【美妝】化妝品中的油脂分析

品中分析一、脂定義二、妝品油脂分類三、脂性質(zhì)表四、脂常見指一、脂定義油脂是油和脂的總稱，一般在常溫下呈液體的稱為油,固體的稱脂油脂包括植物性油脂和動物性油脂，油脂主要成分為脂肪酸和甘油組成的脂肪酸甘油酯，油脂能在皮膚表面形成疏水性薄膜，在賦予皮膚柔軟、潤滑和光澤性的同時，還能在一定程度上防止外部有害物質(zhì)的侵入和抵御來自自然界多種因素的侵襲。依據(jù)相似相溶原理，油脂還能溶解皮膚表面的油溶性污垢，從而作為主要的成分被用于皮膚表面的清潔產(chǎn)品中。油脂可以抑制水分的蒸發(fā)，防止皮膚干裂，使干燥的皮膚和硬化的角質(zhì)層再水和，使角質(zhì)層恢復柔軟和彈性。使皮膚光滑、柔潤、富有彈性，令皮膚保持在良好的健康狀態(tài)下。二、妝品油脂分類根據(jù)油脂的來源和化學成分的不同，可將油脂分為：植物性油脂、動物性油脂、礦物油脂和合成油脂。

1常用植物油脂：橄欖油、椰子油、蓖麻油、棉籽油、大豆油、芝麻油、杏仁油、花生油、玉米油、米糠油、茶籽油、沙棘油、鱷梨油、石栗子油、歐洲堅果油、胡桃油、可可油、牛油果脂及各種提取精油等。植物性油脂主要來自植物的果實和種子，也有部分來自于植物的葉、莖、根、花等。在植物油脂中除了三甘油酯外，還含有少量的磷脂、甾醇和維生素等，這些物質(zhì)的含量，會隨植物油脂精制程度的提高而減少。另外，植物性油脂容易被氧化，對于產(chǎn)品的儲存需要有嚴格的控制。1.1植油脂的分類：植物性油脂分三類：干性油、半干性油和不干性油。干性油如：亞麻仁油、葵花籽油；半干性油如棉籽油、大豆油、芝麻油；不干性油指的象橄欖油、椰子油、蓖麻油等?；瘖y品中常用半干型油脂，幾乎不用干性油脂。

2常用動物油脂：水貂油、蛋黃油、羊毛脂油、卵磷脂等。一般來說，動物性油脂的碘值較植物性油脂低，但皂化值較高，而且甘油脂中飽和脂肪酸含量較高。動物性油脂都不同程度帶有特殊氣味，很少直接使用于化妝品中，主要用作制皂原料；而經(jīng)過精煉的動物性油脂，卻是化妝品的優(yōu)質(zhì)原料。3蠟類蠟類是高碳脂肪酸和高碳脂肪醇構成的酯。主要蠟類有：棕櫚蠟、小燭樹蠟、霍霍巴蠟、木蠟、羊毛酯、蜂蠟等。

4烴類烴是指來源于天然的礦物精加工而得到的一類碳水化合物。沸點高，無動植物油脂的皂化價與酸價?？煞譃橹緹N、脂環(huán)烴和芳香烴三大類。通用烴類有液體石蠟、固體石蠟、微晶石蠟、地蠟、凡士林等。烴類油脂一般是非極性的，沸點在300℃以上的高碳鏈烴類，其中以直鏈飽和烴居多。礦物油不易酸敗，耐熱穩(wěn)定性高，來源豐富，是化妝品中物美價廉的油脂原料。但是礦物油脂的品種較少，吸收性差，屬于惰性油脂。如果產(chǎn)品中雜質(zhì)含量很低的話，還是屬于比較安全的油脂。5合成油脂原料指由各種油脂或原料經(jīng)過加工合成的改性的油脂和蠟，純度、穩(wěn)定性一般較高。常用的合成油脂原料有：角鯊烷、羊毛脂衍生物、聚硅氧烷、脂肪酸、脂肪醇、脂肪酸脂等。合成油脂一般是從各種油脂或原料，經(jīng)加工合成的改性油脂，不僅組成與原料油脂相似，而且保持了其優(yōu)點，并通過改性賦予其新的特性。合成油脂品種很多，可以根椐需要進行選擇。

三、油脂質(zhì)表禾大脂性質(zhì)表來自禾技術實室）皮膚遷移

按乳化原料商品名稱

標準中文名值折光率稱(mm2(25℃)10

極性

粘膩動態(tài)粘摩所需感度(CP)指HLB數(shù)值鐘ArlamolTMHD異十烷17721.4394

低L3.1L

12ArlamolPS15E

PPG-15硬脂醇醚

7391.4484

高M56.2M

10CrodamolTM異硬脂酸異IPIS丙酯

12571.4444

中等L7.7L

9CrodamolML

肉豆蔻醇乳酸酯

/1.4438//M

12丙二醇異鯨Crodamol蠟聚醚-310041.4459乙酸酯Crodamol11261.4660

高L17.9H高L11.1L

/14

異十三醇異CrodamolTN11531.4437壬酸酯

低

L

9.1

L

10硬脂醇庚酸CrodamolW

酯、硬脂醇

/1.4463

/

L

/

M

8辛酸酯SensasilTMPCA聚二甲PCA基硅氧烷

3871.4074

低

L

619.6L

10LanestaTMSCithrolTMPGMISCrodamol

羊毛脂酸異丙酯丙二醇異硬脂酸酯二聚亞油酸二異丙酯

//8551.45407391.4647

/高中等

LLL

/42.381.7

HLM

11/6二異硬脂醇Crodamol

二聚亞油酸

1331.4720

中等

L

270.6L

7酯CrodamolCrodamolCrodamol

甘油三（乙基己酸）酯三異硬脂精異硬脂醇異硬脂酸酯

9621.44314521.465010181.4600

中等高中等

LLL

22.8M114.0M24.9M

10811己基癸醇異Crodamol

硬脂酸酯、異硬脂醇異

11951.4508

中等L18.9H9硬脂酸酯PPG-3芐基Crodamol

醚肉豆蔻酸

9451.4695

高L

21.5

H

9酯Crodamol

三異壬精

9441.4468

中等

L

46.8

M

11三羥甲基丙Crodamol

烷三異硬脂

3801.4630

中等L137.0M

6酸酯二（PPG-3CromollientTMDP3A*

肉豆蔻基醚）己二酸

8551.4500

高

L

65.0M11酯CithrolPEG-10甘

1331.4650

高

M

476.5L

/

40

油異硬脂酸酯Cithrol

甘油肉豆蔻酸酯

/

/

/

///Cithrol聚甘油-2PG21IS異脂酸酯

79

1.4698

高

H1351.6L

/CithrolPG23IS

聚甘油-2三異硬脂酸酯

2841.4695

高

M240.0L

/聚甘油-3CithrolPG3PR聚麻醇酸酯

1331.4790

高H2288.5L/CithrolPG32IS

聚甘油-3二異硬脂酸酯

791.4707

高

H1779.3L

/CrodadermTM蔗糖多大豆S*油酯

1771.4754

高

M

320.3L

6CrodamolMMCrodamolCromollientESP*

肉豆蔻醇肉豆蔻酸酯季戊四醇四異硬脂酸酯三（PPG-3芐基醚）檸檬酸酯

//2271.4750991.4938

/高高

/MM

//218.6L361.4L

8713二（PPG-2Cromollient肉豆蔻油醇SCE*聚醚-）己二酸酯辛基十二醇LiquiwaxTM/PPG-3肉PolyEFA*豆醇醚二聚亞油酸酯硬脂基

4521.45933421.4660

高L149.4M/高M244.0M5LiquiwaxPolyIPL*

/PPG-3肉豆蔻醚二聚亞油酸酯、蜂蠟

/1.4640//M

ProcetylTMPPG-5-鯨蠟AWS醇聚醚-20

70

1.4592

高H163.6L/季戊四醇異硬脂酸酯/SupermolTML癸酸酯/辛154酸酯/二酸酯季戊四醇硬脂酸酯/癸

1.4685

高M767.2L5SupermolS酸酯辛酸/酯己二酸酯C10-30酸

///M11SuperSterol膽甾醇/羊Ester毛甾醇混合酯C10-30酸

/

1.4710//LSuperSterol膽甾醇/羊Liquid毛醇混合

177

1.4883

中等M682.5L6酯巴斯夫油脂性質(zhì)表（來自巴斯夫技術實驗室）皮膚原料商品名稱

標準中文名稱

遷移值(mm210

折光率(20℃)

極分子量性(g/mol)

粘度(20℃,Mpas)鐘后)Cetiol?UltimateLuvitil?LiteCetiol?OECetiol?

十一烷、十三烷>2500氫化聚異丁烯1800二辛基醚1600異壬酸異壬酯1400

1.41901.44201.43301.4360

低低低中

170255242285

1.04.03.07.0

ININ

等Cetiol?Sensoft

辛酸丙基庚酯14001.4400

中等

284

5.0Cetiol?椰油-辛酸酯/C5C癸酸酯

13001.4370

中等

280

5.0Cetiol?CC

碳酸二辛酯12001.4360

中等

286

7.0Cetiol?B己二酸二丁酯10001.4350

高

260

5.0Cegesoft?C24RC

棕櫚酸乙基己酯9001.4470

低

365

12.0Cetiol?鯨蠟醇乙基己酸SN-1SD酯Myritol?甘油三（乙基己GTEH-SD酸）酯

9001.44507001.4450

中等中等

385471

14.030.0Eutanol?G

辛基十二醇6001.4554

高

300

52.0Myritol?辛酸/癸酸油三318酯Cetiol?季戊四醇四（乙PEEH4SD基己酸）酯Eutanol?辛基十二醇肉豆GM蔻酸酯Cetiol?C12-15醇苯甲酸AB酯

5501.44904901.45204501.43404001.4850

高高中等高

500641510305

25.0124.024.014.0Cetiol?SB45

牛油果樹熔點42-1.464(50℃)）果脂46℃

高

\

\部分油脂極性表（來自專書籍）原料名稱C12-C14異鏈烷烴

極性極性角鯊烷礦油鯨蠟硬脂醇乙基己酸酯

非極性非極性非極性

聚二甲基硅氧烷(20cS)棕櫚酸異丙酯肉豆蔻酸異丙酯二聚硅氧烷硬脂酸異丙酯霍霍巴籽油花生油甜扁桃油向日葵籽油油酸癸酯鱷梨油油橄欖果油蓖麻籽油金盞花油小麥胚芽油PG-15硬脂醚

低低低低低中等中等中等中等中等中等高高高高高說明：以上廠家原料數(shù)據(jù)已得到廠家同意允許引用，其他團體或個人需引用數(shù)據(jù)請得到廠家同意后引用，請勿私自引用相關數(shù)據(jù)，本公眾號不承擔任何責任！三、脂常見指1．粘度度是指因分子間作用而阻止流體流動的阻力度量。對于油脂來說，粘度的大小取決于子量、不飽和度、溫度以及支鏈的長短、數(shù)量等因。油脂之所以具有較高的粘度，主要是由于油脂中長分子間的吸引力較大。一般來說，油脂的粘度隨不飽度的增加略有減少，隨氫化程度的增加會略有增加。2．比重脂的比重與油脂的分量和粘度成正比，與油脂的溫度成反比。油脂的分子量越小或飽和

程度越高，則比重越大。油脂比重的大小直接影化妝品產(chǎn)品的穩(wěn)定性，一般選擇油脂的比重與水的比比較接近的油脂。3．熔點肪酸的熔點與烷基碳的長度成正比，與其不飽和程度成反比。在飽和脂肪酸分子鏈中入雙鍵或甲基支鏈，其熔點會下降。順式脂肪酸熔點反式脂肪酸熔點低，而雙鍵的位置越靠近羧基熔點就高，但順式和反式結構有時會起決定作用。支鏈的位也會影響熔點，一般來說，支鏈越接近烷基鏈的中心分，其熔點也越低。熔點不影響到化妝品的外觀，還影響到產(chǎn)品的耐熱、耐寒穩(wěn)定性，以及使用時的展性和皮膚感覺。4．酸價脂的酸價代表了油脂游離脂肪酸的含量。油脂存放時間過長，就會水解產(chǎn)生部分游離肪酸，故酸價也標志著油脂的新鮮程度。酸價越高示油脂腐敗越厲害，越不新鮮，品質(zhì)越差。一般新鮮脂的酸價應小于1。5．碘值脂的碘值表示油脂的飽和程度，碘值越高表示不飽和程度越大?？梢愿鶕?jù)碘值的大小油脂進行分類：碘值100的油脂為不干性油；碘值在～130油脂，稱為半干性油碘值>130的油脂稱為干性油。碘值高的油脂含有較多的不飽和鍵，在空中易被氧化，容易酸敗?；瘖y品中使用的油脂幾乎均不干性油脂和部分半干性油脂，半干性油脂和干性油由于穩(wěn)定性較差，需經(jīng)精制除去不飽和組分后才能使。

6．皂化值與不皂化物皂值是指皂化1克油脂所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)。油脂中脂肪