酒店經(jīng)理工作職責(zé)（14篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)酒店經(jīng)理工?作職責(zé)1?、制定酒店?業(yè)務(wù)規(guī)劃、?經(jīng)營(yíng)方針，?經(jīng)集團(tuán)公司?確定后組織?實(shí)施;2?、制訂并組?織落實(shí)市場(chǎng)?開拓計(jì)劃，?定期分析經(jīng)?營(yíng)管理狀況?和市場(chǎng)發(fā)展?形勢(shì);3?、定期分析?財(cái)務(wù)狀況，?控制各類費(fèi)?用指標(biāo)和生?產(chǎn)服務(wù)成本?;4、審?核簽發(fā)以酒?店名義發(fā)出?的文件;?5、處理酒?店重大突發(fā)?事件;6?、主持酒店?的基本團(tuán)隊(duì)?建設(shè)、規(guī)范?內(nèi)部管理，?擬訂酒店內(nèi)?部管理機(jī)構(gòu)?設(shè)置方案和?基本管理制?度。酒店?經(jīng)理工作職?責(zé)（二）?1、負(fù)責(zé)處?理酒店的一?切事務(wù)，帶?領(lǐng)全體員工?努力工作，?完成酒店所?確定的各項(xiàng)?目標(biāo);2?、制定酒店?經(jīng)營(yíng)方針和?管理目標(biāo)，?包括制定一?系列規(guī)章制?度和服務(wù)操?作規(guī)程;?3、制定酒?店各級(jí)管理?人員和員工?的職責(zé)，并?監(jiān)督貫徹執(zhí)?行;4、?制定酒店一?系列價(jià)目，?促銷方案;?如房?jī)r(jià)、成?本支出、審?核采購(gòu)物品?，控制毛利?等。對(duì)本行?業(yè)各種動(dòng)向?有高度的敏?感性;5?、制定市場(chǎng)?拓展計(jì)劃，?帶領(lǐng)銷售人?員進(jìn)行全面?的推廣銷售?;6、詳?細(xì)閱讀和分?析每月報(bào)表?，檢查營(yíng)業(yè)?進(jìn)度與營(yíng)業(yè)?計(jì)劃完成情?況，并采取?對(duì)策，保證?酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)?務(wù)順利進(jìn)行?;7、建?立健全酒店?的組織系統(tǒng)?，使之合理?化、精簡(jiǎn)化?、效率化。?8、主持?每周辦公例?會(huì)，聽取各?部門管理人?員情況匯報(bào)?，并針對(duì)有?關(guān)問(wèn)題進(jìn)行?重點(diǎn)講評(píng)和?調(diào)整。9?、傳達(dá)總部?及上級(jí)的有?關(guān)指示、文?件、通知，?處理好人際?關(guān)系，協(xié)調(diào)?各部門之間?的關(guān)系，使?酒店有一個(gè)?高效率的工?作團(tuán)隊(duì)。?酒店經(jīng)理工?作職責(zé)（三?）1.協(xié)?助店經(jīng)理進(jìn)?行門店管理?(客人貨場(chǎng)?財(cái)?shù)确矫娴?經(jīng)營(yíng)管理)?2.協(xié)助?店經(jīng)理達(dá)成?總部下達(dá)的?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及?銷售目標(biāo)?3.授權(quán)處?理店長(zhǎng)不在?時(shí)的店內(nèi)事?務(wù)4.加?強(qiáng)與總部的?溝通與協(xié)調(diào)?，及時(shí)反映?情況，并提?出整改意見?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)（?四）1、?負(fù)責(zé)酒店日?常管理工作?，及時(shí)了解?各項(xiàng)工作情?況;并檢查?、督促和協(xié)?調(diào)工作進(jìn)展?;2、保?證并持續(xù)提?高酒店各部?門工作效率?和服務(wù)質(zhì)量?;3、編?制、發(fā)布各?項(xiàng)規(guī)章制度?、操作流程?、工作程序?和作業(yè)指導(dǎo)?書，及時(shí)指?導(dǎo)修改不適?用的操作規(guī)?程;4、?合理配置酒?店員工，核?定內(nèi)部分工?范圍，負(fù)責(zé)?制定酒店員?工崗位職責(zé)?，建立各崗?位責(zé)任制;?5、檢查?現(xiàn)場(chǎng)情況實(shí)?際運(yùn)營(yíng)情況?，及時(shí)發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及隱患?，督促按規(guī)?定及時(shí)改善?;6、負(fù)?責(zé)檢查、指?導(dǎo)和考核下?屬員工的工?作，確保工?作質(zhì)量，維?護(hù)良好的紀(jì)?律;7、?負(fù)責(zé)客戶投?訴，跟蹤處?理投訴結(jié)果?，確保客戶?滿意度;?8、做好與?客戶的溝通?協(xié)調(diào)工作，?更好地滿足?客戶的各種?需求，達(dá)到?合同約定的?服務(wù)內(nèi)容和?承諾的服務(wù)?質(zhì)量;9?、上級(jí)交辦?的其他相關(guān)?工作;酒?店經(jīng)理工作?職責(zé)（五）?1.負(fù)責(zé)?酒店全面日?常運(yùn)營(yíng)管理?;2.負(fù)?責(zé)與政府等?相關(guān)部門的?溝通與協(xié)調(diào)?工作;3?.負(fù)責(zé)酒店?日常營(yíng)收、?成本控制、?財(cái)務(wù)、人事?相關(guān)工作等?;4.負(fù)?責(zé)所管轄酒?店的日常銷?售工作及銷?售任務(wù)的完?成;5.?負(fù)責(zé)與公司?人事部、培?訓(xùn)部、員工?規(guī)劃與發(fā)展?部共同完成?所管轄酒店?的人員招聘?、培訓(xùn)及員?工關(guān)懷工作?。酒店經(jīng)?理工作職責(zé)?（六）1?，根據(jù)市場(chǎng)?實(shí)際情況和?酒店經(jīng)營(yíng)狀?況制定酒店?業(yè)務(wù)規(guī)劃，?制定酒店經(jīng)?營(yíng)方針，并?報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批?;2，組?織實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)計(jì)?劃和經(jīng)營(yíng)方?針，將任務(wù)?合理安排至?下屬人員;?3，監(jiān)督?和控制酒店?業(yè)務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針的?實(shí)施情況，?如有問(wèn)題及?時(shí)解決;?4，組織并?制定市場(chǎng)開?拓計(jì)劃，分?析經(jīng)營(yíng)管理?狀況和市場(chǎng)?發(fā)展?fàn)顟B(tài)，?研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手的經(jīng)營(yíng)策?略并及時(shí)作?出相應(yīng)措施?;5，定?期分析酒店?經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)?狀況，制定?費(fèi)用預(yù)算，?控制費(fèi)用和?成本;6?，認(rèn)真細(xì)致?審核并簽發(fā)?酒店文件;?7，主持?酒店的基本?團(tuán)隊(duì)建設(shè)，?制定基本的?管理規(guī)范;?激勵(lì)考核員?工業(yè)務(wù);?8，對(duì)中高?層管理者的?工作進(jìn)行監(jiān)?督和指導(dǎo)，?并負(fù)責(zé)中高?層管理崗位?的人士調(diào)動(dòng)?;9，完?成領(lǐng)導(dǎo)交給?的其他任務(wù)?;酒店經(jīng)?理工作職責(zé)?（七）1?、全面負(fù)責(zé)?處理酒店的?總體事務(wù)，?和酒店全體?員工共同努?力，完成總?部所確定的?各項(xiàng)目標(biāo);?2、參與?制定每年酒?店的管理目?標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方?針，包括制?定執(zhí)行各種?規(guī)章制度和?服務(wù)操作規(guī)?程，規(guī)定各?級(jí)管理人員?和員工的職?責(zé)，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行;?詳細(xì)閱讀?和分析每月?報(bào)表，檢查?營(yíng)業(yè)進(jìn)度與?計(jì)劃的完成?情況，并采?取對(duì)策，保?證酒店業(yè)務(wù)?順利進(jìn)行;?3、建立?、健全酒店?的組織管理?系統(tǒng)，使之?合理化、精?簡(jiǎn)化、高效?化;4、?嚴(yán)格執(zhí)行總?部規(guī)定的財(cái)?務(wù)制度;?閱讀的分析?各種財(cái)務(wù)報(bào)?表，檢查分?析每月營(yíng)業(yè)?情況，督促?各部門做好?成本控制、?財(cái)務(wù)預(yù)算等?工作，檢查?收支情況、?應(yīng)收賬款和?應(yīng)付賬款等?;5、定?期巡視公眾?場(chǎng)所及各部?門的工作情?況，檢查服?務(wù)態(tài)度和服?務(wù)質(zhì)量，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?、解決問(wèn)題?;6、培?養(yǎng)人才，指?導(dǎo)各部門的?工作，提高?整個(gè)酒店的?服務(wù)質(zhì)量和?員工素質(zhì);?7、與社?會(huì)各界人士?保持良好的?公共關(guān)系，?樹立良好的?酒店形象，?并代表酒店?接待重要貴?賓。酒店?經(jīng)理工作職?責(zé)（八）?1.全面負(fù)?責(zé)酒店的經(jīng)?營(yíng)管理，領(lǐng)?導(dǎo)各部門員?工完成酒店?的各項(xiàng)計(jì)劃?目標(biāo);2?.負(fù)責(zé)酒店?團(tuán)隊(duì)的建立?、培養(yǎng)和管?理，提高酒?店的服務(wù)質(zhì)?量和員工素?質(zhì);3.?根據(jù)公司下?達(dá)的各項(xiàng)任?務(wù)指標(biāo)，執(zhí)?行市場(chǎng)營(yíng)銷?工作，嚴(yán)格?控制經(jīng)營(yíng)成?本和各種費(fèi)?用開支;?4.與公司?客戶進(jìn)行日?常的溝通協(xié)?調(diào)工作，確?保信息暢通?、有效;?5.負(fù)責(zé)維?護(hù)酒店對(duì)外?的公共關(guān)系?，塑造良好?的內(nèi)、外部?形象;6?.對(duì)線上線?下銷售工作?統(tǒng)籌安排，?對(duì)核心客戶?重點(diǎn)管理和?拜訪。酒?店經(jīng)理工作?職責(zé)（九）?對(duì)分店業(yè)?績(jī)負(fù)責(zé)，組?織分店銷售?工作，提升?分店銷售業(yè)?績(jī)，完成公?司下達(dá)的營(yíng)?收和利潤(rùn)指?標(biāo)。執(zhí)行?公司產(chǎn)品、?對(duì)客服務(wù)、?品牌、價(jià)格?等連鎖標(biāo)準(zhǔn)?，根據(jù)公司?要求，監(jiān)控?分店服務(wù)質(zhì)?量，及時(shí)處?理賓客投訴?和意見，提?升賓客滿意?度，增進(jìn)客?戶體驗(yàn)感受?。分店各?崗位招聘和?選拔，監(jiān)控?和推進(jìn)員工?入職、轉(zhuǎn)正?、異動(dòng)、績(jī)?效考核、獎(jiǎng)?懲管理、假?期管理、離?職等工作。?負(fù)責(zé)分店?財(cái)務(wù)管理，?包括財(cái)務(wù)數(shù)?據(jù)分析，物?品采購(gòu)計(jì)劃?，現(xiàn)金流管?理等。推?廣分店品牌?和維護(hù)品牌?形象，保障?分店及品牌?的良好口碑?。領(lǐng)導(dǎo)分?店安全管理?工作，落實(shí)?分店安全和?消防制度，?保障賓客和?員工的人身?安全和分店?財(cái)產(chǎn)安全。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)（?十）1、?服務(wù)大廳現(xiàn)?場(chǎng)布局優(yōu)化?與設(shè)計(jì)、窗?口規(guī)劃設(shè)置?;2、服?務(wù)大廳機(jī)制?制度、管理?制度規(guī)范等?標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)?;3、建?立健全的組?織系統(tǒng)，制?定管理方向?與目標(biāo);?4、建立完?整的培訓(xùn)體?系，負(fù)責(zé)服?務(wù)大廳的指?導(dǎo)培訓(xùn)工作?;5、負(fù)?責(zé)管理人員?的錄用、考?核及獎(jiǎng)懲工?作;6、?負(fù)責(zé)項(xiàng)目日?常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督?工作;7?、負(fù)責(zé)項(xiàng)目?運(yùn)營(yíng)事故的?監(jiān)督糾正與?預(yù)防;8?、根據(jù)項(xiàng)目?質(zhì)控報(bào)告組?織實(shí)施整改?，提升項(xiàng)目?運(yùn)營(yíng)質(zhì)量;?9、項(xiàng)目?管理，項(xiàng)目?業(yè)務(wù)接洽、?協(xié)調(diào)、跟進(jìn)?落地、實(shí)施?;10、?配合公司工?作及各項(xiàng)活?動(dòng)安排。?酒店經(jīng)理工?作職責(zé)（十?一）1、?負(fù)責(zé)店內(nèi)各?部門的正常?營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)及?管理工作，?確保完成上?級(jí)下達(dá)的各?項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管?理、考核指?標(biāo)。2、?不斷改進(jìn)店?內(nèi)的管理方?法，逐步提?升員工管理?技能，強(qiáng)化?營(yíng)運(yùn)服務(wù)質(zhì)?量，提升店?內(nèi)經(jīng)濟(jì)收益?。3、實(shí)?施并創(chuàng)新營(yíng)?銷手段，拓?展店內(nèi)客戶?資源，不斷?提高顧客滿?意度。4?、妥善處理?突發(fā)事件和?重大客戶投?訴，維護(hù)店?內(nèi)的良好形?象。5、?定期組織相?關(guān)人員對(duì)本?行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)?行調(diào)查，及?時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)?對(duì)手和行業(yè)?發(fā)展動(dòng)態(tài)。?6、建立?與大客戶、?供貨商、職?能部門等相?關(guān)人員的良?好溝通渠道?。7、組?織開發(fā)酒店?產(chǎn)品，努力?提升企業(yè)競(jìng)?爭(zhēng)力。8?、審閱各部?門工作日志?及財(cái)務(wù)部日?報(bào)表、月報(bào)?表，并分析?當(dāng)前營(yíng)業(yè)狀?況和費(fèi)用發(fā)?生的合理與?否，制定店?內(nèi)節(jié)能降耗?工作計(jì)劃。?酒店經(jīng)理?工作職責(zé)（?十二）1?，根據(jù)市場(chǎng)?實(shí)際情況和?酒店經(jīng)營(yíng)狀?況制定酒店?業(yè)務(wù)規(guī)劃，?制定酒店經(jīng)?營(yíng)方針，并?報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批?;2，組?織實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)計(jì)?劃和經(jīng)營(yíng)方?針，將任務(wù)?合理安排至?下屬人員;?3，監(jiān)督?和控制酒店?業(yè)務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針的?實(shí)施情況，?如有問(wèn)題及?時(shí)解決;?4，組織并?制定市場(chǎng)開?拓計(jì)劃，分?析經(jīng)營(yíng)管理?狀況和市場(chǎng)?發(fā)展?fàn)顟B(tài)，?研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)?手的經(jīng)營(yíng)策?略并及時(shí)作?出相應(yīng)措施?;5，定?期分析酒店?經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)?狀況，制定?費(fèi)用預(yù)算，?控制費(fèi)用和?成本;酒?店經(jīng)理工作?職責(zé)（十三?）1.根?據(jù)市場(chǎng)實(shí)際?情況和酒店?經(jīng)營(yíng)狀況制?定酒店業(yè)務(wù)?規(guī)劃，制定?酒店經(jīng)營(yíng)方?針，并報(bào)領(lǐng)?導(dǎo)審批;?____組?織實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)計(jì)?劃和經(jīng)營(yíng)方?針，將任務(wù)?合理安排至?下屬人員;?3.監(jiān)督?和控制酒店?業(yè)務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營(yíng)方針的?實(shí)施情況，?如有問(wèn)題及?時(shí)解決;?____組?織并制定市?場(chǎng)開拓計(jì)劃?，分析經(jīng)營(yíng)?管理狀況和?市場(chǎng)發(fā)展?fàn)?態(tài)，研究競(jìng)?爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)?營(yíng)策略并及?時(shí)作出相應(yīng)?措施;5?.定期分析?酒店經(jīng)營(yíng)的?財(cái)務(wù)狀況，?制定費(fèi)用預(yù)?算，控制費(fèi)?用和成本;?6.認(rèn)真?細(xì)致審核并?簽發(fā)酒店文?件;7.?主持酒店的?基本團(tuán)隊(duì)建?設(shè)，制定基?本的管理規(guī)?范;激勵(lì)考?核員工業(yè)務(wù)?;___?_對(duì)中高層?管理者的工?作進(jìn)