水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

120年,水產(chǎn)養(yǎng)殖是世界范圍內(nèi)食品領(lǐng)域增長(zhǎng)最快的行業(yè)世界水產(chǎn)養(yǎng)殖以亞洲一些國(guó)家最為興旺,主要有中國(guó)、日本、印度和東南亞諸國(guó);我國(guó)是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國(guó)家之一,養(yǎng)殖閱歷豐富,養(yǎng)殖技術(shù)普及;改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)漁業(yè)調(diào)整了進(jìn)展重點(diǎn),確立了以養(yǎng)為主的進(jìn)展方針,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了迅猛進(jìn)展,50多種,工廠化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖等進(jìn)展快速;水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成局部和當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)之一;2、產(chǎn)量分析：中投參謀公布的2023-2023430050%是不依靠飼料的,其中濾食性種類,草50%,92%,肉食性種類僅占8%;中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖是低養(yǎng)分級(jí)別的,我們用很少的漁業(yè)資源,養(yǎng)殖了大量的水產(chǎn)品;中16010020232016055%是用于水產(chǎn)養(yǎng)殖,我們用少量的漁業(yè)資源,養(yǎng)殖了大量的水產(chǎn)品,中國(guó)是確定的凈魚(yú)生產(chǎn)國(guó);中國(guó)的而且中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境更為友好;總體格局不會(huì)變化;其根本概念是：13條“魚(yú)”,其中1條是中國(guó)產(chǎn)的;23條“魚(yú)”,其中近2條是養(yǎng)殖生產(chǎn)的;35條“魚(yú)”,其中3條是淡水生產(chǎn)的,2條是海水生產(chǎn)的;70%是由池塘小水體生產(chǎn)的;80%是貝類1000萬(wàn)噸左右,絕大局部都不能出口;1996FAO138入漁產(chǎn)量,而貝類直接統(tǒng)計(jì)重量以往去殼,為體重的1/5計(jì);3：農(nóng)業(yè)大環(huán)境下的產(chǎn)業(yè)比重：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的支柱產(chǎn)業(yè);在農(nóng)村康的重要途徑;在動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)中,我國(guó)養(yǎng)殖的主體是生豬,其次是家禽等;但它們的進(jìn)展均需要糧食為依托;而水產(chǎn)養(yǎng)殖,其自然資源的利用率高,它們對(duì)糧食的依靠性遠(yuǎn)低于生豬和家禽;2023年,全國(guó)協(xié)作飼料總產(chǎn)量為1億噸,其中水產(chǎn)協(xié)作飼料僅占養(yǎng)殖總飼料的10%左右;而且魚(yú)類等水產(chǎn)品均為冷血?jiǎng)游?不必消耗大量的能量維持其體溫,故餌+料酬勞低,飼料利用率高;因此,對(duì)糧食不富有的我國(guó),優(yōu)先進(jìn)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖應(yīng)是糧食安全的重國(guó)策之一;在動(dòng)物飼養(yǎng)業(yè)中,我國(guó)養(yǎng)殖的主體是生豬,其次是家禽等;但它們的進(jìn)展均需要糧食為依托;而水產(chǎn)養(yǎng)殖,其自然資源的;20231其中水產(chǎn)協(xié)作飼料僅占養(yǎng)殖總飼料的10%左右;而且魚(yú)類等水產(chǎn)品均為冷血?jiǎng)游?不必消耗大量的能量維持其體溫,故餌料酬勞低,飼料利用率高;因此,對(duì)糧食不富有的我國(guó),優(yōu)先進(jìn)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖應(yīng)是糧食安全的重國(guó)策之一;舉例：水產(chǎn)養(yǎng)殖向種植區(qū)延長(zhǎng)——稻田種養(yǎng)技術(shù)：以稻作為主,兼營(yíng)魚(yú)蟹飼養(yǎng)和蔬菜豆種植;進(jìn)展稻田養(yǎng)魚(yú)蟹,水稻面積我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與進(jìn)展趨勢(shì)積占90%左右,利10%；總的經(jīng)濟(jì)效益翻元-1000元/畝;實(shí)踐說(shuō)明,實(shí)施稻田種養(yǎng)結(jié)合,大大提高了稻田的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,穩(wěn)定了農(nóng)民種糧樂(lè)觀性;這種工藝,符合糧食保護(hù)戰(zhàn)略,符合生態(tài)養(yǎng)殖要求,符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展戰(zhàn)略;成為水稻種植區(qū)農(nóng)民增收、奔小康的一項(xiàng)富民工程;4、我國(guó)水廠養(yǎng)殖對(duì)外貿(mào)易：水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易穩(wěn)定增長(zhǎng),加快了我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程自2023年起,我國(guó)水產(chǎn)品出口躍居世界首位 ;約占世界水產(chǎn)品貿(mào)易總額的10%;2023年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易達(dá)萬(wàn)噸、億美元;其中出口 水產(chǎn)品占農(nóng)產(chǎn)品出口額的%,在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額中居首位;5、我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)在存在的問(wèn)題再生產(chǎn)資金,只能維持原狀,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì);⑵養(yǎng)殖水域環(huán)境條件不斷惡化①水體污染日趨嚴(yán)峻;據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè),全國(guó)每天約有1億噸污水未經(jīng)處理直接排入水體;全國(guó)七大水系中有一半以上的水質(zhì)受到污染；35171/31/490%以上城市的水域污染嚴(yán)峻,50%60%～70%是由于水源污染造成的;②大量的圍湖造田造成湖泊沼澤化;我國(guó)的湖泊大多數(shù)屬“老年湖”,其特點(diǎn)中型湖泊1065個(gè)、1240萬(wàn)畝;圍湖造田后,面積削減了3/4;剩下300多個(gè),面積303萬(wàn)畝;著名的洪湖原有水面120萬(wàn)畝,圍湖造田160萬(wàn)畝,湖泊快速沼澤化,魚(yú)產(chǎn)量77%;⑶水產(chǎn)養(yǎng)殖的二次污染格外嚴(yán)峻1202萬(wàn)公斤以上;經(jīng)濟(jì)效益格外可觀;但帶來(lái)的后果是庫(kù)水水質(zhì)轉(zhuǎn)肥,其氨態(tài)增加了倍,有效磷增加了倍;結(jié)果不得不制止網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú),并實(shí)行了種種治理措施,其治理費(fèi)用超過(guò)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的利潤(rùn);3-51-噸,但回收僅噸,大量的氮流入水中污染池水,造成環(huán)境污染;人類過(guò)度開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖業(yè)已大大超過(guò)了海水的自20使海水富養(yǎng)分化;富養(yǎng)分化帶來(lái)的危害是赤潮,致使大量水產(chǎn)動(dòng)物死亡;污染最嚴(yán)峻的是渤海,已有不少專家呼吁再不留意環(huán)境保護(hù),渤海將變成死海;⑷水產(chǎn)資源遭嚴(yán)峻破壞,不少水域生態(tài)失衡如鰣魚(yú);⑸養(yǎng)殖種質(zhì)退化,病害泛濫自1992類和貝類養(yǎng)殖生物,使海水養(yǎng)殖業(yè)蒙受了重的損失;不僅水養(yǎng)殖存在種質(zhì)退化問(wèn)題,性狀表現(xiàn)如性成熟年齡提前,性成熟個(gè)體體重變小生長(zhǎng)速度減慢,使到達(dá)要求規(guī)格的商品魚(yú)養(yǎng)殖周期延長(zhǎng)抗逆性下降;造成水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中突發(fā)大事常常發(fā)生,消滅大批死魚(yú)現(xiàn)象,使不少養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶患病巨大損失等;⑹水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全爭(zhēng)論薄弱目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全爭(zhēng)論格外薄弱,標(biāo)準(zhǔn)體系中還存在很多問(wèn)題諸如標(biāo)準(zhǔn)體系不健全;我國(guó)現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量不高,配套性不強(qiáng),嚴(yán)峻滯后于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展;農(nóng)藥、漁藥及水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料添加劑等殘留檢測(cè)方法滯后;由于我國(guó)對(duì)藥物殘留檢測(cè)工作起步較晚,根底性爭(zhēng)論工作較少,和國(guó)外藥殘檢測(cè)相比還有很大的差距,標(biāo)準(zhǔn)的宣傳力度不夠;目前我國(guó)現(xiàn)有的很多標(biāo)準(zhǔn)有些還停留在紙面上,根本沒(méi)有很好地貫徹執(zhí)行對(duì)于一些產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn),不僅局部養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶不了解,甚至有些主管機(jī)構(gòu)和部門也知之甚少,或沿用一些過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn),或根本無(wú)技術(shù)指導(dǎo);⑺有害物質(zhì)污染到污染,包括重金屬、農(nóng)藥、抗生素、激素等殘留物污染;盡管這些有毒物質(zhì)在水中含量很低,但它們可通過(guò)食物鏈的富集作用,致使魚(yú)體內(nèi)有毒物質(zhì)的濃度成萬(wàn)倍的提高;所以的檢測(cè)和檢疫,使我國(guó)大局部的水產(chǎn)品進(jìn)不了國(guó)際市場(chǎng);⑻市場(chǎng)營(yíng)銷處于原始階段,缺乏品牌意識(shí)作為水產(chǎn)大國(guó),我國(guó)的水產(chǎn)市場(chǎng)反響慢,不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)集團(tuán)化、信息化沒(méi)有把水產(chǎn)養(yǎng)殖品像其他行業(yè)產(chǎn)品一樣樹(shù)立品牌,他們參與競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí)不強(qiáng),單純依靠產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)來(lái)增收創(chuàng)收,而不能從加大養(yǎng)殖對(duì)象的科技含量、產(chǎn)品整體包裝來(lái)獵取更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;總結(jié)：綜上所述,5021題嚴(yán)峻性：業(yè);屬勞動(dòng)密集型的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè);這種靠消耗資源、污染環(huán)境的生產(chǎn)方式與目前提倡的