標(biāo)準(zhǔn)解讀

《SB/T 10570-2010 片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼、印應(yīng)用規(guī)范》是一項(xiàng)針對片豬肉產(chǎn)品上使用激光技術(shù)進(jìn)行信息標(biāo)識的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在片豬肉表面通過激光灼刻方式打上的標(biāo)識內(nèi)容及其格式要求，旨在提高肉類產(chǎn)品追溯性和安全性。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)包含但不限于：生產(chǎn)加工企業(yè)代碼、批次號或屠宰日期等關(guān)鍵信息，這些信息對于確保食品安全及實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場到餐桌的全程可追溯至關(guān)重要。此外，還明確了標(biāo)識位置的選擇原則，即不應(yīng)影響產(chǎn)品的食用部分且易于觀察和讀??；同時對激光灼刻深度與清晰度也提出了具體要求，保證標(biāo)識在一定時期內(nèi)不會模糊不清，便于消費(fèi)者識別以及相關(guān)監(jiān)管部門檢查。

該標(biāo)準(zhǔn)還涉及到了激光設(shè)備的選擇與維護(hù)指南，強(qiáng)調(diào)了設(shè)備性能穩(wěn)定性的重要性，并給出了定期校準(zhǔn)建議以確保長期穩(wěn)定運(yùn)行。最后，對于如何正確實(shí)施這一技術(shù)流程，包括操作人員培訓(xùn)、安全防護(hù)措施等方面也有詳細(xì)說明，力求整個過程既高效又安全。


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....

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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2010-10-09 頒布
  • 2011-06-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
SB/T 10570-2010片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼、印應(yīng)用規(guī)范_第1頁
SB/T 10570-2010片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼、印應(yīng)用規(guī)范_第2頁
SB/T 10570-2010片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼、印應(yīng)用規(guī)范_第3頁
SB/T 10570-2010片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼、印應(yīng)用規(guī)范_第4頁
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SB/T 10570-2010片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼、印應(yīng)用規(guī)范-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS31260

L51.

備案號30416—2011

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10570—2010

片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼印應(yīng)用規(guī)范

、

Applicationnormsoflasermarkingonhalfcarcass

2010-10-09發(fā)布2011-06-01實(shí)施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T10570—2010

目次

前言…………………………

Ⅲ

范圍………………………

11

規(guī)范性引用文件…………………………

21

術(shù)語和定義………………

31

碼印類別…………………

4、2

碼印的規(guī)格尺寸…………………………

5、3

賦碼印對象及灼刻內(nèi)容…………………

6、5

應(yīng)用方法…………………

75

附錄信息強(qiáng)化性附錄激光灼刻碼編譯方法………

A()8

Ⅰ

SB/T10570—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)定起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心北京志恒達(dá)科技有限公司

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人原鵬吳政敏呂光華李文祥趙強(qiáng)甘泉張新玲胡新穎李歡

:、、、、、、、、。

Ⅲ

SB/T10570—2010

片豬肉激光灼刻標(biāo)識碼印應(yīng)用規(guī)范

、

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了片豬肉表皮激光灼刻標(biāo)識碼印的相關(guān)術(shù)語和定義技術(shù)要求及應(yīng)用方法

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于片豬肉標(biāo)識碼印的激光灼刻

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

外殼防護(hù)等級代碼

GB4208—2008(IP)

激光產(chǎn)品的安全第部分設(shè)備分類要求和用戶指南

GB7247.11:、

激光設(shè)備和實(shí)施的電氣安全

GB10320

作業(yè)場所激光輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB10435

食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

畜類屠宰加工通用技術(shù)條件

GB/T17237

生豬屠宰操作規(guī)程

GB/T17236—2008

生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程

GB/T17996

國家電氣設(shè)備安全技術(shù)規(guī)范

GB19517

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

片豬肉對應(yīng)授權(quán)碼authorizedcodeofhalfcarcass

單片片豬肉具有的惟一代碼特征的數(shù)據(jù)信息碼

。

32

.

片豬肉授權(quán)碼編譯器authorizedcodecompilationgeneratorofhalfcarcass

讀取片豬肉對應(yīng)授權(quán)碼生成激光灼刻碼數(shù)據(jù)信息的專用裝置

,。

33

.

激光灼刻碼lasermarkingcode

由激光灼刻標(biāo)識系統(tǒng)灼刻到片豬肉的一組由字母和數(shù)字組成的混編字符串

。

注該碼是經(jīng)片豬肉授權(quán)碼編譯器對片豬肉對應(yīng)授權(quán)碼及其他管理信息碼進(jìn)行整合加密壓縮后自動生成

:、、

溫馨提示

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