第8章農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

第8章

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給與需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系與價(jià)格政策第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給與需求一、農(nóng)產(chǎn)品供給二、農(nóng)產(chǎn)品需求三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡案例分析：

運(yùn)用需求彈性理論解釋“谷賤傷農(nóng)”這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。一、農(nóng)產(chǎn)品供給

（一）概念農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在一定時(shí)間內(nèi)，在一定價(jià)格條件下愿意出售并可能出售的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。

廣義農(nóng)產(chǎn)品供給是指某種農(nóng)產(chǎn)品的綜合生產(chǎn)能力。形成有效的供給求必須同時(shí)具備兩個(gè)條件生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有出售農(nóng)產(chǎn)品的愿望生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有供應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的能力農(nóng)產(chǎn)品供給定理又稱農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律

其基本內(nèi)容是：

在其他條件不變的情況下，某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量與其價(jià)格呈同方向變化，即在一般情況下，農(nóng)產(chǎn)品供給量隨其價(jià)格的上升而增加，隨其價(jià)格的下降而減少。

當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí)，將帶來新的生產(chǎn)者，即在原來價(jià)格水平下愿意生產(chǎn)但不能盈利的生產(chǎn)者變成實(shí)際的生產(chǎn)者，生產(chǎn)值人數(shù)增多，從而使生產(chǎn)和出售的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量增加。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí)，可使原來的生產(chǎn)值增加產(chǎn)量，提高農(nóng)產(chǎn)品的供給量。農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律的例外：

當(dāng)有些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí)，其供給量反而減少，當(dāng)價(jià)格降低時(shí)，生產(chǎn)供應(yīng)量卻增加。1.因?yàn)檗r(nóng)業(yè)資源的專用性較強(qiáng)，生產(chǎn)用途范圍狹窄，不能很順利實(shí)行轉(zhuǎn)移和流動(dòng)。當(dāng)生產(chǎn)者所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌后，為了維持正常收入水平，反而會(huì)努力增加產(chǎn)量。2.由于生產(chǎn)者對(duì)商品農(nóng)產(chǎn)品未來價(jià)格預(yù)期的不確定性，當(dāng)預(yù)計(jì)未來某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時(shí)，為了將來獲得高額收益，即使當(dāng)前價(jià)格較高，也會(huì)減少商品的供給量；相反，在價(jià)格下跌時(shí)，若預(yù)計(jì)未來商品農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌，則會(huì)把商品全部拋售出去，從而增加現(xiàn)時(shí)供給量。（三）特點(diǎn)

１、供給的有限性。２、農(nóng)產(chǎn)品供給的周期性。３、農(nóng)產(chǎn)品供給受自然環(huán)境的影響較大。４、農(nóng)產(chǎn)品供給受政府宏觀調(diào)控影響較大。５，農(nóng)產(chǎn)品供給彈性較小。（三）影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素

１、生產(chǎn)者數(shù)量與生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)者數(shù)量與農(nóng)產(chǎn)品供給成正比。但不同生產(chǎn)規(guī)模對(duì)價(jià)格的刺激有不同的反應(yīng)。２、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格３、生產(chǎn)要素價(jià)格。４、農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度。５、生產(chǎn)者預(yù)期。

6、政府的農(nóng)業(yè)政策二、農(nóng)產(chǎn)品需求

（一）概念農(nóng)產(chǎn)品需求是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在一定時(shí)期內(nèi)，在可能的價(jià)格水平上，愿意購(gòu)買并且能夠購(gòu)買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。

廣義的農(nóng)產(chǎn)品需求：滿足人們生產(chǎn)、生活對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量。形成有效需求必須同時(shí)具備兩個(gè)條件消費(fèi)者具有購(gòu)買意愿消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件具有支付能力（二）農(nóng)產(chǎn)品需求的特點(diǎn)

１、農(nóng)產(chǎn)品屬于生活必需品，彈性較小。２、農(nóng)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)性較強(qiáng)。３、自給性需求比重較大。（三）影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素

１、消費(fèi)人口

人口總量；人口結(jié)構(gòu)與分布；民族與宗教。２、收入水平

維持生存需要的收入水平；追求享受與發(fā)展的收入水平；隨著收入增加，農(nóng)產(chǎn)品間接需求增加。３、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

價(jià)格與需求量成反比劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（吉芬產(chǎn)品）４、替代品和互補(bǔ)品價(jià)格５、消費(fèi)者偏好（一）均衡價(jià)格的決定均衡和市場(chǎng)均衡均衡是指市場(chǎng)上影響供求的各種力量處于平衡的狀態(tài)。市場(chǎng)均衡是指市場(chǎng)上供給和需求處于平衡的狀態(tài)，供給等于需求。均衡價(jià)格和均衡數(shù)量均衡價(jià)格即供給和需求相等時(shí)的價(jià)格。均衡價(jià)格下的交易量，即為均衡數(shù)量。qpsdeqpee0qpepephqsqd0需求缺口供給缺口pppqqqsddseie市場(chǎng)均衡：供求平衡超額供給：供大于求超額需求：供小于求三、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡農(nóng)產(chǎn)品供求平衡圖示Q供過于求

供不應(yīng)求P0P1P2Q0EPDDSSP1時(shí)，大量生產(chǎn)導(dǎo)致供大于求，產(chǎn)品滯銷，市場(chǎng)剩余P2時(shí)，生產(chǎn)無(wú)利可圖，減產(chǎn)，導(dǎo)致供小于求，市場(chǎng)短缺

農(nóng)產(chǎn)品供求平衡并非一直保持固定不變的，只要一個(gè)因素變化，就會(huì)引起供求雙方變化，打破原有的平衡，通過市場(chǎng)自我調(diào)控形成新的平衡。均衡價(jià)格

均衡價(jià)格是指一種商品需求量與供給量相等時(shí)的價(jià)格，這時(shí)該商品的需求價(jià)格與供給價(jià)格相等。均衡價(jià)格有時(shí)也被稱為市場(chǎng)出清價(jià)格。均衡價(jià)格只有在完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)類型中才可能達(dá)到。（二）農(nóng)產(chǎn)品均衡的變動(dòng)1、供給變化對(duì)均衡價(jià)格和均衡數(shù)量的影響

當(dāng)需求不變時(shí)，均衡價(jià)格與均衡數(shù)量呈反向關(guān)系。ees1pppqqq11d2e1e2e1e20s22、需求變化對(duì)均衡價(jià)格和均衡數(shù)量的影響eespppqqq11dd22e1e2e1e20

當(dāng)供給不變而需求變動(dòng)時(shí)，均衡價(jià)格與均衡數(shù)量呈同向的關(guān)系。d1d2s1s2e1e2e3d3psp0q0供求曲線同方向同幅度移動(dòng)，均衡價(jià)格不變。供求曲線反方向同幅度移動(dòng)，均衡數(shù)量不變。3、供給和需求同時(shí)變化對(duì)均衡價(jià)格和均衡數(shù)量的影響供求增加，均衡價(jià)格上升d1d2s1s2e2pp0q0p1q1qe1供求增加，均衡價(jià)格下降d1d2s1s2e2pp0q0e1p1q1q結(jié)論：

供給和需求都增加時(shí)，均衡數(shù)量必然增加，均衡價(jià)格須視供求雙方各自對(duì)價(jià)格的大小的影響而定。

農(nóng)產(chǎn)品供求均衡的特征１、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是價(jià)格機(jī)制作用的結(jié)果。２、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡具有不穩(wěn)定性。３、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡呈發(fā)散型蛛網(wǎng)變動(dòng)。案例分析：

運(yùn)用需求彈性理論解釋“谷賤傷農(nóng)”這一經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象?！稘h書·食貨志上》：

“糴甚貴，傷民；甚賤，傷農(nóng)。民傷則離散，農(nóng)傷則國(guó)貧。”

“谷賤傷農(nóng)”是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)經(jīng)典問題。農(nóng)民糧食收割后到底能賣多少錢取決于兩個(gè)因素：產(chǎn)量和糧價(jià)，是二者的乘積。

在豐收的年份里，農(nóng)民的收入反而下降了農(nóng)民糧食收割后到底能賣多少錢取決于兩個(gè)因素：產(chǎn)量和糧價(jià)，是二者的乘積糧食需求線缺少?gòu)椥?Ed<1

在豐收的年份里，糧食的供給增加（如圖ss’），導(dǎo)致均衡價(jià)格下降（P1P2），由于糧食的需求缺乏彈性，因此農(nóng)產(chǎn)品均衡價(jià)格的下降幅度大于農(nóng)產(chǎn)品的均衡數(shù)量的增加幅度，最后導(dǎo)致了農(nóng)民總收入減少E1“谷賤”是糧食豐收使供給增加，在缺乏彈性的需求作用下，農(nóng)產(chǎn)品的均衡價(jià)格大幅度的下降

谷賤傷農(nóng)POQDSs’P1P2Q1Q2E2“傷農(nóng)”則是由于農(nóng)產(chǎn)品均衡價(jià)格的下降幅度大于農(nóng)產(chǎn)品的均衡數(shù)量的增加幅度，最后導(dǎo)致了農(nóng)民總收入減少

當(dāng)糧食大幅增產(chǎn)后，農(nóng)民為了賣掉手中的糧食，只能競(jìng)相降價(jià)。但是由于糧食需求缺少?gòu)椥裕挥性谵r(nóng)民大幅降低糧價(jià)后才能將手中的糧食賣出，這就意味著，在糧食豐收時(shí)往往糧價(jià)要大幅下跌。如果出現(xiàn)糧價(jià)下跌的百分比超過糧食增產(chǎn)的百分比，則就出現(xiàn)增產(chǎn)不增收甚至減收的狀況。評(píng)論：

“谷賤傷農(nóng)”是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)經(jīng)典問題。

農(nóng)民糧食收割后到底能賣多少錢取決于兩個(gè)因素：產(chǎn)量和糧價(jià)，是二者的乘積。糧食需求線缺少?gòu)椥?，也就是說，需求量對(duì)價(jià)格的變化不是很敏感。當(dāng)今對(duì)大部分人來說，糧食方面的花費(fèi)在全部花費(fèi)中所占比例已很小了，并且還會(huì)越來越小，這也導(dǎo)致人們對(duì)糧價(jià)的變化反應(yīng)不敏感。

認(rèn)識(shí)到糧食市場(chǎng)的這一特性后，就不難理解下面的現(xiàn)象：當(dāng)糧食大幅增產(chǎn)后，農(nóng)民為了賣掉手中的糧食，只能競(jìng)相降價(jià)。但是由于糧食需求缺少?gòu)椥?，只有在農(nóng)民大幅降低糧價(jià)后才能將手中的糧食賣出，這就意味著，在糧食豐收時(shí)往往糧價(jià)要大幅下跌。如果出現(xiàn)糧價(jià)下跌的百分比超過糧食增產(chǎn)的百分比，則就出現(xiàn)增產(chǎn)不增收甚至減收的狀況，這就是“谷賤傷農(nóng)”

第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格

一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成理論二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成過程三、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的特性四、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響因素五、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的作用一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成理論

１、價(jià)值是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成的基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值＝Ｃ+Ｖ+Ｍ２、農(nóng)產(chǎn)品供求決定農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成過程

D1D2S1S2E1E3PQOP1E2P2P3圖農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)量變動(dòng)曲線

農(nóng)產(chǎn)品的需要與供給的一個(gè)重要問題，是由其較長(zhǎng)的生產(chǎn)期帶來的--蛛網(wǎng)理論農(nóng)業(yè)與工業(yè)相比，生產(chǎn)要素的投入與產(chǎn)出間的時(shí)間長(zhǎng)短明顯不同。（不是從固定資產(chǎn)的投入開始）類似春種秋收的經(jīng)常投入與產(chǎn)出間的時(shí)間差，引起了預(yù)測(cè)將來的價(jià)格而決定現(xiàn)期生產(chǎn)的困難的經(jīng)營(yíng)問題：

根據(jù)幾個(gè)月后的小麥價(jià)格，幾年后的牛肉價(jià)格來決定小麥的栽種面積和子牛的飼養(yǎng)頭數(shù)。

農(nóng)產(chǎn)品供求平衡的蛛網(wǎng)理論是在考慮時(shí)間因素，于動(dòng)態(tài)條件下，研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品供給、農(nóng)產(chǎn)品需求的循環(huán)變動(dòng)，以及由此產(chǎn)生的平衡變動(dòng)的理論。所謂蛛網(wǎng)理論是指隨著市場(chǎng)價(jià)格的變化，農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量圍繞平衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動(dòng)的理論。這是1934年由英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家N卡爾多命名的。蛛網(wǎng)理論1.農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變動(dòng)大2.從長(zhǎng)期看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有上升傾向0Q0QPPP0P1P2D1D1′D2D2′S2S2′S1S1′圖4-14蔬菜的價(jià)格變動(dòng)圖4-15電器的價(jià)格變動(dòng)小結(jié)：農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成OPQQ0Q1EE1DSS1P0P13.需求彈性小的農(nóng)產(chǎn)品，其供給量的增加將引起價(jià)格的下降，進(jìn)而會(huì)降低農(nóng)民收入農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)三、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的特性

１、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格屬于基礎(chǔ)價(jià)格；２、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周期波動(dòng)性較強(qiáng)；３、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格長(zhǎng)期變動(dòng)有上升趨勢(shì)；４、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受政府干預(yù)較大。四、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響因素１、農(nóng)產(chǎn)品供求狀況；２、貨幣的價(jià)價(jià)值；價(jià)格與商品的價(jià)值量成正比，與貨幣的價(jià)值量成反比。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格與紙幣的發(fā)行量成正比；３、農(nóng)業(yè)資本的有機(jī)構(gòu)成與勞動(dòng)生產(chǎn)率。資本的有機(jī)構(gòu)成＝Ｃ/Ｖ有機(jī)構(gòu)成提高，物質(zhì)成本上升。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高，成本下降。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格取決于二者變動(dòng)幅度。４、價(jià)格政策；５、國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。影響糧食價(jià)格的主要因素

漲價(jià)因素

1、貨幣因素：信用貨幣時(shí)代，通脹是常態(tài)，紙幣購(gòu)買力的系統(tǒng)性長(zhǎng)期下降將導(dǎo)致商品名義價(jià)格持續(xù)上漲，農(nóng)產(chǎn)品也不例外；

2、人地矛盾：隨著人口增長(zhǎng)，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化持續(xù)占用耕地，環(huán)境惡化影響作物生長(zhǎng)環(huán)境；

3、消費(fèi)升級(jí)：經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、人均收入提高，導(dǎo)致對(duì)動(dòng)物蛋白需求增長(zhǎng)，需要通過飼料、養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化；

4、生物能源：由于高油價(jià)以及技術(shù)進(jìn)步導(dǎo)致生物能源行業(yè)具備了商業(yè)部分價(jià)值，在Delta意義上，生物能源需求是糧食總需求增量中占比最大的部分。

降價(jià)因素

1、單位土地產(chǎn)出提高：由于耕作技術(shù)進(jìn)步、農(nóng)業(yè)設(shè)施改善等原因造成的單位土地產(chǎn)出效率提高，可以在耕地面積不增長(zhǎng)的情況下提高總產(chǎn)出，這一點(diǎn)在中國(guó)表現(xiàn)的尤其典型；

2、單位勞動(dòng)生產(chǎn)率提高：城市化導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力減少、生產(chǎn)效率的提高兩個(gè)因素都會(huì)提高單位勞動(dòng)生產(chǎn)率，有助于解釋某些國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)低廉；

3、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼：出口大國(guó)的補(bǔ)貼政策是導(dǎo)致價(jià)格相對(duì)低廉的直接原因，據(jù)經(jīng)合組織估算，美國(guó)每100美元農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中，有20-30美元來自政府補(bǔ)貼，個(gè)別品種甚至接近50美元；

4、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)價(jià)值：長(zhǎng)期而言，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的價(jià)值更多體現(xiàn)為技術(shù)進(jìn)步、制度創(chuàng)新，才能保持長(zhǎng)期的增長(zhǎng)動(dòng)力。就農(nóng)產(chǎn)品而言，應(yīng)體現(xiàn)為更有效率的生產(chǎn)、物流等方面，而非農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格本身。四大糧價(jià)決定因素1、政府干預(yù)對(duì)內(nèi)：保障居民生活質(zhì)量（參照恩格爾系數(shù)）對(duì)外：對(duì)他國(guó)控制、手段：價(jià)格政策2、供求關(guān)系3、成本4、金融投機(jī)

“如果你控制了石油，你就控制了所有的國(guó)家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人。如果你控制了貨幣,你就控制了整個(gè)世界。

”

“ifyoucontroltheoil,youtookcontrolofallcountries;Ifyoucontrolthegrain,youcontroltheallpeople”.Kissinger

----美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格

“糧食是一件武器，而使用它的方式就是把各個(gè)國(guó)家系在我們身上，那樣他們就不愿我們搗亂。”

———美國(guó)里根政府時(shí)期農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)約翰·布洛克五、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的作用

１、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格直接影響到農(nóng)民收入。２、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整。３、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)民經(jīng)濟(jì)體中居基礎(chǔ)地位。工業(yè)原料價(jià)格；各種服務(wù)費(fèi)價(jià)格；各個(gè)產(chǎn)業(yè)的成本價(jià)格.４、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是調(diào)解市場(chǎng)供求和流通的手段。５、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整國(guó)民收入的再分配。第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系

一、價(jià)格體系的概念及構(gòu)成二、農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)三、農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)四、工農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)五、工農(nóng)產(chǎn)品交換的剪刀差一、價(jià)格體系的概念及構(gòu)成（一）概念2、構(gòu)成由三部分構(gòu)成各種商品和服務(wù)的價(jià)格比價(jià)體系反映價(jià)格體系的橫向關(guān)系差價(jià)體系反映價(jià)格體系的縱向關(guān)系比價(jià)體系差價(jià)體系二、農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)

PriceDifferenceofAgriculturalProduct是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中，由于地區(qū)、季節(jié)、質(zhì)量和流通環(huán)節(jié)等的不同而形成的價(jià)格差額，包括地區(qū)差價(jià)、季節(jié)差價(jià)、質(zhì)量差價(jià)、購(gòu)銷差價(jià)、批零差價(jià)。1、概念2、農(nóng)產(chǎn)品差價(jià)的種類地區(qū)差價(jià)季節(jié)差價(jià)質(zhì)量差價(jià)購(gòu)銷差價(jià)批零差價(jià)

地區(qū)差價(jià)：RegionalPriceDifferenceofAgriculturalProduct地區(qū)收購(gòu)差價(jià)地區(qū)銷售差價(jià)

季節(jié)差價(jià)：SeasonalPriceDifferenceofAgriculturalProduct淡旺差價(jià)節(jié)假差價(jià)早晚差價(jià)晴雨差價(jià)質(zhì)量差價(jià)QualityPriceDifferenceofAgriculturalProduct

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)有利于刺激農(nóng)民積極采用新技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，以更好地滿足社會(huì)的需要

購(gòu)銷差價(jià)PriceDifferenceofAgriculturalProductBetweenPurchaseandSale

購(gòu)批差價(jià)(農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格與產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格之間的差額)購(gòu)零差價(jià)(農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格與產(chǎn)地零售價(jià)格之間的差額)購(gòu)銷差價(jià)=（收購(gòu)價(jià)格+直接費(fèi)用）×（1+合理周轉(zhuǎn)天數(shù)×日利息率）－收購(gòu)價(jià)格購(gòu)銷差價(jià)計(jì)算公式（已知收購(gòu)價(jià)格，未知銷售價(jià)格）（1-損耗率）×（1-經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)率-利潤(rùn)率-稅率）批零差價(jià)：PriceDifferenceofAgriculturalProductBetweenWholesaleandRetail

由零售商的合理費(fèi)用、利潤(rùn)和稅金所組成。

三、農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)ParityRateofAgriculturalProducts

概念公式變動(dòng)規(guī)律（1）內(nèi)涵：同一時(shí)期、同一市場(chǎng)不同農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格之間的比例關(guān)系。（2）實(shí)質(zhì)：反映不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者之間的交換關(guān)系以及同一生產(chǎn)者生產(chǎn)不同農(nóng)產(chǎn)品的收益關(guān)系。（3）意義：比價(jià)合理，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置（4）原則：以糧價(jià)為中心

農(nóng)產(chǎn)品之間的比價(jià)關(guān)系合理與否，關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中各產(chǎn)品互相爭(zhēng)地、爭(zhēng)勞力、爭(zhēng)肥料等問題的正確處理，也關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)ParityRateofAgriculturalProducts

同一時(shí)期、同一市場(chǎng)各種不同類別農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格之間的比例關(guān)系，通常以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格進(jìn)行比較。農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)分單項(xiàng)比價(jià)和綜合比價(jià)。主要包括糧食產(chǎn)品與經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品之間、糧食產(chǎn)品與畜產(chǎn)品之間、糧食產(chǎn)品與土特產(chǎn)品之間、各種不同糧食產(chǎn)品之間收購(gòu)價(jià)格的比例關(guān)系。稻谷、小麥和玉米的價(jià)格變動(dòng)

農(nóng)產(chǎn)品之間存在著一種相對(duì)平衡的比價(jià)關(guān)系，失衡的農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)關(guān)系會(huì)影響農(nóng)民的種植意愿和消費(fèi)者的采購(gòu)意愿，從而推動(dòng)了相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)弱轉(zhuǎn)換。四、工農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)priceparitiesbetweenindustrialandagriculturalproducts概念意義公式工農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)priceparitiesbetweenindustrialandagriculturalproducts是指同一市場(chǎng)、同一時(shí)間工業(yè)品與農(nóng)業(yè)品交換的價(jià)格比例關(guān)系，即一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)于多少工業(yè)品的價(jià)格，或者說，用一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品可以換得多少工業(yè)品。工業(yè)品零售價(jià)格與農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格之間的比例關(guān)系

農(nóng)產(chǎn)品對(duì)工業(yè)品比價(jià)=農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格指數(shù)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)工業(yè)品比價(jià)公式農(nóng)用工業(yè)品零售價(jià)格指數(shù)×100%

1、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單項(xiàng)比價(jià)

(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料與農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)。這類比價(jià)的安排，要使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料與農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者付出的成本都得到補(bǔ)償，并獲得合理盈利，以促進(jìn)二者生產(chǎn)的共同發(fā)展。

(2)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)品與農(nóng)產(chǎn)品原料之間的比價(jià)。這類比價(jià)的安排應(yīng)兼顧農(nóng)民、工業(yè)企業(yè)和消費(fèi)者的利益

(3)農(nóng)民生活必需的工業(yè)品與主要農(nóng)產(chǎn)品的比價(jià)。這類比價(jià)應(yīng)根據(jù)等價(jià)交換的原則來合理安排，并隨各自成本及勞動(dòng)效率的變化作出相應(yīng)的調(diào)整，使生產(chǎn)工業(yè)品與生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品在正常情況下，都能得到大體平均的盈利。2、工農(nóng)產(chǎn)品綜合比價(jià)。它反映了全部工業(yè)品價(jià)格同全部農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的交換比例。其正指標(biāo)是以工業(yè)品零售價(jià)格總指數(shù)為基數(shù)計(jì)算的，它說明了報(bào)告期同基期相比，農(nóng)民用同等數(shù)量的產(chǎn)品交換到的工業(yè)品數(shù)量的增減：

工業(yè)品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合比價(jià)=

工業(yè)品零售價(jià)格指數(shù)／農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格指數(shù)其反指標(biāo)是以農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格總指數(shù)為基礎(chǔ)計(jì)算的,它說明了報(bào)告期同基期相比，用同樣數(shù)量的工業(yè)品交換到的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的增減：農(nóng)產(chǎn)品對(duì)工業(yè)品綜合比價(jià)＝農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格指數(shù)／工業(yè)品零售價(jià)格指數(shù)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品單項(xiàng)比價(jià)=某種農(nóng)產(chǎn)品交換工業(yè)品的比價(jià)=某種工業(yè)品交換農(nóng)產(chǎn)品的比價(jià)=農(nóng)產(chǎn)品對(duì)工業(yè)品的綜合比價(jià)=工業(yè)品對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合比價(jià)=工農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)意義

工農(nóng)產(chǎn)品比價(jià)體現(xiàn)的是工業(yè)與農(nóng)業(yè)之間以及工人與農(nóng)民、城市與鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。其合理與否關(guān)系到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能否協(xié)調(diào)發(fā)展，工農(nóng)差別、城鄉(xiāng)差別能否逐步縮小的重要經(jīng)濟(jì)問題和政治問題。

五、工農(nóng)產(chǎn)品交換的剪刀差

剪刀差的內(nèi)涵及其成因剪刀差對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響剪刀差的變化趨勢(shì)

1、剪刀差的內(nèi)涵及其成因

剪刀差scissorsdifference:是指在工農(nóng)產(chǎn)品的交換中，工業(yè)品的價(jià)格高于其價(jià)值，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低于其價(jià)值，二者的差額呈剪刀狀的變化趨勢(shì)。實(shí)質(zhì)是工農(nóng)產(chǎn)品的不等價(jià)交換。概念工農(nóng)產(chǎn)品交換的“剪刀差”

ScissorsDifference工業(yè)品的價(jià)格工農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格2、比值剪刀差：

以工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格偏離價(jià)值的程度來表現(xiàn)的剪刀差。它通常是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格低于價(jià)值，工業(yè)品的價(jià)格高于價(jià)值而形成的不等價(jià)交換的反映。表現(xiàn)形式：比值剪刀差比價(jià)剪刀差2、比價(jià)剪刀差：

以工農(nóng)業(yè)品價(jià)格的動(dòng)態(tài)變化來表現(xiàn)的剪刀差。又叫價(jià)格剪刀差。3、剪刀差的變化趨勢(shì)

在資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中也出現(xiàn)過剪刀差，但隨著資本主義生產(chǎn)關(guān)系在農(nóng)業(yè)中的迅速發(fā)展和工業(yè)資本對(duì)農(nóng)業(yè)的滲透，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率也迅速提高，與工業(yè)的差距逐步縮小，從而改變了工農(nóng)產(chǎn)品的交換條件，使工農(nóng)產(chǎn)品交換的剪刀差也日趨縮小我國(guó)的工農(nóng)產(chǎn)品交換的剪刀差由來已久剪刀差的縮小和消滅是一項(xiàng)十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程

4、剪刀差對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響

剪刀差是農(nóng)業(yè)部門為工業(yè)部門提供積累的主要形式。

剪刀差過大，會(huì)削弱農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力，阻礙農(nóng)業(yè)正常發(fā)展剪刀差過大，農(nóng)民生活水平得不到提高過大的剪刀差，直接制約著輕工業(yè)的發(fā)展，并給整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來極大的困難過大的剪刀差不利于城鄉(xiāng)差別的縮小，是造成城鄉(xiāng)之間二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的原因之一由于剪刀差的存在，農(nóng)產(chǎn)品商品化、社會(huì)化的進(jìn)程緩慢，阻滯市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)育

第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策

一、概述二、農(nóng)產(chǎn)品支持價(jià)格三、農(nóng)產(chǎn)品限制價(jià)格四、補(bǔ)貼措施一、概述價(jià)格管制限制價(jià)格政策支持價(jià)格政策雙重價(jià)格政策補(bǔ)貼措施對(duì)農(nóng)用工業(yè)品的補(bǔ)貼對(duì)食品消費(fèi)的補(bǔ)貼對(duì)生產(chǎn)者的直接補(bǔ)貼數(shù)量管理對(duì)生產(chǎn)要素投入量的限制對(duì)市場(chǎng)供給量的限制對(duì)消費(fèi)量的限制二、農(nóng)產(chǎn)品支持價(jià)格

（一）概念農(nóng)產(chǎn)品支持價(jià)格是指政府為了保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收益水平，以高于市場(chǎng)均衡價(jià)格收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的最低價(jià)格。

從長(zhǎng)期來看，支持價(jià)格政策確實(shí)有利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展1、穩(wěn)定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加農(nóng)產(chǎn)品供給