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第二單元第三講物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗绞綕B透作用裝置一、滲透作用1、實驗裝置2、實驗現(xiàn)象3、實驗原理4、發(fā)生條件5、滲透概念6、怎樣通過液面高度比較不同溶液的濃度大小7、怎樣驗證滲透作用需要的兩個條件8、燒杯內(nèi)盛淀粉溶液,漏斗內(nèi)盛碘,探究物質(zhì)能否透過半透膜燒杯+漏斗+鐵架臺+玻璃紙;蔗糖,清水漏斗內(nèi)蔗糖溶液液面上升水分子透過半透膜,蔗糖不能半透膜+濃度差水分子或其它溶劑分子從低濃度通過半透膜向高濃度擴散的現(xiàn)象(漏斗內(nèi)溶液濃度為M,燒杯中為N)若漏斗內(nèi)液面↑,則M>N;若漏斗內(nèi)液面↓,則M<N;若不變,則M=N(此時水分子移動嗎?)二、細(xì)胞吸水和失水動物細(xì)胞2、動物細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)相當(dāng)于半透膜?細(xì)胞膜3、動物細(xì)胞的膜兩側(cè)溶液是什么?細(xì)胞質(zhì)與外界溶液(人:細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液)4、動物細(xì)胞什么條件下失水,什么條件下吸水?外界濃度細(xì)胞質(zhì)<吸水膨脹外界濃度細(xì)胞質(zhì)>失水皺縮外界細(xì)胞質(zhì)=水分進出處動態(tài)平衡植物細(xì)胞1、吃比較咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感覺?細(xì)胞液外界溶液細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁(全透性)原生質(zhì)層半透膜濃度差1、植物細(xì)胞的滲透裝置2、所有植物細(xì)胞都有此裝置嗎?3、半透膜和選擇透光性膜的區(qū)別只有成熟的活的植物細(xì)胞有無生命活性4、原生質(zhì)層和原生質(zhì)體的區(qū)別動物細(xì)胞或去壁植物細(xì)胞二、細(xì)胞吸水和失水植物細(xì)胞5、成熟的紫色洋蔥細(xì)胞放在0.3g/ml的蔗糖中,現(xiàn)象這些物質(zhì)可跨膜,細(xì)胞自動發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原6、如果放在0.5g/ml會發(fā)生什么變化?濃度大,破壞了細(xì)胞結(jié)構(gòu),不能復(fù)原7、如果將蔗糖溶液換成KNO3、尿素、葡萄糖或NaCl又會發(fā)生什么現(xiàn)象?紫色加深,發(fā)生質(zhì)壁分離,加水可復(fù)原細(xì)菌和微生物細(xì)胞就處在高滲溶液中極易發(fā)生失水死亡,另一方面鮮肉細(xì)胞失水后代謝減弱也不易變質(zhì)8、鹽漬的肉為什么不易變質(zhì)?9、判斷植物細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原的規(guī)律細(xì)胞角度:具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生(植物根尖分生區(qū)的細(xì)胞可以嗎?)溶液角度:①溶質(zhì)可穿膜的溶液中,細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原;②在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,不能自動復(fù)原。③在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但會因過度失水而死亡不再復(fù)原。不能項目運輸方向
載體蛋白是否耗能代表例子高低不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧氣、水、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等通過胞膜葡萄糖通過紅細(xì)胞葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細(xì)胞膜;離子通過細(xì)胞膜等自由擴散協(xié)助擴散主動運輸被動運輸三、物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞礁叩偷透弑硎厩€耗氧量運輸速率濃度差運輸速率濃度差運輸速率四、物質(zhì)的非跨膜運輸1、兩種方式:2、條件:3、原理:4、特點:5、實例:胞吞=內(nèi)吞胞吐=外排大分子或顆粒物質(zhì)需能量,不需載體細(xì)胞膜的流動性胞吐:分泌蛋白胞吞:變形蟲吞食食物顆粒,白細(xì)胞吞食病菌五、小結(jié):影響物質(zhì)運輸?shù)囊蛩?.自由擴散:2.協(xié)助擴散:3.主動運輸:4.胞吞、胞吐:細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的濃度差1)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的濃度差2)細(xì)胞膜上的載體數(shù)量1)載體2)能量a.特異性:不同物質(zhì)的載體不同,不同生物細(xì)胞膜上的載體的種類和數(shù)目也不同b.飽和現(xiàn)象:當(dāng)細(xì)胞膜上的載體已經(jīng)達到飽和,細(xì)胞吸收相應(yīng)物質(zhì)的速度不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。凡是影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素,都能影響主動運輸,如氧氣濃度、溫度等。大分子和顆粒物質(zhì)利用細(xì)胞膜的流動性進出細(xì)胞。協(xié)助擴散自由擴散物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑ㄐ》肿雍碗x子)主動運輸
大分子物質(zhì)胞吞
胞吐消耗能量順濃度梯度被動運輸載體蛋白課堂小結(jié)例:白細(xì)胞吞噬病菌例:變形蟲的運動——攝食消化3.滲透作用原理的應(yīng)用分析(1)驗證滲透作用發(fā)生的條件:(2)探究物質(zhì)能否通過半透膜(以碘和淀粉為例):燒杯內(nèi)盛淀粉溶液
漏斗內(nèi)盛碘液
結(jié)論
變藍
不變藍碘
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