第97286號(hào)第2節(jié)汽化與液化2課時(shí)

——第二課時(shí)第2節(jié)汽化和液化回顧1、把一滴酒精滴在玻璃板上，一會(huì)后酒精消失了，這是酒精發(fā)生了

現(xiàn)象；向干冷的玻璃板上吹氣，玻璃板上出現(xiàn)小水珠，這是水蒸氣發(fā)生了

現(xiàn)象。2、炎熱的夏天，將一支溫度計(jì)從酒精中取出，它的示數(shù)將（）A、升高B、降低C、先升高后降低D、先降低后升高汽化液化D3、兩只外形不同的容器，原來里面盛有質(zhì)量相同的水，經(jīng)過一段較長時(shí)間后，容器內(nèi)水的多少情況是（）A、甲容器中多B、乙容器中多C、兩容器中一樣多D、缺少條件，無法判斷B4、剛從開水鍋中撈出的熟雞蛋拿在手中不太燙，但過一會(huì)兒會(huì)感覺很燙手，這是因?yàn)椋ǎ〢、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱向外逐漸散發(fā)，所以待一會(huì)兒才感到燙手B、蛋殼還沒干時(shí)表面水蒸發(fā)很快，水蒸發(fā)吸熱時(shí)使蛋殼溫度降低，故剛撈出時(shí)蛋不燙手C、蛋殼傳熱太慢，使手發(fā)燙需要一段時(shí)間D、以上說法均有一定的道理B你接觸過水被燒開的情景嗎？探究:水的沸騰（1）水沸騰有什么特征？

（2）水沸騰需要什么條件？

（3）水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會(huì)不會(huì)變化？1、提出問題：2、猜想（1）水沸騰時(shí)有大量氣泡產(chǎn)生；（2）水沸騰過程中需要吸熱；

（3）水沸騰過程中如果繼續(xù)加熱，溫度可能不變；（4）水沸騰過程中如果繼續(xù)加熱，溫度可能升高；

……3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)提示：實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是要縮短水沸騰前加熱的時(shí)間！

器材提供：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、溫度計(jì)、停表、

。方案注意點(diǎn)：（１）燒杯小一些，加熱水少一些；

（２）燒杯上加一帶孔的紙蓋；

（３）酒精燈火焰大一些。

石棉網(wǎng)4、用文字記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄：沸騰前：

；沸騰時(shí)：

；沸騰后：

。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄：時(shí)間/分012345678910水溫/℃90時(shí)間/分溫度℃559191949495959292939396969999100100979798981122334410106677889990繪制圖象：⑴水沸騰前，水溫如何變化？水中氣泡如何變化？⑵水沸騰過程中，繼續(xù)加熱，水溫如何變化？水中氣泡如何變化？⑶水沸騰后，停止加熱，水溫如何變化？水中氣泡如何變化？水的沸騰圖象水沸騰的特點(diǎn)1、沸騰是在一定溫度下進(jìn)行的。2、沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)劇烈進(jìn)行的。3、液體沸騰時(shí)溫度不變，但要吸收熱量。沸騰是在一定溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象你在實(shí)驗(yàn)中還有其他奇怪的發(fā)現(xiàn)嗎？奇異現(xiàn)象一在做水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們幾乎都發(fā)現(xiàn)：水燒開前發(fā)出的聲音較響；水燒開后響聲很小，甚至沒有。大家都產(chǎn)生了疑惑，老師告訴他們，這種現(xiàn)象叫“響水不開，開水不響”。你能解釋這一現(xiàn)象嗎？奇異現(xiàn)象二小明一家到野外野炊，在燒開水的過程中，小明測得當(dāng)時(shí)水沸騰的溫度是98℃。小明很納悶：書上說水沸騰時(shí)的溫度是100℃。這又是什么緣故呢？奇異現(xiàn)象三小剛踢球回家，拿起開水就準(zhǔn)備喝，爸爸忙攔住他，說：“由于我沒注意，這壺水燒開后沸騰了很久，這樣的水不能喝，……，”小剛聽了爸爸的解釋，放下了水。小剛的爸爸是如何解釋的呢？液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)-268.9液態(tài)氦－33液態(tài)氨218液態(tài)萘－253液態(tài)氫35乙醚357水銀－196液態(tài)氮78酒精1740液態(tài)鉛－183液態(tài)氧100水2750液態(tài)鐵沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)物質(zhì)幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)/℃沸點(diǎn)是液體的一種特性鑒別液體用途低沸點(diǎn)物質(zhì)的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷凍治療法汽化吸熱蒸發(fā)和沸騰有什么異同？蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位溫度要求劇烈程度影響因素都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量液體表面表面和內(nèi)部任何溫度一定溫度緩和劇烈液體表面氣壓大小液體溫度液體表面積空氣流動(dòng)快慢1、給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度與時(shí)間的關(guān)系如圖中中a圖線，若其它條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則溫度與時(shí)間的關(guān)系圖線正確的是

。c在實(shí)驗(yàn)中,水沸騰時(shí)產(chǎn)生的大量氣泡，到水面破裂后釋放的主要是什么呢？為此，他有以下幾個(gè)假設(shè)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證前，用你所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行科學(xué)分析，哪個(gè)假設(shè)是應(yīng)該正確的？（▲）A、主要是空氣B、主要是水蒸氣（5）通過實(shí)驗(yàn)，若實(shí)驗(yàn)結(jié)果與假設(shè)不符合時(shí)，則應(yīng)該（▲）A、修改結(jié)果，使結(jié)果與假設(shè)相符B、修改假設(shè)，重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)C、修改實(shí)驗(yàn)過程，使結(jié)果與假設(shè)相符D、依據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果下結(jié)論在足球比賽中常?？梢姡寒?dāng)一球員腳被撞傷倒地不能起來時(shí)，一名醫(yī)生馬上跑過去在受傷部位噴上一種液體，這種液體汽化后能使受傷部位溫度下降，起到暫時(shí)止痛作用。這種液體沸點(diǎn)最有可能的是……（）A．12℃B．32℃C．40℃D．100℃

在燒開水的時(shí)候，當(dāng)水沸騰后，我們會(huì)看到大量的白汽從水壺口噴出，該白汽及發(fā)生的物態(tài)變化分別是…………（▲）A．水蒸氣、汽化B．小水珠、汽化C．水蒸氣、先汽化后液化D．小水珠、先汽化后液化2、如圖，甲容器內(nèi)盛有水，乙容器中盛有下表所列的一種液體。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，如果對(duì)甲容器的底部繼續(xù)加熱，最終發(fā)現(xiàn)乙容器內(nèi)的液體發(fā)生沸騰，則乙容器內(nèi)盛的液體是

。酒精標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下幾種物質(zhì)的沸點(diǎn)物質(zhì)沸點(diǎn)/℃酒精78水100煤油1503、液態(tài)氧和液態(tài)氮的沸點(diǎn)分別是－183℃和－196℃。把凈化后的空氣（只有氧氣和氮?dú)猓┫纫夯笤倨?，首先跑出來的氣體是（）A、氧氣B、氮?dú)釩、同時(shí)出來D、不能確定誰先出來B4、加熱鍋里的水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯。如突然止火，水面上就會(huì)出現(xiàn)很多“白氣”，這是因?yàn)椋ǎ〢、沸騰時(shí)水面上的溫度高于100℃

B、沸騰時(shí)水不蒸發(fā)C、止火后水開始大量蒸發(fā)D、止火后水面上的溫度低于100℃，大量的水蒸氣液化為小水滴D5、在制藥時(shí)，為了從溶液中提取抗生素，要用加熱的辦法使水沸騰從而除去水分，但抗生素不能在超過80℃的條件下提取，這時(shí)應(yīng)采取的辦法是（）A、增加容器內(nèi)的氣壓，使水的沸點(diǎn)低于80℃B、降低容器內(nèi)的氣壓，使水的沸點(diǎn)低于80℃C、縮短加熱沸騰的時(shí)間D、用大火加熱使其沸騰B6、生活中常有“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”的法。揚(yáng)湯止沸是指把鍋里的沸水舀起來再倒回去；釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的木柴。下列對(duì)它們的分析正確的是（）A、它們都屬于只能暫時(shí)止沸B、它們都屬于能徹底止沸C、前者是暫時(shí)止沸，后者是徹底止沸D、前者是徹底止沸，后者是暫時(shí)止沸C7、剛從開水鍋中撈出的熟雞蛋拿在手中不太燙，但過一會(huì)很燙手，這是因?yàn)椋ǎ〢、蛋的內(nèi)部溫度很高，有熱向外逐漸發(fā)散，所以待會(huì)才感覺到燙手B、蛋殼傳熱太慢，使手發(fā)燙需要一段時(shí)間C、在蛋殼還沒干時(shí)，表面水分蒸發(fā)很快，水蒸發(fā)吸熱，使蛋殼溫度降低D、以上說法均有一定道理C8、在農(nóng)村有一些“裝神扮鬼”騙人錢財(cái)?shù)娜?，他們有這樣一手絕活：從翻滾的油鍋中用手把“鬼”揪出來。其實(shí)奧秘在鍋中的“油”中：上層是真正的菜油（沸點(diǎn)約在300℃），而下層是其他的液體，這種液體沸點(diǎn)最有可能是（）A、