GB/T 39438-2020包裝雞蛋

ICS6712020

B45..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T39438—2020

包裝雞蛋

Packedegg

2020-11-19發(fā)布2021-06-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T39438—2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC274)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司全國(guó)畜牧總站南通天成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限

:、、

公司中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人劉旭明王黎文趙小麗陳敏封國(guó)慶鄭江霞袁正東姜順湖張烜謝志華

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T39438—2020

包裝雞蛋

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝雞蛋的術(shù)語(yǔ)和定義分級(jí)檢測(cè)方法檢驗(yàn)規(guī)則包裝標(biāo)簽與標(biāo)識(shí)貯存運(yùn)輸和

、、、、、、、

銷(xiāo)售

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于包裝雞蛋的生產(chǎn)與流通

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣

GB/T2828.1—20121:(AQL)

計(jì)劃

家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法

NY/T823

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

NY/T823。

31

.

包裝雞蛋packedegg

經(jīng)過(guò)清潔分級(jí)噴碼或不噴碼等處理按統(tǒng)一規(guī)格包裝后銷(xiāo)售的鮮雞蛋

、、(),。

4分級(jí)

包裝雞蛋等級(jí)要求見(jiàn)表單枚雞蛋質(zhì)量分級(jí)要求見(jiàn)附錄

1。A。

表1包裝雞蛋等級(jí)要求

指標(biāo)

等級(jí)

特級(jí)雞蛋比例一級(jí)雞蛋比例二級(jí)雞蛋比例破損率

/%/%/%/%

AA≥90≤100≤1

A≥90≤10≤2

B≥90≤3

注破損率要求僅適用于監(jiān)督檢驗(yàn)

: