標準解讀

《GB/T 38404-2020 果蔬汁(含顆粒)飲料熱灌裝封蓋機 通用技術規(guī)范》是由中國國家標準化管理委員會發(fā)布的一項國家標準,旨在為果蔬汁(包括含有果肉或其他顆粒的飲料)熱灌裝封蓋機的設計、制造、安裝、使用及維護提供一套統(tǒng)一的技術要求與方法。該標準適用于新設計、制造以及改造后的果蔬汁(含顆粒)飲料熱灌裝封蓋設備。

根據標準內容,它首先明確了適用范圍,并對術語和定義進行了詳細說明,確保了行業(yè)內對于相關概念的一致理解。接著,標準提出了機器的基本參數和技術要求,涵蓋了生產能力、精度控制等方面的具體指標;同時,也規(guī)定了安全衛(wèi)生條件,強調了設備在運行過程中必須滿足食品加工領域的特殊需求,如易于清潔、防止交叉污染等特性。此外,還特別指出了對于操作界面的人機工程學考量,以提高工作效率并保障工作人員的安全。

在材料選擇上,《GB/T 38404-2020》要求所有直接接觸物料的部分應采用符合食品安全法規(guī)要求且具有良好耐腐蝕性能的材質制成,確保不會對最終產品造成不良影響。關于結構設計,則需考慮到便于拆卸清洗以及維修保養(yǎng)的特點,同時還需保證密封性良好,避免外界環(huán)境中的灰塵或微生物進入系統(tǒng)內部。

標準還包含了試驗方法部分,用于驗證機器是否達到預定的技術規(guī)格,比如通過特定的測試程序來檢查其密封效果、溫度控制能力等關鍵性能。最后,在標志、包裝、運輸和貯存方面也給出了指導性意見,幫助制造商更好地保護設備免受損害,并方便用戶接收后能夠順利投入使用。


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  • 現行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-03-06 頒布
  • 2020-10-01 實施
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文檔簡介

ICS55200

J83.

中華人民共和國國家標準

GB/T38404—2020

果蔬汁含顆粒飲料熱灌裝封蓋機

()

通用技術規(guī)范

Hotfillin-cainmachineforfruitandveetableuicewithuls—

gppggj(pp)

Generaltechnicalspecification

2020-03-06發(fā)布2020-10-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T38404—2020

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任

。。

本標準由中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出

本標準由全國食品包裝機械標準化技術委員會歸口

(SAC/TC494)。

本標準起草單位廣州達意隆包裝機械股份有限公司江蘇新美星包裝機械股份有限公司杭州中

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亞機械股份有限公司廊坊百冠包裝機械有限公司合肥中辰輕工機械有限公司杭州永創(chuàng)智能設備股

、、、

份有限公司廣東粵東機械實業(yè)有限公司合肥通用機械研究院有限公司克朗斯機械太倉有限公司

、、、()、

西得樂機械北京有限公司廣東星聯(lián)精密機械有限公司合肥通用機電產品檢測院有限公司浙江大

()、、、

學可口可樂飲料上海有限公司廈門銀鷺食品集團有限公司農夫山泉股份有限公司南京林業(yè)大

、()、、、

學華南理工大學中糧可口可樂飲料中國投資有限公司達利食品集團有限公司東莞寶隆包裝技術

、、()、、

開發(fā)有限公司

。

本標準主要起草人張頌明褚興安史正杜振清查正旺羅邦毅李岳云陳潤潔姚春榮王偉

:、、、、、、、、、、

謝國基宋俊杰欒慰林曹小紅徐韌高郁林林令員章子泉黃凱標紀蓉熊世全李仕新姜曉平

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張聰敏李競明李錫平石竹青劉東紅葉暉楊寧何寶歲居榮華唐偉強陶勇樂振竅傅鋼華

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GB/T38404—2020

果蔬汁含顆粒飲料熱灌裝封蓋機

()

通用技術規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了果蔬汁含顆粒飲料熱灌裝封蓋機的術語和定義型號型式主要結構基本參數及

()、、、、

工作條件技術要求使用信息試驗方法檢驗規(guī)則標志包裝運輸與貯存

、、、、、、、。

本標準適用于玻璃瓶瓶鋁瓶等采用二次熱灌裝方式灌裝果蔬汁含顆粒飲料以下簡稱

、PET、()(

物料的灌裝封蓋機以下簡稱灌封機

“”)(“”)。

本標準不適用于易拉罐容器的灌裝也不適用于超潔凈或無菌灌裝的灌裝方式

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

安全標志及其使用導則

GB2894—2008

外殼防護等級代碼

GB/T4208—2017(IP)

生產設備安全衛(wèi)生設計總則

GB5083

機械電氣安全機械電氣設備第部分通用技術條件

GB5226.1—20081:

生活飲用水衛(wèi)生標準

GB5749

包裝機械分類與型號編制方法

GB/T7311

氣動對系統(tǒng)及其元件的一般規(guī)則和安全要求

GB/T7932

工業(yè)產品使用說明書總則

GB/T9969

壓縮空氣第部分污染物凈化等級

GB/T13277.11:

標牌

GB/T13306

機電產品包裝通用技術條件

GB/T13384

輕工機械通用技術條件

GB/T14253

食品機械潤滑脂

GB15179

機械安全設計通則風險評估與風險減小

GB/T15706—2012

機械安全急停設計原則

GB/T16754

食品機械安全衛(wèi)生

GB16798

機械安全控制系統(tǒng)安全相關部件第部分設計通則

GB/T16855.11:

包裝容器塑料防盜瓶蓋

GB/T17876—2010

機械安全可接觸表面溫度確定熱表面溫度限值的工效學數據

GB/T18153

機械電氣安全指示

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