選修5 第一章 第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法

第四節(jié)研究有機(jī)化合的一般步驟和方法新課標(biāo)人教版選修五《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第一章

認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一課時(shí)：有機(jī)物的分離、提純（蒸餾、重結(jié)晶）一、研究有機(jī)化合物的基本步驟

①分離提純→②元素定量分析以確定實(shí)驗(yàn)式→③測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量以確定分子式→④波譜分析確定結(jié)構(gòu)。二、分離和提純1.蒸餾2.重結(jié)晶3.萃取4.色譜法三、元素分析與相對(duì)原子質(zhì)量的測(cè)定1.元素分析：李比希法2.相對(duì)原子質(zhì)量的測(cè)定—質(zhì)譜法四、有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)的確定1.化學(xué)方法：利用特征反應(yīng)鑒定出官能團(tuán)，再進(jìn)一步確認(rèn)分子結(jié)構(gòu)2.物理方法：①紅外光譜－確定化學(xué)鍵、官能團(tuán)；

②核磁共振氫譜－確定等效氫原子的類(lèi)型和數(shù)目第四節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法有機(jī)物（不純）有機(jī)物（純凈）分離提純研究有機(jī)化合物的一般步驟確定實(shí)驗(yàn)式元素定量分析確定化學(xué)式測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量確定結(jié)構(gòu)式化學(xué)性質(zhì)波譜分析1、重結(jié)晶2、蒸餾3、萃取一、分離、提純思考：常用分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？分離、提純物質(zhì)的總的原則是什么？不引入新雜質(zhì);不減少提純物質(zhì)的量一、分離、提純

1、蒸餾：（1）定義：利用混合物中各種成分的沸點(diǎn)不同而使其分離的方法。如石油的分餾。

常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物。

（2）條件：①有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、②含少量雜質(zhì)、③與雜質(zhì)沸點(diǎn)相差較大（30℃左右）

實(shí)驗(yàn)1-1工業(yè)乙醇的蒸餾含雜工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇(95.6%)無(wú)水乙醇(99.5%以上)蒸餾加CaO蒸餾思考：(1)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蒸餾時(shí)，用到的儀器有哪些？實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題？(2)這樣得到的酒精是否就是無(wú)水酒精？怎樣才能得到無(wú)水酒精？（3）操作步驟是什么？二、分離、提純核磁共振儀

質(zhì)譜儀蒸餾燒瓶冷凝管溫度計(jì)尾接管冷水熱水使用前要檢查裝置的氣密性！錐形瓶（3）操作步驟①組裝儀器②檢查氣密性③加瓷片、加工業(yè)乙醇

④通冷卻水⑤加熱蒸餾，收集餾分。（流出速度以每秒3-4滴為宜）觀看視頻核磁共振儀

2、重結(jié)晶：

（1）定義：利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。

關(guān)鍵：選擇適當(dāng)?shù)娜軇?)溶劑的條件：①雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大；②被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。③該有機(jī)物在熱溶液中的溶解度較大，冷溶液中的溶解度較小

，冷卻后易于結(jié)晶析出。例如：苯甲酸的重結(jié)晶粗產(chǎn)品熱溶解熱過(guò)濾冷卻結(jié)晶提純產(chǎn)品(3)實(shí)驗(yàn)儀器與操作步驟儀器：燒杯、玻璃棒、石棉網(wǎng)、三腳架、酒精燈、鐵架臺(tái)等例如：苯甲酸的重結(jié)晶P18實(shí)驗(yàn)1-2實(shí)驗(yàn)步驟：1、加熱溶解：往裝有粗苯甲酸的燒杯中加入40mL蒸餾水，在石棉網(wǎng)上攪拌加熱，至粗甲苯溶解。全溶后在加入少量蒸餾水。2、趁熱過(guò)濾：用玻璃漏斗趁熱將溶液過(guò)濾到另一100mL燒杯中。(注意：一貼，二低，三靠)3、冷卻結(jié)晶：將濾液靜置，使其緩慢冷卻結(jié)晶。4、濾出晶體。注：苯甲酸在水中的溶解度：0.17g（25℃），

6.8g（95℃）觀看視頻(3)實(shí)驗(yàn)步驟：①、加熱溶解②、趁熱過(guò)濾③、冷卻結(jié)晶（4）注意事項(xiàng)：

①為了減少趁熱過(guò)濾過(guò)程中苯甲酸的損失，一般在加熱溶解固體后再加少量蒸餾水；②冷卻結(jié)晶時(shí)，并不是溫度越低越好。因?yàn)闇囟冗^(guò)低，雜質(zhì)的溶解度也會(huì)降低，部分雜質(zhì)也會(huì)析出，打不到提純的目的。閱讀P19的內(nèi)容回答下列問(wèn)題：1、液—液萃取的原理？及主要儀器？2、液—液萃取對(duì)萃取劑有何要求？3、固—液萃取。3、萃?。?、萃?。?/p>

（1）原理：利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái)的方法

（2）主要儀器：

分液漏斗、燒杯、鐵架臺(tái)①與原溶劑互不相容；

②溶質(zhì)在萃取劑中溶解度較大；

③萃取劑不與溶液中任一成分反應(yīng)。注意：①要檢查分液漏斗的活塞和瓶塞是否漏水；②萃取后必須有分液操作。（3）萃取劑選擇條件：（4）操作過(guò)程：

加入原溶液后再加入萃取劑，充分

，

靜置分層后，打開(kāi)分液漏斗活塞，從下口將

放出，并及時(shí)關(guān)閉活塞，

從上口倒出。振蕩下層液體上層液體(5)分類(lèi)：

①液—液萃?。菏抢糜袡C(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑的過(guò)程。

②固—液萃取：是用有機(jī)溶劑從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過(guò)程。（專(zhuān)用儀器設(shè)備）[練習(xí)1]下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（）A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水BD

[練習(xí)2]

．現(xiàn)有三組混合液：①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液；②乙醇和丁醇；③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是(

)

A．分液、萃取、蒸餾B．萃取、蒸餾、分液C．分液、蒸餾、萃取 D．蒸餾、萃取、分液答案：

C[練習(xí)3]某工廠廢液經(jīng)測(cè)定得知主要含有乙醇，其中還溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根據(jù)各物質(zhì)的性質(zhì)（如下表），確定通過(guò)下列步驟回收乙醇和乙酸。物質(zhì)丙酮、乙酸乙酯、乙醇、乙酸沸點(diǎn)（℃）56.277.0678117.9①向廢液中加入燒堿溶液，調(diào)整溶液的pH＝10②將混和液放入蒸餾器中緩緩加熱③收集溫度在70～85℃時(shí)的餾出物④排出蒸餾器中的殘液。冷卻后向其中加濃硫酸（過(guò)量），然后再放入耐酸蒸餾器進(jìn)行蒸餾，回收餾出物請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）加入燒使溶液的pH＝10的目的是

；（2）在70～85℃時(shí)的餾出物的主要成份是

；（3）在步驟④中，加入過(guò)量濃硫酸的目的是（用化學(xué)方程式表示）______________________________________

（4）當(dāng)最后蒸餾的溫度控制在85～125℃一段時(shí)間后，殘留液中溶質(zhì)的主要成份是

。使乙酸轉(zhuǎn)變成鈉鹽、便于乙酸乙酯水解乙醇2CH3COONa+H2SO4=2CH3COOH+Na2SO4Na2SO4H2SO44、色譜法俄國(guó)植物學(xué)家茨衛(wèi)特

1906年，茨衛(wèi)特在一根玻璃管的細(xì)端塞上一小團(tuán)綿花，在管中充填碳酸鈣粉末，讓溶有綠色植物葉子色素的石油醚溶液自上而下地通過(guò)。結(jié)果植物色素便被碳酸鈣吸附，分成三段不同顏色：綠色、黃色、黃綠色。再將碳酸鈣吸附柱取出，并用乙醇洗脫，即得色素的溶液：葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素。4、色譜法：二、分離、提純核磁共振儀

質(zhì)譜儀葉黃素色譜法德國(guó)化學(xué)家?guī)於?/p>

茨衛(wèi)特的色譜實(shí)驗(yàn)當(dāng)時(shí)并未引起人們的注意。直到25年后的1931年，德國(guó)化學(xué)家?guī)於髟诜蛛x、提純、確定胡蘿卜素異構(gòu)體和維生素的結(jié)構(gòu)中，應(yīng)用了色譜法，并獲得1938年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。（3）分類(lèi)：根據(jù)物質(zhì)在兩相(氣—液、液—液等)間溶解性或吸附能力不同，分為紙上色譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、液相色譜法等。（2）常用的吸附劑：碳酸鈣、硅膠、氧化鋁、活性炭等。

色譜法是化學(xué)家分離、提純有機(jī)物不可缺少的方法。德國(guó)化學(xué)家?guī)於饕虼硕@得1938年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

（1）定義：

利用吸附劑對(duì)不同有機(jī)物吸附作用的不同，進(jìn)行分離、提純有機(jī)物的方法叫色譜法。氣相色譜儀高效液相色譜儀離子色譜儀三聚氰胺分析儀(色譜法)用粉筆分離植物葉子中的色素實(shí)踐活動(dòng)

取5g新鮮的菠菜葉(或其他綠色植物的葉子)，用剪刀剪碎后放入研缽中，加入10mL無(wú)水乙醇或丙酮研磨成漿狀，過(guò)濾除去渣子，將濾液放入50mL燒杯中，再在燒杯中心垂直放置一根白粉筆。約10min后觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀看視頻有機(jī)物（純凈）確定分子式？首先要確定有機(jī)物中含有哪些元素如何利用實(shí)驗(yàn)的方法確定有機(jī)物中C、H、O各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？李比希法現(xiàn)代元素分析法研究有機(jī)物的一般步驟和方法1.元素分析：李比希法→現(xiàn)代元素分析法二、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定“李比希元素分析法”的原理：取一定量含C、H（O）的有機(jī)物加氧化銅加熱氧化H2OCO2用無(wú)水CaCl2吸收用KOH濃溶液吸收得前后質(zhì)量差得前后質(zhì)量差計(jì)算C、H含量計(jì)算O含量得出實(shí)驗(yàn)式過(guò)程：

將一定量的有機(jī)物燃燒（氧化），分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，并作定量測(cè)定，通過(guò)無(wú)機(jī)物的質(zhì)量推算出組成該有機(jī)物元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，然后計(jì)算出該有機(jī)物分子所含元素原子最簡(jiǎn)單的整數(shù)比，即確定其實(shí)驗(yàn)式（又稱(chēng)為最簡(jiǎn)式）。德國(guó)化學(xué)家李比希（1803～1873）化學(xué)史話(huà)李比希對(duì)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的研究有什么貢獻(xiàn)？定量測(cè)定有機(jī)物中碳和氫元素含量的一種分析方法

將準(zhǔn)確稱(chēng)量的樣品置于一燃燒管中，再將其徹底燃燒成二氧化碳和水，用純的氧氣流把它們分別趕入燒堿石棉劑（附在石棉上粉碎的氫氧化鈉）及高氯酸鎂的吸收管內(nèi)，前者將排出的二氧化碳變?yōu)樘妓徕c，后者吸收水變?yōu)楹薪Y(jié)晶水的高氯酸鎂，這兩個(gè)吸收管增重量分別表示生成的二氧化碳和水的重量，由此即可計(jì)算樣品中的碳和氫的含量。如果碳與氫的百分含量相加達(dá)不到100%，而又檢測(cè)不出其他元素，則差數(shù)就是氧的百分含量。本法的特點(diǎn)是碳?xì)浞治鲈谕粯悠分羞M(jìn)行，且對(duì)儀器裝置稍加改裝后，即能連續(xù)檢測(cè)其他元素。1.元素分析：李比希法→現(xiàn)代元素分析法元素分析儀例1、5.8g某有機(jī)物完全燃燒，生成CO213.2g,H2O5.4g。含有哪些元素?思考：能否直接確定該有機(jī)物的分子式?

實(shí)驗(yàn)式和分子式有何區(qū)別?實(shí)驗(yàn)式和分子式的區(qū)別;實(shí)驗(yàn)式：表示化合物分子中所含元素的原子數(shù)目最簡(jiǎn)整數(shù)比的式子。分子式：表示化合物所含元素的原子種類(lèi)及數(shù)目的式子,表示物質(zhì)的真實(shí)組成。n(C)∶n(H)∶n(O)＝13.2／44∶5.4×2／18∶1.6／16＝0.3：0.6：0.1＝3∶6∶1

∴實(shí)驗(yàn)式為

C3H6O[練習(xí)1]某含C、H、O三種元素組成的未知有機(jī)物A，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52.16%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.14%。（1）試求該未知物A的實(shí)驗(yàn)式（分子中各原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。（2）若要確定它的分子式，還需要什么條件？相對(duì)分子質(zhì)量n(C)∶n(H)∶n(O)＝52.16／12∶13.14／1∶34.7／16＝2∶6∶1

∴實(shí)驗(yàn)式為

C2H6O練習(xí)2、實(shí)驗(yàn)測(cè)得某碳?xì)浠衔顰中，含碳80%、含氫20%，求該化合物的實(shí)驗(yàn)式。又測(cè)得該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是30，求該化合物的分子式。答案：實(shí)驗(yàn)式是CH3，分子式是C2H6解法一解法二∵n(C)∶n(H)＝80／12∶20／1＝1∶3∴該化合物的實(shí)驗(yàn)式：CH3設(shè)分子式為

(CH3)n則15n＝30∴n＝2分子式為

C2H6∵1mol有機(jī)物中含C原子30×80%／12＝2mol1mol有機(jī)物中含H原子30×20%／1＝6mol則一個(gè)分子中含2個(gè)C原子6個(gè)H原子∴分子式為

C2H6練習(xí)：某含C、H、O三種元素的未知物A，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52.16%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.14%。試求該未知物A的實(shí)驗(yàn)式。若要確定它的分子式，還需要什么條件？C2H6O不需條件C2H6O2、相對(duì)分子質(zhì)量的求法：思路：求1摩爾物質(zhì)的質(zhì)量（摩爾質(zhì)量）⑴、已知標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體的密度，求分子量密度的單位是：克/升（g/L）摩爾質(zhì)量=22.4L/molg/L

分子量=22.4

⑵、已知相對(duì)密度（D），求分子量

相同條件下，氣體的分子量之比=密度之比=相對(duì)密度。M1M2=12=D如：某氣體對(duì)氫氣的相對(duì)密度是17，則該氣體的分子量為又如：某氣體對(duì)空氣的相對(duì)密度是1.5，則該氣體的分子量為3444確定相對(duì)分子質(zhì)量的方法有①M(fèi)=m/n②M1=DM2③M=22.4?ρ3.相對(duì)分子質(zhì)量的確定——質(zhì)譜法測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法很多，質(zhì)譜法是最精確、最快捷的方法。[例2]某同學(xué)為測(cè)定維生素C（可能含C、H或C、H、O）中碳、氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取維生素C樣品研碎，稱(chēng)取該樣品0.352g，置于鉑舟并放入燃燒管中，不斷通入氧氣流。用酒精噴燈持續(xù)加熱樣品，將生成物先后通過(guò)無(wú)水硫酸銅和堿石灰，兩者分別增重0.144g和0.528g，生成物完全被吸收。試回答以下問(wèn)題：（1）維生素C中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

。（2）維生素C中是否含有氧元素？為什么？（3）試求維生素C的實(shí)驗(yàn)式：

（3）若維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為176，請(qǐng)寫(xiě)出它的分子式C3H4O3

41％4.55％肯定含有氧C6H8O6

核磁共振儀

——相對(duì)分子質(zhì)量的確定有機(jī)物分子高能電子束轟擊帶電的“碎片”確定結(jié)構(gòu)碎片的質(zhì)荷比質(zhì)譜圖中的質(zhì)荷比：碎片的相對(duì)質(zhì)量（m）和所帶電荷（e-）的比值（分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間最長(zhǎng)，因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量）質(zhì)譜法作用：測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量

測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法很多，質(zhì)譜法是最精確、最快捷的方法。它是用高能電子流等轟擊樣品分子，使該分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子。這些不同離子具有不同的質(zhì)量，質(zhì)量不同的離子在磁場(chǎng)作用下達(dá)到檢測(cè)器的時(shí)間有差異，其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。2.質(zhì)譜法（由于分子離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間最長(zhǎng)，因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量）質(zhì)譜儀有什么作用？其原理是什么？它是用高能電子流等轟擊樣品分子，使該分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子。這些不同離子具有不同的質(zhì)量，質(zhì)量不同的離子在磁場(chǎng)作用下達(dá)到檢測(cè)器的時(shí)間有差異，其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。1、質(zhì)荷比是什么？2、如何確定有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量？分子離子與碎片離子的相對(duì)質(zhì)量與其電荷的比值小結(jié)：CH3CH2OH+質(zhì)荷比311008060402002030405027294546CH3CH2+CH2=OH+CH3CH=OH+相對(duì)豐度/%乙醇的質(zhì)譜圖

分子、離子的質(zhì)荷比越大，達(dá)到檢測(cè)器需要的時(shí)間越長(zhǎng)，因此質(zhì)譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量。2、相對(duì)分子質(zhì)量的確定質(zhì)譜儀質(zhì)譜儀例3．2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的貢獻(xiàn)之一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少量的（10－9g）化合物通過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如C2H6離子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。設(shè)H＋的質(zhì)荷比為β，某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如右圖所示（假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷，信號(hào)強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)），則該有機(jī)物可能是（）A甲醇B甲烷C丙烷D乙烯B質(zhì)譜儀[練習(xí)3]某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)確定：①測(cè)定實(shí)驗(yàn)式：某含C、H、O三種元素的有機(jī)物，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定其碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是64.86%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是13.51%,則其實(shí)驗(yàn)式是（）。

②確定分子式：下圖是該有機(jī)物的質(zhì)譜圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為（），分子式為（）。C4H10O74C4H10O74n(C)∶n(H)∶n(O)＝64.86％／12∶13.51％／1∶21.63％／16＝4∶10∶1∴實(shí)驗(yàn)式為：

C4H10O

設(shè)分子式為；(C4H10O)n則74n＝74

∴n＝1分子式為

C4H10O[練習(xí)4]嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格查禁的毒品。嗎啡分子含C71.58%、H6.67%、N4.91%、其余為O。已知其分子量不超過(guò)300。試求：⑴嗎啡的分子量；⑵嗎啡的分子式。分析：可先假設(shè)分子中只含1個(gè)氮原子，可通過(guò)N的百分含量和N的原子量，計(jì)算出嗎啡的最小分子量。解：⑴嗎啡最小分子量

，而又知嗎啡分子量不超過(guò)300，故可知嗎啡分子量即為285。⑵一個(gè)嗎啡分子中碳原子數(shù)為

氫原子數(shù)為

氮原子數(shù)為1氧原子數(shù)為

故嗎啡的分子式為

2/6/20232:22AM三、分子結(jié)構(gòu)的測(cè)定

有機(jī)物的性質(zhì)結(jié)構(gòu)式（確定有機(jī)物的官能團(tuán)）分子式計(jì)算不飽和度推測(cè)可能的官能團(tuán)寫(xiě)出可能的同分異構(gòu)體利用官能團(tuán)的特征性質(zhì)，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)確定。當(dāng)化合物結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜時(shí)，若用化學(xué)方法，時(shí)間長(zhǎng)、浪費(fèi)試劑，因此科學(xué)上常常需要采取一些物理方法。與鑒定有機(jī)物結(jié)構(gòu)有關(guān)的物理方法有質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振譜等。②核磁共振氫譜氫原子種類(lèi)不同（所處的化學(xué)環(huán)境不同）特征峰也不同①紅外光譜作用：獲得分子中含有何種化學(xué)鍵或官能團(tuán)的信息作用：測(cè)定有機(jī)物分子中等效氫原子的類(lèi)型和數(shù)目

三、分子結(jié)構(gòu)的確定利用特征反應(yīng)鑒定出官能團(tuán)，再進(jìn)一步確認(rèn)分子結(jié)構(gòu)2.物理方法：1.化學(xué)方法：由于有機(jī)物中組成化學(xué)鍵、官能團(tuán)的原子處于不斷振動(dòng)狀態(tài)，且振動(dòng)頻率與紅外光的振動(dòng)頻譜相當(dāng)。所以，當(dāng)用紅外線(xiàn)照射有機(jī)物分子時(shí)，分子中的化學(xué)鍵、官能團(tuán)可發(fā)生震動(dòng)吸收，不同的化學(xué)鍵、官能團(tuán)吸收頻率不同，在紅外光譜圖中將處于不同位置。因此，我們就可以根據(jù)紅外光譜圖，推知有機(jī)物含有哪些化學(xué)鍵、官能團(tuán)，以確定有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。紅外光譜法確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)的原理是：1.紅外光譜(IR)三、分子結(jié)構(gòu)的確定2、紅外光譜的應(yīng)用原理①紅外光譜例4、下圖是一種分子式為C4H8O2的有機(jī)物的紅外光譜譜圖,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：C―O―CC=O不對(duì)稱(chēng)CH3CH3CH2COOCH3或CH3COOCH2CH3練習(xí)5：有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為74，確定分子結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

C―O―C對(duì)稱(chēng)CH3對(duì)稱(chēng)CH2CH3CH2OCH2CH3核磁共振儀

核磁共振中的核指的是氫原子核。氫原子核具有磁性，如用電磁波照射氫原子核，它能通過(guò)共振吸收電磁波能量，發(fā)生躍遷。用核磁共振儀可以記錄到有關(guān)信號(hào)，處于不同化學(xué)環(huán)境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收的頻率不同，在譜圖上出現(xiàn)的位置也不同。且吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比?？梢酝浦撚袡C(jī)物分子有幾種不同類(lèi)型的氫原子及它們的數(shù)目多少。2.核磁共振氫譜四、分子結(jié)構(gòu)的確定結(jié)構(gòu)分析：核磁共振法（H’—NMR）作用：測(cè)定有機(jī)物中H原子的種類(lèi)信號(hào)個(gè)數(shù)和數(shù)目信號(hào)強(qiáng)度之比峰面積吸收峰數(shù)目＝氫原子類(lèi)型不同吸收峰的面積之比（強(qiáng)度之比）＝不同氫原子的個(gè)數(shù)之比例5、分子式為C2H6