標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷殘留量的測(cè)定》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，用于規(guī)范植物性食品（包括但不限于水果、蔬菜等）中二嗪磷農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)方法。該標(biāo)準(zhǔn)主要采用氣相色譜法進(jìn)行定量分析，適用于各類可能含有二嗪磷殘留的植物源性食品樣品。

標(biāo)準(zhǔn)首先規(guī)定了實(shí)驗(yàn)所需的主要儀器設(shè)備，如配有火焰光度檢測(cè)器或氮磷檢測(cè)器的氣相色譜儀，并明確了色譜柱的選擇要求，以確保能夠準(zhǔn)確分離目標(biāo)化合物。同時(shí)，對(duì)于樣品前處理過程也給出了詳細(xì)指導(dǎo)，包括提取溶劑的選擇、凈化步驟以及濃縮方法等，旨在通過科學(xué)合理的操作流程減少干擾物質(zhì)的影響，提高檢測(cè)準(zhǔn)確性。

在實(shí)際操作過程中，根據(jù)不同的基質(zhì)類型（如果蔬），標(biāo)準(zhǔn)還提供了相應(yīng)的推薦條件設(shè)置，比如進(jìn)樣口溫度、檢測(cè)器溫度及載氣流速等參數(shù)調(diào)整建議，幫助實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員更好地控制實(shí)驗(yàn)條件，獲得穩(wěn)定可靠的分析結(jié)果。此外，為了保證數(shù)據(jù)的有效性和可比性，《GB/T 5009.107-2003》還對(duì)校準(zhǔn)曲線的建立、空白對(duì)照試驗(yàn)以及回收率測(cè)試等方面做出了明確規(guī)定，強(qiáng)調(diào)了質(zhì)量控制的重要性。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實(shí)施
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GB/T 5009.107-2003植物性食品中二嗪磷殘留量的測(cè)定_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.107—2003代替GB/T14929.1-1994植物性食品中二嗪磷殘留量的測(cè)定Determinationofdiazinonresiduesinvegetablefoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T5009.107一2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T14929.1—1994(食品中地亞農(nóng)(二喙農(nóng))殘留量測(cè)定方法》.本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T14929.1—1994相比主要修改如下：-修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱，標(biāo)準(zhǔn)中文名稱改為《植物性食品中二味磷殘留量的測(cè)定》-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行丁修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、沈陽化工研究院、衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張喬、張友松、高成仁、張臨夏原標(biāo)準(zhǔn)于1994年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

GB/T5009.107一2003植物性食品中二嗪磷殘留量的測(cè)定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物、蔬菜、水果中二嗪磷殘留量的測(cè)定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用過二嗪磷農(nóng)藥制劑的谷物、蔬菜、水果等植物性食品的殘留量測(cè)定本標(biāo)準(zhǔn)的檢出限為0.01mg/kg.原理含有機(jī)磷的試樣在富氫焰上燃燒,以氫磷氧碎片的形式,放射出波長(zhǎng)526nm的特征光，這種特征光通過濾光片選擇后.由光電倍增管接收，轉(zhuǎn)換成電信號(hào)，經(jīng)微電流放大器放大后，被記錄下來。試樣的降高與標(biāo)準(zhǔn)品的峰高相比·計(jì)算出試樣相當(dāng)?shù)暮俊Ｔ噭?.1丙酮。3.2無水硫酸鈉、3.3二氯甲烷。3.4氯化鈉。3.5二味磷（diazinon）標(biāo)準(zhǔn)品3.6二二嗪磷標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備：用己烷配制成1mg/mL標(biāo)準(zhǔn)財(cái)備液·保存在4C冰箱中，使用時(shí)用已烷稀釋成1Pg/mnL的標(biāo)準(zhǔn)使用液儀器4.1粉碎機(jī)。4.2組織熱碎機(jī)4.3旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀4.4氣相色譜儀.附帶FPD分析步驛5.1式樣提取5.1.1谷物5.1.1.1稻米:稱取5g(精確至0.001g)經(jīng)粉碎過40目篩的糙米于50mL具塞錐瓶中，加10mL丙酮，振搖30min.放置過夜，無需凈化待測(cè)。5.1.1,2小麥、玉米:稱取10g(精確至0.001g)粉碎討40日篩的小麥、下米干100mL縣寒錐瓶中加30mL丙酮，振搖30min.放置過夜·經(jīng)盛有無水硫酸鈉的濾紙過濾,取15mL濾液(約5g試樣)濃縮至2mL.定容待測(cè).5.1.2水果、蔬菜：稱取50g(可食部分)試樣(精確至0.001g)，置組織搞碎機(jī)中·加100mL丙酮,搞碎提取1min～2min,抽濾,用丙酮洗滌·濾液與洗滌液合并移至500mL分液漏斗中。5.2凈化向5.1.2的濾液中加氯化鈉使呈過飽和狀態(tài)，猛烈振搖2min～3m

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