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文檔簡介

救一個人,要先救他的思維;教一個人,要教他改變心態(tài);幫一個人,要幫他養(yǎng)成良好習(xí)慣;助一個人,要助他自己做完事情;授人以漁可以讓人獨(dú)立創(chuàng)造;授人以魚只會讓人養(yǎng)成索取習(xí)慣;改變思維和心態(tài)才可以令人蛻變。第十七章生物圈中的動物

第一節(jié)動物在生物圈中的作用1、生態(tài)系統(tǒng)中包括的生物部分有生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者,其中生產(chǎn)者和分解者是必不可少的,生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)最重要的成分。

生產(chǎn)者——能自己利用光能或化學(xué)能把無機(jī)物合成有機(jī)物的生物,如綠色植物及自養(yǎng)型微生物(藍(lán)藻、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、硝化細(xì)菌及光合細(xì)菌等)。

消費(fèi)者——不能自己制造有機(jī)物,直接或間接地以植物為食的生物,如動物(不是所有的動物:如屎殼郎及蚯蚓是分解者)及寄生性微生物(病毒、肺炎雙球菌、炭疽桿菌等)

分解者——能將動植物尸體、遺體及糞便中的有機(jī)物分解成無機(jī)物,歸還給無機(jī)環(huán)境,如腐生細(xì)菌和真菌(酵母菌、霉菌、蘑菇、枯草桿菌及甲烷桿菌等)及腐生性動物(如屎殼郎及蚯蚓等)。2、動物在生物圈中的作用:(1)是生物圈中的消費(fèi)者

(2)是食物鏈的結(jié)構(gòu)成分

(3)對環(huán)境有好的也有壞的影響,如能促進(jìn)植物繁殖和分布,同時也能對植物造成危害(如鼠害和蝗災(zāi)),動物不僅能適應(yīng)環(huán)境,也能影響或改變環(huán)境。(①維持自然界中

;

②促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的

;

③幫助植物

)3、動物根據(jù)

可分為植食動物、肉食動物、雜食動物三大類。生態(tài)平衡

物質(zhì)循環(huán)

傳粉、播種食性4、食物鏈——將生物與生物之間吃與被吃關(guān)系表示出來的鏈狀結(jié)構(gòu)。(具有鏈條性和單向性)〔書寫時要注意的四個問題:A、食物鏈的書寫一定要從生產(chǎn)者開始寫,如羊→狼就不是一條食物鏈,因?yàn)闆]有從生產(chǎn)者開始寫,正確的應(yīng)是草→羊→狼。B、注意箭頭指向吃的一方,如狼吃羊,那狼是吃的一方,羊是被吃的一方,所以箭頭指向狼。C、食物鏈中沒有分解者。D、食物鏈中越后的生物,數(shù)量越少,往往具有雜食性?!?、動物是食物鏈和食物網(wǎng)的結(jié)構(gòu)成分,食物鏈和食物網(wǎng)中任何一個環(huán)節(jié)的生物消失,都會影響其它生物的生活,并破壞生物之間的協(xié)調(diào)發(fā)展與平衡。

因此我們要保護(hù)好動物,對于有害動物,我們不能全部消滅,我們要采取生物防治的方法(如引入害蟲的天敵,引入害蟲的寄生生物等)使其數(shù)量控制在一定范圍內(nèi),有利于生物

的保護(hù),維持

的穩(wěn)定性。6、生態(tài)平衡:在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的

和所占的

總是維持在相對穩(wěn)定狀態(tài)的現(xiàn)象。多樣性生態(tài)系統(tǒng)數(shù)量比例植物→蝗蟲→青蛙7、例題:在食物鏈:植物→蝗蟲→青蛙中,大量捕食青蛙,蝗蟲會怎樣?分析:根據(jù)食物鏈中的關(guān)系,如果捕食了青蛙,青蛙的數(shù)量就會少了,也就是說蝗蟲的天敵少了,蝗蟲就會因失去天敵而大量繁殖,蝗蟲的數(shù)量就會增多,但是同時蝗蟲需要的食物就會多了,植物就會減少了,當(dāng)植物減少,有一部分蝗蟲因不得不到食物也會減少,所以蝗蟲的變化是先增多后減少。8、食物鏈和食物網(wǎng)中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關(guān)系。其中任一環(huán)節(jié)出了問題,都會影響整個生態(tài)系統(tǒng)。

正是由于物質(zhì)流、能量流和信息流的存在,使各種生物與環(huán)境成為一個統(tǒng)一的整體。9、生物防治就是利用生物來防治病蟲害。

主要方法有:以蟲治蟲、以鳥治蟲、以菌治蟲。10.動物與人類生活的關(guān)系a、動物可供人類食用、藥用、觀賞用等,與生物反應(yīng)器和仿生關(guān)系密切。b、生物反應(yīng)器:利用生物做“生產(chǎn)車間”,生產(chǎn)人類所需的某些物質(zhì),這個生物或生物的某個器官即生物反應(yīng)器。目前最理想的生物反應(yīng)器是“乳房生物反應(yīng)器”。它可節(jié)省費(fèi)用,簡化程序和減少污染c、仿生:模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備的方法。第二節(jié)我國的動物資源1、我國特產(chǎn)珍稀動物:魚類有白鱘和中華鱘;兩棲類有大鯢;爬行類有揚(yáng)子鱷;鳥類有褐馬雞和黑頸鶴;哺乳類有大熊貓、金絲猴、扭角羚、白唇鹿、白鰭豚等。2、我國動物資源面臨的威脅:

物種滅絕是個漫長的自然過程,但人類活動引起的生態(tài)環(huán)境的破壞加速了物種滅絕速度。新疆虎、野馬在我國已滅絕,大熊貓、金絲猴、野駱駝瀕臨滅絕,白鰭豚是我國最稀少的瀕危動物之一。威脅的四大原因:(1)生態(tài)環(huán)境的破壞(主要);(2)掠奪式的開發(fā)利用(3)環(huán)境污染;(4)外來物種的入侵。第三節(jié)我國動物資源的保護(hù)1、動物多樣性包括物種多樣性、遺傳多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性三方面。物種之間的差異是由遺傳物質(zhì)決定的,遺傳多樣性是物種多樣性的基礎(chǔ),保護(hù)動物多樣性就要從遺傳物質(zhì)、物種和生態(tài)環(huán)境三個層次上進(jìn)行。2、動物多樣性的保護(hù)措施包括:就地保護(hù)、易地保護(hù)、法制教育和管理。

保護(hù)動物實(shí)際上就是保護(hù)它們的遺傳物質(zhì)

保護(hù)動物多樣性,既要對野生動物資源的保護(hù),更要注重對珍稀和瀕危動物的保護(hù)。1)就地保護(hù)——把包括保護(hù)對象在內(nèi)的一定面積的區(qū)域劃分出來,進(jìn)行保護(hù)和管理,這樣可以保護(hù)珍稀野生動物及它們的棲息環(huán)境,是保護(hù)生物多樣性最有效的措施。就地保護(hù)的主要措施是建立自然保護(hù)區(qū),如四川臥龍保護(hù)區(qū)——大熊貓;王朗保護(hù)區(qū)——金絲猴;陜西洋縣保護(hù)區(qū)——朱鹮;青海湖鳥島自然保護(hù)區(qū)——斑頭雁和棕頭鷗。2)易地保護(hù)——將動物從棲息環(huán)境中移到瀕危動物繁育中心等地,進(jìn)行特殊的保護(hù)和繁殖管理,然后向已絕滅的原有分布區(qū)實(shí)施“再引入”,以恢復(fù)野生種群。是就地保護(hù)的補(bǔ)充措施。3)法制教育和管理---我國已公布的法規(guī):《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》、《中華人民共和國森林法》、《中國自然保護(hù)綱要》。第十八章生物圈中的微生物

第一節(jié)微生物在生物圈中的作用

1、微生物——個體微小、結(jié)構(gòu)簡單的低等生物的統(tǒng)稱。但并不是所有的微生物個體微小,如蘑菇等。2、微生物的種類:單細(xì)胞微生物(細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、衣原體、立克次氏體、支原體、酵母菌等)、多細(xì)胞微生物(霉菌、大型真菌等)、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物(病毒、類病毒、朊病毒)。3、微生物的分布廣:土壤是微生物的主要活動場所,動植物體表和體內(nèi)是微生物活動的重要場所,高空與海洋。4、微生物代謝強(qiáng)度高:原因是個體小,表面積與體積之比大,能迅速與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換。5、微生物生長繁殖速度極快:如大腸桿菌條件適宜時每20—30分鐘就繁殖一次。6、微生物的營養(yǎng)方式多樣

總之,微生物的特征:個體微小,結(jié)構(gòu)簡單,分布廣,種類多,生長繁殖速度快,代謝強(qiáng)度高,營養(yǎng)方式多樣。第二節(jié)微生物與人類的關(guān)系

1、微生物與食品1)、酶母菌——酵母菌屬于單細(xì)胞真菌,在條件適宜時進(jìn)行出芽生殖,在環(huán)境惡劣時可進(jìn)行有性生殖和孢子生殖。在有氧條件下酵母菌分解糖類產(chǎn)生二氧化碳和水并釋放出大量能量,在無氧的情況下可將糖類發(fā)酵分解成酒精或酸,所以可用于釀酒;同時也能在分解有機(jī)物時產(chǎn)生二氧化碳,用于發(fā)酵面包、饅頭、包子等。

在釀酒時,先將糧食煮熟,是為了滅菌也有利于微生物利用其中的營養(yǎng)物質(zhì),發(fā)酵時先通氣是為了讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生大量能量進(jìn)行出芽生殖產(chǎn)生大量個體。同時酵母菌在發(fā)酵時會產(chǎn)生水淹沒基質(zhì)造成缺氧環(huán)境。出現(xiàn)泡沫主要是產(chǎn)生的二氧化碳造成的。2)、乳酸菌——乳酸菌是單細(xì)胞的細(xì)菌,它沒有成型的真正的細(xì)胞核。在無氧的情況下能將有機(jī)物(葡萄糖)分解成乳酸,用于制酸奶和泡菜。3)、醋酸菌——釀醋

曲霉——釀酒、制作醬和醬油

食品變質(zhì)主要是微生物在上面生長繁殖的結(jié)果,低溫保存可抑制微生物的生長繁殖,高溫加熱主要是殺死微生物菌體及其芽孢和孢子。食品保存:腐敗原因-------細(xì)菌和真菌分解食品中的有機(jī)物并

在其中生長繁殖所導(dǎo)致;保存原理-------將細(xì)菌和真菌及其芽孢和孢子殺死

或抑制其生長繁殖;保存方法-------低溫保存、高溫滅菌保存(如巴氏

消毒)、缺氧保存等。具體如下:“巴斯德”消毒法(依據(jù)高溫滅菌原理)、罐藏法(依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理)、脫水法(依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長的原理)、腌制法、真空包裝法(依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理)、曬制煙熏法、滲透法、冷藏冷凍法(依據(jù)低溫抑菌等原理)

2、微生物與疾病

絕大多數(shù)微生物對人類是有益的,少數(shù)種類也可以使人患病。

如艾滋病(AIDS)是由HIV病毒引起的,它破壞人體的免疫系統(tǒng)(破壞T淋巴細(xì)胞),使人體的免疫能力下降;菌痢---痢疾桿菌

;黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉素可致癌。

微生物能使人生病,主要方式有兩個:

(1)、寄生,產(chǎn)生致病物質(zhì),使寄主感染

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