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文檔簡介

變色花思考:紫甘藍(lán)水為什么會使紙花和紙葉變色?用紫甘藍(lán)自制指示劑操作步驟:1.將紫甘藍(lán)撕成小碎塊,裝入厚的透明塑料袋中。2.往塑料袋中加入半杯溫水(約50-60℃),并將塑料袋中的空氣排掉。3.握住袋口,反復(fù)擠壓菜葉3-5分鐘,直到水變紫色。4.用牙簽在塑料袋底部扎一個孔,讓紫甘藍(lán)水流入燒杯中。自主探秘實驗要求:

1、請在各種液體中滴5-10滴紫甘藍(lán)試劑

2、邊滴邊輕輕晃動液體

3、滴管不要碰到檢測物

4、小組合作,觀察液體顏色的變化,并及時記錄

5、根據(jù)變化后的液體顏色,將物質(zhì)分類滴管的使用方法:用大拇指和食指輕輕捏住膠頭,排掉空氣,放入紫甘藍(lán)汁,慢慢松開膠頭,吸入紫甘藍(lán)汁,垂直滴入要被檢測的液體。注意:滴管不能碰到液面。

像堿水一樣,能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì),叫做堿性物質(zhì)。(有澀味、滑膩)像白醋一樣,能使紫甘藍(lán)水變紅的物質(zhì),叫做酸性物質(zhì)。像紫甘藍(lán)水一樣,在酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)中能夠顯示不同顏色的物質(zhì),人們通常稱它為酸堿指示劑。(常見的指示劑還有:pH試紙、試劑等)指示劑的應(yīng)用1.在實驗室里,經(jīng)常使用它檢測酸和堿;2.在工廠里,用于檢驗產(chǎn)品質(zhì)量;3.在醫(yī)院可以用于某些化驗;4.在農(nóng)業(yè)上,用于改良土壤的酸堿性。

杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯,就說明土壤可能偏堿性,需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤,如果淋了酸雨,它會大面積死亡。鹽堿地是鹽類集積的一個種類,是指土壤里面所含的鹽分影響到作物的正常生長,我國堿土和堿化土壤的形成,大部分與土壤中碳酸鹽的累計有關(guān),因而堿

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