養(yǎng)兔應(yīng)注意的問(wèn)題

養(yǎng)兔應(yīng)注意的問(wèn)題養(yǎng)殖業(yè)要注意的問(wèn)題內(nèi)容：一、增強(qiáng)消費(fèi)家兔產(chǎn)品的意識(shí)二、發(fā)展?fàn)顩r三、養(yǎng)兔的優(yōu)勢(shì)四、健康的經(jīng)營(yíng)一、增強(qiáng)消費(fèi)家兔產(chǎn)品的意識(shí)肉用：營(yíng)養(yǎng)“三高三低”的特點(diǎn)，高蛋白、賴(lài)氨酸、磷脂；低脂肪、膽固醇、熱量。與豬肉對(duì)比如下：pr含量22.3%，比瘦豬肉高23.7%;賴(lài)氨酸含量9.6%，比豬肉高14.3%；脂肪含量8%，豬肉為26.7%；膽固醇含量0.65mg/g，比豬肉低94%；鈣、鐵含量比豬肉高1.5倍以上；消化率為85%，比豬肉高13.3%。被譽(yù)為“美容肉”、“益智肉”、“保健肉”是《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》倡導(dǎo)發(fā)展的肉類(lèi)。1.pr含量高且質(zhì)量好：鮮兔肉pr21%（豬肉15.7%、牛肉17.4%、羊肉16.5%、雞肉18.6%）；并含有多種氨基酸，尤其第1、2限制性aa---賴(lài)氨酸和色氨酸含量均高于其它家畜肉類(lèi)。2.脂肪含量低且質(zhì)量高：鮮兔肉含F(xiàn)8%（豬肉26.7%、牛肉25.1%、羊肉21.3%）；含有較多人體不能合成的必需F酸，而含不利于人體健康的硬F和油酸少，人食入可滋潤(rùn)膚色。3.肉中含磷脂多、膽固醇少：兩者比為25：1，為此常吃兔肉，可使血中磷脂含量多、膽固醇少，可減少膽固醇在血管中的沉積和減少粥樣硬化，從而可防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。4.礦物質(zhì)含量多：兔肉含礦物質(zhì)總量1.78％（豬肉0.67％、牛肉1.51％、雞肉1.65％），尤其是鈣的含量最高，達(dá)0.026％（豬肉0.006％、牛肉0.012％、雞肉0.015％），是兒童、產(chǎn)婦、老弱病殘者最適宜的營(yíng)養(yǎng)食品。

綜上所述，常吃些兔肉，不會(huì)使人發(fā)胖，而且皮膚細(xì)膩，同時(shí)還有利于智力開(kāi)發(fā)，可防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等故為國(guó)外譽(yù)為“美容肉、保健肉、益智肉”等。最重要的是食它沒(méi)有感染瘋牛病、禽流感、口蹄疫等疫病的危險(xiǎn)。二、發(fā)展?fàn)顩r

世界家兔年飼養(yǎng)量已超過(guò)15億只，其中肉兔約占94%，毛兔占5.8%，獺兔占0.2%左右。我國(guó)肉兔和毛兔、獺兔之比約為70：25：5。

目前我國(guó)只是毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖、加工和消費(fèi)大國(guó)，而不是強(qiáng)國(guó)。我國(guó)毛兔養(yǎng)殖數(shù)量和兔毛的產(chǎn)量均占世界的90%以上，兔毛出口也占世界90%以上；出口凍兔肉占世界60%左右；我國(guó)也是世界唯一批量生產(chǎn)和出口獺兔皮的國(guó)家。三、養(yǎng)兔的優(yōu)勢(shì)（一）資源優(yōu)勢(shì)（二）市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)（三）成本低的優(yōu)勢(shì)（四）消耗低、生產(chǎn)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)（五）產(chǎn)品好的優(yōu)勢(shì)（一）資源優(yōu)勢(shì)我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品資源豐富。家兔飼料資源豐富。（二）市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)道，1998年，全世界人均年消耗豬肉14.27千克、雞蛋8.15千克，而我國(guó)人均年消耗豬肉29.41千克、雞蛋14.17千克。但我國(guó)人均消耗牛奶、牛肉、羊肉、兔肉等都低于世界平均水平。所以今后必須大力發(fā)展草食家畜家禽?，F(xiàn)全世界人均消耗兔肉0.304kg，特別是西歐和東歐，人均消耗兔肉數(shù)量高于世界平均水平，達(dá)1.7kg。馬耳他人均年消耗兔肉9.5kg，比意大利人均消耗6.0kg高出50％，是世界消耗兔肉最多的國(guó)家。中國(guó)年人均消耗兔肉已由過(guò)去的50g增加到現(xiàn)在的200g。

（三）成本低的優(yōu)勢(shì)發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)兔數(shù)量、兔產(chǎn)品數(shù)量減少；發(fā)展中國(guó)家的養(yǎng)兔生產(chǎn)快速發(fā)展；中國(guó)是最快的。家兔量達(dá)4.5億只，年產(chǎn)兔肉40.9萬(wàn)噸；毛2萬(wàn)余噸；皮1億多張。原因：一是發(fā)展中國(guó)家兔產(chǎn)品價(jià)格低；

二是農(nóng)村人口減少，勞力成本太高。法國(guó)：生產(chǎn)1只獺兔成本22歐元（人民幣260元）；我國(guó)成本不到30元/只(8~10倍)

（四）消耗低、生產(chǎn)能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)一年內(nèi)1只母兔產(chǎn)肉是本身的20倍；而牛是1.5倍；豬是10.5倍。換言之每公頃草地家兔可轉(zhuǎn)化生產(chǎn)蛋白質(zhì)180kg，高于其他所有畜禽(豬為50kg，肉牛為27kg)毛兔生產(chǎn)1kg兔毛要比羊少消耗68～75%的消化能，即生產(chǎn)同樣的凈毛兔比羊節(jié)省70%的飼料。四、健康的經(jīng)營(yíng)（一）生產(chǎn)綠色健康產(chǎn)品，質(zhì)量第一位（二）用好的思想，先進(jìn)的理念經(jīng)營(yíng)（一）生產(chǎn)綠色健康產(chǎn)品，質(zhì)量第一位奎乙醇、氯本酶素是禁用藥必須轉(zhuǎn)變觀(guān)念，不斷提高綠色意識(shí)，(歐盟在中國(guó)出口的兔肉中檢出有殘留抗生素氯霉素200mg/kg兔肉)2011年我省出口的冷鮮兔肉中又檢出氯霉素食量超標(biāo)。導(dǎo)致拒收東北地區(qū)的兔肉。（二）用好的思想，先進(jìn)的理念經(jīng)營(yíng)1.企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)要高首先要把握住企業(yè)發(fā)展的方向，抓住每一個(gè)契機(jī)，做出正確的決策。其次是選好用好有能力的人，留住真正有才之人。第三是制定相應(yīng)政策，責(zé)任、效益、收入相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)分管領(lǐng)導(dǎo)和飼養(yǎng)人員的積極性。人的能力“T”表示。不斷學(xué)習(xí)（農(nóng)安康大公司）。該省的省，該花的花。“想成功”與“一定要成功”是不同的概念。2.不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步知識(shí)是不斷更新的，要掌握最新技術(shù)?？毡男膽B(tài)，弱智的表情3.提高飼養(yǎng)員的素質(zhì)加強(qiáng)飼養(yǎng)員的基本技能訓(xùn)練，提高其主人翁責(zé)任意識(shí)4.疫病預(yù)防重在“防”防重于治“防病別見(jiàn)病，見(jiàn)病不治病。能治則治，不治則殺?！贝蟾缰尾∮谖窗l(fā)之時(shí)---治未病，為上醫(yī)二哥治病于初起之時(shí)---治微病，為中醫(yī)扁鵲治病于危機(jī)之時(shí)---治重病，為下醫(yī)良醫(yī)化之，拙醫(yī)敗之，對(duì)人不治已病，治未病。----良醫(yī)治未病，防范勝于治。扁鵲三兄弟治病之術(shù)：魏文王問(wèn)扁鵲曰：子昆弟三人其孰最善為醫(yī)？扁鵲曰：長(zhǎng)兄最善，中兄次之，扁鵲最為下。魏文侯曰：“可得聞邪？”扁鵲曰：“長(zhǎng)兄于病視神，未有形而除之，故名不出于家。中兄治病，其在毫毛，故名不出于閭。若扁鵲者