第一節(jié) 化學(xué)物質(zhì)及其分類

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類想一想我們?yōu)槭裁匆獙ξ镔|(zhì)進(jìn)行分類？一、簡單分類法及其應(yīng)用物質(zhì)分類的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)（依據(jù)），可以對物質(zhì)進(jìn)行不同的分類。對于某一類事物，你能說出不同的分類標(biāo)準(zhǔn)嗎？1、交叉分類法的應(yīng)用在分類時，采用多種分類標(biāo)準(zhǔn)，使某事物同時屬于多項，更準(zhǔn)確地表示出某事物的相關(guān)信息。例：根據(jù)相關(guān)分類標(biāo)準(zhǔn)，對下列物質(zhì)進(jìn)行分類。H2SO4HClHNO3H2SO3含氧酸無氧酸一元酸二元酸2、樹狀分類法的應(yīng)用對同一類的事物進(jìn)行再分類。想一想我們學(xué)過的知識中，有哪些是用樹狀分類法分類的？例：物質(zhì)的分類物質(zhì)單質(zhì)化合物金屬非金屬有機(jī)物無機(jī)物純凈物混合物[特點提醒]氧化物分類中注意兩點：（１）金屬氧化物不一定屬于堿性氧化物，如Na2O2屬于過氧化物，Al2O3屬于兩性氧化物，Mn2O7屬于酸性氧化物。（２）非金屬氧化物不一定屬于酸性氧化物，如CO、NO、NO2等下列關(guān)于物質(zhì)的分類正確的是：分類堿酸鹽酸性氧化物A純堿鹽酸燒堿二氧化硫B燒堿硫酸食鹽一氧化碳C苛性鈉醋酸石灰石水D苛性鉀碳酸蘇打三氧化硫由同種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物嗎？思考練習(xí)：不一定，如由O2與O3組成的氣體只有一種氧元素組成，但屬于混合物。根據(jù)已學(xué)過的關(guān)于化學(xué)反應(yīng)的知識，用樹狀分類法對化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類。思考練習(xí)：思考與交流：你認(rèn)為公孫龍的說法合理嗎？白馬非為馬者，言白所以名色，言馬所以名形也；色非形，形非色。夫言色則形不當(dāng)與，言形則色不宜從，今合以為物，非也。如求白馬于廄中，無有，而有驪色之馬，然不可以應(yīng)有白馬也。不可以應(yīng)有白馬，則所求之馬亡矣；亡則白馬竟非馬。思考：蔗糖溶于水的實質(zhì)是什么？蔗糖分子分散進(jìn)入到水分子中。二、分散系及其分類1、分散系的概念把一種（或多種）物質(zhì)分散在一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。分散質(zhì)和分散劑舉例說出一些分散系，并指出它們的分散質(zhì)和分散劑。酒精溶液、NaCl溶液、霧、碘酒、有色玻璃2、分散系的分類（1）、按分散質(zhì)及分散劑的狀態(tài)分。氣液固氣液固分散質(zhì)分散劑（2）根據(jù)分散質(zhì)粒子大小來分。（分散劑是水或其他液體時）分散系濁液：d>100nm膠體：100nm>d>1nm溶液：d<1nm對上述在三種分散系，你能說出相對應(yīng)的例子嗎？對上述三種物質(zhì)，它們的性質(zhì)有什么不同？你知道怎樣區(qū)分嗎？3、膠體的性質(zhì)（1）膠體的介穩(wěn)性（2）丁達(dá)爾效應(yīng)（3）膠體的過濾（物理現(xiàn)象）膠體的其它性質(zhì)見P28科學(xué)視野1、加熱2、加入電解質(zhì)3、加入帶電相反的膠體（4）膠體的聚沉——破壞介穩(wěn)性分散系溶液濁液膠體性質(zhì)外觀穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜鑒