細(xì)胞器-系統(tǒng)的分工合作

第2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)的分工合作第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)膠質(zhì)狀狀態(tài)：成分：功能：水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸等,還有很多種酶活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所細(xì)胞器懸浮在細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)和功能的結(jié)構(gòu)

動(dòng)物細(xì)胞（左）和植物細(xì)胞（右）亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖分離各種細(xì)胞器——差速離心法線粒體——細(xì)胞的“動(dòng)力車間”線粒體的亞顯微結(jié)構(gòu)線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖基質(zhì)：含有有氧呼吸有關(guān)的酶，少量的DNA、RNA線粒體——細(xì)胞的“動(dòng)力車間”2.形態(tài)：短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形1.分布：動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞雙層膜外膜內(nèi)膜3.結(jié)構(gòu)：外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)4.功能：有氧呼吸的主要場所思考：有研究表明，馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上，這是為什么？（內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，膜上附著有氧呼吸有關(guān)的酶）德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時(shí)，統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如下表，分析回答下列問題：常態(tài)肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞9504002601250013501、心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因?yàn)?/p>

2、冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因?yàn)?/p>

3、從表中數(shù)據(jù)可以看出，線粒體的多少與什么有關(guān)?

心肌運(yùn)動(dòng)量大，不停地收縮，需能量多冬眠時(shí)，動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強(qiáng)，需能量多。細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱思考：不均勻，根據(jù)耗能多少來決定。精子的尾部線粒體比頭部多小腸上皮細(xì)胞靠近腸腔部位的線粒體多腸腔小腸上皮細(xì)胞不同細(xì)胞內(nèi)的線粒體含量不同，同一細(xì)胞內(nèi)的不同部位線粒體分布均勻嗎？其分布取決于什么？精子葉綠體——“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”

3.功能:綠色植物光合作用的場所。2.形態(tài)：扁平的橢球體或球形1.分布：綠色植物的葉肉細(xì)胞及幼莖的皮層細(xì)胞中。4.結(jié)構(gòu)：雙層膜外膜內(nèi)膜基粒：有多個(gè)類囊體堆疊而成，類囊體薄膜上有光合作用有關(guān)的色素和酶?；|(zhì)：內(nèi)含大量的光合作用的酶，還含有少量的DNA、RNA。葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”

①外膜②內(nèi)膜③線粒體基質(zhì)④嵴1.外膜2.內(nèi)膜3.基粒4.葉綠體基質(zhì)葉綠體與線粒體的比較線粒體葉綠體不同點(diǎn)增大膜面積的方式完成的生理過程所含酶的種類分布相同點(diǎn)動(dòng)植物細(xì)胞中主要存在于植物的葉肉細(xì)胞內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴由類囊體堆疊而成基粒有氧呼吸的主要場所光合作用的場所與有氧呼吸有關(guān)的酶分布于內(nèi)膜和基質(zhì)中與光合作用有關(guān)的色素、酶分布于類囊體薄膜和基質(zhì)中具有雙層膜，含有少量DNA和RNA，半自主復(fù)制細(xì)胞器，均與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)線粒體與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器葉綠體：線粒體：光能化學(xué)能化學(xué)能各種形式的能量用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料新鮮的蘚類的葉（或菠菜葉、黑藻葉等）、人類口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)原理1.葉肉細(xì)胞中的葉綠體是綠色的2.健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料,可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色3.可用高倍顯微鏡觀察它們的形態(tài)和分布方法步驟制臨時(shí)裝片→低倍鏡觀察→高倍鏡再觀察實(shí)驗(yàn)步驟：（1）觀察葉綠體

載玻片的中央滴一滴清水

制作臨時(shí)裝片蘚類小葉菠菜葉稍帶葉肉的下表皮

蓋上蓋玻片

觀察：先用低倍鏡，后用高倍鏡觀察

臨時(shí)裝片中的葉子或上皮細(xì)胞不能放干，要隨時(shí)保持有水狀態(tài)用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)葉片很薄，僅有一兩層葉肉細(xì)胞易撕取，葉綠體數(shù)目少，但個(gè)體大表皮細(xì)胞不含葉綠體

實(shí)驗(yàn)步驟：（2）觀察線粒體

載玻片中央滴一滴健那綠染液

制作臨時(shí)裝片

刮取口腔上皮細(xì)胞

蓋上蓋玻片

觀察：先用低倍鏡，后用高倍鏡觀察

用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)驗(yàn)不取植物細(xì)胞，防止葉綠體干擾黑藻葉綠體線粒體1.葉綠體的分布是固定和均勻的嗎？2.葉肉細(xì)胞中含有線粒體嗎？3.光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞結(jié)構(gòu)？葉綠體、線粒體、液泡、細(xì)胞核有不分布：形態(tài)結(jié)構(gòu)：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上（附著型核糖體）游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（游離型核糖體）橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)，僅由蛋白質(zhì)和rRNA組成主要功能：2.游離型核糖體：合成胞內(nèi)蛋白1.

附著型核糖體：合成分泌蛋白核糖體——“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工

及脂質(zhì)合成的“車間”

分布：形態(tài)結(jié)構(gòu)：功能：

動(dòng)、植物細(xì)胞中；內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜。（擴(kuò)大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積）由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：蛋白質(zhì)合成加工通道滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：脂質(zhì)的合成高爾基體——蛋白質(zhì)加工、分類、包裝

的“車間”、及“發(fā)送站”存在部位：動(dòng)植物細(xì)胞中形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡主要功能：對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝(在動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān))在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)1.胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，汗腺細(xì)胞能分泌汗液；它們的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？說明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有什么作用？2.油菜種子、花生種子細(xì)胞內(nèi)含滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別多，這說明了什么？問題探討兩種細(xì)胞的高爾基體都多，胰島B細(xì)胞內(nèi)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成與加工有關(guān)，高爾基體與動(dòng)物細(xì)胞的分泌有關(guān)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)的合成有關(guān)功能：1.分解衰老損傷的細(xì)胞器，

2.吞噬并殺死入侵的病毒和病菌。結(jié)構(gòu)：是一種單層膜的囊狀小泡特點(diǎn)：含有多種水解酶(溶酶體內(nèi)部呈酸性，所含的水解酶有消化作用溶酶體——細(xì)胞的“消化車間”液泡（與滲透吸水有關(guān)；與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān)；與花、果等顏色有關(guān)。）存在：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：植物細(xì)胞（成熟的植物細(xì)胞具中央大液泡）泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層液泡膜，內(nèi)有細(xì)胞液（含糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)細(xì)胞