睿信彩頁刺梨Rosaroxbunghii為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花

刺梨（Rosaroxbunghii）為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名山頭鳥、文先果，是滋補的營養(yǎng)珍果，是一種稀有的果實。生于海拔1000米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中，是喀斯特地的天然野果，在省有大面積的人工種植。刺梨的收獲30天。刺梨為野生小灌木，46月開粉紅色或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為2厘米4密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實內(nèi)含有豐富的維生素C，被稱為“維C刺梨果肉中含維生素（其中鮮果含量為3541.13mg/100g，干果為8000mg/100g生素KE。小果型維生素C3086.4mg/l00g,大果型維生素C含量sitosterolacid，acidacid烷酸為主的脂肪酸，刺梨酸（roxburicacid）又叫2β，3a，7β，19a-四羥基-12-烏蘇烯-28-羧酸（2β，3a，7β，19a-tetrahydroxyursolu-12-ene-28-car-boxylicacid，未成熟果實含刺梨素（roxbin）A,B，薔薇素（ro-gosin)F,長便馬兜鈴素木（pedunculagin， casuaicin（alnusiins,新嗩吶草素（lima-randin23-O（S六羥基聯(lián)苯二甲酰-D葡萄糖glucose]8guoe（fructose（sucrose1454mg/100gE含量23．3mg。維生素B1，B2含量為6．92和7.09μg/g、含蛋白質(zhì)為24．44%，總氮量為2、51%．內(nèi)含8種必需氨基酸，其中含量較高的有纈（valinehsesecelecneIysineacid（palmiticacid）為主，而油酸（oleicacid）與亞油酸（linoleicacid）含量較高（11．58%、6、25%24種礦質(zhì)元素，有常量元素鈣、鉀、鈉、果實含維生素E1O．5×106-3.4×106及胡蘿卜素1．6×106-333.4×106。[br]2．單瓣繅絲花鮮果肉含維生素（vitamin）C及其他多種維生素，如煙24煙酸含量為2．8%。此外還含有多量的糖，果膠質(zhì)，構(gòu)櫞酸和無機鹽。木高200倍，獼猴桃高40倍；維生素P的含量極高，每100克果肉中含維生素P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜類高150倍。它還富含維B1、2.4倍。刺梨還被譽為“長壽防癌”的綠色珍果，含有抗癌物質(zhì)及SOD抗衰老物功1640中有載“如安而小甘微，之以悶可滯元0二，人刺梨用作醫(yī)療的歷史已久。本世紀(jì)4080增強機體對傳染的抵抗力患者，需量比常人高一倍以上。每日服維生素C1可防感冒,服維生素C6，防癌抗據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去作用。食物中缺乏維生素C時，中存在的一種生理性透明質(zhì)酸酶抑制劑（P.H.I聚，引起組織破壞擴散，癌細胞增質(zhì)。故維生素C是一種非常有價值的抑制多種細胞增殖性疾?。òò┠[）的藥物。腫癌能使正常細胞內(nèi)環(huán)一磷腺甙（CMP）含量下降，使細胞發(fā)生惡變。維生素C通過抑制磷酸二脂酶而增高組織細胞中的CAMP，據(jù)1995年農(nóng)學(xué)院和醫(yī)學(xué)宋圃菊等專家試驗、發(fā)現(xiàn)刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、治療壞血病當(dāng)維生素C缺乏時，膠原蛋白等細胞質(zhì)的合成即會發(fā)生，細胞間增大，對快速增長的膠原組織（如傷口愈合時）的影響更大，就會出創(chuàng)口愈合不良：骨骼、牙齒容易斷脫落：毛細血管增大，引起皮下、粘膜、肌肉等壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C排毒作用（排鉛、鎘等重金屬1985年省勞衛(wèi)生業(yè)病治研報臨床驗表，鉛職業(yè)病患者，每日服用240毫升刺梨汁（含Vc毫克）有排鉛的作用。維生素C對上述疾病有良好的防治效果，是不可缺少的六種主要維生一，成年男女每30CC合成維生素C，VcLC鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于健康。特別是近年多地科學(xué)家用刺梨汁對白鼠進行注射鉛、鎘、錳等試驗，結(jié)果驚人的發(fā)現(xiàn)其增強白鼠的免疫功能，降低肌體內(nèi)重金屬負(fù)荷，顯著地增加重金屬毒素的排除量，使體的SD的SH?？顾ダ吓c養(yǎng)顏20低于同齡對照組。1989年以底加中SOD制8、高的D低內(nèi)過化質(zhì)L）有顯的衰養(yǎng)作；對脈化化的冠心病有顯著地治療效果。治療腳氣病維生素B1（硫胺酸）是必須的六種維生一，人的正常生長與代謝1炎， 與組織發(fā)生病變；也表現(xiàn)為心血管、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)及其它的。這些病癥因維生素B1而消除。成年需要量為1.2%mg，女人日需量。0.9mg，刺梨汁含維生素B110.05mg/100g，常服刺梨汁或鮮果可Vb1治療口腔炎維生素B2（核黃素）人食譜中最缺乏的維生一。當(dāng)缺乏B2時，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定量的刺梨汁后，可治療口炎癥。促進正常發(fā)育及治療夜盲胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性，缺乏時，會導(dǎo)致兒童生長發(fā)育梨胡蘿卜素平均含量為0.13mg/100g，最3.56mg/100g，服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。素（是完整，以及許多生理所必須的元素。它的作用多種多樣，以生殖方面表現(xiàn)得較為明顯。當(dāng)維生素E缺乏時容易出現(xiàn)生殖系統(tǒng)的蔓縮和。對維生素E的需要量為日服15-25農(nóng)學(xué)院人工栽培刺梨20個樣本維生素E的平含量為2.89mg/100g，變動范圍為2.403.61mg/100g，遠高于其它水果蔬，是蘋果的10倍,甜橙的12.5E是服用刺梨汁的小鼠對提升能力，由等實驗證明有效。健脾助消化解疼痛據(jù)1985年刺梨專家等研究發(fā)現(xiàn)，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。刺梨煎液具有防治胃病、保護胃粘膜的藥用價值。研究認(rèn)為，刺梨降三SOD心腦血管疾病死因第一位。從根本上說，其發(fā)病原因就是在心臟的冠狀動脈里游離的低密度脂蛋白受到自由基后，吞噬細胞把它誤認(rèn)為是異物