庫存計劃與供應(yīng)鏈管理

庫存計劃與供應(yīng)鏈管理第一頁，共五十三頁，2022年，8月28日上一章回顧1.預(yù)測精度測量的4個常用的評價指標(biāo)2.檢驗預(yù)測模型是否有效的兩個方法3.生產(chǎn)能力第二頁，共五十三頁，2022年，8月28日09-庫存計劃與供應(yīng)鏈管理1.庫存管理的基本問題2.庫存管理的基本策略3.供應(yīng)鏈管理第三頁，共五十三頁，2022年，8月28日庫存的作用①使公司有可能達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟；

②平衡供求；

③使制造專業(yè)化成為可能；

④保護公司少受需求和訂貨周期的不確定性的影響；

⑤在分配渠道中的關(guān)鍵界面間起緩沖器作用。

第四頁，共五十三頁，2022年，8月28日庫存類型庫存可依據(jù)其積聚的理由進行分類，包括周期庫存、在途庫存、安全或緩沖庫存、投機庫存、季節(jié)性庫存、呆滯庫存。

第五頁，共五十三頁，2022年，8月28日

1.周期庫存周期庫存(CycleStock)是由于銷售或生產(chǎn)過程的庫存補充而產(chǎn)生的庫存。這種庫存是為了滿足確定情況下的需求，也就是說，當(dāng)公司可以預(yù)測需求和補貨周期（前置期）時。例如，如果某產(chǎn)品每天總是銷售20單位，前置期總是10天，則在周期庫存之外就不再需要額外庫存。第六頁，共五十三頁，2022年，8月28日

1.周期庫存第七頁，共五十三頁，2022年，8月28日2.在途庫存在途庫存(in-transitinventory)是指在從一個點到另一個點的路上的貨物。即使它們在到達(dá)目的地之前不能銷售或運輸，仍可將它們看作周期庫存的一部分。計算庫存持有成本時，在途庫存應(yīng)被視為原裝運地的庫存，因為它們不能使用、銷售或隨后再裝運。第八頁，共五十三頁，2022年，8月28日

3.安全或緩沖庫存

安全或緩沖庫存（safetyorbufferstock）在周期庫存之外額外保有，因為需求或前置期不確定。庫存點的平均庫存為應(yīng)付需求或訂貨前置期的變化，應(yīng)等于訂貨量的一半加上安全庫存。第九頁，共五十三頁，2022年，8月28日4.投機庫存投機庫存(SpeculativeStock)是為除滿足正常需求之外的原因而備的庫存。例如，由于預(yù)期價格會上漲或材料匱乏、可能出現(xiàn)罷工等，為了批量折扣而購買的多于需求的材料。生產(chǎn)的經(jīng)濟性也導(dǎo)致在沒有需求的時候生產(chǎn)出產(chǎn)品。第十頁，共五十三頁，2022年，8月28日5.季節(jié)性庫存季節(jié)性庫存（SeasonalStock）是投機庫存的一種形式，指在某季節(jié)開始前進行的庫存積累。這種情況常發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品和季節(jié)性產(chǎn)品中。時尚產(chǎn)品也有季節(jié)性，因為一年之中新的流行有很多次。返校季節(jié)就是一個特別重要的時間。第十一頁，共五十三頁，2022年，8月28日

6.呆滯庫存呆滯庫存（DeadStock）是指那些已有一段時間沒有需求的商品。呆滯庫存可能在任何地方都是過時的，也可能只在某一個庫存點是過時的。如果是后者，那么可以將其運到另一個庫存點，以避免完全作廢。第十二頁，共五十三頁，2022年，8月28日9.2庫存管理的基本策略獨立需求的庫存控制系統(tǒng)

1.定量訂貨控制系統(tǒng)

2.定期訂貨控制系統(tǒng)

第十三頁，共五十三頁，2022年，8月28日1.定量訂貨控制系統(tǒng)定量訂貨庫存控制也稱訂貨點控制，如圖所示。圖中Q是每次的訂貨量，LT為訂貨提前期，是從發(fā)出訂貨至到貨的時間間隔，包括訂貨準(zhǔn)備時間、發(fā)出訂單、供方生產(chǎn)、產(chǎn)品發(fā)運、產(chǎn)品到貨驗收、入庫等過程，一般是隨機變量。第十四頁，共五十三頁，2022年，8月28日定量訂貨定量訂貨就是預(yù)先設(shè)定一個重新訂貨點，在日常生產(chǎn)活動中連續(xù)不斷的監(jiān)視庫存水平，當(dāng)庫存量下降到訂貨點時就發(fā)出訂貨通知。每次按相同的訂貨批量Q補充庫存。這種控制方式雖然工作量較大，但對庫存量控制的比較嚴(yán)密，一般適用于重要物資的庫存控制，有時，可采用雙倉控制。第十五頁，共五十三頁，2022年，8月28日定量訂貨第十六頁，共五十三頁，2022年，8月28日2.定期訂貨控制系統(tǒng)針對定量訂貨費用較大、工作量較大的缺陷，定期訂貨控制系統(tǒng)按照預(yù)先確定的時間間隔，周期性的檢查庫存量，然后發(fā)出訂貨，將庫存補充到目標(biāo)水平。如圖所示。

第十七頁，共五十三頁，2022年，8月28日2.定期訂貨控制系統(tǒng)第十八頁，共五十三頁，2022年，8月28日獨立需求庫存的基本模型庫存有關(guān)的費用隨庫存量增加而增加的費用資金成本包儲空間費用物資變質(zhì)和陳舊稅收和保險第十九頁，共五十三頁，2022年，8月28日庫存有關(guān)的費用隨庫存量增加而減少的費用訂貨費生產(chǎn)管理費缺貨損失費第二十頁，共五十三頁，2022年，8月28日經(jīng)濟訂貨批量

訂貨批量是指花費一次訂貨費用所采購的某種產(chǎn)品的數(shù)量。經(jīng)濟訂貨批量就是從庫存總費用最小的原則出發(fā)，確定的訂貨批量，這種方法稱為經(jīng)濟訂貨批量法。第二十一頁，共五十三頁，2022年，8月28日經(jīng)濟訂貨批量經(jīng)濟訂貨批量法基于如下假設(shè):①需求是已知的常數(shù);②不允許發(fā)生缺貨;③訂貨提前期已知且為常數(shù);④瞬時交貨;⑤沒有數(shù)量折扣，即產(chǎn)品成本不隨批量而變化。第二十二頁，共五十三頁，2022年，8月28日經(jīng)濟訂貨批量為簡化起見，考慮一個年度內(nèi)的庫存總費用為：庫存總費用=庫存保管費用+訂貨費用+物資本身價值第二十三頁，共五十三頁，2022年，8月28日庫存保管費用庫存保管費用=1/2*Q*C*I式中：1/2*Q－平均庫存

C-單位產(chǎn)品成本

I-年度庫存保管費率

第二十四頁，共五十三頁，2022年，8月28日訂貨費用，物資本身價值訂貨費用=D/Q*S式中：D-年需求量；

S－每次訂貨費用。物資本身價值＝C*D第二十五頁，共五十三頁，2022年，8月28日庫存總費用TC庫存總費用TC＝庫存保管費用+訂貨費用+物資本身價值TC＝1/2*Q*C*I＋D/Q*S＋C*D第二十六頁，共五十三頁，2022年，8月28日經(jīng)濟訂貨批量為求TC最小，求上式一階導(dǎo)數(shù)，并令dTC/dQ=0,于是有dTC/dQ＝1/2*C*I-D/Q2*S+0=0,則經(jīng)濟訂貨批量為Q*時的年訂貨次數(shù)n:n=D/Q*

訂貨點R：R＝d*LT,其中d為平均的需求率

第二十七頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－1某公司以單價10元每年購入某種零部件8000個，每次訂貨費用為30元，資金年利息率為12％，單位部件年庫存保管率為18％，若每次訂貨提前期為2周，試求經(jīng)濟訂貨批量、全年庫存總費用、年訂貨次數(shù)和訂貨點。

第二十八頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－1解：單位庫存保管費用由兩部分組成：一是資金利息；二是存儲費用，即為10×12％＋10×18％＝3（元/年）年庫總費用：第二十九頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－1年訂貨次數(shù)n=8000/400=20（次）訂貨點R＝8000/52×2＝308（個）（假設(shè)全年工作52周）

第三十頁，共五十三頁，2022年，8月28日有數(shù)量折扣的經(jīng)濟訂貨批量問題求有數(shù)量折扣的經(jīng)濟批量可按如下步驟進行：第一步，取最低價格代入基本EOQ公式求出最佳經(jīng)濟批量Q*,若Q*落在TC曲線上則可行，即得到最優(yōu)訂貨批量。否則轉(zhuǎn)第二步。第三十一頁，共五十三頁，2022年，8月28日有數(shù)量折扣的經(jīng)濟訂貨批量問題第二步，取次低價格代入基本EOQ公式求出Q*,若Q*可行，計算訂貨批量為Q*時的總費用TC以及所有大于Q*的數(shù)量折扣點(TC曲線中斷點)所對應(yīng)的總費用，取其中最小者對應(yīng)的數(shù)量作為最優(yōu)訂貨批量。第三步，若第二步求得的Q*不可行，則重復(fù)第二步直至找到一個可行的EOQ為止。第三十二頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－2某公司每年需要4000只開關(guān)。開關(guān)的價格為：訂貨數(shù)量在1－499只之間時，每只0.90元；在500－999只時，每只0.85元；訂貨數(shù)量在1000只以上時每只0.82元。每次訂貨費用為18元，庫存保管費用率為18％，求經(jīng)濟訂貨批量和年總費用。第三十三頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－2解：D=4000只，S＝18元/次，I＝18％，單位產(chǎn)品庫存保管費隨單價而變，有如下結(jié)果。訂貨數(shù)量單價（元）單位產(chǎn)品庫存保管費用（元）1－4990.90.18×0.90=0.162500－9990.850.18×0.85=0.1531000以上0.820.18×0.82=0.1476第三十四頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－2第一步，取最低單價0.82元計算。由EOQ得：可見Q*未落在1000只以上區(qū)域，不可行。第二步，取單價為0.85元計算，得：第三十五頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－2此時Q*落在500－999之間，是可行解。當(dāng)Q*

＝970時，總費用：當(dāng)Q*＝1000時，總費用：第三十六頁，共五十三頁，2022年，8月28日經(jīng)濟生產(chǎn)模型多大的生產(chǎn)批量最經(jīng)濟?Q為生產(chǎn)批量,Q1為生產(chǎn)結(jié)束時（tP時刻）的實際庫存量，S為每次生產(chǎn)的調(diào)整準(zhǔn)備費用，其余同EOQ模型，則有：時刻實際庫存量（P-生產(chǎn)率d-需求率）：平均庫存量為：第三十七頁，共五十三頁，2022年，8月28日經(jīng)濟生產(chǎn)模型第三十八頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－3某公司產(chǎn)品的市場需求量為每年1萬臺，該公司工作日按250天計算，生產(chǎn)率為100臺/天，生產(chǎn)提前期為7天。單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本為7元，單位產(chǎn)品的存儲成本為0.5元，設(shè)備調(diào)整準(zhǔn)備費為50元/次。求經(jīng)濟生產(chǎn)批量；每年生產(chǎn)次數(shù)；最大庫存水平；一個周期內(nèi)的生產(chǎn)時間和純消耗時間的長度；訂貨點。第三十九頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－3解：由EPQ模型可得：每年生產(chǎn)次數(shù)

第四十頁，共五十三頁，2022年，8月28日例9－3最大庫存水平生產(chǎn)時間純時間消耗

訂貨點

第四十一頁，共五十三頁，2022年，8月28日庫存與客戶服務(wù)經(jīng)濟的策略是將最高數(shù)量的物品放在零售點儲存，次高數(shù)量的在當(dāng)?shù)貍}庫點儲存，流動慢的在中心點儲存。第四十二頁，共五十三頁，2022年，8月28日9.3供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈?zhǔn)侵干a(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游和下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈涉及供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶的最終產(chǎn)品的生產(chǎn)與交付的一切過程。它包括了從原材料到最終用戶的相關(guān)聯(lián)的所有活動。

第四十三頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈又是需求鏈。在買方市場的情況下，供應(yīng)鏈的產(chǎn)生是由于客戶(消費者或使用者)的需求驅(qū)動而形成的，如果客戶對某種商品沒有需求，也就不存在這種商品的供應(yīng)鏈。因此，整個供應(yīng)鏈的運作是以滿足客戶需求為目標(biāo)的。供應(yīng)鏈又是增值鏈。在供應(yīng)鏈上通過加工、包裝、運輸?shù)冗^程，增加產(chǎn)品的價值，給相關(guān)企業(yè)帶來收益。第四十四頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)從結(jié)構(gòu)模型上看，供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，其核心企業(yè)可以是產(chǎn)品制造企業(yè)，也可以是大型零售企業(yè)。供應(yīng)鏈由供應(yīng)商的供應(yīng)商到供應(yīng)商、制造企業(yè)、運輸倉儲等物流企業(yè)、銷售商直到最終用戶所構(gòu)成。

第四十五頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)第四十六頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈中的每一個企業(yè)稱為節(jié)點企業(yè)，按照物流的流動程序把企業(yè)分為上游企業(yè)和下游企業(yè)，物料由上游企業(yè)流向下游企業(yè)。從運營機制上看，供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€過程，它是根據(jù)產(chǎn)品訂單，通過原材料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、運輸和倉儲、銷售等環(huán)節(jié)將信息、資金、物質(zhì)送達(dá)到用戶的一個過程。因此，供應(yīng)鏈的運作的表象就是物流、信息流和資金流。第四十七頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈的基本要素組成一般來說，構(gòu)成供應(yīng)鏈的基本要素組成，如圖9-13所示。具體包括：1.供應(yīng)商(原材料或零部件供應(yīng)商)：指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零件的企業(yè)。2.廠家(產(chǎn)品制造業(yè))：產(chǎn)品生產(chǎn)的最重要環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)和售后服務(wù)等。3.批發(fā)及第三方物流：為實現(xiàn)將產(chǎn)品送到經(jīng)營地理范圍每一角落而設(shè)的產(chǎn)品流通代理企業(yè)。4.零售行業(yè)：將產(chǎn)品銷售給消費者的企業(yè)。第四十八頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈的基本要素組成第四十九頁，共五十三頁，2022年，8月28日供應(yīng)鏈的四個流程供應(yīng)鏈一般包括物資流通、商業(yè)流通、信息