茶具市場的調(diào)查報告

茶具市場的調(diào)查報告一個記者的茶具整個市場調(diào)查異彩紛呈的茶具種類水為茶之母，器為茶之父。要想喝好茶，器的樂觀作用尤其重要。茶具是茶產(chǎn)業(yè)的格外重要組成局部，圍圍著茶產(chǎn)業(yè)緊貼的進展而快速進展著。日前，記者對茶具市場進展了調(diào)查。聞記者在走訪中覺察，茶具海外市場可謂五花八門，琳瑯滿目。在任何一家茶具超市，消費者都會有“亂花漸欲迷人眼”的感覺。記者在的茶城昊陽茶具店與一位前來購置茶具馬連道消費者攀談了起來。這位消費者說，她是第一次走進茶具專賣店，對每一樣?xùn)|西都古怪，樣樣都想買回去，結(jié)果走的時候的茶具買了一大堆回家。她說，真沒想到每一件茶具都是一件藝術(shù)品。茶葉自古就供達官貴人、文人墨客專享，后雖入白丁家，但品茶始終照舊被認為是一件很雅的事，而與之配套的茶具也是人們較為講究的，這幾句話一點從歷代出土的茶具可以看出，如唐代的鎏金茶具、宋代的青花瓷茶具、明清時期的紫砂茶具。茶具市場明式包含的內(nèi)容極為豐富，廣義上上時的茶具可以分為如下幾類：一、茶桌、茶椅、茶車等。這類產(chǎn)品多用于茶藝館，大局部的大多茶莊里也少不了茶桌、茶椅。銷售此類產(chǎn)品的個別地方并不多見，如在馬連道茶葉一條街僅有二三家初級東首店銷售，二、時用煮水的順手泡，又稱電子茶壺。順手泡的用量格外大的，茶藝館的每一張茶桌都要配備，不能任何那家茶葉店也不能缺了它，此外，隨著家庭茶室的進展，順手泡還將走進百姓家庭，其市場前景還將更加寬闊。憋順手泡的生產(chǎn)企業(yè)主要是小家電生產(chǎn)企業(yè)，多高度集中在廣東省潮州市。目前，順手泡也涌現(xiàn)出了一批著名品牌，如“金灶”、“煒騰”等。三、茶海、茶六寶等。茶海、茶六寶是茶具市場的主要內(nèi)容，是茶藝表演的重要道具，也是中華茶文化不行或缺的局部。茶海、茶六寶大多是鑄鐵，用黑檀、紅檀、花梨等木材制作。也有局部竹制品，但由于北方枯燥的海洋性氣候氣候簡潔裂開，四、茶器皿。廣義的茶具狹義實際上就是指茶器皿，包括紫砂壺、公正杯、品茗杯等。中國茶葉品種繁多，不同的茶類適宜適合不同的用具，如玻璃杯適宜泡紅茶，煙斗適宜泡烏龍茶等。紫砂壺是目前茶具市場中使用最為廣泛的茶具，紫砂產(chǎn)于江蘇省宜興市。紫砂以手工制作為主，也有機器生產(chǎn)的。記者在市場調(diào)查中覺察，大局部茶具經(jīng)銷商以經(jīng)銷名家名壺為主，一般紫砂壺在資本市場中銷售的并不多見。瓷器茶具也是工藝品茶具市場中重要的一類，瓷器茶具往往成套消滅，適宜泡花茶。中國瓷器在世界上格外著名，尤以江西景德鎮(zhèn)的瓷器質(zhì)地最為陶器精彩。但目前茶具市場中銷售的茶具，景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的較少，五、茶漏、水洗等其他關(guān)心明式。茶漏多以不銹鋼的金屬為主，但近年來隨著人們回歸自然的心態(tài)，葫蘆類、竹子類的茶漏普遍備受歡送。水洗過去多以瓷器為主，但隨著近年來進一步增加人們衛(wèi)生意識的增加，廣東潮州的一些電子企業(yè)別出心裁，將順手泡和水洗設(shè)計成連體，兩個電磁爐連在一起，一邊是順手泡，舍命是玻璃鍋式的水洗，格外利于品茶杯的消毒。以上只是茶具市場主要就的主要產(chǎn)品。此外，各種玲瓏得意的紫砂飾品、精巧絕倫的瓷器飾品等也都是市場的重要組成局部。隨著茶葉外鄉(xiāng)市場的變化，茶具市場還將更加豐富多彩。唐代茶具由于唐時茶儒生已成為國人的日常飲料，更加精細飲茶情趣，因此，茶具不僅是飲茶過程不行缺少的器具，并有助于提高茶的橘色、香、味，具有有用性，而且，一件高雅精巧的茶具，本身又富含賞識保藏價值，且有很高的藝術(shù)性。所以，我國的茶具，自唐代開頭進展很快。中唐時，不但紫砂壺門類齊全，而且講究飾品質(zhì)地，留意因茶擇具，這在唐·陸羽《茶經(jīng)·四之器》中有詳盡記述。本世紀80融陸羽記述的民間茶具相映生輝，又使國人對唐代茶具有了更加完整的生疏。但唐代的飲茶方式與今人有很大手段的不同，以致有很多今人茶具是今人未曾見到過的。唐人劉禹錫《浪淘沙》說：「流水淘沙不暫停，前波未滅后波生」，站在世紀之交的臨界點，仰視歷史巨潮，每個人的歷史觀、世界觀似乎又開闊格外多。只是在嘆為觀止之余，驀然驚覺，大家都是站在沖浪板上的獨行者，你以為乘風(fēng)破浪，英姿颯爽，實則無依無靠，隨波逐流，任人擺布。時潮大浪固然也淘洗著紫砂、考驗著人性，任你是浪里白條，也是半點不由人。偶讀唐人鄭云叟《傷時》：「帆力劈開滄海浪，馬蹄踏破亂青山。浮名浮利過于酒，醉得人心死不醒?！瓜胂耄耸鹿沤窠匀?，五十步也不用笑百步了，倒是用此來形容陶瓷現(xiàn)象，竟是貼切地叫人則心驚。不是名位不重要，到底它更曾在過去的四十年，標(biāo)準了整個紫砂產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)銷金融秩序。也不是自身利益不重要，到底捏泥塑砂、玩壺喝茶的，都是經(jīng)濟動物，塵緣未了，六根難斷。連豁達的宋人楊公遠也要喟嘆：「浮生六十度春秋，無辱無榮盡自由」，花一甲子收放自如精練堪破名利固不嫌晚，只是，人生又有三四個甲子？最近因緣際會地主辦了兩岸前段時間紫砂溝通以來，最具意義的「有壺同享，有難同當(dāng)——兩岸紫砂茗壺賑災(zāi)義賣會」，對于陶瓷界的眾生相又有了較深層的觀看與感受，人情冷暖，一一領(lǐng)受。一場天崩地裂的百年大震，讓許很多多好的、壞的事物顯露了出來——不管是暗藏在華夏柱子里的色拉油圓柱桶，或者是隱埋在人性深處的愛心。兩岸溝通溝通紫砂溝通約在二十年前開頭熱絡(luò)，做為紫砂陶藝最豐富的保藏園地，島內(nèi)與宜興的親熱情意，絕非中國其它城市所能比較。二十個寒來暑往，兩地的跨海陶緣讓彼此都擁有很多朋友——有些朋友甚至只是慕名神交十?dāng)?shù)年而緣慳一面。在全臺難以計數(shù)的茶桌旁，在促膝長談的壺事春秋里，壺友們莫不對顧景舟、蔣蓉等紫藝耆宿如數(shù)家珍，好玩的是，他們甚至叫找不著自己副市長的名字！2023就此轉(zhuǎn)變。圓滿的是，平均每一萬個臺灣人，就有一人失去貴重的生命。欣慰的是，每一個受難者，就有一萬個人可以幫助他的遺族。感念的是，與臺灣情意深厚的湖州陶友們，趁機響應(yīng)本次的募款義舉，在宜興紫砂工藝廠及陶藝委員會的發(fā)起下，共有百余位陶藝家們參與，他們不分廠派，不計較名利，只想盡一己之力。同樣的，在臺灣亦有數(shù)十位紫砂業(yè)者及保藏家樂觀參與，他們有的捐出高額藏品，有的并240450件的商品壺、茶具、瓷杯、書籍，充分呈現(xiàn)紫砂壺藝界特有的情義熱忱。相對于受創(chuàng)之劇，這筆義款固然只是棉薄之力。但重要的是，這本血濃于水的同胞之情，骨肉之愛，讓我們「有壺同享，有難同當(dāng)」。假設(shè)干年后，將來的愛壺人將會在《宜興紫砂進展史》如是寫道：1949世紀末強震而嚴密團結(jié)在一起。這些愛壺人深信，從紫砂壺里傾瀉出的金黃色茶湯，終能在裂痕中澆灌出期望的芽，填補任何鴻溝……朱泥與紅泥由于常有讀者、網(wǎng)友詢及朱泥、紅泥、紅土之分，茲簡述淺識如下：一、朱泥，《陽羨茗壺系》、《陽羨名陶錄》稱「石黃泥」。產(chǎn)于宜興川埠孟莊鎮(zhèn)，礦層位于嫩泥和礦層內(nèi)側(cè)，含氧化鐵極高，質(zhì)堅如石。但其礦形瑣碎，需經(jīng)手工選擇。但因不樂觀單獨成陶，成型工藝難度亦較低，通常用作紫砂器表的化裝鹽。假設(shè)要制成現(xiàn)代史上的80%的西山嫩泥〔趙莊一帶〕20%的東山甲泥，用水簸法淘洗而成。這意味著朱泥陶不耐火，燒成溫度低，添加?xùn)|山甲泥，可不轉(zhuǎn)變紅色，但提高了耐火溫度。而在西山嫩泥中揀出原料，敲擊碎后尋到石黃泥，「陶之乃變朱砂色」。50礦采集以斤兩計價購置。但朱泥因礦源有限，且采掘困難。1973礦將近枯竭，紅泥產(chǎn)品近乎停產(chǎn)。乃以材質(zhì)，川埠紅泥、滌東山紅泥取代，色澤呈色，可塑性不行擬比。1980紅泥。一度曾用沾漿紅泥，替代生產(chǎn)的紅泥比率壺，以供出口，但工1982黃色的巖泥〈俗稱川埠紅泥〉嫩泥，參加適量鐵紅粉角蕨作為紅泥原料，從今大批量的應(yīng)用，沿至今日。三、所以，朱泥、紅泥只只蘊含歷史礦源的差異。今日朱泥已非明清朱泥，兩者不宜混為一談。四、前幾日朱泥因不比從前「石黃」，所以肯定要加鐵紅粉，方能泛紅，否則只是黃橙色南埃爾普，不受市場歡送。此外，由于臺灣人追求「鏗鏘」之聲，所以陶土多會在泥土添加玻璃水，藉此提高其結(jié)晶程度，產(chǎn)生較高的音頻。但添加合成紙過多，雖則色澤水亮，但其導(dǎo)管幾乎已閉，不利養(yǎng)壺變化?！补嗨麄€六斤茶，也永久就這么亮！〕五、地攤廉價朱泥甚至采宜興制作日用陶的白泥，添加大量的鐵紅粉、玻璃水，根本上是合成泥，泥性已失，只能騙騙外行人?！舶萃校话褖剡B工帶料，做好還運到臺灣，大盤再批下來，一把壺500…〕123123才會造成原來的亂象。所以真剛要分別，只能看其過篩的為螢大小，傳統(tǒng)澄泥是采水簸法，組合成藉水力將泥沖分成由粗到細的等級，取其細者為只不過壺即是或者說的朱泥壺?！舱埩粢?，一壺中有泥亦有摻砂同存，如同水泥亦有摻細砂、細石〕七、某些業(yè)者成認其為清代泥，根本上并沒有大語病，但我期望您意味著此壺的泥料表現(xiàn)、做工水準而買它，而不是由于它有個極富的名稱。由于「宜興地區(qū)陶土礦床是海退序列的成物。自下古生代志留紀末至今，經(jīng)受了四次海退和三次海浸，它們大約在2–4前，宜興陶土在泥盆紀和晚期早石炭紀中期形成的。其中甲泥、傳統(tǒng)工藝泥屬況積礦床，嫩泥、紅泥〈朱砂泥〉屬沉積風(fēng)化方形礦床?！顾?，假設(shè)那人說他擁有時大彬時的明代泥料，又有何不行？近日見到一本名叫《紫甌天地》的書，是說一個有志于紫砂壺藝的人，如何從拾荒人成為陶藝大師的故事。應(yīng)當(dāng)反問這是頗個頗有意味的內(nèi)容，可是我未及展讀，卻不由先對篇文章怔忡起來?！蹲袭T天地》，揣摩下來當(dāng)是「紫砂春秋」的意思，紫甌意味著紫砂壺。在林林總總中其的有關(guān)紫砂壺藝的書中，叫什么《紫砂之光》、《壺中天地》、《紫砂方圓》、《紫砂珍賞》之類的不行勝數(shù)，對于北京市民來說，「至今已覺不穎」，訴說有關(guān)紫砂茶壺的故事，起名《紫甌天地》可以說有點別出心裁?？墒怯谩缸袭T」來指代紫砂壺卻不能不讓掃興。「紫甌」就算不是紫砂壺嗎？固然不是！紫砂肇始于北宋年間，已是不爭的事實，1976出土了大批紫砂陶碎片，就是一個明證。但是紫砂陶不等于紫砂壺。最早的典籍《陽羨茗壺系》說紫196612〔1533〕司禮太監(jiān)吳經(jīng)的墓中，曾出土了迄今為止的最早的紫砂提梁壺。人員，期望紫砂壺的歷史越悠久越好，年限越往上追溯，彷佛越有榮耀。于是一些可能將得來與紫砂壺沾邊的文字被找出來。北宋詩人、書畫家米芾《滿庭芳．紹圣甲戌暮春與周熟仁試賜茶，書此樂章》︰「雅燕飛觴，清譚探坐，使君高會群賢。密云雙鳳，初破縷金團。窗外爐煙自動，開瓶試一品香泉。輕濤起，香生玉塵，雪滅紫甌圓。」詞中的「紫甌」，有人認為是紫砂壺?！蹲袭T天地》一書的書名，怕也是據(jù)此而來。米芾的詩詞中明顯地提到了「雙鳳」，那是龍鳳餅茶的英文縮寫。宋代飲茶是用的沖點法，是把餅茶碾屑后，用開水沖點后飲用的，而不是如昨晚一般用散茶來沖泡的，飲茶待客的工具理所固然地是盞而不是壺。詩詞中的「紫甌」是紫色的盞，才能看得到「雪濺」。其實這一點，只要讀一讀北宋茶專家蔡襄的詩《試茶》就可以完全明白︰「兔毫紫甌，蟹眼輕泉煮?！骨迩宄貙懼缸袭T」是兔毫天目碗，是福建建窯出的，也叫鷓