別用于檢測蛋白質、淀粉和還原糖。

據表可以推測，甲含有蛋白質，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產生還原糖，證明混合液中含有淀粉酶，將淀粉分解成葡萄糖。答案D題組二糖類、脂肪與蛋白質的檢測方法的比較3.下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是(

)A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液混合后要節(jié)約使用，以備下次再用B.脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒C.用于鑒定蛋白質的雙縮脲試劑A液與B液與斐林試劑甲液和乙液濃度可以相同D.在鑒定脂肪的實驗中，蘇丹Ⅳ將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成紅色B解析斐林試劑需現配現用，不能留到下次再用；雙縮脲試劑和斐林試劑的成分相同，但成分的濃度不同；脂肪鑒定中，蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色，而蘇丹Ⅳ染液將脂肪染成紅色；脂肪鑒定中需要借助于顯微鏡才能觀察到被染色的脂肪顆粒。答案B4.現提供可配制斐林試劑的溶液：甲液(0.1g/mLNaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4溶液)以及蒸餾水，如果充分利用上述試劑及必需的實驗用具，可靈活性地鑒別出下列哪些物質(

)①葡萄糖②蔗糖③胃蛋白酶④RNAA.只有① B.①和②C.①和③ D.②、③和④C解析由于本題還提供了蒸餾水，因此0.05g/mLCuSO4溶液可用蒸餾水稀釋至0.01g/mL，以作為雙縮脲試劑的組成成分。葡萄糖為還原糖，可用斐林試劑檢測，胃蛋白酶的化學本質為蛋白質，可用雙縮脲試劑檢測。答案C技法提煉利用“一同三不同”區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的方法“一同”是指都含有NaOH和CuSO4兩種成分，且NaOH溶液的質量濃度都為0.1g/mL?！叭煌狈謩e指：(1)使用原理不同。斐林試劑的實質是新配制的Cu(OH)2溶液，雙縮脲試劑的實質是堿性環(huán)境中的Cu2＋。(2)使用方法不同。鑒定還原糖時將甲、乙兩液等量混勻后立即使用；鑒定蛋白質時先加A液1mL搖勻，然后加B液4滴，振蕩搖勻。(3)CuSO4溶液的濃度不同。斐林試劑中CuSO4溶液的質量濃度為0.05g/mL，雙縮脲試劑中CuSO4溶液的質量濃度為0.01g/mL。網絡構建要語強記1.大量元素、微量元素都是生物必需元素，對于維持生物體生命活動都起著非常重要的作用。2.占細胞鮮重含量最多的元素是氧，占細胞干重含量最多的元素是碳。3.占細胞鮮重最多的化合物是水，占細胞干重最多的化合物是蛋白質。4.水不僅是細胞代謝所需的原料，也是細胞代謝的產物，如有氧呼吸、光合作用、蛋白質和DNA的合成等過程中都有水的生成。5.一些無機鹽是細胞內復雜化合物的重要組成成分，許多種無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有非常重要的作用。謝謝1.(2012·海南，7)關于植物細胞中元素的敘述，錯誤的是(

)A.番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等B.細胞中含量最多的四種元素是C、O、H和NC.植物根系通過主動運輸吸收無機鹽離子需要ATPD.與豆科植物共生的根瘤菌可為豆科植物生長提供N元素54321A54321解析不同植物的根系對同種無機鹽離子的吸收不同，A項錯誤；細胞中含量最多的元素為C、O、H、N，B項正確；植物根系吸收無機鹽離子的方式為主動運輸，需要消耗ATP，C項正確；豆科植物和根瘤菌為共生關系，根瘤菌具有固氮作用，可為豆科植物提供氮元素，D項正確。答案

A2.(2013·江蘇，16)下列關于生物體與水分的關系，敘述正確的是(

)A.貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)B.水從根系向地上部分的運輸與細胞壁無關C.適應高滲環(huán)境的動物可排出體內多余的鹽D.缺水時，動物體的正反饋調節(jié)能促使機體減少水的散失54321C54321解析貯藏的種子中含有結合水和少量的自由水，A錯誤；細胞壁可控制細胞過度吸水，B錯誤；動物會通過保水排鹽維持機體內環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定，C正確；動物體內水平衡的調節(jié)為負反饋調節(jié)，D錯誤。答案C543213.(2014·海南，5)下列關于植物體內水分的敘述，錯誤的是(

)A.植物體內的水分參與營養(yǎng)物質的運輸B.水是構成葉肉細胞的重要化合物之一C.自由水可作為細胞內化學反應的反應物D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同D54321解析植物體內的水分參與營養(yǎng)物質的運輸，A正確；水是構成葉肉細胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為細胞內化學反應的反應物，C正確；

同種植物萌發(fā)種子的含水量大于休眠種子，D錯。答案

D543214.(2013·重慶卷，1)下列有關細胞物質組成的敘述，正確的是(

)A.在人體活細胞中氫原子的數目最多B.DNA和RNA分子的堿基組成相同C.多糖在細胞中不與其他分子相結合D.蛋白質區(qū)別于脂質的特有元素是氮A54321解析人體活細胞中含量最多的化合物是H2O，因此氫原子的數目最多；

DNA和RNA分子的堿基組成不完全相同，DNA分子堿基組成為A、T、C、G，而RNA分子堿基組成為A、U、C、G；多糖在細胞中可與蛋白質結合形成糖蛋白；蛋白質區(qū)別于脂質的特有元素是硫。故A項正確。答案

A543215.(2013·新課標Ⅰ，29)某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重，結果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示。蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)橘黃(或紅)54321回答下列問題：(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見

色的脂肪微粒。(2)實驗過程中，導致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是

(填“C”

“N”或“O”)。(3)實驗第11d后，如果要使萌發(fā)種子的干重(含幼苗)增加，必須提供的條件是______和______________________。O光照所需的礦質元素離子解析：種子干重增加主要是種子吸水所致。謝謝123456789101112131.下表為一種無土栽培培養(yǎng)液的主要配方。有關敘述正確的是(

)

A.表中大量元素和微量元素都齊全

B.表中Mg參與構成葉綠體中的各種色素

C.培養(yǎng)液中的離子濃度通常比細胞液中的離子濃度高，這樣有利于細胞對無機鹽的吸收

D.栽培管理過程中，需要不斷通氣，這樣可以促進有氧呼吸，進而促進根對離子的吸收D12345678910111213解析表中大量元素和微量元素并不齊全，如無大量元素C，無微量元素Mn等；葉綠體中的色素有葉綠素(葉綠素a和葉綠素b)和類胡蘿卜素(胡蘿卜素和葉黃素)，只有葉綠素中含有Mg；若培養(yǎng)液中的離子濃度比細胞液中的離子濃度高，則會影響細胞的滲透吸水，反而會導致根細胞失去水分；植物主要通過根系吸收無機鹽離子，吸收方式為主動運輸，栽培管理過程中不斷通氣能促進有氧呼吸，為主動運輸吸收無機鹽離子提供能量。答案

DA.Ⅰ

B.Ⅱ

C.Ⅲ

D.Ⅳ123456789101112132.下圖中能正確反映某植物種子含水量與呼吸作用強度之間關系的曲線是(

)解析細胞呼吸需要水分，種子萌發(fā)時要先吸收水分。在一定范圍內，種子含水量相對越高，呼吸作用相對越旺盛。答案

AA123456789101112133.水在生物體內是一種良好的溶劑，是各種化學反應的介質，在代謝中有重要作用。下列有關水的說法中，正確的是(

)A.只有成熟的植物細胞才可以通過滲透作用吸水，而動物細胞則不能B.給黑暗中的植物澆灌含18O的水，最先出現放射性的物質是二氧化碳C.人由30℃的環(huán)境走進10℃的環(huán)境后，排尿量會增加D.越冬的植物體內自由水與結合水的比值上升，利于越冬C12345678910111213解析

滲透作用是指水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液的擴散，動物細胞也能發(fā)生滲透作用；進入植物體內的水，多數通過蒸騰作用散失，最先出現放射性的物質是空氣中的水蒸氣；

人進入到低溫環(huán)境中后，汗液量減少，所以排尿量會增加；

越冬時，植物細胞代謝活動減弱，所以自由水與結合水的比值下降。答案C123456789101112134.下列廣告語在科學性上沒有錯誤的是(

)A.沒有水就沒有生命B.這種飲料不含任何化學物質C.這種純凈水絕對純凈，其中不含任何離子D.這種口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素解析純凈水也存在H＋、OH－等離子；N、P元素在生物體內屬于大量元素。A123456789101112135.醫(yī)生給病人輸液時，常把藥劑溶解于生理鹽水(0.9%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸餾水中，這是因為(

)A.無機鹽在生物體內的生命活動中是不可缺少的B.蒸餾水不含營養(yǎng)物質C.蒸餾水可增大細胞中自由水比例，使細胞代謝加快，加劇病情D.生理鹽水能維持人體內環(huán)境滲透壓的穩(wěn)定，防止細胞過度吸水D12345678910111213解析人體細胞外液滲透壓與0.9%的NaCl溶液滲透壓相同，因此將藥劑溶解于生理鹽水中注射能維持細胞的正常形態(tài)和功能。若溶于蒸餾水中注射，會導致細胞過度吸水。答案D123456789101112136.一位農民種植的某塊農田小麥產量總是比鄰近地塊的低。他懷疑該農田可能是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農田分成面積相等的五小塊，進行田間實驗。除施肥不同外，其他田間處理措施相同，實驗結果如下表。從表中可判斷，該農田最可能缺少的元素是(

)A.K

B.N

C.P D.SA12345678910111213解析題中的信息“某塊農田小麥產量總是比鄰近地塊的低”，說明已經出現缺乏癥，把該地分成五小塊，分別施以不同的化肥，“肥力均勻”的農田“分成面積相等的五小塊”“田間管理措施相同”充分保證了單一變量，這種情況下，戊組屬于空白對照，甲、乙、丙、丁屬于相互對照，實驗結果是甲、丙、丁與戊組差異不顯著，說明缺乏的元素不是甲、丙、丁中的元素，而乙組增產顯著，說明其中含有該元素，通過比較，不難看出乙中特有的元素是K。答案A123456789101112137.研究發(fā)現，冬小麥在秋冬受低溫襲擊時，呼吸速率先升高后降低；持續(xù)的冷害使根生長遲緩，吸收能力下降，但細胞內可溶性糖的含量有明顯的提高。下列有關水對生命活動影響的敘述，合理的是(

)A.冷害初期呼吸作用增強，不利于抵御寒冷B.持續(xù)低溫使線粒體內氧化酶活性減弱，影響可溶性糖合成淀粉C.低溫使細胞內結合水含量降低，自由水含量增加，以適應低溫環(huán)境D.在休眠的植物體內自由水與結合水的比值降低，有利于降低植物的細胞代謝D12345678910111213解析冷害初期呼吸作用增強，產熱增加，有利于抵御寒冷；持續(xù)低溫使線粒體內氧化酶活性減弱，導致葡萄糖(可溶性還原糖)氧化分解減少，細胞內可溶性還原糖含量增加，可溶性糖合成淀粉需要的是淀粉合成酶，而不是線粒體內的氧化酶；

低溫時細胞內結合水含量上升，自由水含量減少；休眠的植物體自由水與結合水的比值降低，代謝減慢，D項正確。答案D123456789101112138.鑒定可溶性還原糖、蛋白質、脂肪，所用實驗材料均較合理的一組是(

)A.韭菜葉、豆?jié){、大豆

B.梨、雞蛋清、花生子葉C.蘋果、花生子葉、大豆

D.番茄、豆?jié){、花生子葉解析由于韭菜葉和番茄都具有顏色，會干擾實驗效果（材料白色），不能用于鑒定可溶性還原糖，A項和D項錯誤；花生子葉含脂肪較多而大豆含蛋白質較多，C項錯誤。B123456789101112139.實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物含量如圖所示，有關敘述正確的是(

)A.用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色B.蛋白質檢測實驗最好選用花生作為材料C.三種種子都常用來做成面粉或榨成食用油D.萌發(fā)時相同質量的三種種子需要的O2量相同A花生大豆小麥12345678910111213解析大豆種子含有蛋白質，用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色；花生富含脂肪，所以蛋白質檢測實驗不適宜選用花生作為材料；做成面粉或榨成食用油應選用相應富含淀粉或脂肪的種子來制作；花生中富含脂肪，脂肪中C、H比例較高，氧化分解時需要氧氣較多，所以萌發(fā)時相同質量的三種種子中花生需要的O2量最多。答案A1234567891011121310.美國科學家在加利福尼亞州東部的莫諾湖里發(fā)現了一種被稱作GFAJ－1的獨特細菌，這種細菌能利用劇毒化合物—砒霜中的砷來代替磷元素構筑生命分子，進行一些關鍵的生化反應(在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學性質相似)。根據上述材料進行預測，下列說法錯誤的是(

)A.GFAJ－1細菌體內含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫B.砷元素存在于GFAJ－1細菌細胞膜以及脫氧核糖、ATP、DNA和RNA等物質中C.砷對多數生物有毒是因為砷與磷的化學性質相似，它能夠“劫持”磷參與的生化反應，制造混亂D.該發(fā)現使人類對生命的認識發(fā)生了重大改變，拓寬了人類在地球極端環(huán)境乃至外星球尋找生命的思路B12345678910111213解析由于該細菌能利用砷來代替磷，所以細胞含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫；

脫氧核糖只含有C、H、O元素，所以砷元素不可能存在于脫氧核糖中。答案

B1234567891011121311.人體所需要的營養(yǎng)物質主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質和蛋白質。這些營養(yǎng)物質在人體細胞中有著重要的作用。請回答下列問題：(1)自由水的生理作用：______________________________________________________________________________________________。①細胞內的良好溶劑；②參與多種生物化學反應；③運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物；④為細胞提供液體環(huán)境12345678910111213(2)牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分，鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是_____________

__________

__；

質量分數為0.9%的生理鹽水，對維持細胞內外滲透壓非常重要，這說明無機鹽的生理作用是_____________________。構成細胞內某些化合物維持生物體的生命活動（維持滲透壓平衡）1234567891011121312.