旅游地產(chǎn)-基于休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的復(fù)合農(nóng)業(yè)綜合體研究

成果名稱旅游地產(chǎn)研究——基于休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的復(fù)合農(nóng)業(yè)綜合體研究所屬分類□住宅地產(chǎn)□商業(yè)地產(chǎn)□辦公地產(chǎn)□產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)□養(yǎng)老地產(chǎn)■旅游地產(chǎn)

□城市運(yùn)營(yíng)□交通地產(chǎn)□企業(yè)咨詢□其他成果類型□工具包■專題研究□經(jīng)典案例□其他研究方案研究?jī)?nèi)容

報(bào)告從國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合成功實(shí)施的案例，總結(jié)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)開方向。解決的關(guān)鍵問(wèn)題及創(chuàng)新點(diǎn)

鄉(xiāng)村莊園鄉(xiāng)村度假農(nóng)莊人員配置姓名員工ID號(hào)公司咨詢師體系職級(jí)積分分配（%）楊帥

AA43706

旅游地產(chǎn)研究——基于休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的復(fù)合農(nóng)業(yè)綜合體研究休閑農(nóng)業(yè)概念農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)（或稱觀光農(nóng)業(yè)）概念最早起源于日本。早在1930年《大阪農(nóng)會(huì)報(bào)》上介紹了北中通村（現(xiàn)泉佐野市）的觀光農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。是利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提高市民休閑，增進(jìn)市民對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的體驗(yàn)為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。休閑農(nóng)業(yè)具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生一體”和一、二、三產(chǎn)業(yè)功能特性，是一種高附加值的創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。自19世紀(jì)70年代以來(lái)，鄉(xiāng)村旅游在發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)村地區(qū)迅速開展，對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)不景氣的農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展起到了非常重要的作用。觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣省的實(shí)踐，其中規(guī)模較大的主要有4種：休閑農(nóng)業(yè)概念觀光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體；

科普教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等；

民俗觀光村：到民俗村體驗(yàn)農(nóng)村生活，感受農(nóng)村氣息。休閑農(nóng)業(yè)的四種類型法國(guó)早在1855年，法國(guó)有一位名叫歐貝爾的國(guó)家參議員帶領(lǐng)一群貴族來(lái)到巴黎郊區(qū)農(nóng)村度假。目前，法國(guó)有1.6萬(wàn)戶農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊旅游，全國(guó)33%的游人選擇了鄉(xiāng)村休閑度假，鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)休閑旅游每年接待游客200萬(wàn)，每年給農(nóng)民帶來(lái)700億法郎的收入，相當(dāng)于全國(guó)旅游業(yè)收入的四分之一。鄉(xiāng)村度假成為了僅次于海濱度假的第二大度假產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)意大利意大利在1865年就成立了農(nóng)業(yè)與旅游全國(guó)協(xié)會(huì)。1996年初，意大利全國(guó)20個(gè)行政大區(qū)，已全部開展了鄉(xiāng)村度假旅游活動(dòng)，為綠色旅游者提供食宿的農(nóng)莊已達(dá)7500個(gè)；尤以托斯卡那地區(qū)更為突出，每年接待的國(guó)內(nèi)外游客達(dá)到100萬(wàn)人以上。2002年大約有1.15萬(wàn)家專門從事綠色農(nóng)業(yè)旅游和度假經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)德國(guó)德國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起始于20世紀(jì)30年代，主要形式是休閑度假型的度假農(nóng)莊和市民農(nóng)園。度假農(nóng)莊主要是吸引游客前往農(nóng)場(chǎng)度假，并與農(nóng)場(chǎng)主人一起生活，住在農(nóng)家，使游客在觀光度假之余，亦能盡情欣賞田園風(fēng)光，體驗(yàn)農(nóng)家生活，親身參與農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)。游客對(duì)象多是全家旅游和夫妻旅游，60%的游客一次停留在度假農(nóng)莊一周左右，有一半的游客每年有2-3次的度假農(nóng)莊游。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)美國(guó)早在1941年，美國(guó)農(nóng)業(yè)旅游開始發(fā)展，其中最主要的是度假農(nóng)莊及觀光牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。到1977年，美國(guó)有1800萬(wàn)人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場(chǎng)觀光度假，僅在美國(guó)東部就有1500個(gè)觀光農(nóng)場(chǎng)，在西部還有為數(shù)較多的專門用于觀光旅游的牧場(chǎng)。美國(guó)的夏威夷，2000年全州有5500座農(nóng)場(chǎng)從事鄉(xiāng)村旅游，全州農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)值中1/3農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自度假客的直接購(gòu)買。目前每年參加休閑農(nóng)業(yè)的人數(shù)超過(guò)3000萬(wàn)人次，占總?cè)丝诘?0％以上，旅游收入約450億美元。

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)澳大利亞牧場(chǎng)旅游業(yè)正在興起，盡管這個(gè)國(guó)家有美麗的海灣和沙灘、湛藍(lán)的天空和明媚的陽(yáng)光，但每天都有許多滿載外國(guó)游客的大巴奔向各個(gè)牧場(chǎng)。據(jù)澳大利亞旅游局統(tǒng)計(jì)，目前，在全國(guó)旅游業(yè)總收人中，牧場(chǎng)和鄉(xiāng)村旅游收人超過(guò)35％。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)【休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展階段】模式發(fā)展階段旅游主題主導(dǎo)者市場(chǎng)自發(fā)式萌芽階段不明確，僅作為觀光調(diào)劑自發(fā)的個(gè)人或群體1供求關(guān)系模糊2個(gè)人需求導(dǎo)向自主式休閑觀光階段有一定的主題和活動(dòng)安排中小旅行社主動(dòng)參與經(jīng)營(yíng)1以短期贏利為目的2產(chǎn)品導(dǎo)向開發(fā)式度假階段有明確主題和系列活動(dòng)策劃大型（旅游）企業(yè)集團(tuán)開發(fā)經(jīng)營(yíng)管理1以長(zhǎng)期收益為目的2項(xiàng)目投資導(dǎo)向休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)人均產(chǎn)值達(dá)到3000美元時(shí)：以市民到農(nóng)村觀光旅游為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)會(huì)迅速發(fā)展起來(lái)人均產(chǎn)值達(dá)到7000美元時(shí)：上升到名副其實(shí)的休閑階段，市民不僅到農(nóng)村旅游，而且最主要是在農(nóng)場(chǎng)食宿

人均產(chǎn)值達(dá)達(dá)到13000美元：

開始進(jìn)入了度假農(nóng)業(yè)階段。一些家庭農(nóng)場(chǎng)逐漸從一般農(nóng)場(chǎng)演變?yōu)樾蓍e度假農(nóng)場(chǎng)休閑農(nóng)業(yè)案例借鑒各地休閑農(nóng)業(yè)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)

日本觀光農(nóng)業(yè)：觀光農(nóng)業(yè)概念的起源地代表案例：富田農(nóng)場(chǎng)臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)：生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能綜合于一體的都市型的休閑農(nóng)業(yè)。代表案例：九斗村休閑農(nóng)場(chǎng)國(guó)內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)：吸收國(guó)外成功經(jīng)驗(yàn)，休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段。代表案例：上海馬陸葡萄旅游休閑區(qū)

深圳觀瀾山水田園農(nóng)莊成都三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)日本是一個(gè)土地資源十分有限的島國(guó)。經(jīng)過(guò)六、七十年代的經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)之后，城市擴(kuò)張迅猛，城市周邊地區(qū)的地價(jià)不斷上漲。由于土地屬于私有制，為保留土地以達(dá)到增值的目的，一些農(nóng)戶不愿意過(guò)早出賣自己所擁有的土地，于是將繼續(xù)耕種的土地得以在高樓大廈林立的城市內(nèi)保留下來(lái)。以后人們發(fā)現(xiàn)，在城市星星點(diǎn)的耕地上生產(chǎn)的嫩綠的蔬菜、鮮艷的花卉，不僅為城市增添了綠色，增加了觀賞景點(diǎn)，而且改善了城市的生態(tài)環(huán)境，有不可忽視的存在價(jià)值。于是在20世紀(jì)70年代初期，日本農(nóng)經(jīng)界把它概括為城市農(nóng)業(yè)，后又稱觀光農(nóng)業(yè)。久能山著名的石垣草莓多摩川中政梨園日本觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展休閑農(nóng)場(chǎng)是日本“農(nóng)家樂”旅游中最具代表性的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)之一，它以生產(chǎn)蔬菜、瓜果、茶蠶或其他農(nóng)作物為主，在具有多種優(yōu)越的自然資源，如山溪、森林、水塘、牧場(chǎng)、特有動(dòng)物的條件下，開展極具特色的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。其中，有以單一農(nóng)產(chǎn)品為主構(gòu)成的專業(yè)性農(nóng)場(chǎng)，如葡萄公園農(nóng)場(chǎng)，將葡萄園景觀的觀賞、采摘、制品，以及與葡萄有關(guān)的品評(píng)、寫作、繪畫、攝影、體驗(yàn)、競(jìng)賽與季節(jié)、慶典活動(dòng)融為一體，以葡萄為中心來(lái)為游客提供系列休閑旅游活動(dòng)。其它的如水稻、果品、花卉、茶葉、蠶桑等也都有類似的專業(yè)性休閑農(nóng)場(chǎng)?！窘Y(jié)合休閑旅游的綜合型”休閑農(nóng)場(chǎng)“】糸魚川市汐路葡萄園的葡萄節(jié)日本觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展【地方特色鮮明的“民宿會(huì)館”】鄉(xiāng)村農(nóng)家是“農(nóng)家樂”旅游休閑度假的最佳住宿場(chǎng)所。在日本，農(nóng)戶耕作面積雖然不大，但都具有秀麗的景色、獨(dú)特的文化和豐富的農(nóng)產(chǎn)品等特色。在這些地區(qū)，農(nóng)民將廢棄或多余的農(nóng)舍加以精心改造，提供給都市休閑度假者住宿，稱之為“民宿”。“民宿”的會(huì)館規(guī)模一般容納25~60人，以當(dāng)?shù)靥厣澄锕?yīng)餐食，一天的收費(fèi)在5500~6500日元之間。日本的這種農(nóng)家住宿一般以家庭成員為主進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)者參加旅館公會(huì)，按照《酒店法》的規(guī)范進(jìn)行管理，每月定期接受行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)，衛(wèi)生、消防、保險(xiǎn)等均有相應(yīng)的措施,旅客投宿均通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)安排。除此之外，在農(nóng)村觀光點(diǎn)，日本還興建有自然休養(yǎng)村和休閑度假村，使游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土樂趣，還可以住宿、度假、游樂等。日本觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展概況1976年，一幀在富田農(nóng)場(chǎng)拍攝的熏衣草田照片刊在當(dāng)時(shí)的國(guó)鐵（即今日的JR）月歷，引來(lái)全日本游客慕名涌至。今日，富田農(nóng)場(chǎng)除有偌大熏衣草田，還有多組七彩花田，北海道第一花世界美名，實(shí)在當(dāng)之無(wú)愧。由JR富良野站乘車約二十分鐘或由中富良野站徒步約三十分鐘可達(dá)的富田農(nóng)場(chǎng)，早在1903年由現(xiàn)任農(nóng)場(chǎng)主人富田忠雄的父親富田德馬創(chuàng)立，1958年，富田忠雄因一次偶然機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)到熏衣草之美，便引進(jìn)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種植，十多年后，更成為富良野地區(qū)最大規(guī)模的熏衣草園，后經(jīng)國(guó)鐵月歷廣泛宣傳，富田農(nóng)場(chǎng)及富良野，便成為在日本賞熏衣草的代名詞。發(fā)展至今，富田農(nóng)場(chǎng)已成為富良野地區(qū)，甚至整個(gè)北海道最著名的花卉農(nóng)場(chǎng)，園內(nèi)種植的，也由昔日以熏衣草為主，變成有多達(dá)一百五十種花卉，打從每年4月花季開始，直至10月中旬，游人絡(luò)繹不絕。代表案例：中富良野富田農(nóng)場(chǎng)日本觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展分區(qū)特色森林棧道森林之舍森林茶座森林之舍+彩色花田花人之田+花人之舍幸之花田+幸之舍+熏香干花舍春之彩色花田+秋之彩色花田傳統(tǒng)薰衣草田+秋之彩色花田日本觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展活動(dòng)策劃薰衣草精油蒸餾香味體驗(yàn)薰衣草溫室薰衣草美食干花觀光小火車婚紗攝影薰衣草采收日本觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展臺(tái)灣地區(qū)吸收歐洲、日本等國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，從80年代開始發(fā)展將生產(chǎn)、生活、生態(tài)等“三生”功能綜合于一體都市型的休閑農(nóng)業(yè)。（1）發(fā)展階段1、觀光農(nóng)園時(shí)期（70年代）臺(tái)北市首先于1970年在木柵區(qū)指南里組織了53戶茶農(nóng)，推出木柵觀光茶園，開啟了觀光農(nóng)園的先河，1982年臺(tái)灣實(shí)行《發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)示范計(jì)劃》，開展觀光農(nóng)園的輔導(dǎo)，此后便陸續(xù)出現(xiàn)了各種觀光農(nóng)園，面積超過(guò)1000hm2，范圍包括14縣、42鄉(xiāng)鎮(zhèn)、22種作物，經(jīng)營(yíng)水果15種、蔬菜4種以及茶香菇、蝴蝶蘭。1998年正式開放提供體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的農(nóng)場(chǎng)，提供健康的戶外休閑游憩場(chǎng)所，為臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)時(shí)期（80年代）1989年4月“發(fā)展休閑新農(nóng)業(yè)研討會(huì)”確定了“休閑農(nóng)業(yè)”名稱，于是臺(tái)農(nóng)委會(huì)便實(shí)施《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計(jì)劃》，積極輔導(dǎo)、推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的規(guī)劃及建設(shè)工作。從1989到1994年，臺(tái)灣農(nóng)政單位成立發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)策劃咨詢小組，1992年12月公布實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)法規(guī)，加強(qiáng)宣傳、培訓(xùn)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)人才，在臺(tái)灣大學(xué)、屏東技術(shù)學(xué)院等院校，開設(shè)休閑農(nóng)業(yè)課程，從事休閑農(nóng)業(yè)教學(xué)研究，建立休閑農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)。臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展-19-3、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)與休閑農(nóng)場(chǎng)并存期（90年代）1994-1999年，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)雖然快速發(fā)展，但出現(xiàn)了法令規(guī)章不能適應(yīng)休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的需要，農(nóng)村地區(qū)一些觀光旅游業(yè)借休閑農(nóng)場(chǎng)之名，經(jīng)營(yíng)與休閑農(nóng)業(yè)毫無(wú)相關(guān)的業(yè)務(wù)，也有一些休閑農(nóng)場(chǎng)為追求利潤(rùn)，經(jīng)營(yíng)方向偏離了休閑農(nóng)業(yè)的范疇。為此，農(nóng)政部門修訂了休閑農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)置管理辦法，相關(guān)法規(guī)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)與休閑農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行重新界定，編印指導(dǎo)教材，成立相關(guān)團(tuán)體，確保了休閑農(nóng)業(yè)在臺(tái)灣的順利發(fā)展。注：（對(duì)比中國(guó)大陸現(xiàn)狀，大陸目前基本處于此發(fā)展階段）4、休閑農(nóng)業(yè)全面發(fā)展期（2000年以后-）目前臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展期，修訂農(nóng)業(yè)發(fā)展條例，將《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法》，更名為《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理辦法》，并把休閑農(nóng)業(yè)列入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，劃定休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，成立休閑農(nóng)業(yè)審查小組，從事休閑農(nóng)場(chǎng)須向農(nóng)政主管提出申請(qǐng)，農(nóng)委會(huì)進(jìn)行審核。臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)展概況九斗村休閑農(nóng)場(chǎng)位于新屋鄉(xiāng)東側(cè)九斗村東南部，對(duì)外交通主要為連接九斗村休閑農(nóng)場(chǎng)的六米道路，北接114縣道。往東與中壢市約20分鐘車程，五分鐘可達(dá)新屋鄉(xiāng)街區(qū)；往南接115縣道，約15分鐘可達(dá)楊梅市區(qū)，從中壢或幼獅交流道下約20分鐘均可抵達(dá)九斗村休閑農(nóng)場(chǎng)，交通十分便利。九斗村休閑農(nóng)場(chǎng)占地約12公頃，大部分土地為農(nóng)牧用地，地上主要設(shè)施除稻田、菜地外還有有機(jī)蔬菜區(qū)（5ha）、溫室菜園、蔬菜包裝場(chǎng)、有機(jī)堆肥場(chǎng)等，農(nóng)作物包括空心菜、地瓜、西瓜等有機(jī)蔬果。代表案例：九斗村休閑農(nóng)場(chǎng)臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展分區(qū)規(guī)劃（一）游客休憩分區(qū)1.此區(qū)主要作為旅客服務(wù)中心、住宿、餐飲、自產(chǎn)有機(jī)蔬菜展示館、農(nóng)村文物展示(售)及教育解說(shuō)中心等相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施之用。2.位置處于休閑農(nóng)場(chǎng)入口處，承擔(dān)引導(dǎo)旅客游覽全區(qū)及吸引區(qū)外游客的重任，并設(shè)置代表全區(qū)精神的標(biāo)志及富吸引力的意象，以展現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的吸引力。（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)分區(qū)此區(qū)主要作為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)及自然景觀。分區(qū)面積依規(guī)定少于休閑農(nóng)場(chǎng)面積的90%，占地面積為11.5公頃。臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展活動(dòng)設(shè)計(jì)撐竹筏力拔山河一心一意稻草人創(chuàng)意大賽蜈蚣競(jìng)走喂動(dòng)物槌球比賽闖五關(guān)袋鼠跳風(fēng)火輪臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展（1）發(fā)展階段第一階段：早期興起階段(1994年前)20世紀(jì)80年代后期，在昌平十三陵旅游區(qū)出現(xiàn)了向游人開放的觀光桃園，19888年，大興舉辦了“西瓜節(jié)”第二階段：政府引導(dǎo)成長(zhǎng)時(shí)期

(1995——2003年)新興的、極具親和力的郊區(qū)民俗旅游戶、民俗旅游村，以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院，體驗(yàn)傳統(tǒng)生活等為主要旅游活動(dòng)第三階段：規(guī)范經(jīng)營(yíng)階段(2003年——)國(guó)家實(shí)行節(jié)日長(zhǎng)假制度以后，國(guó)內(nèi)各主要常規(guī)旅游線路出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象，觀光休閑農(nóng)業(yè)作為一種新穎的休閑度假方式越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇北京觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展——北京觀光農(nóng)業(yè)的布局類別距離特征定位近郊區(qū)距城中心50公里（1小時(shí)車程內(nèi)）交通便利，接近消費(fèi)群體，農(nóng)業(yè)以園藝農(nóng)業(yè)及高檔次果、菜種植為主，都市觀光農(nóng)業(yè)以觀賞旅游、體驗(yàn)農(nóng)作為主，以觀賞旅游、體驗(yàn)農(nóng)作為主，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)公園、花卉觀賞園、垂釣園及市民租賃農(nóng)園等觀光體驗(yàn)型項(xiàng)目中郊平原區(qū)距城中心50-100公里（1-2小時(shí)車程）農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)景觀明顯，是首都糧、菜及畜禽、水產(chǎn)品生產(chǎn)基地以休閑、農(nóng)作體驗(yàn)、教育為主，重點(diǎn)發(fā)展觀光采摘園、瓜菜采摘園、教育農(nóng)園、租賃農(nóng)園、垂釣樂園、高科技園等體驗(yàn)、休閑型項(xiàng)目遠(yuǎn)郊山區(qū)距城中心100-200公里（2-3小時(shí)車程）山地資源、森林資源和旅游資源豐富，民俗民風(fēng)古樸，都市觀光農(nóng)業(yè)以觀光旅游、休閑療養(yǎng)、民俗文化體驗(yàn)為主重點(diǎn)發(fā)展風(fēng)景旅游、森林旅游、民俗旅游、果品采摘等生態(tài)、文化旅游型項(xiàng)目。根據(jù)2006年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，北京市總共有觀光園1230個(gè)，總的占地面積為237662畝，年接待12106154人次，總的觀光園經(jīng)營(yíng)收入為104929萬(wàn)元。而昌平觀光園總數(shù)為174個(gè)，占全市的比例為14％，占地面積比例為10％，經(jīng)營(yíng)收入為12068萬(wàn)元，占比11.5％同時(shí)參加民俗旅游接待的村達(dá)到了630個(gè)，民俗旅游收入3.7億元，其中昌平82個(gè)，收入4903萬(wàn)元，分別占全市民俗旅游的13.1％和13.3％。北京觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展-25-——觀光農(nóng)業(yè)的的發(fā)展特點(diǎn)①郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展速度快，分布廣。項(xiàng)目數(shù)量由1996年的不足100個(gè)到2006年的1230個(gè)，經(jīng)營(yíng)收入達(dá)到了10.5億元，但是呈現(xiàn)的是總體特點(diǎn)是項(xiàng)目分散，綜合規(guī)模不大，全市1230個(gè)觀光園總的占地面積為237662畝，平均每個(gè)的規(guī)模為193.2畝。②經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，北京郊區(qū)已經(jīng)構(gòu)造出“城市-郊區(qū)-鄉(xiāng)村-田野”的空間休閑體系，形成了“觀光、休閑、參與、體驗(yàn)”的特色，出現(xiàn)了從農(nóng)民自發(fā)組織來(lái)開展農(nóng)家樂等旅游活動(dòng)到各種農(nóng)業(yè)園的建設(shè)吧農(nóng)業(yè)與觀光、休閑活動(dòng)相互結(jié)合，再到主動(dòng)促銷宣傳、政府整合資源等變化。③整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚處在從第二階段到第三階段的過(guò)渡過(guò)程中，觀光園的產(chǎn)品規(guī)劃和主題定位亟待吸取國(guó)外尤其是日本、歐美和臺(tái)灣觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。北京觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展上海市是一個(gè)特大城市，擁有1300萬(wàn)人口，300多萬(wàn)流動(dòng)人口。郊區(qū)農(nóng)村人口413.3萬(wàn)人，占全市人口的32%，上海市人口稠密，高樓林立，人口老齡化趨勢(shì)日漸突出。市民長(zhǎng)期生活在水泥叢林和柏油沙漠的市區(qū)，渴望回歸大自然，因而對(duì)生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)提出了強(qiáng)烈要求。上海市發(fā)展觀光的目標(biāo)是：建立一個(gè)與國(guó)際化大都市相配套，具有世界一流水準(zhǔn)的現(xiàn)代化觀光，并使上海成為全國(guó)乃至國(guó)際重要的農(nóng)業(yè)科技、信息和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中心。上海觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展上海觀光農(nóng)業(yè)——馬陸葡萄旅游休閑區(qū)深圳觀瀾山水田園農(nóng)莊占地400多畝，位于觀瀾鎮(zhèn)、毗鄰世界著名的觀瀾高爾夫球會(huì)，是深圳一家集餐飲、客房、溫泉、桑拿、康體娛樂于一體的五星級(jí)環(huán)保農(nóng)莊。深圳觀光農(nóng)業(yè)——觀瀾山水田園農(nóng)莊農(nóng)家果園漁樵耕讀文化廣場(chǎng)拓展訓(xùn)練營(yíng)水上運(yùn)動(dòng)會(huì)綠營(yíng)垂釣中心深圳觀光農(nóng)業(yè)——觀瀾山水田園農(nóng)莊（1）基本概況三圣花鄉(xiāng)旅游區(qū)位于成都市錦江區(qū)三圣街道辦事處轄區(qū)，距成都市區(qū)7公里，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，是全國(guó)首批農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)示范基地。景區(qū)總面積12平方公里，包括“花鄉(xiāng)農(nóng)居”、“幸福梅林”、“江家菜地”、“東籬菊?qǐng)@”、“荷塘月色”五個(gè)主題景點(diǎn)，又稱“五朵金花”。這“五朵金花”具有觀賞性、娛樂性、參與性等各異特色，營(yíng)造出的文化氛圍也各異，但卻擁有一個(gè)共同的特征，那就是產(chǎn)、供、銷聯(lián)袂，形成了集觀光、旅游、休閑、度假、購(gòu)物、美食、消費(fèi)于一體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。2006年旅游區(qū)共接待游客989萬(wàn)人次，旅游總收入2.28億元；2007年，五朵金花共接待游客1100.2萬(wàn)人，全年旅游總收入2.60億元。目前，景區(qū)內(nèi)“農(nóng)家樂”已初步形成了具備滿足游客的“食、住、行、游、購(gòu)、娛”六種功能的農(nóng)業(yè)旅游文化園區(qū)。代表案例：三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)成都觀光農(nóng)業(yè)——三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)-31-（2）總體布局：5121五個(gè)景區(qū)：花鄉(xiāng)農(nóng)居、幸福梅林、東籬菊?qǐng)@、江家菜地、荷塘月色；一個(gè)游客中心：三圣花鄉(xiāng)游客中心；兩個(gè)主出入口：幸福梅林出入口、花鄉(xiāng)農(nóng)居出入口；一條旅游環(huán)線(形似中國(guó)結(jié))：幸福梅林——江家菜地——東籬菊?qǐng)@——荷塘月色——花鄉(xiāng)農(nóng)居(全長(zhǎng)24公里)成都觀光農(nóng)業(yè)——三圣花鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游區(qū)中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在生態(tài)、自然的農(nóng)村環(huán)境中放松自己，于是觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生并快速發(fā)展。中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展意義與發(fā)展趨勢(shì)解決三農(nóng)問(wèn)題和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的政策背景拉動(dòng)農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)推動(dòng)社會(huì)文化發(fā)展環(huán)境保護(hù)與改善政府支持、戰(zhàn)略高度、快速發(fā)展

休閑生活需求鄉(xiāng)村主義解讀新時(shí)代需要舒緩生活。在遠(yuǎn)離城市的喧囂，到靈山秀水之間去享受自然的同時(shí)更享受著最細(xì)微的舒適。這種介乎都市生活與鄉(xiāng)村生活之間的新旅游文化，我們可以稱之為“新鄉(xiāng)村主義”?！靶锣l(xiāng)村主義”是一種與自然親密相處的鄉(xiāng)村生活理想。提倡“5S”+“文化”，“5S”即溪流（Stream）、森林(Silva)、陽(yáng)光（Sun）、景觀（Scenery）、運(yùn)動(dòng)（Sport）。金字塔頂端的成功人士特權(quán)式的鄉(xiāng)村生活，即“奢華鄉(xiāng)村主義”開著車，跑到鄉(xiāng)下去，騎著馬、釣著魚一杯接一杯喝茶……奢華鄉(xiāng)村主義（成功人士返樸歸真的鄉(xiāng)村生活）樂活生活、洛哈思主義、樂活，是一個(gè)西方傳來(lái)的新興生活型態(tài)族群，由音譯LOHAS而來(lái)，LOHAS強(qiáng)調(diào)“健康、可持續(xù)的生活方式”，“健康、快樂，環(huán)保、可持續(xù)”是樂活的核心理念?！皹坊睢笔且环N環(huán)保理念，一種文化內(nèi)涵，是一種貼近生活本源，自然、健康的生活態(tài)