《服裝企業(yè)供應(yīng)鏈問題研究6100字（論文）》

服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理問題及對策研究報告目錄TOC\o"1-3"\h\u28131摘要 摘要隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的到來，傳統(tǒng)服裝行業(yè)的發(fā)展迎來新態(tài)勢。在服裝行業(yè)中，無論是傳統(tǒng)的品牌企業(yè)，還是互聯(lián)網(wǎng)電商品牌企業(yè)，供應(yīng)鏈管理是當下諸多服裝企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和支撐部分。而供應(yīng)鏈整合和優(yōu)化問題是困擾企業(yè)的瓶頸，也是最根本的問題。本文根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的流程將服裝行業(yè)供應(yīng)鏈劃分為設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)，采購生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)，然后結(jié)合我國服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀，深入分析了供應(yīng)鏈三個環(huán)節(jié)，在需求預(yù)測，采購流程，庫存優(yōu)化，物流供應(yīng)等方面存在的問題。最后提出利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)優(yōu)化服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理，解決服裝企業(yè)在需求預(yù)測，采購流程管理，庫存管理和物流管理等問題的建議。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈；需求預(yù)測；庫存管理一、緒論隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的到來，傳統(tǒng)服裝行業(yè)的發(fā)展迎來新態(tài)勢。在服裝行業(yè)中，無論是傳統(tǒng)的品牌企業(yè)，還是互聯(lián)網(wǎng)電商品牌企業(yè)，供應(yīng)鏈管理是當下諸多服裝企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和支撐部分。而供應(yīng)鏈整合和優(yōu)化問題是困擾企業(yè)的瓶頸，也是最根本的問題。本文根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的流程將服裝行業(yè)供應(yīng)鏈劃分為設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)，采購生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)，然后結(jié)合我國服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀，深入分析了供應(yīng)鏈三個環(huán)節(jié)，在需求預(yù)測，采購流程，庫存優(yōu)化，物流供應(yīng)等方面存在的問題。最后提出利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)優(yōu)化服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理，解決服裝企業(yè)在需求預(yù)測，采購流程管理，庫存管理和物流管理等問題的建議。本文以“互聯(lián)網(wǎng)+”的視角研究服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理，探討通過線上線下結(jié)合的方式優(yōu)化服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理。目前對于該領(lǐng)域的研究主要集中于單獨研究傳統(tǒng)企業(yè)或者電商的供應(yīng)鏈管理，因此，本文的研究方向比較新穎，期望能對其他服裝企業(yè)的發(fā)展具有一定的指導(dǎo)和借鑒作用。二、服裝企業(yè)供應(yīng)鏈概述（一）服裝供應(yīng)鏈介紹服裝供應(yīng)鏈是將服裝行業(yè)上下游的關(guān)鍵主體緊密聯(lián)系在一起的種鏈狀結(jié)構(gòu)，服裝企業(yè)的上游是面料供應(yīng)商，下游是服裝零售商和最終的消費者，服裝供應(yīng)鏈將面料供應(yīng)商，服裝企業(yè)本身和服裝零售商、最終的消費者連接在一起，形成一個完整的供應(yīng)鏈。服裝供應(yīng)鏈按照服裝企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營流程可以劃分為設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)，采購生產(chǎn)環(huán)節(jié)，銷售環(huán)節(jié)，服裝企業(yè)根據(jù)消費者的需求設(shè)計服裝的款式，然后采購面料進行生產(chǎn)，最后再出售給消費者，完成一次供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)和各主體的整合。服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理就是使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)達到平衡，以最小的成本獲得最大的收益。（二）服裝企業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析1.設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)是服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的初始環(huán)節(jié)，服裝企業(yè)最終目的是通過銷售服裝獲得利潤，這就使得設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)需要以顧客為導(dǎo)向，了解顧客的需求。所以，在這個環(huán)節(jié)會涉及到市場調(diào)研，新產(chǎn)品研發(fā)。服裝企業(yè)需要根據(jù)以往的經(jīng)驗預(yù)測市場需求，對流行元素，顏色，款式進行分析，同步進行面料、輔料的開發(fā)及配飾的開發(fā)工作。由于服裝行業(yè)流行趨勢變化較快，過季服裝容易貶值，所以設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)的管理要求服裝企業(yè)能夠及時捕捉時尚信息和流行趨勢，較準確的需要顧客需求，合理控制產(chǎn)品的調(diào)研時間和產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)時間。2.采購生產(chǎn)環(huán)節(jié)服裝企業(yè)完成產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)后就進入到供應(yīng)鏈的第二個環(huán)節(jié)，采購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。服裝企業(yè)的采購與生產(chǎn)一般有兩種模式，一種是企業(yè)本身就擁有工廠可以自己生產(chǎn)，另一種是將生產(chǎn)外包，服裝企業(yè)只提供生產(chǎn)材料。不論是哪種模式，服裝企業(yè)都需要進行原材料的采購。由于服裝的季節(jié)性較強，企業(yè)的生產(chǎn)會提前至少半年左右的時間，比如夏季就已經(jīng)開始準備冬季服裝的生產(chǎn)。所以服裝企業(yè)必須要預(yù)留足夠的時間進行采購和生產(chǎn)，防止工期延誤，影響產(chǎn)品的銷售。另外，因為面料周期的原因，企業(yè)一般會準備多余的備用材料，一旦出現(xiàn)某類產(chǎn)品需求大幅增長，企業(yè)可以快速的安排生產(chǎn)，補單。盡管這個環(huán)節(jié)商品以及供應(yīng)鏈做了充分的準備，減量生產(chǎn)，還是備料生產(chǎn)還是會導(dǎo)致庫存生成或者銷售供應(yīng)不足。所以，采購流程管理和庫存管理是采購生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵。3.銷售環(huán)節(jié)銷售環(huán)節(jié)是服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理的最后一環(huán)，在這個環(huán)節(jié)中，企業(yè)需要根據(jù)服裝上市時間調(diào)整相應(yīng)的營銷方式，協(xié)調(diào)不同區(qū)域的調(diào)貨等問題。服裝企業(yè)需要統(tǒng)計各類服裝每天的銷售情況，進行商品需求分析。由于服裝推陳出新的速度快，商品的生命周期較短，特別是女式服裝，一般會在上市3到4周左右的時間內(nèi)出現(xiàn)銷售高峰，其它新品上市后其銷量會減少。因為前期預(yù)測過早，經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品滯銷的情況，這部分貨品只能后期打折處理，或者成為庫存這幾年電商行業(yè)己經(jīng)成了消化庫存的主要渠道。三、服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理問題分析（一）設(shè)計開發(fā)環(huán)節(jié)存在的問題1.產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)周期較長產(chǎn)品的設(shè)計和研發(fā)是服裝企業(yè)供應(yīng)鏈開始的第一步，企業(yè)首先要完成產(chǎn)品企劃書，審核通過后再進行款式的設(shè)計，面料的選取、開發(fā)，頭版樣衣打樣，修改版打樣，銷售樣制作等一系列環(huán)節(jié)，流程復(fù)雜，需要多部門配合，這是產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)周期較長的主要原因。但是服裝企業(yè)的人員流動性較大，會降低各作業(yè)的效率，再加上服裝款式較多且設(shè)計復(fù)雜，企業(yè)進行款式開發(fā)時還需要完成市場調(diào)研的工作，增加了產(chǎn)品開發(fā)的時間。如果產(chǎn)品研發(fā)周期花費的時間較長，將嚴重影響到供應(yīng)鏈后續(xù)各環(huán)節(jié)的進展。如果要按期上市就會犧牲其它環(huán)節(jié)的時間，導(dǎo)致產(chǎn)品備貨不足，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題；如果不按期上市則會錯過新品最佳的上市時間，影響產(chǎn)品的銷量，甚至滯銷。時間對于服裝這種生命周期短的產(chǎn)品而言其重要性不言而喻。2.產(chǎn)品需求預(yù)測誤差較大在服裝企業(yè)的產(chǎn)品需求預(yù)測上有一個常見的現(xiàn)象-“牛鞭效應(yīng)”，是指供應(yīng)鏈中需求變化被放大的現(xiàn)象。也就是說，服裝企業(yè)計劃生產(chǎn)數(shù)量對消費者需求變化非常敏感，需求較小的變化會引起計劃生產(chǎn)量較大的變化。服裝企業(yè)需要根據(jù)上游分銷商、零售商的訂單確定計劃生產(chǎn)的數(shù)量，當市場需求量發(fā)生變化時，零售商、分銷商會對需求變化作出反映，再傳導(dǎo)至供應(yīng)商時，實際消費者需求信息和客戶需求信息已經(jīng)遠遠偏離了原本的需求，造成需求信息已經(jīng)嚴重失真。特別是，隨著電商的發(fā)展，很多品牌陸續(xù)發(fā)展線上門店，但是線上銷售與線下銷售不同步，這加大了需求預(yù)測的難度。并且，有些品牌會增加專供線上門店的服裝款式，無法發(fā)揮線上產(chǎn)品和線上產(chǎn)品需求預(yù)測的協(xié)同效應(yīng)，增加產(chǎn)品開發(fā)的成品，占據(jù)供應(yīng)商產(chǎn)能。（二）采購生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題1.采購時間集中，供應(yīng)商生產(chǎn)能力不均衡服裝行業(yè)普遍采取訂貨會的模式，分別在春夏秋冬每季舉行一次。各品牌的服裝新品上市時間前后相差不大，因此，訂貨和生產(chǎn)時間也基本趨同。面料的供應(yīng)商同時向多家生產(chǎn)企業(yè)供貨，同時生產(chǎn)企業(yè)也在同一時間段內(nèi)收到所有合作企業(yè)的訂貨單，造成高峰期訂單扎堆的現(xiàn)象。每個季度處是服裝企業(yè)生產(chǎn)的高峰期，在高峰期企業(yè)訂單量超出產(chǎn)能的情況經(jīng)常發(fā)生，最后導(dǎo)致部分款式工期延長，延期交貨，新品上市時間被推遲。準時交貨對于最近幾年掀起的快時尚品牌格外重要，可以說是影響快時尚品牌服裝銷售量最主要的因素。服裝品牌同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，要保障本企業(yè)的服裝的銷售量，第一時間讓產(chǎn)品出現(xiàn)在各銷售渠道非常重要，這也是服裝企業(yè)爭搶上新時間的重要原因。采購時間集中會導(dǎo)致訂單延期，對于服裝企業(yè)來說損失掉的是銷售的好時機，最后影響到服裝的銷售量，售罄率等。2.缺少供應(yīng)商考核評價體系和激勵政策服裝企業(yè)缺少供應(yīng)商考核評價標準，這就導(dǎo)致企業(yè)在篩選供應(yīng)商的過程中過多的依賴過去的經(jīng)驗和主觀判斷，盡管在考核中會對供應(yīng)商的供貨能力、到貨準時率、合格率做出評價，但由于缺乏考核標準，難以全面評價供應(yīng)商的競爭力?？刂瞥杀緦τ诜b企業(yè)而言十分關(guān)鍵，所以服裝企業(yè)在選擇供應(yīng)商時格外關(guān)注供應(yīng)商的報價，這就使得有的供應(yīng)商為了拿到訂單惡意降低價格，為了獲利最后只能在面料質(zhì)量上動手腳，導(dǎo)致服裝出現(xiàn)質(zhì)量問題。另外，我國服裝企業(yè)在供應(yīng)鏈管理中缺少供應(yīng)商激勵政策，運用供應(yīng)商激勵政策可以調(diào)動供應(yīng)商的積極性，提高供應(yīng)商的工作效率，提升對供應(yīng)鏈管理效率。（三）銷售環(huán)節(jié)存在的問題1.庫存積壓，占用企業(yè)資金在供應(yīng)鏈庫存管理上，服裝企業(yè)存在的最大的問題是企業(yè)庫存較高，占用了企業(yè)的運營資金。高庫存意味著企業(yè)資金回籠速度慢，并且服裝產(chǎn)品貶值速度快，庫存商品的變現(xiàn)能力差，最終會導(dǎo)致企業(yè)資金無法按期收回，面臨資金鏈斷裂的風(fēng)險。由于市場預(yù)測與實際需求存在偏差、市場風(fēng)向變化和企業(yè)自身營銷能力等問題導(dǎo)致服裝企業(yè)庫存較高，服裝成衣產(chǎn)品庫存對于服裝企業(yè)而言都是機會和成本的流失，加快服裝周轉(zhuǎn)率和消耗掉企業(yè)的庫存對于任何企業(yè)而言都十分重要。2.物流配發(fā)成本高，整體效率較低企業(yè)物流的各個環(huán)節(jié)，是服裝企業(yè)供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流的結(jié)合與統(tǒng)一。目前，服裝企業(yè)物流配送有兩種方式，一種是自建倉儲，另一種是第三方物流。自建倉儲管理自動化效率高，但是企業(yè)需要投入較多的資金建設(shè)倉庫和自動化操作系統(tǒng)，在運輸管理和倉庫管理上的成本較高，會增加服裝企業(yè)的運營成本。第三方物流的合作模式可以減少企業(yè)固定資產(chǎn)投入，但是在貨物的配送上準確率很難達到100%，特別是貨流量集中的高峰期容易出現(xiàn)錯誤投遞、貨物遺失和破損等問題，在配送的效率和安全性上存在一定的問題。尤其是線上銷售，一旦出現(xiàn)這樣的情況，服裝企業(yè)損失的不是這一次的消費者體驗，而有可能是未來這個顧客對于該品牌購物的機會。四、“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下服裝企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化建議（一）服裝企業(yè)供應(yīng)鏈整體優(yōu)化建議根據(jù)上文的分析，先將服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題總結(jié)如表4-1所示。根據(jù)供應(yīng)鏈管理存在的問題，本文將提出供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化建議和針對供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的5點優(yōu)化建議。表4-1服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題問題類型描述研發(fā)管理問題產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)周期較長需求預(yù)測問題產(chǎn)品需求預(yù)測誤差較大采購流程管理問題采購時間集中，供應(yīng)商生產(chǎn)能力不均衡，缺少供應(yīng)商考核評價體系和激勵政策庫存管理問題庫存積壓，占用企業(yè)資金物流配發(fā)問題物流配發(fā)成本高，整體效率較低在目前互聯(lián)網(wǎng)+服裝環(huán)境下各個服裝企業(yè)應(yīng)該重視線上、線下的共同發(fā)展，使得線上及線下兩架馬車并駕齊驅(qū)。進而對于服裝企業(yè)而言，整合供應(yīng)鏈是目前刻不容緩的舉措。服裝企業(yè)也應(yīng)充分認識到供應(yīng)鏈問題對于其線上銷售、線下業(yè)務(wù)帶來的阻礙，并進行供應(yīng)鏈整合和優(yōu)化，來取得企業(yè)的核心競爭力，提高銷售額，贏得更多市場份額。服裝企業(yè)供應(yīng)鏈整體優(yōu)化的關(guān)鍵是時間和效率，企業(yè)可以像目前經(jīng)營比較成功的zara，優(yōu)衣庫等快時尚品牌學(xué)習(xí)，搜集一線大牌服裝款式進行快速研發(fā)，縮短產(chǎn)品研發(fā)的周期，找準目標市場定位進行快速的生產(chǎn)搶占市場先機。減少不必要的供應(yīng)環(huán)節(jié)，壓縮產(chǎn)品進庫和出庫的時間，同時進行貨品直接到店發(fā)貨模式，加快各個環(huán)節(jié)操作的效率。（二）供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)優(yōu)化1.研發(fā)過程時間控制優(yōu)化服裝企業(yè)可以設(shè)計一個標準化的產(chǎn)品研發(fā)流程，嚴格控制產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)中各流程的時間。建立順暢的溝通協(xié)調(diào)機制，提高各部門之間信息溝通的效率。在互聯(lián)網(wǎng)+的環(huán)境下，企業(yè)要擅于利用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，獲取潛在目標群體的需求偏好。特別是有線上門店的服裝企業(yè)，要定期收集消費者的搜索關(guān)鍵詞，定期整理分析消費者的線上評論，快速收集消費者的需求信息，節(jié)省產(chǎn)品研發(fā)時間。2.需求預(yù)測管理優(yōu)化服裝企業(yè)可以利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)計算需求量，控制牛鞭效應(yīng)，將需求預(yù)測偏差控制在可以承受的范圍內(nèi)。對于既有線上門店又有線下門店的服裝企業(yè)而言，需要融合線上線下業(yè)務(wù)，實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展，那么就需要進行線上線下預(yù)測同步統(tǒng)一。線上渠道應(yīng)該利用大數(shù)據(jù)技術(shù)捕捉潛在消費者需求信息，使線上門店不僅僅只是作為線下門店的補充來消耗企業(yè)庫存，更應(yīng)該利用好互聯(lián)網(wǎng)紅利增加產(chǎn)品需求。3.采購流程管理優(yōu)化服裝企業(yè)優(yōu)化采購流程管理的重點是要建立供應(yīng)商的選擇和評價管理體系，發(fā)揮供應(yīng)商的協(xié)同作用。供應(yīng)商可以參與企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中的流行趨勢預(yù)測，面料選擇等，一般輔料供應(yīng)商不止合作與服務(wù)一家服裝企業(yè)，可以提供優(yōu)秀的、符合品牌屬性的產(chǎn)品進行預(yù)測。為了防止供應(yīng)商惡意競爭，企業(yè)可以建議供應(yīng)商的考核評價標準，對供應(yīng)商的采購成本，供貨準時率，產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)能各方面進行評價，然后利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)匹配最適合企業(yè)的面料供應(yīng)商。4.庫存管理優(yōu)化基于目前互聯(lián)網(wǎng)+服裝的宏觀壞境下及服裝企業(yè)供應(yīng)鏈現(xiàn)狀，針對其庫存管理問題，提出如下解決辦法：首先完善企業(yè)內(nèi)部庫存管理問題，建立庫存管理數(shù)據(jù)庫，構(gòu)建其庫存管理績效評價系統(tǒng)。再此之后，聯(lián)合外部進行供應(yīng)商庫存管理，最后進行全渠道零售庫存整合，以迎接未來互聯(lián)網(wǎng)+服裝給服裝企業(yè)所帶來的挑戰(zhàn)。5.物流配發(fā)環(huán)節(jié)優(yōu)化物流配發(fā)環(huán)節(jié)是供應(yīng)鏈中貨權(quán)轉(zhuǎn)移的重要一環(huán)。對于物流配發(fā)環(huán)節(jié)最終要的控制要素有兩點：運輸進度和貨品數(shù)量。服裝企業(yè)供應(yīng)鏈后端都非常注重這兩項。針對目前服裝企業(yè)物流問題可以用如下兩個方式進行改進：合理使用信息技術(shù)提高物流作業(yè)效率和建立運輸管理監(jiān)管平臺。五、結(jié)論本文主要研究結(jié)論如下：1.服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理問題。本文認為服裝企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上主要有以下幾方面的問題：一是在研發(fā)管理方面，產(chǎn)品開發(fā)周期長，研發(fā)流程復(fù)雜，規(guī)范難度大。二是在需求預(yù)測方面，由于牛鞭效應(yīng)的存在，訂貨需求被放大，導(dǎo)致需求預(yù)測不準確。三是在采購流程管理方面，訂貨會集中導(dǎo)致供應(yīng)商生產(chǎn)能力不均衡，供應(yīng)商的選擇標準和考核體系也存在問題。四是在庫存管理方面，企業(yè)服裝庫存積壓，缺乏庫存管理績效評價。五是在物流配發(fā)管理方面，倉儲成本高，物流及倉庫管理成本高。2.服裝企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化建議。針對服裝企業(yè)供應(yīng)