大學(xué)學(xué)生對(duì)果汁飲料需求市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書_第1頁
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大學(xué)學(xué)生對(duì)果汁飲料需求市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書_第3頁
大學(xué)學(xué)生對(duì)果汁飲料需求市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃書_第4頁
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文檔簡介

西安工業(yè)大學(xué)學(xué)生果汁飲料需求心理調(diào)研籌劃書西安工業(yè)大學(xué)學(xué)生對(duì)果汁飲料需求市場(chǎng)的調(diào)查總體方案一、前言日常的生活必需品.同時(shí)隨著消費(fèi)者對(duì)安康自然飲品追求意識(shí)的不斷提高,國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)飲料的品種也不斷變化,享有“安康飲料“的果汁飲料開頭成為飲料市場(chǎng)的一道靚麗風(fēng)景線。大學(xué)生始終是飲料消費(fèi)的主體局部,大學(xué)生對(duì)飲料的消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣始終,品牌的果汁飲料的不斷消滅,人們對(duì)果汁飲料的選擇的范圍也越來越大。大學(xué)生如何來選擇果汁飲料,對(duì)果汁飲料有什么的需求以及怎樣更好地為況的調(diào)查。二、調(diào)查目的的耗損,為其供給客觀的事實(shí)依據(jù)。特針對(duì)大學(xué)生對(duì)果汁飲品的消費(fèi)偏好開放調(diào)果汁飲品的消費(fèi)狀況,以便未央后勤超市給寬闊學(xué)生供給更適合學(xué)生飲用的果汁飲品。三、調(diào)查內(nèi)容類別工程商業(yè)環(huán)境內(nèi)容商業(yè)區(qū)域大小超市內(nèi)部環(huán)境超市規(guī)模大小、內(nèi)部設(shè)施消費(fèi)與購物環(huán)境消費(fèi)群體

競爭者果汁飲品種類人流量口味需求價(jià)位包裝

競爭者實(shí)力強(qiáng)弱四周衛(wèi)生條件及環(huán)境是否有擴(kuò)大規(guī)模的潛力不同時(shí)段人流量狀況對(duì)不同容量的需求對(duì)那種口味的比較偏好簡潔承受的價(jià)位寵愛的包裝類型比較偏好的品牌經(jīng)濟(jì)狀況

對(duì)現(xiàn)在其供給的飲品滿是否滿足其現(xiàn)在供給的果汁的種類及口意度 味等經(jīng)濟(jì)進(jìn)展水平 消費(fèi)力量當(dāng)前果汁市場(chǎng)的主流方果汁市場(chǎng)進(jìn)展前景向方面:1、大學(xué)生能承受的果汁飲料的價(jià)位凹凸2、大學(xué)生對(duì)哪種果汁飲料的包裝的購置力最大呢?〔瓶裝,易拉罐,硬紙盒裝〕3、大學(xué)生購置果汁飲料時(shí)對(duì)容量的要求(500ML,1。2L 2L〕4、大學(xué)生更寵愛哪種口味的果汁飲料(蘋果 草莓 藍(lán)莓〕5、大學(xué)生購置果汁飲料的地點(diǎn)在哪里〔大型超市 便利店〕6、大學(xué)生購置果汁飲料的數(shù)量〔零星式 小量儲(chǔ)存〕7、大學(xué)生購置果汁飲料是男生多還是女生多呢大學(xué)生在購置果汁飲料時(shí)的目的是解渴還是補(bǔ)充維生素呢大學(xué)生在購置果汁飲料時(shí)更關(guān)注哪些養(yǎng)分成分大學(xué)生進(jìn)入超市時(shí)是否習(xí)慣的買固定喜好的果汁飲料大學(xué)生一個(gè)月在果汁飲料上的花費(fèi)大學(xué)生購置果汁飲料時(shí)是不是只看品牌大學(xué)生對(duì)品牌的果汁飲料會(huì)不會(huì)嘗試四、調(diào)研方法 實(shí)地調(diào)查街頭攔截式調(diào)間:2023年10月6日——2023年10月7日 15:00———18:00地點(diǎn):校園、外面的商業(yè)街逛街的大學(xué)生,尤其以出入超市的大學(xué)生為主使用工具:筆、本子使用方法:現(xiàn)場(chǎng)訪問收集內(nèi)容:1、大學(xué)生能承受的果汁飲料的價(jià)位2、大學(xué)生寵愛購置果汁飲料的包裝種類(瓶裝,易拉罐,硬紙盒裝〕3、大學(xué)生對(duì)果汁飲料哪種容量的需求更多(500ML,1.2L 2L〕4、大學(xué)生更青睞于哪種口味的果汁飲料〔蘋果、草莓、 菠蘿、椰果、橙汁等)5、大學(xué)生在購置果汁飲料時(shí)的目的是解渴還是補(bǔ)充維生素或是其他6、大學(xué)生期望果汁飲料內(nèi)富含什么養(yǎng)分元素7、大學(xué)生對(duì)品牌飲料的熱衷程度8、大學(xué)生每個(gè)月在果汁飲料上的花費(fèi)9、大學(xué)生對(duì)品牌的果汁飲料的承受心理及程度留意事項(xiàng):1、選取調(diào)查對(duì)象時(shí)要慎重,最好是正在購置的或已經(jīng)購置飲料的消費(fèi)者2、調(diào)查人群男女兼顧、3、對(duì)男女問題的記錄要分開,并進(jìn)展比較總結(jié),詢問時(shí)間不宜太長校園負(fù)責(zé)人:沈曾曾、蘇婷婷、汪晗、商業(yè)街負(fù)責(zé)人:王彩、王嬋、韋秋瑩觀看法時(shí)間:2023年10月6日—-2023年10月7日 15:00--—18:00使用工具:視覺觀看使用方法:通過眼觀看,揣測(cè)顧客消費(fèi)心理收集內(nèi)容:1、大學(xué)生對(duì)果汁飲料品牌的忠誠度2、大學(xué)生選擇飲料的時(shí)間〔男女的不同狀況〕3、大學(xué)生在不同季節(jié)對(duì)飲料的購置意向4、大學(xué)生是否寵愛大容量飲料5、大學(xué)生對(duì)飲料首要留意的是什么留意事項(xiàng):1、切忌主觀臆斷2、不要長時(shí)間注視顧客,以免造成不必要的誤會(huì)3、如有條件可承受檢測(cè)器觀看一、調(diào)查對(duì)象:對(duì)象的選取,我們要留意以下幾個(gè)方面:的選取范圍之內(nèi)〔問卷訪問之前,會(huì)問他們對(duì)果汁飲料的寵愛與否〕選取不同院系的學(xué)生做調(diào)查〔這主要是在本校里開放〕男生女生比例適中,女:男=2.5:1〔由于女生偏愛果汁飲料的較多,更有利于我們得到真實(shí)的數(shù)據(jù)〕對(duì)于那些步伐比較快的學(xué)生,我們不宜去找他們做問卷,找那些步伐稍慢點(diǎn)的,應(yīng)付型的,得到的數(shù)據(jù)沒有真實(shí)性〕二、調(diào)查的數(shù)量:〔一:1301、按男女生比例調(diào)查:1:2。52、按院系調(diào)查光電學(xué)院、機(jī)電學(xué)院、材化學(xué)院、電信學(xué)院、經(jīng)管學(xué)院、計(jì)算〕〔二、小灘村商業(yè)街:70份1、 按男女比例調(diào)查:1:1.32、 按不同學(xué)院進(jìn)展調(diào)查:光電學(xué)院、機(jī)電學(xué)院、材化學(xué)院、電信學(xué)院、經(jīng)管學(xué)院、計(jì)算機(jī)學(xué)院、建工系、外語學(xué)院、人文學(xué)院、數(shù)理系、體育學(xué)院、藝術(shù)與傳媒學(xué)院 1:1調(diào)查分析報(bào)告一、1、制作材料,分別為紙盒、塑料瓶、玻璃瓶和鋁質(zhì)量易拉罐。通過問卷調(diào)查,我們得到大學(xué)生寵愛的果汁飲料包裝比例圖,如下:飲料包裝比例分析圖飲料包裝比例分析圖70.00%60.00%50.00%40.00%65.82%30.00%20.00%23.98%10.00%6.63%3.57%0.00%紙盒塑料盒玻璃瓶鋁制易拉罐依據(jù)圖包裝比例分析圖,我們可以很清楚的看出,塑料盒包裝占有最高的62.82%,這也跟市面上飲料塑料盒包裝居多有關(guān),但我們?nèi)钥梢缘贸?,塑料盒包裝的便利(易于攜帶,不易碎,喝不完可以存放于包里等〕,使得大.其次較高的占有比例是紙盒,約占23。98%,對(duì)于果汁飲料,承受紙盒包裝,環(huán)保,多用于小容量的果汁飲料,由此可以看出,大學(xué)生對(duì)于環(huán)保包裝還是較寵愛的。另外就6。63%3。57%,玻璃瓶包裝最大的缺點(diǎn),大學(xué)生一般不會(huì)選擇。由此我們可以得出,大學(xué)生最寵愛塑料盒的包裝,超市里的飲料供給商,多供給塑料盒包裝的飲料,適當(dāng)一些的紙盒包裝飲料,玻璃瓶以及鋁制易拉罐的包裝飲料可以適當(dāng)少供給。2、飲料價(jià)位我們把所調(diào)查的飲料價(jià)位主要分為四類,如下表所示:60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%1-2元3-5元5-10元10元以上1-26份,3。06%;3—510252。04%;5—106份,占總比例的3.06%;1021。02%.3—5元的居多,占據(jù)了大半壁江山,究其緣由:其一,大學(xué)生資金來源主要靠父母,沒有太多的,而是比較有用,滿足需求就可以了;其二,大學(xué)生消費(fèi)以休閑為主;其三,飲料價(jià)位在3-5元符合群眾消5—101—210元以上的飲品最少,其緣由在于大學(xué)生的特別的消費(fèi)心理及資金狀況不是很充裕?;?;其他則適當(dāng)少供給.3、飲品容量分析250ml6834。69%;選擇500ml8643.881L3216。33%;1.5L105.10%.500ml的最多,43。88500ml的飲品容量符合中國消費(fèi)者日常消費(fèi)習(xí)慣,且比較實(shí)惠。其次,選擇大容量的飲品所占的比重比較小,選擇1。5L的只有5。10%,其緣由是,大學(xué)生在校的生活不想家居生活那樣需求的包裝容量大,一大瓶可以引用兩三天,更何況學(xué)校條件有限,沒有可以冷藏的措施.建議:增加小容量及中等容量音頻的供給,適度削減大容量及超大容量飲品的供給量50.00%45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%250ml500ml1L1.5L。4、生疏途經(jīng)分析50.00%50.00%45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%促銷朋友推舉廣告宣傳報(bào)刊雜志自己嘗試44.90,3673%,而朋友推舉、促銷、報(bào)攤雜志的生疏途徑所占比例則相對(duì)較小。緣由:大學(xué)生是年輕的消費(fèi)主體,追求時(shí)尚、共性、前衛(wèi),而在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,媒體無疑是最好最快最簡便的信息渠道.其中形形色色的廣告無疑是最吸重最大;中國人寵愛眼見為實(shí),但對(duì)于飲料市場(chǎng)魚龍混雜的局面,消費(fèi)者面對(duì)品,選擇寵愛的口味、品牌、價(jià)格、容量等,滿足自身需求,因此自己嘗試所占比重較大;而學(xué)生通過朋友有時(shí)可能各自為政,對(duì)促銷活動(dòng)不太關(guān)注。尤其是手機(jī)、電腦的使用,對(duì)報(bào)攤雜志的閱讀就更加少了.5、推廣方式:50.00%45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%廣告宣傳門店促銷報(bào)刊雜志報(bào)道免費(fèi)品嘗其它44.90,3929%,門店促銷、報(bào)刊雜志報(bào)道、其它所占的比例所占比例較小,分別是:16.84%、6。63%、7.65%。緣由是:對(duì)于大學(xué)生來說,手機(jī)、電腦等先進(jìn)通訊設(shè)備的使用是普遍存在和受青睞的,為廣告的進(jìn)展供給了格外便利的條件,物欲橫流,廣告無處不在,而廣告大學(xué)時(shí)代是共性爆發(fā)的時(shí)期,每個(gè)人有自己的主見,而免費(fèi)品嘗適合大學(xué)生的這一心理需求,依據(jù)自身需求,選擇適合自己的;而由于通訊工具的普及大學(xué)生對(duì)所占比例較少。6、品因素4523%,廣告消費(fèi)者飲料購置品因素調(diào)查表消費(fèi)者飲料購置品因素調(diào)查表45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%系列1廣告覺周被因得圍包其他素鮮人,的裝吸想影引嘗響鮮1510%.這主要是由于大學(xué)生的社會(huì)閱歷還缺乏,還沒形成理性的消費(fèi)習(xí)慣,簡潔受古怪心理和四周環(huán)境的影響。7、選擇因素30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%富豐多太度濃感口理合度力美精料用否 否 的 的 否 的 否大學(xué)生選擇果汁飲料因素分析養(yǎng)營是素色是汁果汁果格價(jià)是傳是告廣宣裝包大學(xué)生選擇果汁飲料因素分析養(yǎng)營是素色是汁果汁果格價(jià)是傳是告廣宣裝包學(xué)生實(shí)行精巧、共性化的包裝,壓倒性,創(chuàng)意性的廣告,免費(fèi)品嘗等推銷方式。8、消費(fèi)者寵愛的品牌30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%果奶橙多師傅可樂30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%果奶橙多師傅可樂汁園力寶哈玩哈一統(tǒng)鮮康可口源匯果夫農(nóng)果健百樂氏粒橙仁多果汁C每源果露杏牌美之 露樹椰雖然果汁含量較高、養(yǎng)分豐富,但其口味不是很好,所以得不不到大學(xué)生的青睞.娃哈哈、統(tǒng)一、可口可樂與匯源在養(yǎng)分、安康、價(jià)格和口味方面都沒太大的區(qū)分,且都在大學(xué)生消費(fèi)偏好范圍內(nèi),所以差不多各占據(jù)了15%的大學(xué)C因其價(jià)格、品牌知名度和口味方面有其優(yōu)劣勢(shì),只有很少局部目標(biāo)顧客.二、果汁飲料需求心理調(diào)查總結(jié)1、果汁飲料消費(fèi)心理料的口味、品牌、價(jià)格與生產(chǎn)日期,是影響消費(fèi)者購置果汁飲料的四大因素。而養(yǎng)分價(jià)值、購置的便利程度和廣告,這三個(gè)因素,對(duì)消費(fèi)者也有肯定影響。這一調(diào)查結(jié)果反映出目前消費(fèi)者的心理尚不成熟,其表現(xiàn)在兩個(gè)方面:.(朋友推舉響,而果汁飲料的口碑宣傳對(duì)消費(fèi)者影響小,說明消費(fèi)者購置果汁飲料時(shí)隨便性較大。2、消費(fèi)偏好及行為〔1)口味偏好睞。美味、養(yǎng)分、自然、安康,成為消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的要求。〔2〕消費(fèi)方式果汁的比例為75%以上,常常購置和批量購置的比例較小。此外休閑消費(fèi)成為為22%,也就是說群眾化消費(fèi)是目前果汁飲料消費(fèi)的一大特點(diǎn)。(3〕廣告媒體選擇其次,而電臺(tái)的影響力已大為下降,排在報(bào)紙雜志之后居第四位,值得留意的是印刷廣告(包括戶外廣告、報(bào)紙雜志、郵遞、宣傳冊(cè)〕的影響力正在上升,其總的影響傳播力已大于電視廣告?!?)促銷因素嘗或贈(zèng)送,而舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)或降低價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者的吸引力正在減小,促銷的地點(diǎn)一般選擇在繁華地點(diǎn)或大型商場(chǎng)、超市.〔5〕購置地點(diǎn)一些貼近大學(xué)生生活的大賣場(chǎng)、超市、便利店是日常消費(fèi)果汁的主要場(chǎng)所,55.2%,其次為便利店、〔6)包裝選擇裝.調(diào)查顯示,,而對(duì)于易“即買即飲”的消費(fèi)特點(diǎn)?!?)種類選擇果汁飲品主要分為100%純果汁和果汁飲料〔果汁含量在10%以上缺乏100%者〕兩種.目前,65%,80%的人選擇果汁飲料。這是由于純果汁偏酸而且偏貴,消費(fèi)者更情愿選擇果汁飲料。購置頻率2.1%消費(fèi)者每天飲用一次或更多果汁;而輕度消費(fèi)者的比例較大,兩成多的消費(fèi)者每周飲用1次或更少。也就是說目前果汁飲料的固定消費(fèi)人群較少,市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培育。養(yǎng)分價(jià)值對(duì)消費(fèi)心里的影響80%以上宣稱含有維生素的果汁和法直觀地向消費(fèi)者展現(xiàn)出來:一些產(chǎn)品的原果汁含量并不精準(zhǔn),甚至有意混淆果,未經(jīng)標(biāo)準(zhǔn),很簡潔引起濫用和誤導(dǎo),也會(huì)造成消費(fèi)者的不信任感備足夠的吸引力;其次,養(yǎng)分強(qiáng)化產(chǎn)品安康屬性缺乏標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者不知道具體的含量和好處大小,無從對(duì)各種產(chǎn)品進(jìn)展比較;實(shí)際養(yǎng)分價(jià)值,使消費(fèi)者的需求和產(chǎn)品養(yǎng)分品質(zhì)難以契合;化了產(chǎn)品宣傳的效果.3、果汁飲料消費(fèi)者特征分析較濃,因此更加受女性,尤其是年輕單身女性的歡送。在女性消費(fèi)者中,43.8%;與此相應(yīng)的是,男性的市大半江山.對(duì)果汁飲料的需求很高,可以說比較寵愛飲料解渴,成為了一種習(xí)慣。在家庭收入上,家庭月收入2023元是消費(fèi)者購置果汁頻次的重要分界點(diǎn)。調(diào)查顯示,隨著收入的增加,對(duì)果汁飲料的消費(fèi)人數(shù)比例增

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