園林苗圃 3 園林苗木的種實(shí)生產(chǎn)

1本章導(dǎo)讀園林樹木的種實(shí)是園林苗木培育的基礎(chǔ)，種實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣直接影響苗木的質(zhì)量。為了獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的園林種實(shí)，必須適時(shí)采種，同時(shí)加強(qiáng)種實(shí)的栽培管理和貯藏管理。3園林苗木的種實(shí)生產(chǎn)23.1園林樹木的結(jié)實(shí)規(guī)律3.1.1園林樹木的結(jié)實(shí)年齡園林樹木是適用于城市園林綠地及風(fēng)景區(qū)栽培應(yīng)用的木本植物，包括喬木、灌木和木質(zhì)藤本等多年生多次結(jié)實(shí)的植物。不同樹種、品種，其結(jié)實(shí)的早晚、結(jié)實(shí)能力的強(qiáng)弱不同，但都與其個(gè)體發(fā)育的年齡時(shí)期有關(guān)，與環(huán)境條件、栽培技術(shù)也有著密切的聯(lián)系。3

園林樹木要經(jīng)過營養(yǎng)生長、開花結(jié)果、衰老更新直至死亡的全過程，這叫做樹木的生命周期。園林樹木最初的生長發(fā)育過程主要是營養(yǎng)物質(zhì)積累，樹木枝干和樹冠不斷擴(kuò)大。直至生長發(fā)育到一定的年齡且營養(yǎng)物質(zhì)積累到一定程度后，樹木頂端分生組織才開始分化并形成花原基和花芽，逐漸具有繁殖能力，開始開花結(jié)實(shí)。不同樹種開始結(jié)實(shí)的年齡有很大差異，出現(xiàn)差異的原因首先取決于樹種的遺傳特性，其次與環(huán)境條件有密切的關(guān)系。4

園林樹木開始結(jié)實(shí)的年齡決定于樹木的生物學(xué)特性和環(huán)境條件。影響樹木開花結(jié)實(shí)除遺傳因素外，一個(gè)重要因素是外界環(huán)境條件。目前認(rèn)為栽培管理技術(shù)是最重要的因素，園林樹木的開花結(jié)實(shí)可以進(jìn)行人為控制。一般認(rèn)為陽光充足和溫暖的氣候能夠促進(jìn)樹木提早開花。不同樹種、品種由于個(gè)體的差異性，其結(jié)實(shí)年齡也存在較大的差異。一般灌木比喬木早，速生樹比慢生樹早，喜光的比耐陰的早。53.1.2園林樹木的結(jié)實(shí)間隔期園林樹木進(jìn)入結(jié)實(shí)階段后，每年結(jié)實(shí)量常常有很大的差異，有的年份結(jié)實(shí)少，被稱為“小年”；有的年份結(jié)實(shí)多，被稱為“大年”。這種結(jié)實(shí)的數(shù)量一年多、一年少，一般總產(chǎn)量相差20%以上的規(guī)律性變化稱為結(jié)實(shí)的大小年現(xiàn)象。其相鄰的兩個(gè)大年之間相隔的年限稱為“結(jié)實(shí)間隔期”。6

園林樹木的結(jié)實(shí)間隔期是樹木本身、環(huán)境條件和栽培技術(shù)綜合作用的結(jié)果。樹木花芽的形成主要取決于營養(yǎng)條件，結(jié)實(shí)后由于養(yǎng)分消耗，樹勢衰弱，尤其是在大年后，樹勢極度衰弱，嚴(yán)重影響第二年的花芽分化。一般由于樹木自身的因素出現(xiàn)的大小年現(xiàn)象，面積不大，而且個(gè)體的差異性較大。而不良的外界環(huán)境條件，如凍害、風(fēng)、霜、雪等自然災(zāi)害造成樹木結(jié)實(shí)的大小年現(xiàn)象，往往帶有地域性，危害的面積很大，造成的后果非常嚴(yán)重。73.2種實(shí)的成熟3.2.1種實(shí)的成熟過程種實(shí)成熟過程是胚和胚乳不斷發(fā)育的過程。在這個(gè)過程中，受精的卵細(xì)胞發(fā)育形成具有胚根、胚芽、子葉、胚莖等器官的完整的種胚。在種胚各器官形成的同時(shí)，胚乳也逐漸積累養(yǎng)分并貯藏起來，以供種胚生活及種子發(fā)芽時(shí)所需的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物鹽類等物質(zhì)。種實(shí)的成熟過程，一般表現(xiàn)為干物質(zhì)的增加和含水率降低。81）生理成熟種實(shí)成熟過程中，當(dāng)內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)積累到一定程度，種胚形成，種實(shí)具有發(fā)芽能力時(shí)，即達(dá)到生理成熟。生理成熟的種實(shí)含水量高，營養(yǎng)物質(zhì)還處于易溶狀態(tài)，種皮不致密，種實(shí)不飽滿，此時(shí)采集種實(shí)，容易失水，抗性差，不利于貯藏。但對(duì)一些休眠期較長的樹種種實(shí)，如椴樹、山楂、水曲柳等，一般采用隨采隨播的方法，這樣可以提高發(fā)芽率。92）形態(tài)成熟當(dāng)種實(shí)完成種胚的發(fā)育過程，營養(yǎng)物質(zhì)的積累已經(jīng)結(jié)束，含水量下降，內(nèi)含物由易溶狀態(tài)轉(zhuǎn)化為難溶的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉，種實(shí)本身的重量不再增加，顏色變深，種皮致密，種實(shí)飽滿，種實(shí)進(jìn)入休眠狀態(tài)，外觀上具有完全成熟的特征，這時(shí)稱為形態(tài)成熟。大多數(shù)園林植物的種實(shí)宜選擇此時(shí)采集。103.2.2種實(shí)的成熟特征鑒別種子成熟程度是確定種實(shí)采集時(shí)期的基礎(chǔ)。依據(jù)種子成熟度適時(shí)采收種實(shí)，獲得的種實(shí)質(zhì)量高，有利于種實(shí)貯藏、種子發(fā)芽及其幼苗生長。絕大多數(shù)樹種的種子成熟時(shí)，其種實(shí)形態(tài)、色澤和氣味等常常呈現(xiàn)明顯的特征，不同樹種、品種種實(shí)的成熟特征不一樣。1）干果類（堅(jiān)果、翅果、蒴果、莢果）11

果鱗干燥、硬化、變色。如杉木、油松、側(cè)柏等的球果，成熟時(shí)由青色變?yōu)辄S色或黃褐色，果鱗微裂，散出種實(shí)。3）肉質(zhì)果類（漿果、核果、仁果）成熟時(shí)果皮軟化，有些果皮上出現(xiàn)白霜，果皮的顏色隨樹種的不同有較多的變化。如冬青、南天竹、薔薇、小檗、火棘等變?yōu)橹旒t色，樟、金銀花、小蠟、葡萄等變成紅、黃、紫等顏色，大都具有香味或甜味，多自行脫落123.3種實(shí)的采集、調(diào)制與貯藏3.3.1種實(shí)的采集種實(shí)的質(zhì)量好壞，直接影響播種后的發(fā)芽勢和發(fā)芽率，同時(shí)與苗木的生長發(fā)育也有著密切的聯(lián)系。由于園林樹木和采收技術(shù)的千差萬別，很難找出一個(gè)適用于所有園林植物種實(shí)采收的標(biāo)準(zhǔn)和方法。在采收過程中，最重要的是把握好采收時(shí)間和采收方法。131）優(yōu)良母本樹選擇優(yōu)良的采種母本樹，要求是品種純正、生長健壯、品質(zhì)優(yōu)良、籽粒飽滿、無病蟲害的單株。選擇母本樹，最好在母本園內(nèi)進(jìn)行。野外采種，應(yīng)該選擇適合當(dāng)?shù)刈顑?yōu)良的類型作為母本樹，同時(shí)做好記錄工作。2）采收工具為了提高采種工作效率，保證采種作業(yè)安全，要求采種工具輕便、耐用。常用采種工具有：枝剪、高枝剪、鉤鐮、軟梯、升降機(jī)143）采種時(shí)期采種時(shí)期的確定主要取決于種子的成熟度、市場情況和栽培目的。生產(chǎn)上說的成熟種實(shí)，是指形態(tài)成熟的種實(shí)。一般種實(shí)成熟，多由綠色變成自己固有的色澤，種子充實(shí)飽滿。栽培在同一個(gè)地區(qū)的園林植物，其種實(shí)從生長到成熟，大致都有一定的時(shí)數(shù)。4）采收方法

一般可以分為人工采收、機(jī)械采收和使用化學(xué)藥劑采收3種方法。15（1）人工采收需要很大的勞動(dòng)力，但對(duì)于成熟不一致的種實(shí)具有明顯的優(yōu)勢。采收時(shí)要輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。（2）機(jī)械采收可以節(jié)省很多勞力。一般使用強(qiáng)風(fēng)壓力機(jī)械，迫使種實(shí)離層分離脫落。采種后應(yīng)對(duì)種實(shí)進(jìn)行選擇，去除不成熟、病蟲害危害的種實(shí)。（3）使用化學(xué)藥劑采收例如應(yīng)用萘乙酸、乙烯等藥劑，可以使機(jī)械采收得到進(jìn)一步的完善。16①地面收集：一般適用于大粒種實(shí)。如果地面上無雜草或按照要求進(jìn)行了硬化，也適用于小粒種實(shí)。②植株上采種：這是最常用的方法，適用于大多數(shù)的園林樹木種實(shí)。③伐倒木采種：結(jié)合采伐工作進(jìn)行采種是最經(jīng)濟(jì)的方法，尤其對(duì)種實(shí)成熟后不立即脫落的樹種，效果更加明顯。④水上收集：一些生長在水邊的樹種如榆樹、赤楊等，種實(shí)成熟后自動(dòng)脫落，常漂浮在水173.3.2種實(shí)的調(diào)制種實(shí)調(diào)制是指種實(shí)采集后，為了獲得純凈而優(yōu)質(zhì)的種實(shí)，并使其達(dá)到適于貯藏或播種的程度所進(jìn)行的一系列處理措施。對(duì)于不同類別以及不同特征的種實(shí)，具體調(diào)制時(shí)要采取相應(yīng)的調(diào)制工序。1）球果類種實(shí)的調(diào)制在自然條件下，成熟的種球不斷失去水分，果鱗干燥并逐漸反卷開裂，種子從球果中脫出。18（1）自然干燥法就是將球果放在日光下曝曬或放在干燥、通風(fēng)處陰干，并要經(jīng)常翻動(dòng)球果，至球果鱗片開裂，種子自然脫出。如側(cè)柏、杉木、金錢松等的球果。對(duì)于一些較難開裂的球果，可以采用人工敲打的方法來促進(jìn)球果的開裂。自然干燥的方法，由于受天氣條件的影響，一般需要較長的時(shí)間，同時(shí)，種子容易發(fā)生霉變，造成球果的損失。19（2）人工干燥法人工干燥法是把球果放入干燥室或其他具有升溫的設(shè)施內(nèi)進(jìn)行干燥的方法。人工干燥球果時(shí)，要嚴(yán)格控制溫度和空氣濕度，一般處理落葉松果不得超過45-50℃。適宜的溫度因樹種而異，如落葉松為40℃，柳杉為36-40℃，樟子松和云杉為45℃。采用降低大氣壓，提高溫度的方法，可以加速球果干燥。202）干果類種實(shí)的調(diào)制干果類是指堅(jiān)果、翅果、蒴果、莢果等。干果類的調(diào)制主要包括去除果皮，取種，清除各種碎枝、殘葉、泥石、殘?jiān)然旌衔?。一般含水量少的種實(shí)，可直接曝曬，含水量高的種實(shí)采用陰干法。因果實(shí)構(gòu)造特點(diǎn)不同，具體方法各異。（1）堅(jiān)果類如板栗、茅栗、櫟類等的種實(shí)，一般含水量較高，陽光曝曬容易失去活性，采種后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行水選或粒選，除去蛀粒，然后放于陰涼、通風(fēng)處陰干；21（2）翅果類如臭椿、白蠟、榆樹、杜仲等樹種的種實(shí)，調(diào)制時(shí)不必脫去果翅，干燥后清除混雜物即可。其中榆樹、杜仲一般用陰干法干燥。（3）蒴果類如丁香、紫薇、木槿等樹種的種實(shí)，一般含水量很低，采集后及時(shí)曝曬干燥。含水量較高的種實(shí)，如油桐、油茶，一般不宜曝曬，可用陰干法脫粒。如楊、柳等較小的種實(shí)，一般不用曝曬的方法，應(yīng)采集到干燥室內(nèi)進(jìn)行干燥。22（4）莢果類如刺槐、皂莢、合歡等樹種的種實(shí)，一般含水量比較低，用陽干法調(diào)制。有些莢果堅(jiān)硬，如皂莢，可用棍棒敲打進(jìn)行脫粒。3）肉質(zhì)果類種實(shí)的調(diào)制肉質(zhì)果類主要包括核果、仁果、漿果等樹種的種實(shí)，果皮多系肉質(zhì)，含有較多的果膠和糖類以及大量水分，容易發(fā)酵腐爛，采集后必須及時(shí)調(diào)制，否則會(huì)影響種實(shí)的質(zhì)量。一般搗爛后用水淘洗取出種實(shí)，再凈種、陰干，當(dāng)達(dá)到適宜的含水量時(shí)即可貯藏。233.3.3種實(shí)的貯藏種實(shí)貯藏的目的主要是保持種實(shí)的發(fā)芽率，延長種實(shí)的壽命，以適應(yīng)生產(chǎn)的需要。1）貯藏期中種實(shí)的生命活動(dòng)園林樹木的種實(shí)在完全成熟但尚未脫落之前就轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)，休眠狀態(tài)一直延續(xù)到遇有萌發(fā)條件時(shí)為止。貯藏期中種實(shí)雖然處于休眠狀態(tài)，但是種實(shí)內(nèi)部仍然進(jìn)行著微弱的生命活動(dòng)。首先是微弱的呼吸作用。種實(shí)的呼吸作用是一種氧化作用，要消耗貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)。242）影響種實(shí)生命力的內(nèi)在因素種實(shí)的壽命是指種實(shí)保持生命力的時(shí)間，它是一個(gè)相對(duì)的概念，隨樹種、品種不同而有很大的差異。一般認(rèn)為種皮致密、透性較差的種實(shí)，如刺槐、皂角等豆科種實(shí)的壽命比較長。種皮膜質(zhì)容易透水的種實(shí)，如楊、柳、榆等種實(shí)的壽命比較短，通常只有一個(gè)月左右。同一樹種，由于產(chǎn)地不同，種實(shí)的壽命也不同，一般產(chǎn)自北方的種實(shí)比產(chǎn)自南方的壽命要長一些。25（1）種實(shí)的成熟度沒有充分成熟的種實(shí)的種皮厚，易溶物質(zhì)變成貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化還未完成，容易被微生物感染；同時(shí)種實(shí)含水量高，呼吸作用強(qiáng)，很難貯藏。因此采種時(shí)種實(shí)應(yīng)充分成熟。（2）種實(shí)的含水量種實(shí)含水量的高低直接影響呼吸作用的性質(zhì)和強(qiáng)度，同時(shí)也影響到種實(shí)所帶微生物和昆蟲的活動(dòng)，是決定種實(shí)貯藏性的重要因素。26

表3.1主要園林樹木種實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)含水量27（3）機(jī)械損傷由于各種原因造成種實(shí)破碎或受傷，微生物容易侵入，氧氣易進(jìn)入種實(shí)內(nèi)部，使呼吸作用加強(qiáng)，這就大大縮短了種實(shí)的壽命。3）影響種實(shí)生命力的環(huán)境因素（1）溫度種實(shí)的生命活動(dòng)和溫度有密切關(guān)系。一般隨溫度的升高，酶的活性增強(qiáng)，呼吸強(qiáng)度增加，加速貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，不利于延長種實(shí)的壽命。溫度過高，會(huì)使種實(shí)蛋白質(zhì)凝結(jié)；溫度過低，會(huì)使種實(shí)遭受凍害。溫度過高或過低，都能引起種實(shí)的死亡。28（2）相對(duì)濕度種實(shí)是一種具有多孔毛細(xì)管的膠質(zhì)體，有很強(qiáng)的吸濕能力，能直接從潮濕的空氣中吸收水汽。相對(duì)濕度越高，種實(shí)的含水量增加得越快，就會(huì)加快種實(shí)的呼吸作用。我國多數(shù)地區(qū)相對(duì)濕度的最大值出現(xiàn)在夏季，高溫而又多濕，是最不利于種實(shí)貯藏的季節(jié)。相對(duì)濕度控制在50%耀60%時(shí)，有利于大多數(shù)園林種實(shí)的貯藏。因此，種實(shí)入庫良好，還必須貯藏在干燥的環(huán)境條件下，建立低溫而又隔濕的種實(shí)庫，能夠有效地貯藏種實(shí)29（3）空氣條件空氣條件對(duì)種實(shí)生命力的影響程度與種實(shí)本身的含水量有關(guān)。含水量低的種實(shí)，呼吸作用微弱，需氧極少，在不通氣的條件下能夠長久地保持生命力。含水量高的種實(shí)，如果通氣不良，由于旺盛的呼吸作用釋放出來的水汽、二氧化碳和熱量會(huì)在種實(shí)堆中郁積不散，從而加速種實(shí)的變壞。因此，建立低溫而又隔濕的種實(shí)庫是非常重要的。如果沒有隔濕、防潮結(jié)構(gòu)的種實(shí)庫，就應(yīng)掌握好庫內(nèi)、庫外的溫差和濕度，合理通風(fēng)，也可以收到降溫散濕、排除二氧化碳的效果。30（4）生物因子貯藏的種實(shí)常常帶有大量的真菌、細(xì)菌和昆蟲，昆蟲的活動(dòng)和微生物的大量繁殖會(huì)使種實(shí)變質(zhì)，喪失發(fā)芽能力。病蟲的繁殖需要一定的條件，因此提高種實(shí)的純度，使種實(shí)處在良好的貯藏環(huán)境下，是控制病蟲危害的重要手段。綜上所述，影響種實(shí)生命力的貯藏條件是多方面的，溫度、濕度和空氣條件三方面是相互影響、相互制約的。在很多情況下，貯藏的環(huán)境因子成為種實(shí)成敗的主要原因。314）種實(shí)的貯藏方法貯藏種實(shí)常用的方法有干藏法和濕藏法兩類。（1）干藏法所有安全含水量低的種實(shí)都適于在充分干燥之后，貯藏在干燥的環(huán)境中。①普通干藏法：短期貯藏的種實(shí)使用普通干藏的方法，就是將充分干燥的種實(shí)裝入麻袋、筐、桶等容器中，再放入相對(duì)濕度為50%以下的冷涼處進(jìn)行貯藏，如溝藏、窖藏和一般室內(nèi)貯藏。多數(shù)針葉樹和闊葉樹種實(shí)采用此法保存，如木槿、臘梅、紫薇、水杉、杉木、云杉、側(cè)柏等。32②低溫干藏法：一般能干藏的園林樹木種實(shí)都可以應(yīng)用這種方法，貯藏條件是溫度0-5℃，相對(duì)濕度50%-60%。充分干燥的種實(shí)貯藏壽命在1年以上，如白蠟、紫荊、側(cè)柏、落葉松、楓香、漆樹等③密封干藏法：需要長期貯藏的種實(shí)，應(yīng)用一般的貯藏方法效果較差，如桉樹、柳樹、榆樹等。將種實(shí)放入陶瓷等容器中，加蓋后用石蠟或火漆封口，置于貯藏室內(nèi)，同時(shí)可放一些吸濕劑（如生石灰、木炭等），可延長種實(shí)的壽命。33（2）濕藏法將種實(shí)貯藏在一定濕度而又低溫、通氣的條件下，對(duì)于種實(shí)標(biāo)準(zhǔn)含水量較高或干藏效果不好的園林樹木種實(shí)，可以延長種實(shí)的貯藏時(shí)間。如銀杏、南天竹、火棘、玉蘭、大葉黃楊等壽命較短的種實(shí)，一般多采用濕藏的方法。濕藏法隨地區(qū)條件而有很多變化。一般可在不加溫的室內(nèi)用濕沙、泥炭或其他保濕而透氣的材料與種實(shí)混拌后堆放貯藏。種實(shí)數(shù)量不多，可將種實(shí)與河沙等混合后裝入能保濕的容器中。343.4園林樹木種子的品質(zhì)檢驗(yàn)園林樹木種子的品質(zhì)檢驗(yàn)，又稱種子品質(zhì)鑒定。種子的檢驗(yàn)是科學(xué)育苗不可缺少的環(huán)節(jié)，通過檢驗(yàn)才能了解園林樹木種子的質(zhì)量，評(píng)價(jià)種子的實(shí)用價(jià)值，為合理使用種子提供科學(xué)依據(jù)。種子的品質(zhì)包括遺傳品質(zhì)和播種品質(zhì)兩個(gè)方面。這里所講述的種子品質(zhì)檢驗(yàn)，主要指種子的播種品質(zhì)，包括種子的凈度、重量（千粒重）、含水量、發(fā)芽率、發(fā)芽勢、生活力、種子健康狀況等。353.4.1種子凈度測定凈度（又稱純度）是純凈種子重量占測定后樣品各成分（如純凈種子、其他植物種子和夾雜物）重量總和的百分比。凈度是種子播種品質(zhì)的重要指標(biāo)。種子凈度越高，含夾雜物越少，在種子催芽中不易發(fā)生霉?fàn)€現(xiàn)象。種子的凈度低，含雜質(zhì)多，在貯藏中不易保持發(fā)芽能力，使種子的壽命縮短。因而在種子調(diào)制后，要做好凈種工作。363.4.2種子重量的測定種子的重量一般是指1000粒純凈種子在氣干狀態(tài)下的重量，以克為單位，又稱千粒重。它說明種子的大小和飽滿程度，是種子品質(zhì)的重要指標(biāo)。同一樹種的種子，千粒重越大，種子質(zhì)量越好。種子重量的測定，可用百粒重、千粒重和全量法，多數(shù)種子應(yīng)用百粒法。目前，電子自動(dòng)種子數(shù)粒儀是種子數(shù)粒的有效工具，可用于千粒重的測定。373.4.3種子含水量的測定種子含水量是指種子中水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，即種子中所含水分的重量占種子重量的百分比，是影響種子壽命的重要因素之一，在妥善貯存和調(diào)運(yùn)種子時(shí)為控制好種子的適宜含水量提供依據(jù)。因此，不僅在收購、運(yùn)輸、貯藏前，必須測定種子含水量，而且在整個(gè)貯藏過程中也要定期測定種子安全含水量的波動(dòng)情況。383.4.4種子發(fā)芽能力的測定發(fā)芽測定的目的是測定種子批的最大發(fā)芽潛力，評(píng)價(jià)種子批的質(zhì)量。種子的發(fā)芽能力是種子播種品質(zhì)的重要指標(biāo)，一般用發(fā)芽試驗(yàn)來測定。常用的指標(biāo)有：1）發(fā)芽率種子發(fā)芽率是在規(guī)定的條件下及規(guī)定的期限內(nèi)，生成正常幼苗的種子粒數(shù)占供檢種子總數(shù)的百分比。它是播種品質(zhì)最重要的指標(biāo)，發(fā)芽率的高低直接關(guān)系到成苗率的大小。392）發(fā)芽勢

發(fā)芽勢是發(fā)芽數(shù)達(dá)到高峰時(shí)，正常發(fā)芽種子的總數(shù)與供檢種子總數(shù)的百分比。它是反映種子品質(zhì)的重要指標(biāo)，是種子發(fā)芽整齊程度的指標(biāo)。發(fā)芽率相同的兩批種子，發(fā)芽勢高的種子品質(zhì)好，播種后出苗比較迅速、整齊。據(jù)觀測，發(fā)芽勢的數(shù)值常接近于場圃發(fā)芽率。3）場圃發(fā)芽率在場圃的條件下，發(fā)芽種子總數(shù)占播種種子總數(shù)的百分率，稱為場圃發(fā)芽率。403.4.5種子生活力的測定種子生活力是用染色法測得的種子的潛在發(fā)芽能力。在實(shí)際工作中，有時(shí)由于條件所限，不能進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，或者對(duì)有些休眠期長的種子，通過生命力測定可測定其潛在的發(fā)芽能力。測定出的生活力數(shù)值應(yīng)當(dāng)與發(fā)芽率相近。實(shí)際上處在休眠狀況下的種子，其生活力的百分?jǐn)?shù)一般高于實(shí)驗(yàn)室的發(fā)芽率，這時(shí)生活力所表示的數(shù)值是種子潛在的發(fā)芽能力。因此，這也是測定種子品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。413.4.6種子優(yōu)良度的鑒定種子優(yōu)良度即良種率，是指優(yōu)良種子數(shù)與供檢種子總數(shù)的百分比。種子優(yōu)良度的鑒定也稱感官鑒定，是根據(jù)感覺器官如視覺、觸覺、味覺和嗅覺等，通過種子的形態(tài)、色澤、氣味、硬度來確定種子的品質(zhì)。例如銀杏種子，健全的種粒胚乳飽滿，表面呈淺黃色，切開后胚乳呈黃綠色，胚呈淺黃綠色；而低劣的種子，胚乳干瘦，切開后呈石灰狀，胚干縮，呈深黃色或僵硬發(fā)霉。42實(shí)訓(xùn)1主要園林樹木種實(shí)的識(shí)別1.實(shí)訓(xùn)目的通過對(duì)一些主要園林樹種的種實(shí)外形和剖面特征的觀察，以識(shí)別各種林木的種實(shí)，并為園林種子經(jīng)營和種子品質(zhì)檢驗(yàn)工作打下基礎(chǔ)。2.實(shí)訓(xùn)材料及器具（1）材料本地區(qū)有代表性的主要園林種實(shí)10耀20種。43（2）器具解剖刀、解剖針、放大鏡、解剖鏡、鑷子、種子檢驗(yàn)板（玻璃板）、測尺、玻璃皿、

種子標(biāo)本等。3.實(shí)訓(xùn)方法1）種實(shí)外部形態(tài)觀察記載取供檢樹種種子若干粒（大小、顏色均勻的種子），放在種子檢驗(yàn)板上，用放大鏡詳細(xì)觀察

其外部形態(tài)、構(gòu)造及種皮顏色，并用測尺測量種粒的大小，找出其相似的特點(diǎn)，填入表3.2。44

表3.2種實(shí)形態(tài)記載表（1）種實(shí)大小用測尺直接量出，但應(yīng)選能代表一般的種實(shí)。45（2）種實(shí)形狀按各樹種種實(shí)外形差異，可分球形、扁平形、卵形、卵圓形、橢圓形、針形、

線形、腎臟形等。（3）其他特征是指種實(shí)表面是否具有絨毛、種翅、鉤、刺、蠟質(zhì)、疣瘤、條紋、斑點(diǎn)等。

在進(jìn)行外部形態(tài)觀察時(shí)還可以看到種臍和種孔等。根據(jù)觀察簡要繪出種實(shí)外部形態(tài)圖。2）種實(shí)的剖面觀察

首先選取2耀3種有代表性的種實(shí)各10耀20粒，浸入溫水中至膨脹為止，然后取出用解剖刀沿胚軸切開，按表3.3的項(xiàng)目進(jìn)行觀察記載。46

表3.3種實(shí)解剖特征記載表（1）果皮或種皮觀察其厚度、顏色和質(zhì)地（木質(zhì)、革質(zhì)、紙質(zhì)、膜質(zhì)）。47（2）胚乳首先觀察有無胚乳，然后再記載其顏色。（3）胚首先記載胚的顏色，然后觀察記載子葉數(shù)目（應(yīng)寫明單子葉、雙子葉或多子葉）。3）種實(shí)的識(shí)別通過以上的觀察、記載、繪圖，對(duì)于識(shí)別種實(shí)的方法基本掌握，然后再進(jìn)一步識(shí)別已編號(hào)的各種種實(shí)標(biāo)本。在識(shí)別的過程中應(yīng)注意掌握其外形的主要特征。484.實(shí)訓(xùn)報(bào)告①完成所指定的林木種實(shí)外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造的記載。②簡繪各個(gè)種實(shí)的外形和縱、橫剖面圖，并標(biāo)出種實(shí)內(nèi)部各部分的名稱和位置。③寫出從混合的種子標(biāo)本中所識(shí)別出來的各種種實(shí)名稱。49實(shí)訓(xùn)2種子品質(zhì)鑒定1.實(shí)訓(xùn)目的種子品質(zhì)測定包括種子的凈度、千粒重、含水量、發(fā)芽率、生活力、優(yōu)良度。通過本實(shí)訓(xùn)學(xué)

會(huì)測定、計(jì)算種子凈度、千粒重、含水量、發(fā)芽率、生活力、優(yōu)良度的方法，并進(jìn)一步了解種子品質(zhì)對(duì)種子質(zhì)量的影響關(guān)系。2.實(shí)訓(xùn)材料本地區(qū)主要園林樹種的種子2耀3種。503.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容1）種子凈度的測定種子凈度測定需要用到的器具有：電子天平、種子檢驗(yàn)板、直尺、毛刷、小畚箕、膠匙、鑷子、放大鏡、11cm培養(yǎng)器皿、小尺、盛種容器、鐘鼎式分樣器等。（1）測定樣品的提?。?）測定樣品的分離將測定樣品鋪在種子檢驗(yàn)板上，仔細(xì)觀察，分離出純凈種子、其他植物種子、夾雜物三部分。分類標(biāo)準(zhǔn)如下：51①純凈種子：②其他植物種子：分類學(xué)上與純凈種子不同的其他植物種子。③夾雜物：

a.能明顯識(shí)別的空粒、腐壞粒、已萌芽而顯然喪失發(fā)芽能力的種子。

b.嚴(yán)重?fù)p傷（超過原大小的一半）的種子和無種皮的裸粒種子。

c.葉片、鱗片、苞片、果皮、種翅、殼斗、種子碎片、土塊和其他雜質(zhì)。

d.昆蟲的卵塊、成蟲、幼蟲和蛹。52

表3.4送檢樣品與凈度測定樣品量表5354表3.5凈度分析樣品的總體及各個(gè)組成成分的稱量精度（3）各成分分別稱重用天平分別稱量純凈種子、其他植物種子和夾雜物的重量，稱量精度同測定樣品。55（4）凈度的計(jì)算（5）誤差分析一個(gè)全樣品法測定時(shí)56表3.6同實(shí)驗(yàn)室、同送檢樣品凈度分析的容許差距（5%顯著水平的兩尾測定）57585960①在使用“半樣品”的情況下，再分析一對(duì)“半樣品”（但總共不必多于4對(duì)），直至一對(duì)“半樣品”各成分的差距均在容許范圍之內(nèi)。將其成分的差異超過容許差距兩倍的成對(duì)樣品舍去不計(jì)，根據(jù)其余各對(duì)的數(shù)據(jù)計(jì)算各個(gè)成分的百分?jǐn)?shù)的平均值。②在使用兩個(gè)全樣品的情況下，再分析一個(gè)全樣品。只要最高值和最低值的差異未超過容許差距的兩倍，就取這3次分析的平均值填報(bào)。61

表3.7凈度分析記錄表62（6）報(bào)告內(nèi)容①將種子凈度的測定結(jié)果填入凈度分析記錄表中（見表3.7）。②寫出測定凈度時(shí)應(yīng)注意的問題。2）種子千粒重的鑒定采用百粒法，即從純凈種子中不加選擇地取出100粒種子為一組，重復(fù)取8組稱量，并由此計(jì)算出每1000粒種子的重量。（1）測定樣品的選?。?）點(diǎn)數(shù)和稱量63（3）計(jì)算千粒重根據(jù)8個(gè)重量的稱量讀數(shù)求8個(gè)組的平均重量x，然后計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差S及變異系數(shù)C，公式如下：64

表3.8種子千粒重測定記錄表65（4）報(bào)告內(nèi)容①將種子千粒重測定結(jié)果填入重量測定記錄表中（見表3.8）。②寫出測定千粒重時(shí)應(yīng)注意的問題。3）種子含水量測定種子含水量測定需要用到的器具：干燥箱、溫度計(jì)、干燥器、稱量瓶（或坩堝）、坩堝鉗、取樣匙、1/1000天平、量筒、研缽、變色硅膠、水分測定儀等。低恒溫烘干法測定步驟如下：66（1）樣品盒準(zhǔn)備（2）提取測定樣品（3）烘干（4）結(jié)果計(jì)算67

表3.9含水量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）測定記錄表6869

表3.10含水量測定兩次重復(fù)間的容許差距注：①小種子是指每1000g超過5000粒的種子。

②大種子是指每1000g最多為5000粒的種子。70（5）報(bào)告內(nèi)容①填寫種子含水量測定記錄表（見表3.9），并寫出計(jì)算過程。②聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際說明種子含水量測定的意義。4）種子發(fā)芽率測定種子發(fā)芽試驗(yàn)中常用的設(shè)備有電熱恒溫發(fā)芽箱、變溫發(fā)芽箱、光照發(fā)芽箱、人工氣候箱、發(fā)芽室等設(shè)備設(shè)施。發(fā)芽床應(yīng)具備保水性好、通氣性好、無毒、無病菌等特性，具有一定強(qiáng)度。常用的發(fā)芽床材料有紗布、濾紙、脫脂棉、細(xì)沙和蛭石等。71（1）測定樣品的提取用四分法將純凈種子區(qū)分成4份，從每份中隨機(jī)數(shù)取25粒組成100粒，共取4個(gè)100粒，即為4次重復(fù)。（2）消毒滅菌為了預(yù)防霉菌感染，干擾檢驗(yàn)結(jié)果，檢驗(yàn)所使用的種子和各種物件都要經(jīng)過消毒滅菌處理。①檢驗(yàn)用具的消毒滅菌。②種子的消毒滅菌。72（3）浸種落葉松、油松、馬尾松、云南松、樟子松、杉木、側(cè)柏、水杉、黃連木、胡枝子等的種子，用始溫為45℃的水浸種24h，刺槐種子用始溫80耀90℃的熱水浸種，待水冷卻后放置24h，浸種所用的水最好更換1耀2次；楊、柳、桉等則不必浸種。（4）置床將經(jīng)過消毒滅菌、浸種的種子安放在發(fā)芽床上。常用的發(fā)芽床有紗布、濾紙、脫脂棉。一般中粒、小粒種可在培養(yǎng)皿中放上紗布或?yàn)V紙作床。73（5）發(fā)芽測定的管理經(jīng)常檢查測定樣品及發(fā)芽環(huán)境的溫度、水分、通氣、光照條件。發(fā)芽所用溫度執(zhí)行GB2772—1999中的規(guī)定，多數(shù)樹木種子發(fā)芽的適宜溫度為20-25℃。保持發(fā)芽床濕潤，濕度為60%-70%。（6）觀察記載發(fā)芽的情況要定期觀察記載，觀察記載的間隔時(shí)間根據(jù)樹種和樣品情況自行確定，但初次計(jì)數(shù)和末次計(jì)數(shù)必須有記載。74

表3.11發(fā)芽測定記錄表75

表3.12部分樹種發(fā)芽測定的主要技術(shù)規(guī)定7677①完整幼苗：該樹種應(yīng)有的基本結(jié)構(gòu)全都完整、勻稱、健康、生長良好。②帶輕微缺陷的幼苗：該樹種應(yīng)有的基本結(jié)構(gòu)出現(xiàn)某些輕微缺陷，但其他方面正常，生長

均衡，與同次測定中完整幼苗的其他方面不相上下。③受到次生性感染的幼苗：顯然本該屬于上述①類或②類，但受真菌或細(xì)菌感染，條件是該粒種子不是感染源78（7）計(jì)算發(fā)芽率表