標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5009.147-2003 植物性食品中除蟲脲殘留量的測定》與《GB 17333-1998 食品中除蟲脲最大殘留限量》相比,在內(nèi)容和適用范圍上存在明顯差異。前者主要規(guī)定了植物性食品(如蔬菜、水果等)中除蟲脲殘留量檢測的具體方法,包括樣品處理、儀器條件設(shè)定及結(jié)果計算等內(nèi)容;而后者則側(cè)重于設(shè)定各類食品中除蟲脲的最大允許殘留水平,并未涉及具體的分析測試技術(shù)細(xì)節(jié)。

在《GB/T 5009.147-2003》標(biāo)準(zhǔn)中,詳細(xì)介紹了使用高效液相色譜法(HPLC)來測定植物性食品中的除蟲脲含量。該方法通過優(yōu)化提取溶劑的選擇、凈化步驟以及色譜柱類型等參數(shù),提高了檢測靈敏度與準(zhǔn)確性。此外,還提供了質(zhì)量控制措施,確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可靠有效。

相比之下,《GB 17333-1998》更關(guān)注食品安全管理層面的要求,明確了不同種類農(nóng)產(chǎn)品(涵蓋糧食作物、蔬菜水果、茶葉等)中除蟲脲殘留的安全限值,為監(jiān)管機(jī)構(gòu)執(zhí)行監(jiān)督抽查提供了依據(jù)。兩份文件雖都圍繞“除蟲脲”這一主題展開,但側(cè)重點(diǎn)不同:一個聚焦于科學(xué)檢測手段的應(yīng)用;另一個則是從法律法規(guī)角度出發(fā),對市場流通產(chǎn)品提出限制性要求。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實(shí)施
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GB/T 5009.147-2003植物性食品中除蟲脲殘留量的測定_第1頁
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ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.147—2003代替GB/T17333-1998植物性食品中除蟲脈殘留量的測定Determinationofdiflubenzuronresiduesinvegetablefoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T5009.147一2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T17333—1998《食品中除蟲腺殘留量的測定》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T17333—1998相比主要修改如下:-修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱,標(biāo)準(zhǔn)中文名稱改為《植物性食品中除蟲腺殘留量的測定》-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分:化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行丁修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:吉林省衛(wèi)生防疫站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:高斌富、楊明遠(yuǎn)、邊疆、王蠶、張冠英。原標(biāo)準(zhǔn)于1998年首次發(fā)布.本次為第一次修訂

GB/T5009.147一2003植物性食品中除蟲豚殘留量的測定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物性食品中除蟲腺殘留量的測定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、蔬菜、水果中除蟲脈的測定。本標(biāo)準(zhǔn)檢出限為0.40ng.若取樣2.5g,檢出濃度為0.04mg/kg.本標(biāo)準(zhǔn)線性范圍:1ng~10ng.2原理試樣中的除蟲腺經(jīng)提取、凈化后.用具有紫外檢測器的高效液相色譜儀測定,與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較定性定量。3試劑3.1二氯甲烷。3.2石油醚:沸程30C~60C。3.3甲醉3.4提取液:二氯甲烷-石油醚(3+4)。3.5液相色譜流動相:甲醇-水(75十25)3.6硅鎂吸附劑型預(yù)處理小柱(見圖1)。3.7除蟲腺標(biāo)準(zhǔn)溶液:準(zhǔn)確稱取0.0100g除蟲腺標(biāo)準(zhǔn)品(diflubenzuron,純度>98%)用二氯甲烷溶解并轉(zhuǎn)入100mL容量瓶·用二氯甲烷定容,得到100g/ml的標(biāo)準(zhǔn)財備液·稀釋100倍后得到1Pg/mL的標(biāo)準(zhǔn)使用液、儀器和設(shè)備4.1高效液相色譜儀:具有紫外檢測器4.225mL比色管。4.3K-D濃縮器的梨形瓶。4.4高速分散器。4.5電動離心機(jī):10000r/min4.6具磨口塞離心管。4.710PL微量注射器5分析步驃5.1試樣制備5.1.1試樣的粉碎根食類試樣經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后.過40目篩.蔬菜和水果類試樣經(jīng)組織搞碎機(jī)搞碎成漿狀5.1.2試樣的提取稱取2.5g精確至0.001g粉碎混勻的試樣于50mL具塞離心管中,加10mL提取液,在高速分散器上分散5min,加塞浸泡30min,再分散5min,以2000r/min離心5min,轉(zhuǎn)

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