飯店打工實踐心得體會 飯店打工心得體會

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飯店打工實踐心得體會（一）

這個暑假，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補課和補習班去上，而且暑假時間超級長。閑來無事的我就在外面找了份工作來磨練自己，也好積累一些社會實踐閱歷。經(jīng)過近一個月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓，終究，在七月初的時候，我找到了一份在飯店打工的工作。

一﹑社會實踐體驗

工作第一天，也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來人往好不喧嚷，里面也是忙得熱火朝天，并且也由于是開業(yè)第一天的理由，所以人對比多。我們傳菜生就兩個人，而且又都是暑期工，所以菜根本都認不得，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名，怪不好意思的。

第一天下班后那個累啊！真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累，但讓我明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少，所以以后要更加努力的學習學識，豐富自我，完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成，去習慣，去適應。

經(jīng)過前幾天的適應，逐漸的也就不感覺那么累了，之后的工作也能有序舉行，而且閑得時候還會幫服務員串筷套擺餐具，由于幾個服務員也都是短期工，所以合作也很高興。

二﹑社會實踐主要體會

可能大家認為這是一份簡樸的工作，其實不然，這份工作看起來真的是有夠簡樸，不過日復一日盤復一盤的上菜那可真累的夠嗆，不過雖然很累但也還堅持下來了，這樣就又得到了磨練。

這些名貴的體驗是課堂上學不到的，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻給我們一種無形的壓力，我們大學畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們在學校學習的學識的多少。當我們專心斟酌這些問題以后，我們就能堅持下來去抑制困難，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定，我們就能夠察覺別人不曾留神的細節(jié)之處，這樣才能立于別人之前，掌管成敗的主動權。

社會實踐雖然是繁重的，但收獲卻是巨大的，實踐讓我們的生活多姿多彩，讓我們的人生變的豐富。社會實踐帶來的一份耕耘就能得到一份收獲。社會實踐讓我們開闊了視野，深入生活，了解社會。

三﹑社會實踐主要感想

這次實踐的體驗讓我明白了三個道理

１﹑細節(jié)抉擇成敗。

不管做什么事情我們確定要留神細節(jié)，有時候只是一根頭發(fā)﹑一個指紋印﹑一片碎紙屑都能帶來麻煩假設遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。

２﹑環(huán)保事業(yè)，人人有責。

當前我國國民素質整體還不太高，但經(jīng)過整整一代人的良好教導，我們理應對此有了一個更深刻的體會，什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止，當前環(huán)保形勢照舊嚴峻。環(huán)保事業(yè)，我們有責。

３﹑樹立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的，任何一個職業(yè)也都是社會不成或缺的，我們不能輕視別人的職業(yè)。當然，我們也要有一個好的職業(yè)規(guī)劃，我們得明白：邁出大學校園的我們面臨的競爭壓力依舊很大，就業(yè)形勢照舊嚴峻。

飯店打工實踐心得體會（二）

轉瞬間，大二暑假過去了，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本學識，而是開頭了我的社會實踐。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活此后開頭，我的社會實踐腳步此后踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中探索自己的缺乏，更為在實踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中領會了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實踐體驗

工作第一天，領班把任務調配了一下，大家便開頭了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，貌似大家都認為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，終于是明凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平日干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事好多，但他們中都隱含著各自的規(guī)矩，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽略懈怠，只有這樣，我們才能收獲大量，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承受的起未來創(chuàng)辦國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為宏大青年學生的共同心聲和行動！

二、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡樸的工作，為了讓我們熟諳飯店的根本工作流程和熟諳菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部根本上都是男生，我們證領略女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但結果還是咬牙挺過來了！

名貴的體驗好過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會察覺自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽略每一件事的輕微之處，由于往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處抉擇成敗。社會實踐是繁重的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最正確經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人供給對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了得志客人的不同需求，務必做到美味佳肴，令客人吃得合意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我說不上辛苦，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無法預見將來也無法變更歷史，只能抓緊現(xiàn)在，抓緊腳下，一步一步地踏實前進。真的要學到點什么，正像那些老手們說得，不要給人生留下可惜，不要到失去了才懊喪開初!我們現(xiàn)在正是人生中最繁重的時刻，但每個人又務必堅持，務必領會，假設不好好珍惜現(xiàn)在，將來就要面臨更繁重的歲月。

這可能就是社會實踐所能帶給我們的最貴重的東西吧，我熱愛這樣的活動!