標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY 5021-2001 無公害食品 香蕉》標(biāo)準(zhǔn)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)部于2001年發(fā)布實(shí)施，主要針對(duì)香蕉這種水果，在其生產(chǎn)過程中如何確保食品安全、環(huán)境友好等方面制定了具體要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以商業(yè)為目的進(jìn)行種植的香蕉。

首先，對(duì)于產(chǎn)地環(huán)境條件有明確規(guī)定，包括土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量和空氣質(zhì)量等都必須達(dá)到一定的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保這些自然因素不會(huì)對(duì)最終產(chǎn)品造成污染。比如，土壤中重金屬含量不得超過特定限值；灌溉用水應(yīng)清潔無污染；空氣環(huán)境中污染物濃度也需控制在合理范圍內(nèi)。

其次，關(guān)于農(nóng)藥使用方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了允許使用的農(nóng)藥品種及其最大殘留限量（MRLs），同時(shí)強(qiáng)調(diào)了禁止使用高毒、劇毒及長(zhǎng)殘效農(nóng)藥的原則。這不僅有助于保障消費(fèi)者健康，也有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

再者，在肥料施用上，《NY 5021-2001》提倡采用有機(jī)肥為主、化肥為輔的方式，并給出了具體的施肥指導(dǎo)原則和技術(shù)措施，旨在提高土壤肥力的同時(shí)減少化學(xué)肥料帶來的負(fù)面影響。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還涉及到了病蟲害防治策略、采收與貯藏方法等內(nèi)容，均圍繞著“無公害”這一核心理念展開，力求通過科學(xué)合理的管理手段實(shí)現(xiàn)香蕉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
NY 5021-2001無公害食品香蕉_第1頁
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NY 5021-2001無公害食品香蕉_第3頁
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中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害食品香蕉NY5021-2001中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：6852394668517548中中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)4千字2001年10月第一版2002年1月第二次印刷中數(shù)201—300書號(hào)：155066·2-13903網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（010）68533533

NY5021-2001前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部提出本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、廣東省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉洪升、袁宏球、謝德芳、章程輝、曾蓮、湯建彪。

NY5021-2001無公害食品香蕉1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品香燕的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、財(cái)存和運(yùn)輸?shù)?。本?biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品香燕的收購(gòu)與銷售。范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.11食品中總神的測(cè)定方法GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定方法GB/T5009.13食品中銅的測(cè)定方法GB/T5009.15食品中鋸的測(cè)定方法GB/T5009.17食品中總汞的測(cè)定方法GB/T5009.18食品中氟的測(cè)定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T9827—1988香蕉GB14876食品中甲膠磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB14877食品中氮基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB14928.7一1994稻谷中味哺丹最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB/T14929.1食品中地亞農(nóng)（二味農(nóng))殘留量測(cè)定方法GB/T14929.4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和澳氰菊酯殘留量測(cè)定方法GB/T14962食品中路的測(cè)定方法GB/T17332食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定3術(shù)語和定義GB9827一1988中3.1～3.19適用于本標(biāo)準(zhǔn)。4要求4.1基本

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