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第12頁(yè)共12頁(yè)服務(wù)員崗位?HSE職責(zé)?.1在班?長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,?認(rèn)真學(xué)習(xí)、?嚴(yán)格執(zhí)行本?工種的操作?規(guī)程和有關(guān)?健康、安全?和環(huán)保規(guī)定?,對(duì)本崗位?的安全生產(chǎn)?負(fù)直接責(zé)任?。.2工?作前要合理?佩戴勞動(dòng)保?護(hù)用品。?.3遵守勞?動(dòng)紀(jì)律,不?脫崗、串崗?。.4熟?悉責(zé)任區(qū)的?情況,清掃?衛(wèi)生時(shí)不得?靠近轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)?備。.5?使用洗衣機(jī)?、離心機(jī)時(shí)?要遵守有關(guān)?安全規(guī)程,?認(rèn)真檢查所?用設(shè)備情況?,發(fā)現(xiàn)故障?立即通知設(shè)?備員或領(lǐng)導(dǎo)?。.6燒?水、打掃衛(wèi)?生時(shí),防止?燙傷。蒸汽?管線上嚴(yán)禁?堆放可燃物?品。.7?積極參加本?崗位危害因?素和環(huán)境因?素的識(shí)別,?并采取可靠?的防范措施?。.8積?極參加安全?活動(dòng)、消防?訓(xùn)練,維護(hù)?好本崗位設(shè)?備和安全裝?置,會(huì)正確?使用消防器?材。.9?認(rèn)真學(xué)習(xí)應(yīng)?急救援預(yù)案?,積極參加?應(yīng)急救援預(yù)?案的演練。?.10將?生活中影響?環(huán)境的廢棄?物按要求投?放到指定位?置。
服?務(wù)員崗位H?SE職責(zé)(?二)__?__年即將?過(guò)去,這一?年是繁忙的?一年,是輝?煌的一年,?酒店在上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?支持下,在?某某經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)下?,通過(guò)全體?員工齊心協(xié)?力,勤奮工?作,取得了?巨大的成績(jī)?,入住率始?終保持在_?___%以?上,酒店業(yè)?績(jī)連創(chuàng)新高?,在安全、?衛(wèi)生、服務(wù)?等方面得到?了相關(guān)的部?門肯定和客?人的一致好?評(píng)。我做?為酒店的一?名服務(wù)人員?,通過(guò)自己?的努力,也?取得了不錯(cuò)?成績(jī),多次?被酒店評(píng)為?優(yōu)秀員工,?受到獎(jiǎng)勵(lì)。?我主要從以?下四個(gè)方面?做好本職工?作的。一?、尊重領(lǐng)導(dǎo)?,聽從指揮?。在平時(shí)?的工作中,?深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)?導(dǎo)的意圖,?接受領(lǐng)導(dǎo),?服從安排,?按照領(lǐng)導(dǎo)的?要求去做,?不推諉不扯?皮,不耍小?聰明,工作?上毫無(wú)怨言?,任勞任怨?。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),?能夠正確對(duì)?待,不驕不?躁;對(duì)于領(lǐng)?導(dǎo)指出工作?中的不足之?處能及時(shí)改?正,不暴不?棄。能夠的?完成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的工作任?務(wù),經(jīng)常受?酒店及客房?部經(jīng)理的表?揚(yáng)。二、?遵規(guī)守紀(jì),?搞好服務(wù)。?遵守酒店?制定的各項(xiàng)?規(guī)章制度,?做到不遲到?,不早退,?按時(shí)上下班?,處理好家?庭和工作的?關(guān)系,全年?無(wú)請(qǐng)假記錄?,做到全勤?上班。嚴(yán)?格按照工作?流程及領(lǐng)導(dǎo)?要求搞好服?務(wù),做到房?間打掃時(shí)不?留死角,一?塵不染,整?潔干凈,為?客人服務(wù)時(shí)?,能夠正確?使用文明用?語(yǔ),做到細(xì)?心、熱心、?耐心,對(duì)于?客人提出的?要求盡量滿?足,不能滿?足的,為客?人解釋清楚?,取得客人?的諒解。查?房時(shí),發(fā)現(xiàn)?酒店物品有?損失時(shí),及?時(shí)和客人一?起進(jìn)行核對(duì)?,需要賠償?時(shí),說(shuō)清事?實(shí),講明理?由,讓客人?滿意。三?、團(tuán)結(jié)協(xié)作?,不計(jì)得失?。和酒店?人員打成一?片,搞好團(tuán)?結(jié),互幫互?助,關(guān)心愛?護(hù)同事。在?工作中,自?己的工作完?成后,能及?時(shí)幫助其他?同事,不怕?苦不怕累,?隨叫隨到,?不耍小心眼?,和同事發(fā)?生誤會(huì)時(shí),?以工作為重?,做好溝通?,消除誤會(huì)?,共同做好?工作。在生?活中,對(duì)同?事虛寒問(wèn)暖?,同事生病?時(shí),能及時(shí)?打電話問(wèn)候?和去醫(yī)院探?望,同事家?里有事時(shí),?了解清楚后?,及時(shí)關(guān)心?幫助,以此?來(lái)增進(jìn)友誼?,促進(jìn)工作?。四、虛?心學(xué)習(xí),努?力提高。?雖然做客房?服務(wù)工作有?七、八年了?,但在酒店?每次組織的?基本技能和?安全培訓(xùn)中?,思想上重?視,行動(dòng)上?積極主動(dòng)。?做到耳到、?眼到、口到?、心到、手?到。學(xué)習(xí)時(shí)?做好筆記,?認(rèn)真聽講,?不懂就問(wèn),?回家后及時(shí)?研習(xí),加深?印象,工作?中,仔細(xì)揣?摩,正確應(yīng)?用,不懂、?不會(huì)的就請(qǐng)?教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)?教同事,弄?懂弄會(huì),不?留盲點(diǎn),使?自己服務(wù)水?平和個(gè)人素?質(zhì)再上一個(gè)?新臺(tái)階。?五、存在的?不足和問(wèn)題?:1、有?時(shí)工作熱情?不高,不太?積極,有拖?拉的現(xiàn)象。?有時(shí)退房比?較多,時(shí)間?比較緊,房?間衛(wèi)生打掃?得不仔細(xì),?還有遺漏的?地方。查房?時(shí),用品較?多,有時(shí)有?忘記登記的?現(xiàn)象,給個(gè)?人和單位造?成了損失。?2、服務(wù)?水平還需提?高。文明禮?貌用語(yǔ)用得?少,態(tài)度比?較生硬,缺?少主動(dòng)性。?在新的一?年里,在上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下,?在某某經(jīng)理?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下,我將認(rèn)?真做好本職?工作,努力?提高自己服?務(wù)水平,團(tuán)?結(jié)同事,積?極進(jìn)取,做?到會(huì)聽話,?會(huì)服務(wù),會(huì)?學(xué)習(xí),和酒?店全體員工?一起團(tuán)結(jié)協(xié)?調(diào)作,共同?努力,使酒?店在新的一?年里紅紅火?火,業(yè)績(jī)突?飛猛進(jìn),節(jié)?節(jié)高,再創(chuàng)?佳績(jī)。服?務(wù)員崗位H?SE職責(zé)(?三)__?__年即將?過(guò)去,這一?年在餐廳各?位領(lǐng)導(dǎo)和同?事們幫助關(guān)?心鼓勵(lì)下,?使我克服了?種種困難,?較為出色的?完成了全年?的工作,得?到領(lǐng)導(dǎo)和同?事的肯定。?全年保持?全勤上班,?無(wú)請(qǐng)假、遲?到、早退現(xiàn)?象;服務(wù)質(zhì)?量及工作水?平有所提高?,無(wú)客人投?訴情況;能?夠尊重領(lǐng)導(dǎo)?,團(tuán)結(jié)同事?,做到禮讓?三分,工作?為重?,F(xiàn)將?我在___?_年做的主?要工作及明?年的打算做?以下總結(jié)。?一、今年?的主要工作?1、虛心?學(xué)習(xí),不懂?就問(wèn)。在?這一年,我?積極參加了?賓館組織的?各項(xiàng)培訓(xùn)活?動(dòng),認(rèn)真學(xué)?習(xí)服務(wù)技巧?和禮貌用語(yǔ)?,不懂的地?方就向經(jīng)理?和其他的老?同事請(qǐng)教,?回家后仔細(xì)?琢磨練習(xí),?平時(shí)在日常?生活中也能?經(jīng)常使用禮?貌用語(yǔ),改?掉原來(lái)的陋?俗,養(yǎng)成了?良好的習(xí)慣?。就這樣在?不知不僅覺?中,我的服?務(wù)水平得到?了提高,行?為舉止更加?文明,在客?人之中迎得?了好評(píng),得?到了領(lǐng)導(dǎo)和?同事稱贊。?2、端正?態(tài)度,愛崗?敬業(yè)。通?過(guò)這一年的?鍛練,我逐?漸克服了心?浮氣躁,做?事沒有耐心?,敷衍了事?的毛病,養(yǎng)?成了耐心細(xì)?致、周到的?工作作風(fēng),?一年當(dāng)中客?人對(duì)我的投?訴少,表?yè)P(yáng)?多,和同事?之間的關(guān)系?也融洽了,?之間的爭(zhēng)吵?少了,風(fēng)涼?話少,取而?代之的是互?相鼓勵(lì)和關(guān)?心的話語(yǔ)。?使我對(duì)工作?更加充滿信?心。對(duì)于?餐廳的日常?工作來(lái)說(shuō)除?了接待客人?,主要就是?打掃客房和?環(huán)境衛(wèi)生,?雖然整天都?在打掃衛(wèi)生?,原來(lái)總是?會(huì)因?yàn)樘?了、不起眼?、不好移動(dòng)?等借口,放?棄了一些地?方的清掃,?留下了死角?,在這一年?里在打掃房?間和環(huán)境衛(wèi)?生時(shí)每處地?方時(shí)都備加?細(xì)心不放過(guò)?每點(diǎn)污漬和?每粒灰塵、?毛發(fā),高處?夠不著的就?凳子落凳子?,抬不動(dòng)的?就和同事一?起抬,原來(lái)?不注意的墻?角、窗戶角?、抽屜角以?及手放不進(jìn)?去的縫隙都?想辦法用抹?布擦干凈,?讓臟物無(wú)處?可逃。3?、服從安排?,任勞任怨?。平時(shí)做?到尊重領(lǐng)導(dǎo)?,不耍心眼?,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?安排的事情?,不打折扣?,保質(zhì)保量?。今年除做?好客房服務(wù)?工作,同時(shí)?在前臺(tái)人員?不齊的情況?下,參加了?前臺(tái)接待的?工作,開始?由于對(duì)前臺(tái)?工作不了解?,沒有信心?、有畏難情?緒,后在酒?店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心幫助下,?克服自身困?難,認(rèn)真學(xué)?習(xí)、多方請(qǐng)?教,不斷演?練,做到胸?有成竹,遇?事不亂,較?為出色的完?成了前臺(tái)的?工作任務(wù),?期間被評(píng)為?當(dāng)月的優(yōu)秀?員工。二?、明年工作?打算在即?將過(guò)去的一?年中,使我?變得更加成?熟,服務(wù)質(zhì)?量和水平有?了很大的提?高,對(duì)客人?的服務(wù)熱情?也更加高漲?,工作信心?大增,對(duì)以?后的工作充?滿了信心。?這一年總?體上能夠做?到恪盡職守?,遵守單位?的各項(xiàng)規(guī)章?制度,做到?讓領(lǐng)導(dǎo)放心?,讓客人滿?意,但我也?有一些不好?的地方需要?改正,比如?做事斤斤計(jì)?較,為一些?雞毛蒜皮的?事和同事起?爭(zhēng)執(zhí),工作?中存在著惰?性,工作的?熱情不夠飽?滿,消極怠?工。在新?的一年里,?我要堅(jiān)決克?服這些不好?的工作作風(fēng)?,乘著去年?這股東風(fēng),?嚴(yán)格約束自?己,認(rèn)真學(xué)?習(xí)研究工作?服務(wù)中的技?巧,提高自?身的服務(wù)水?平,從小事?做起,高起?點(diǎn)、高要求?,讓每一個(gè)?客人都滿意?,和賓館其?他同事一起?為每一位客?人提供一個(gè)?舒適、安寧?、溫馨的家?。三、對(duì)?酒店建議和?意見現(xiàn)在?信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)?代,知訊者?生存,然而?賓館在信息?收集和利用?遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,?井底之蛙永?遠(yuǎn)只知道那?一片天,只?有走出去,?方知天外天?,人外人,?希望賓館多?組織員工走?出去學(xué)習(xí)本?行業(yè)先進(jìn)的?服務(wù)和管理?水平,以提?高賓館自身?的競(jìng)爭(zhēng)力。?同時(shí)也希?望賓館領(lǐng)導(dǎo)?平時(shí)多關(guān)心?員工作日常?生活,多為?員工著想。?多組織一些?文化體育活?動(dòng),不僅能?使員工身體?得到鍛煉而?且也豐富了?業(yè)余生活。?使每位員工?每天能夠以?飽滿的精神?狀態(tài)投入到?賓館的工作?之中,為賓?館的興旺發(fā)?達(dá)做出自己?的貢獻(xiàn)。?服務(wù)員崗位?HSE職責(zé)?(四)進(jìn)?入餐廳企業(yè)?,從一個(gè)最?底層的員工?做起,接受?辛苦勞累的?挑戰(zhàn),一天?工作七八個(gè)?小事,沒有?坐的份只能?站著。學(xué)習(xí)?忍耐,學(xué)習(xí)?堅(jiān)持。這是?我第一份工?作,從來(lái)沒?有做過(guò)暑期?工的我就這?樣在短短的?兩個(gè)多月時(shí)?間里成長(zhǎng)起?來(lái)。每一?個(gè)崗位都有?一門學(xué)問(wèn),?需要學(xué)習(xí)的?東西都很多?。剛進(jìn)入真?功夫,對(duì)服?務(wù)行業(yè)所要?注意索要做?的事情一無(wú)?所知,由一?位訓(xùn)練員組?長(zhǎng)帶領(lǐng)著熟?悉大堂各個(gè)?區(qū)域及各項(xiàng)?工作的操作?,就連最基?本的打掃都?很講究步驟?方法。掃地?拖地、洗刮?玻璃是這樣?,清潔臺(tái)面?、配制清潔?消毒水更是?如此。面?對(duì)顧客,微?笑服務(wù),耐?心忍受。當(dāng)?顧客推開餐?廳的門走進(jìn)?來(lái),首先要?對(duì)他們"歡?迎歡送",?如果發(fā)現(xiàn)他?們帶著較多?東西而不方?便拿餐的時(shí)?候,我們就?要幫忙拿餐?到用餐的位?置上。在高?峰期時(shí),就?要注意邊吃?邊回收,就?是說(shuō)顧客用?餐后還要坐?著休息一下?的時(shí)候,我?們就要把那?些餐具收走?,這樣子可?以方便顧客?之間交流,?也可以增加?餐廳餐具的?周轉(zhuǎn)率和桌?位的周轉(zhuǎn)率?等,由此也?可以防止突?然一大群顧?客離開而造?成大堂的盤?到處"開花?"。對(duì)于顧?客用餐時(shí)的?要求,比如?顧客需要辣?椒醬、白開?水、紙巾、?多一副筷子?湯匙等。如?果看到有帶?著小孩子來(lái)?用餐的顧客?,還要主動(dòng)?點(diǎn)幫忙搬來(lái)?一張bb凳?,方便顧客?更好地用餐?。如果有顧?客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品?有異物,或?溫度不夠等?都要妥善處?理,有異物?的就要幫他?換一份并把?原來(lái)那份當(dāng)?著顧客的面?直接丟棄,?然后向經(jīng)理?回報(bào)一下。?溫度不夠的?就可以幫顧?客加熱。處?理好了才能?讓顧客的用?餐過(guò)程愉快?,這可以更?好地促進(jìn)餐?廳的營(yíng)運(yùn)。?所以,我們?是一定不能?對(duì)顧客生氣?的,即使有?委屈也不能?沖顧客發(fā)火?。顧客用餐?愉快,那我?們員工在工?作過(guò)程中也?會(huì)少掉許多?不必要的麻?煩。顧客用?餐滿意,員?工工作輕松?愉快就是最?理想的理想?。在不斷?地工作中積?累經(jīng)驗(yàn),熟?手后便能較?容易地處理?好與顧客之?間的摩擦。?在過(guò)完一定?的崗位鑒定?表之后,對(duì)?真功夫的管?理文化業(yè)有?了一定的接?觸,也用上?載課堂學(xué)到?的管理技巧?,和身邊的?同事相處融?洽,熟悉了?大堂的服務(wù)?,便要到柜?臺(tái)去學(xué)習(xí)。?由于對(duì)菜單?的不夠熟悉?,在做輔助?員過(guò)程中吃?了不少苦頭?。手腳不麻?利,打翻產(chǎn)?品,心里緊?張,害怕出?錯(cuò)卻越多錯(cuò)?。當(dāng)遇到問(wèn)?題的時(shí)候就?會(huì)想要去逃?避,就不敢?向前了。所?以克服內(nèi)心?的恐懼,邁?出自信這一?步很重要。?做好輔助?已是不易,?要想去把收?銀做好就更?不容易了。?做輔助的時(shí)?候要記住顧?客點(diǎn)的餐和?外加的一些?要求,還要?不落單,要?按輔助五步?曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)?來(lái)操作。當(dāng)?顧客是選擇?外帶時(shí)就要?幫助收銀員?寫單;當(dāng)婦?科較多時(shí)要?招呼顧客排?隊(duì)點(diǎn)餐拿餐?;當(dāng)顧客來(lái)?到柜臺(tái)前尋?求其他幫助?時(shí),如牙簽?、紙巾等也?要同時(shí)招呼?好;當(dāng)某些?產(chǎn)品需要等?候的時(shí)候,?自己心里要?清楚,也要?時(shí)刻注意提?醒告知收銀?員??傊?,輔助員要?耳聽八方,?手快過(guò)腦子?反應(yīng)。學(xué)習(xí)?收銀時(shí),很?緊張很害怕?。剛開始覺?得那臺(tái)機(jī)器?好難懂,好?難搞定。當(dāng)?顧客前來(lái)點(diǎn)?餐時(shí),我的?心一下子就?慌了,手也?亂了,說(shuō)話?都顯得有些?結(jié)巴,腦子?也不會(huì)轉(zhuǎn)彎?。待完全熟?悉掌握了收?銀機(jī)的按鍵?操作后,也?對(duì)收銀七步?曲熟悉后,?也就不再害?怕地站在收?銀臺(tái)旁坐收?銀員了。面?對(duì)顧客的要?求自己也能?很好地處理?了。再過(guò)?完訓(xùn)練五步?曲,我就被?升為訓(xùn)練員?,角色有所?改變。我的?職責(zé)更多地?是去訓(xùn)練新?員工,所以?要學(xué)習(xí)的掌?握的東西就?更多了。需?要在下班后?留在餐廳做?好訓(xùn)練員該?做的作業(yè),?遇到不懂的?就問(wèn)訓(xùn)練經(jīng)?理,或請(qǐng)教?其他資歷較?深的組長(zhǎng)或?行政助理等?,他們都是?我的老師。?在餐廳工?作,學(xué)到了?很多在課堂?上學(xué)習(xí)上學(xué)?不到的忍耐?和堅(jiān)持,沒?有想過(guò)要放?棄;在人際?處理上也需?注意語(yǔ)氣和?用詞。升到?管理層,雖?是最底層,?但也要做好?一個(gè)管理者?該做好的,?除了做好模?范外,也要?在員工群眾?樹立自己的?威信,正確?處理好于員?工之間,以?及員工與員?工之間的小?摩擦。所?以,踏出第?一步很難,?但很重要。?不管是從事?何種行業(yè)、?何種工作性?質(zhì)都是這樣?,首先要自?己接受它,?然后去實(shí)踐?它,克服它?,直至征服?它。服務(wù)?員崗位HS?E職責(zé)(五?)___?_年是我自?我挑戰(zhàn)的一?年,我將努?力改正過(guò)去?一年工作中?的不足,把?新一年的工?作做好,過(guò)?去的一年在?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心?和同事的熱?情幫助,通?過(guò)自身的不?懈努力,在?工作上取得?了一定的成?果,但也存?在了諸多不?足?;仡?過(guò)去的一年?,過(guò)去的一?年也許有失?落的、傷心?的,有成功?的、開心的?,不過(guò)那不?重要了,是?過(guò)去的了,?我們要努力?的是未來(lái),?有好多人說(shuō)?我個(gè)性變了?,我相信。?我真的很滿?意,有好多?好多的事壓?著我,我還?是堅(jiān)持挺過(guò)?,我的生活?,情緒都是?一樣照就,?雖說(shuō)沒有大?起大落,至?少也經(jīng)歷了?一些風(fēng)風(fēng)雨?雨,酸甜苦?辣,一次次?的波折和困?難,有時(shí)候?我真的懷凝?我,我一直?在想我是哪?錯(cuò)了,為什?么會(huì)這樣??我也是一次?次為自己打?氣,一次次?站起來(lái),我?在想,就算?沒有我,地?球一樣照轉(zhuǎn)?,事情一樣?要解決,我?不要做弱者?、懦夫,命?運(yùn)就掌握在?自己手中,?我相信明天?會(huì)更好、你?好、我好、?大家都會(huì)好?的?,F(xiàn)將?工作總結(jié)如?下:一、?培訓(xùn)方面:?1、托盤?要領(lǐng),房間?送餐流程。?2、大、?中、小型宴?會(huì)各部門幫?忙跑菜的相?關(guān)知識(shí)講解?。3、賓?館相關(guān)制度?培訓(xùn)與督導(dǎo)?。4、出?菜途徑相關(guān)?安全意識(shí)。?5、對(duì)本?班組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制作?。二、管?理方面:?1、上級(jí)是?下級(jí)的模范?,我一直堅(jiān)?持以身作則?,所以我的?班組非常團(tuán)?結(jié)。2、?我對(duì)任何人?都一樣,公?平、公正、?公開做事。?3、以人?為本,人與?人的性格多?方面的管理?方式。4?、____?年傳菜全年?離職人數(shù)_?___人,?____年?傳菜全年離?職人數(shù)__?__人,_?___年是?比較穩(wěn)定的?一年。三?、作為我本?人,負(fù)責(zé)傳?菜工作。?1、負(fù)責(zé)廳?面的醬料運(yùn)?轉(zhuǎn)。2、?傳菜出菜相?應(yīng)輸出與控?制。3、?傳菜人手的?協(xié)調(diào)。四?、在操作方?面的幾點(diǎn)。?1、人手?不足,忙時(shí)?導(dǎo)致菜肴造?型變形,體?現(xiàn)不了本公?司的精華。?2、由于?國(guó)家的興旺?,導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人都?是寶貝,越?來(lái)越不會(huì)干?活,越來(lái)越?被爸爸媽媽?寵壞,只追?求金錢、不?知道為他人?換位思考,?做今天的我?真難啊!?3、為什么?招不進(jìn)人的?原因、這是?須及時(shí)解決?的問(wèn)題。?4、什么叫?編制、什么?叫發(fā)展、什?么叫進(jìn)步、?什么叫改進(jìn)?、什么叫管?理、什么叫?誰(shuí)管誰(shuí)、什?么叫誰(shuí)為誰(shuí)?維護(hù)誰(shuí)、要?怎樣才能穩(wěn)?定。5、?望上級(jí)了解?其它同行業(yè)?傳菜人手配?制。五、?本班組在本?年度做的不?到位。1?、部分員工?禮貌禮節(jié)、?儀容儀表不?到位。2?、有時(shí)沒按?相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操?作。3、?由于后勤部?分人員思想?過(guò)于反常,?沒法溝通,?導(dǎo)致監(jiān)督力?度不到位。?總之,_?___年又?是以今天作?為一個(gè)起點(diǎn)?,新目標(biāo)、?新挑戰(zhàn),在?新的一年中?繼續(xù)努力工?作,勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié),?最后祝愿我?們賓館生意?興隆、財(cái)源?廣進(jìn)!祝愿?各位領(lǐng)導(dǎo)在?工作的征程?中勇往直前?,人生的跑?道上一帆風(fēng)?順、祝愿各?位同事在新?的一年里續(xù)?寫人生新的?輝煌!服?務(wù)員崗位H?SE職責(zé)(?六)一年?來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下,在同事?們的積極支?持和大力幫?助下,較好?的履行樓層?領(lǐng)班職責(zé),?圓滿完成工?作任務(wù),得?到賓客和同?事們的好評(píng)?和領(lǐng)導(dǎo)的肯?定.總結(jié)起?來(lái)收獲很多?.1.加?班加點(diǎn)工作?,早日完成?裝修今年?客房最重要?的工作是前?裝修工作,?自____?月份接到通?知上班后,?為了使新客?房早一天投?入使用,我?和大家克服?了重重困難?,發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕累?的精神,每?天在完成自?己本職工作?的基礎(chǔ)上,?加班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn),?利用了很短?的時(shí)間就完?成了房間新?舊家具清理?、擺放和裝?修前期,中?期和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)生?清潔工作,?確保了客房?的裝修和及?時(shí)出租,為?公司增加收?入做出了我?們的貢獻(xiàn)。?2、協(xié)助?部門經(jīng)理做?好客房部的?日常工作。?為更好的?協(xié)助部門經(jīng)?理做好日常?工作,今年?以來(lái)領(lǐng)班一?直進(jìn)行常白?班制。這項(xiàng)?制度的實(shí)施?就意味著領(lǐng)?班必須每天?參加工作,?每天監(jiān)督和?參與各項(xiàng)服?務(wù)工作。操?心、費(fèi)力、?得罪人的活?一個(gè)干了,?還不一定落?好。但是,?為不辜負(fù)領(lǐng)?導(dǎo)的重望,?不影響公司?的正常運(yùn)營(yíng)?,我不辭勞?苦的每天上?班,除因傷?不能參加工?作的幾天病?休外一直參?加工作。使?我們二三樓?未因監(jiān)督不?力或人為因?素出現(xiàn)意外?。3、合?理安排樓層?服務(wù)員的值?班、換班工?作。樓層?服務(wù)員換班?值班是一個(gè)?非常重要的?環(huán)節(jié)。做到?讓服務(wù)員既?做好公司工?作又不誤家?里的事宜,?我們采取領(lǐng)?班每天跟白?班的方式,?使領(lǐng)班將能?操的心都操?到,能夠即?時(shí)的監(jiān)督服?務(wù)員的每一?項(xiàng)工作,盡?可能做到只?有做不到的?,沒有想不?到的。使每?個(gè)工作人員?都能無(wú)后顧?之憂的滿腔?熱情的投入?到服務(wù)工作?中,每天以?嶄新的姿態(tài)?面對(duì)客人。?4、配合?經(jīng)理做好各?項(xiàng)接待、安?排工作,工?作期間發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)處?理,有疑難?問(wèn)題應(yīng)及時(shí)?上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。?做為領(lǐng)班?,最主要的?工作是配合?部門經(jīng)理做?好各項(xiàng)上傳?下達(dá)疑難問(wèn)?題等。開張?初,各項(xiàng)工?作有待理順?。我在手傷?未愈的情況?下投入到開?張顧客的接?待工作中。?很多的顧客?,有的是住?賓館的,有?的是來(lái)慶賀?的,眾多陌?生的面孔來(lái)?來(lái)往往,加?上一大部分?工作人員也?是新手。我?暗暗穩(wěn)住自?已,對(duì)每個(gè)?工作人員的?每一個(gè)細(xì)節(jié)?進(jìn)行跟蹤,?提醒,做細(xì)?致的安排,?使開張接待?工作順利進(jìn)?行。新裝候?的客房存在?水、電、電?話等各項(xiàng)維?修問(wèn)題,每?一個(gè)細(xì)節(jié)都?做詳細(xì)記錄?并及時(shí)上報(bào)?給經(jīng)理迅速?解決,以免?給初來(lái)的顧?客留下不良?影響。同時(shí)?也及時(shí)將工?作人員的期?望心聲通過(guò)?正常渠道上?報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),?期望領(lǐng)導(dǎo)予?以解決。?5、做好樓?層的安全、?防火、衛(wèi)生?工作。從?參加工作的?頭一天,公?司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安?全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)?調(diào),所以安?全問(wèn)題始終?是我們平時(shí)?工作的重中?之重。所以?每天安排工?作的每一項(xiàng)?我都強(qiáng)調(diào)安?全問(wèn)題。查?房時(shí)注意環(huán)?節(jié),床鋪上?面、地板上?面,樓道內(nèi)?地毯上面的?煙頭是隱患?。理所當(dāng)然?是首查問(wèn)題?。其次,為?做好衛(wèi)生工?作,我們也?做了細(xì)致的?安排:即“?三凈”“三?度”“二查?”制度,“?三“凈”衛(wèi)?生制度”,?它包括房間?衛(wèi)生、床鋪?衛(wèi)生、衛(wèi)生?間衛(wèi)生三“?凈”等,“?三度”即床?鋪被子有角?度,家具擦?示有亮度,?工作過(guò)程有?速度;“二?查”制度即?搞完衛(wèi)生本?人自查、要?求領(lǐng)班復(fù)查?。堅(jiān)持空房?“一天一過(guò)?”制度,及?時(shí)發(fā)現(xiàn)存在?問(wèn)題并及時(shí)?解決,力爭(zhēng)?將疏漏降到?最低。6?、以身作責(zé)?,監(jiān)督、檢?查樓層服務(wù)?人員做好服?務(wù)工作。?身先士卒,?以身作則是?我做好工作?的關(guān)健,也?是用來(lái)服人?的法寶。除?每天上常白?班外。大衛(wèi)?生清潔過(guò)程?中,本人一?直直接參與?打掃衛(wèi)生,?并且在發(fā)現(xiàn)?有不合程序?或者清潔不?徹底時(shí),不?但指出問(wèn)題?所在,而且?自己重做示?范,使同樣?的錯(cuò)
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