飯店打工實(shí)踐心得體會(huì) 飯店打工心得體會(huì)

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飯店打工實(shí)踐心得體會(huì)（一）

這個(gè)暑假，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補(bǔ)課和補(bǔ)習(xí)班去上，而且暑假時(shí)間超級(jí)長(zhǎng)。閑來(lái)無(wú)事的我就在外面找了份工作來(lái)磨練自己，也好積累一些社會(huì)實(shí)踐閱歷。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓，終究，在七月初的時(shí)候，我找到了一份在飯店打工的工作。

一﹑社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)

工作第一天，也就是這家飯店開(kāi)業(yè)的第一天。外面人來(lái)人往好不喧嚷，里面也是忙得熱火朝天，并且也由于是開(kāi)業(yè)第一天的理由，所以人對(duì)比多。我們傳菜生就兩個(gè)人，而且又都是暑期工，所以菜根本都認(rèn)不得，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名，怪不好意思的。

第一天下班后那個(gè)累??！真想把雙腿直接給廢了。不過(guò)雖然累，但讓我明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少，所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)學(xué)識(shí)，豐富自我，完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成，去習(xí)慣，去適應(yīng)。

經(jīng)過(guò)前幾天的適應(yīng)，逐漸的也就不感覺(jué)那么累了，之后的工作也能有序舉行，而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具，由于幾個(gè)服務(wù)員也都是短期工，所以合作也很高興。

二﹑社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)

可能大家認(rèn)為這是一份簡(jiǎn)樸的工作，其實(shí)不然，這份工作看起來(lái)真的是有夠簡(jiǎn)樸，不過(guò)日復(fù)一日盤(pán)復(fù)一盤(pán)的上菜那可真累的夠嗆，不過(guò)雖然很累但也還堅(jiān)持下來(lái)了，這樣就又得到了磨練。

這些名貴的體驗(yàn)是課堂上學(xué)不到的，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻給我們一種無(wú)形的壓力，我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)識(shí)的多少。當(dāng)我們專心斟酌這些問(wèn)題以后，我們就能堅(jiān)持下來(lái)去抑制困難，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定，我們就能夠察覺(jué)別人不曾留神的細(xì)節(jié)之處，這樣才能立于別人之前，掌管成敗的主動(dòng)權(quán)。

社會(huì)實(shí)踐雖然是繁重的，但收獲卻是巨大的，實(shí)踐讓我們的生活多姿多彩，讓我們的人生變的豐富。社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的一份耕耘就能得到一份收獲。社會(huì)實(shí)踐讓我們開(kāi)闊了視野，深入生活，了解社會(huì)。

三﹑社會(huì)實(shí)踐主要感想

這次實(shí)踐的體驗(yàn)讓我明白了三個(gè)道理

１﹑細(xì)節(jié)抉擇成敗。

不管做什么事情我們確定要留神細(xì)節(jié)，有時(shí)候只是一根頭發(fā)﹑一個(gè)指紋印﹑一片碎紙屑都能帶來(lái)麻煩假設(shè)遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。

２﹑環(huán)保事業(yè)，人人有責(zé)。

當(dāng)前我國(guó)國(guó)民素質(zhì)整體還不太高，但經(jīng)過(guò)整整一代人的良好教導(dǎo)，我們理應(yīng)對(duì)此有了一個(gè)更深刻的體會(huì)，什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止，當(dāng)前環(huán)保形勢(shì)照舊嚴(yán)峻。環(huán)保事業(yè)，我們有責(zé)。

３﹑樹(shù)立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的，任何一個(gè)職業(yè)也都是社會(huì)不成或缺的，我們不能輕視別人的職業(yè)。當(dāng)然，我們也要有一個(gè)好的職業(yè)規(guī)劃，我們得明白：邁出大學(xué)校園的我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力依舊很大，就業(yè)形勢(shì)照舊嚴(yán)峻。

飯店打工實(shí)踐心得體會(huì)（二）

轉(zhuǎn)瞬間，大二暑假過(guò)去了，今年的這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本學(xué)識(shí)，而是開(kāi)頭了我的社會(huì)實(shí)踐。我在家鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活此后開(kāi)頭，我的社會(huì)實(shí)踐腳步此后踏出。

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中探索自己的缺乏，更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心，我開(kāi)頭工作，深處其中領(lǐng)會(huì)了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)調(diào)配了一下，大家便開(kāi)頭了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，貌似大家都認(rèn)為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，終于是明凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平日干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺(jué)的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事好多，但他們中都隱含著各自的規(guī)矩，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽略懈怠，只有這樣，我們才能收獲大量，成長(zhǎng)更多。

我欣喜地感覺(jué)到，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承受的起未來(lái)創(chuàng)辦國(guó)家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為宏大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！

二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)

剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)樸的工作，為了讓我們熟諳飯店的根本工作流程和熟諳菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部根本上都是男生，我們證領(lǐng)略女生也可以干的一樣好。開(kāi)頭練我們端盤(pán)子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán)，我們也不例外，端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時(shí)我感覺(jué)很累，而且很不適應(yīng)，覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái)，但結(jié)果還是咬牙挺過(guò)來(lái)了！

名貴的體驗(yàn)好過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)察覺(jué)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬(wàn)不要忽略每一件事的輕微之處，由于往往事情的結(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處抉擇成敗。社會(huì)實(shí)踐是繁重的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè)等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén)，是客人用膳的主要場(chǎng)所，也是飯店獲得最正確經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人供給對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長(zhǎng)，需求多，為了得志客人的不同需求，務(wù)必做到美味佳肴，令客人吃得合意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我說(shuō)不上辛苦，只感覺(jué)收獲不少，以至于現(xiàn)在寫(xiě)這篇小記得時(shí)候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無(wú)法預(yù)見(jiàn)將來(lái)也無(wú)法變更歷史，只能抓緊現(xiàn)在，抓緊腳下，一步一步地踏實(shí)前進(jìn)。真的要學(xué)到點(diǎn)什么，正像那些老手們說(shuō)得，不要給人生留下可惜，不要到失去了才懊喪開(kāi)初!我們現(xiàn)在正是人生中最繁重的時(shí)刻，但每個(gè)人又務(wù)必堅(jiān)持，務(wù)必領(lǐng)會(huì)，假設(shè)不好好珍惜現(xiàn)在，將來(lái)就要面臨更繁重的歲月。

這可能就是社會(huì)實(shí)踐所能帶給我們的最貴重的東西吧，我熱愛(ài)這樣的活動(dòng)!