實習(xí)報告烹飪范文

實習(xí)報告烹飪范文引導(dǎo)語：隨著社會的快速開展，用人單位對大學(xué)生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的烹飪工藝與營養(yǎng)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的根底，畢業(yè)是必不可少的階段。畢業(yè)實習(xí)能夠使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也翻開了視野，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識詳細(xì)應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的根底，只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的方式，適應(yīng)社會，才能被這個社會所接納，進(jìn)而生存開展。剛進(jìn)入實習(xí)單位的時候我有些擔(dān)憂，在大學(xué)學(xué)習(xí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)知識與實習(xí)崗位所需的知識有些脫節(jié)，但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過程之后，我慢慢調(diào)整觀念，正確認(rèn)識了實習(xí)單位和個人的崗位以及開展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實，改變和調(diào)整看問題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會紛至沓來，促使我們成為烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)公認(rèn)的人才。我堅信“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，只有把從書本上學(xué)到的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)理論知識應(yīng)用于實踐中，才能真正掌握這門知識。因此，我作為一名烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生，有幸參加了為期近三個月的畢業(yè)實習(xí)。經(jīng)過了大學(xué)四年烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的理論進(jìn)修，使我們烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的根底知識有了根本掌握。我們即將離開大學(xué)，作為大學(xué)畢業(yè)生，心中想得更多的是如何去做好自己專業(yè)開展、如何更好的去完成以后工作中每一個任務(wù)。本次實習(xí)的目的及任務(wù)要求：為了將自己所學(xué)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)知識運(yùn)用在社會實踐中，在實踐中穩(wěn)固自己的理論知識，將學(xué)習(xí)的理論知識運(yùn)用于實踐當(dāng)中，反過來檢驗書本上理論的正確性，鍛煉自己的動手能力，培養(yǎng)實際工作能力和分析能力，以到達(dá)學(xué)以致用的目的。通過烹飪工藝與營養(yǎng)的專業(yè)實習(xí)，深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識，提高綜合運(yùn)用所學(xué)過的知識，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力通過烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位實習(xí)，更廣泛的直接接觸社會，了解社會需要，加深對社會的認(rèn)識，增強(qiáng)自身對社會的適應(yīng)性，將自己融合到社會中去，培養(yǎng)自己的實踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)間隔。為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的根底;通過實習(xí)，了解烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位工作流程，從而確立自己在最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過實習(xí)過程，獲得更多與自己專業(yè)相關(guān)的知識，擴(kuò)寬知識面，增加社會閱歷。接觸更多的人，在實踐中鍛煉膽量，提升自己的溝通能力和社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德，樹立好正確的職業(yè)道德觀。在烹飪工藝與營養(yǎng)崗位實習(xí)期間，嚴(yán)格遵守實習(xí)單位的規(guī)章制度，服從畢業(yè)實習(xí)專業(yè)指導(dǎo)老師的安排，做好實習(xí)筆記，注重理論與實踐相結(jié)合，善于發(fā)現(xiàn)問題在實習(xí)過程，有嚴(yán)格的時間觀念，不遲到不早退，虛心向有經(jīng)歷的同事請教，積極主動完成實習(xí)單位分配的任務(wù)，與單位同事和諧相處;每天都認(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實習(xí)工作所遇到的問題和收獲體會，做好工作反思，并按照學(xué)校畢業(yè)實習(xí)要求及時撰寫畢業(yè)實習(xí)日記。2.1實習(xí)單位簡介浙江XXXX系統(tǒng)工程成立于****年，是一家專注于XX產(chǎn)品和XXX產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高科技企業(yè)，總部及研發(fā)基地設(shè)立于****科技創(chuàng)業(yè)園，并在全國各地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。公司技術(shù)和研發(fā)實力雄厚，是國家863工程的參與者，并被政府認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”。浙江XXXX系統(tǒng)工程自成立以來，始終堅持以人才為本、誠信立業(yè)的經(jīng)營原那么，薈萃業(yè)界精英，將國外先進(jìn)的信息技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)歷與國內(nèi)企業(yè)的詳細(xì)實際相結(jié)合，為企業(yè)提供全方位的解決方案，幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力，使企業(yè)在劇烈的市場競爭中始終保持競爭力，實現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地開展。公司人才構(gòu)造合理，擁有多名博士作為主要的技術(shù)骨干，具有碩士、學(xué)士高中級技術(shù)職稱的員工達(dá)800多人。為了開發(fā)出真正適合企業(yè)需求的XXXX產(chǎn)品，企業(yè)特聘請烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)專家（中科院院士）作為咨詢參謀，嚴(yán)密跟蹤烹飪工藝與營養(yǎng)行業(yè)開展特點，不斷優(yōu)化。參與烹飪工藝與營養(yǎng)崗位的日常工作，參與組織制定單位烹飪工藝與營養(yǎng)崗位開展規(guī)劃和年度工作方案（包括年度經(jīng)費(fèi)使用方案，儀器設(shè)備申購方案等），并協(xié)助同事組織實施和檢查執(zhí)行情況。協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理，貫徹、實施有關(guān)規(guī)章制度。確定自己在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位的工作職責(zé)與任務(wù)，定期進(jìn)修和業(yè)務(wù)相關(guān)的知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。在工作過程，跟同事一起通過與客戶的洽談，現(xiàn)場勘察，盡可能多地了解客戶從事的職業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風(fēng)格等。努力提高客戶建立良好關(guān)系能力，給客戶量身打造設(shè)計我很榮幸進(jìn)入浙江XXXX系統(tǒng)工程開展畢業(yè)實習(xí)。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個具備完善職業(yè)技能的工作人員，實習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進(jìn)展一些根底知識的自主學(xué)習(xí)，并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關(guān)知識進(jìn)展專項培訓(xùn)。為期兩個多月的畢業(yè)實習(xí)是我人生的一個重要轉(zhuǎn)折點。校園與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的宏大差異。從象牙塔走向社會，在這個轉(zhuǎn)換的過程中，人的觀點、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和適應(yīng)。我在烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工