GB/T 8309-2013茶水溶性灰分堿度測(cè)定

ICS6714010

X04..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8309—2013

代替

GB/T8309—2002

茶水溶性灰分堿度測(cè)定

Tea—Determinationofalkalinityofwater-solubleashcontent

(ISO1578:1987,Tea—Determinationofalkalinityofwater-soluble,MOD)

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T8309—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替茶水溶性灰分堿度測(cè)定本標(biāo)準(zhǔn)與相比

GB/T8309—2002《》。GB/T8309—2002,

主要技術(shù)變化如下

:

修改了重復(fù)性的要求兩次測(cè)定結(jié)果的差值每樣品的水溶性灰分堿度應(yīng)不超過(guò)

———:,100g0.2g,

修改為測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過(guò)算術(shù)平均值的

10%。

本標(biāo)準(zhǔn)使用重新起草法修改采用茶水溶性灰分堿度的測(cè)定本標(biāo)準(zhǔn)與

ISO1578:1987《》。

相比主要技術(shù)性差異如下

ISO1578:1987,:

測(cè)定中試樣質(zhì)量修改為灰化過(guò)程中不加植物油

———5g2g;;

測(cè)定中濾液與洗液體積從修改為

———60mL150mL;

增加了重復(fù)性要求在重復(fù)條件下同一樣品獲得的兩次測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過(guò)算術(shù)平

———:

均值的

10%;

增加了第章儀器和用具

———5;

增加了取樣

———7.1;

刪除了的第章實(shí)驗(yàn)報(bào)告

———ISO1578:19878。

本標(biāo)準(zhǔn)還做了下列編輯性修改

:

刪除了的前言

———ISO1578:1987。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC339)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人周衛(wèi)龍徐建峰陸小磊王瑾沙海濤

:、、、、。

的歷次版本發(fā)布情況為

GB/T8309:

———GB/T8309—1987、GB/T8309—2002。

Ⅰ

GB/T8309—2013

茶水溶性灰分堿度測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉中水溶性灰分堿度測(cè)定的試劑和溶液儀器和用具測(cè)定步驟及結(jié)果計(jì)算的

、、

方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶葉中水溶性灰分堿度的測(cè)定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

GB/T601

茶取樣

GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)

茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定

GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,

MOD)

茶總灰分測(cè)定

GB/T8306(GB/T8306—2013,ISO1575:1987,MOD)

茶水溶性灰分和水不溶性灰分測(cè)定

GB/T8307(GB/T8307—2013,ISO1576:1988,MOD)

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

水溶性灰分堿度alkalinityofwater-solubleash

中和水溶性灰分浸出液所需要酸的量或相當(dāng)于該酸量的堿量

,。

4原理

用甲基橙作指示劑以鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定來(lái)自水溶性灰分的溶液

,。

5儀器和用具

51滴定管容量

.:50mL。

52三角燒瓶

.:250mL。

6試劑和溶液

61鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液按配制與標(biāo)定

.