MBA運(yùn)營管理4運(yùn)營需求與能力規(guī)劃

第4講運(yùn)營需求與能力規(guī)劃

內(nèi)容提要4.1需求管理4.2運(yùn)營能力及其相關(guān)概念4.3運(yùn)營能力規(guī)劃4.4運(yùn)營能力擴(kuò)大策略4.5運(yùn)營能力負(fù)荷分析4.6服務(wù)能力規(guī)劃挑戰(zhàn)需求類型獨(dú)立需求與其他需求沒有關(guān)系的需求，即獨(dú)立需求中各物資的需求是互不相關(guān)的非獨(dú)立需求由對其他產(chǎn)品或服務(wù)的需求而引起的對此種產(chǎn)品或服務(wù)的需求需求調(diào)節(jié)策略(獨(dú)立需求）制造系統(tǒng)的需求調(diào)節(jié)策略通過獎(jiǎng)勵(lì)銷售人員、降低價(jià)格和對顧客進(jìn)行有效促銷等手段激發(fā)獨(dú)立需求，從而促進(jìn)需求的增長。提高價(jià)位或減小銷售力度都會使需求減少。需求調(diào)節(jié)策略服務(wù)系統(tǒng)的需求調(diào)節(jié)策略劃分需求預(yù)約需求和非預(yù)約需求提供價(jià)格誘因促進(jìn)非高峰期的需求開發(fā)互補(bǔ)性服務(wù)使用預(yù)訂系統(tǒng)需求預(yù)測的一般程序確定預(yù)測的目的和用途，它決定了預(yù)測的詳細(xì)程度、準(zhǔn)確性、預(yù)測費(fèi)用確定預(yù)測時(shí)間覆蓋范圍，明確是長期預(yù)測還是短期預(yù)測選擇預(yù)測方法或模型收集和分析供預(yù)測用的數(shù)據(jù)，做好預(yù)測的準(zhǔn)備工作計(jì)算并分析預(yù)測結(jié)果將預(yù)測結(jié)果用于實(shí)際生產(chǎn)計(jì)劃中，并對預(yù)測進(jìn)行監(jiān)控預(yù)測方法定性預(yù)測方法定量預(yù)測方法德爾菲法部門主管討論法用戶調(diào)查法銷售人員意見匯總法因果模型時(shí)間序列模型時(shí)間序列平滑模型時(shí)間序列分解模型移動(dòng)平均法一次指數(shù)平滑法二次指數(shù)平滑法乘法模型加法模型常見的預(yù)測方法客戶訂單管理圖4-1訂單處理流程內(nèi)容提要4.1需求管理4.2運(yùn)營能力及其相關(guān)概念4.3運(yùn)營能力規(guī)劃4.4運(yùn)營能力擴(kuò)大策略4.5運(yùn)營能力負(fù)荷分析4.6服務(wù)能力規(guī)劃挑戰(zhàn)運(yùn)營能力的定義

在計(jì)劃期內(nèi)，企業(yè)參與運(yùn)營的全部固定資產(chǎn)，在既定的組織技術(shù)條件下，所能產(chǎn)出的產(chǎn)品數(shù)量，或者能夠處理的原材料數(shù)量。運(yùn)營能力的表示方法例舉行業(yè)投入產(chǎn)出汽車制造人工小時(shí)，機(jī)器工時(shí)每班生產(chǎn)汽車數(shù)冶金爐膛尺寸每天生產(chǎn)鋼鐵噸數(shù)石油精煉精煉爐尺寸每天生產(chǎn)燃油升數(shù)農(nóng)業(yè)農(nóng)田畝數(shù)每畝每年生產(chǎn)的谷物擔(dān)數(shù)飯館餐桌數(shù)每天招待的客人數(shù)劇院座位數(shù)每天的票房收入超市營業(yè)面積每天的營業(yè)收入運(yùn)營能力的度量實(shí)際產(chǎn)出

運(yùn)營能力=設(shè)施數(shù)量×有效運(yùn)行時(shí)間×單位時(shí)間產(chǎn)出率最佳作業(yè)水平

產(chǎn)品或服務(wù)的單位成本最小時(shí)對應(yīng)的運(yùn)營水平，代表了運(yùn)營系統(tǒng)的設(shè)計(jì)運(yùn)營能力。

運(yùn)營能力利用率

運(yùn)營能力利用率=已利用的生產(chǎn)能力/最佳作業(yè)水平規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模形成的投資費(fèi)用（InvestmentCost)相對的節(jié)約和成本的下降規(guī)模不經(jīng)濟(jì)

規(guī)模經(jīng)濟(jì)只是在某種范圍內(nèi)有效，超過特定范圍后，管理趨于復(fù)雜，分工不易協(xié)調(diào)，效率降低，成本上升。內(nèi)容提要4.1需求管理4.2運(yùn)營能力及其相關(guān)概念4.3運(yùn)營能力規(guī)劃4.4運(yùn)營能力擴(kuò)大策略4.5運(yùn)營能力負(fù)荷分析4.6服務(wù)能力規(guī)劃挑戰(zhàn)運(yùn)營能力規(guī)劃的步驟估計(jì)未來運(yùn)營能力要求；對現(xiàn)有運(yùn)營能力及設(shè)施進(jìn)行評估，找出差距；確定滿足要求的可行性方案；對每一個(gè)方案進(jìn)行財(cái)務(wù)分析；評價(jià)每一個(gè)方案的關(guān)鍵定性問題；選擇一個(gè)要采取的方案；實(shí)施該方案；監(jiān)控結(jié)果內(nèi)容提要4.1需求管理4.2運(yùn)營能力及其相關(guān)概念4.3運(yùn)營能力規(guī)劃4.4運(yùn)營能力擴(kuò)大策略4.5運(yùn)營能力負(fù)荷分析4.6服務(wù)能力規(guī)劃挑戰(zhàn)能力超前策略時(shí)間能力擴(kuò)展間隔能力擴(kuò)展量所需生產(chǎn)能力過剩生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力

能力超前(CapacityLead).保證需求的滿足，形成間歇的過剩產(chǎn)能:

為預(yù)期的需求增長作準(zhǔn)備，對未預(yù)期到的需求增長作出迅速反應(yīng)能力超前策略大體同步策略時(shí)間能力閑置能力短缺生產(chǎn)能力預(yù)測需求預(yù)期將發(fā)生的產(chǎn)能過剩和產(chǎn)能不足的時(shí)段大體上是相同的(AverageCapacity)；生產(chǎn)能力的增長與需求的增長相接近的策略大體同步策略能力滯后策略所需生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力短缺能力擴(kuò)展間隔能力擴(kuò)展量

產(chǎn)能的負(fù)緩沖(NegativeCapacityBuffer)：寧愿承擔(dān)失去銷售機(jī)會的風(fēng)險(xiǎn)，而不承擔(dān)因產(chǎn)能過剩而形成的投資增加、利潤下降的危險(xiǎn)能力滯后策略內(nèi)容提要4.1需求管理4.2運(yùn)營能力及其相關(guān)概念4.3運(yùn)營能力規(guī)劃4.4運(yùn)營能力擴(kuò)大策略4.5運(yùn)營能力負(fù)荷分析4.6服務(wù)能力規(guī)劃挑戰(zhàn)運(yùn)營能力負(fù)荷分析做哪些產(chǎn)品或服務(wù)；落實(shí)產(chǎn)品或服務(wù)的流程；了解每個(gè)流程所使用的機(jī)器設(shè)備（設(shè)備負(fù)荷）了解產(chǎn)品或服務(wù)的總標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，每個(gè)流程的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間（人力負(fù)荷）了解材料的準(zhǔn)備提前期了解生產(chǎn)線及倉庫需用場所的大?。▓鏊?fù)荷)短期的運(yùn)營能力調(diào)整低于需求高于需求外包部分工作外包外包收回使用工時(shí)加班或輪班減少加班臨時(shí)工增加臨時(shí)工減少臨時(shí)工機(jī)器增加開機(jī)時(shí)間減少開機(jī)臺數(shù)人員運(yùn)用訓(xùn)練作業(yè)人員具有兩種以上專長內(nèi)