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文檔簡介

第六講

中藥的鑒定學習目標掌握有關概念掌握中藥鑒定的內容、鑒定方法和鑒定流程熟悉水分測定、灰份測定、揮發(fā)油測定的操作方法鑒定目的：保證用藥的安全性和有效性鑒定內容真?zhèn)舞b定純度鑒定品質優(yōu)良度鑒定習用品：與正品不同，但在某地區(qū)使用久、沿用成習的品種，，實際是混淆品代用品：在來源上與正品不同，但經過系統(tǒng)研究，證明有與正品相似的成分、療效，并經批準使用的品種純度鑒定——檢查藥材中可能混入的各類雜質以及雜質的數(shù)量是否超過規(guī)定的限度。品質優(yōu)良度鑒定——確定藥材是否符合藥用標準，藥材的品質優(yōu)劣主要取決與有效成分的含量。中藥鑒定的依據(jù)和程序樣品登記取樣

雜質檢查

定性鑒別

定量測定

出報告要注意取樣的原則取樣量一般為實驗量的3倍顯微鑒定——利用顯微鏡對藥材及成方制劑的組織、細胞或內含物進行鑒別。理化鑒定——利用物理或化學方法對藥材或制劑中的成分進行定性和定量分析。來源鑒定一般操作流程

利用植（動）物分類學知識查閱文獻觀察藥材原植（動）物的特征

確定其正確學名性狀鑒別看——形狀、大小、色澤摸——質地嗅——氣味嘗——味道其他方法：水試火試理化鑒別方法（一）——化學反應

將適當試劑直接加到藥材表面或切片上或將干粉或浸出液置于載玻片上，滴加試劑使產生沉淀或結晶，在顯微鏡下觀察反應結果或產生特殊顏色，從而進行鑒定。理化鑒別方法（二）——微量升華利用藥材中所含的某些化學成分，在一定溫度下能升華的性質，獲得升華物，在顯微鏡下觀察其形狀、顏色以及化學反映作為鑒別特征。理化鑒別方法（三）——熒光分析利用藥材中的某些化學成分，當紫外光照射時，能發(fā)生熒光的性質進行定性或定量分析。理化鑒別方法（五）——光譜法紫外—分光光度法——通過測定被測物質在某些特定波長處或一定波長范圍內光的吸收度，對該物質進行定性和定量分析的方法。紅外分光光度法——利用物質對紅外波段的吸收特征進行分析。中藥指紋圖譜

是指某些中藥材或中藥制劑經適當處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標示其化學特征的色譜圖或光譜圖。

目前，中藥指紋圖譜技術已涉及眾多方法，包括薄層掃描（TLCS）、高效液相色譜法（HPLC）、氣相色譜法（GC）和高效毛細管電泳法（HPCE）等色譜法以及紫外光譜法（UV）、紅外光譜法（IR）、質譜法（MS）、核磁共振法（NMR）和X—射線衍射法等光譜法。其中色譜方法為主流方法

灰份測定總灰份測定方法酸不溶性灰份測定方法水份測定

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