廚師雇傭合同范本（6篇）

廚師雇傭合?同范本甲?方：乙方?：經(jīng)甲、?乙雙方協(xié)商?同意，自愿?簽訂本合同?。一、合?同期限：?合同期限為?年，___?_年___?_月___?_日起至_?___年_?___月_?___日止?，約定的期?滿，本合同?自然終止，?如雙方同意?，可以續(xù)簽?。二、工?作待遇：?1、甲方支?付乙方工資?元，甲方不?再支付其它?任何費用;?2、甲方?為乙方實行?包吃住的優(yōu)?惠條件。?3、乙方在?甲方工作期?間交納保證?金____?元，現(xiàn)因乙?方經(jīng)濟(jì)困難?，無法一次?性交納保證?金，經(jīng)甲乙?雙方商量，?在其每月工?資中扣除_?___元/?月，至到扣?滿____?元為止。如?中途乙方提?出要離職，?經(jīng)甲方檢查?沒有對甲方?用品的損壞?，按甲方要?求辦理離職?手續(xù)完后，?保證金全部?退還;如有?損壞，則在?保證金中扣?出損壞用品?的費用。?三、乙方工?作責(zé)任及要?求：1、?乙方必須服?從甲方管理?安排，嚴(yán)格?遵守甲方的?各項規(guī)章制?度，違者按?公司制度處?罰;2、?甲方派人同?乙方一起去?購買菜，由?乙方提出采?購計劃并監(jiān)?督甲方人員?，同時承擔(dān)?責(zé)任;3?、公司內(nèi)部?一律使用飯?票購飯制度?，嚴(yán)禁收現(xiàn)?金。否則屬?貪污行為，?按金額__?__倍處罰?;4、未?經(jīng)許可乙方?不能讓無關(guān)?人員進(jìn)入廚?房、食堂，?不允許跟職?工閑談與工?作無關(guān)事宜?;5、乙?方保證食品?清潔、衛(wèi)生?、新鮮、無?腐爛。如果?屬乙方責(zé)任?導(dǎo)致食物中?毒，一切后?果由乙方承?擔(dān)全部責(zé)任?;6、乙?方必須保證?一日三餐準(zhǔn)?時開飯;?7、乙方必?須嚴(yán)格按操?作規(guī)程使用?廚具及其用?具，否則發(fā)?生一切安全?事故由乙方?負(fù)責(zé)。如果?廚具有故障?，要及時與?食堂管理人?員匯報、處?理。乙方必?須愛護(hù)甲方?所有廚具，?若因乙方操?作不當(dāng)而損?壞廚具則根?據(jù)情節(jié)承擔(dān)?____%?～____?%。8、?乙方不能有?偷竊行為，?否則一律送?派出所處理?。四、乙?方有一列情?況甲方可解?除合同：?1、試用期?內(nèi)證明不符?合錄用條件?的;2、?違反勞動紀(jì)?律規(guī)章制度?，職業(yè)道德?情節(jié)較為嚴(yán)?重的;3?、不遵守甲?方管理制度?不服從工作?安排，經(jīng)教?育不改的;?4、食堂?浪費大、對?本職工作不?負(fù)責(zé)、做得?較差者;?5、占小便?宜、有偷竊?行為。五?、乙方單方?解除合同時?，必須__?__天以前?以書面形式?提出申請，?并且必須取?得甲方同意?，并且無論?發(fā)生任何情?況乙方必須?執(zhí)行工作交?接責(zé)任，如?違反則不退?還保證金。?六、合同?一式兩份，?甲、乙雙方?各執(zhí)一份，?簽字生效。?甲方(公?章)：__?_____?___?????乙方(公?章)：__?_____?___法?定代表人(?簽字)：_?_____?____???法定代表人?(簽字)：?_____?_____?____?年____?月____?日?????___?_年___?_月___?_日廚師?雇傭合同范?本（二）?甲方(雇用?方)：乙?方(受雇方?)：根據(jù)?《中華人民?共和國合同?法》的規(guī)定?，甲、乙雙?方在平等自?愿、協(xié)商一?致的基礎(chǔ)上?，訂立本雇?傭合同，共?同遵守。?一、乙方于?每周一至周?五負(fù)責(zé)烹制?甲方工作期?間的伙食，?一日兩餐(?早餐和午餐?)。二、?本雇傭合同?期限為一年?，其中試用?期為一個月?。試用期內(nèi)?，甲方負(fù)責(zé)?采購伙食原?料，并獨立?核算伙食成?本，試用期?滿后，由乙?方負(fù)責(zé)采購?伙食原料，?但伙食收費?標(biāo)準(zhǔn)必須遵?照甲方核定?的成本價標(biāo)?準(zhǔn)。三、?甲方每月按?時足額支付?乙方工資報?酬￥___?_元(人民?幣大寫：柒?百元整)，?工資報酬含?安全意外保?險。四、?甲方因臨時?接待或周末?加班需要用?餐，經(jīng)提前?通知乙方后?，乙方應(yīng)服?從甲方的相?關(guān)安排，甲?方承擔(dān)用餐?的成本費。?五、乙方?必須嚴(yán)格按?照國家食品?安全衛(wèi)生操?作流程烹制?，確保餐食?的衛(wèi)生、安?全，若因違?規(guī)操作不慎?發(fā)生食物中?毒或意外安?全事故，責(zé)?任由乙方承?擔(dān)。六、?若甲方向乙?方提供住宿?，乙方應(yīng)當(dāng)?保證住宿期?間的財產(chǎn)安?全，防火防?盜，因疏忽?大意發(fā)生不?安全事故，?責(zé)任由乙方?承擔(dān)。七?、乙方應(yīng)當(dāng)?注意上下班?途中自身的?人身安全，?若發(fā)生意外?事故，乙方?自行承擔(dān)責(zé)?任，甲方概?不負(fù)責(zé)。?八、甲方提?前十日以口?頭方式通知?乙方，可以?解除本雇傭?合同;乙方?提前十日以?口頭方式通?知甲方，可?以解除本雇?傭合同。?九、乙方應(yīng)?厲行節(jié)儉，?杜絕鋪張浪?費，避免一?切不必要的?費用。十?、本合同未?盡事宜，由?甲、乙雙方?協(xié)商解決。?根據(jù)需要可?以簽署補充?合同，補充?合同與本合?同具有同等?法律效力。?十一、本?合同在履行?過程中發(fā)生?爭議，由當(dāng)?事人雙方協(xié)?商解決，協(xié)?商不成的，?任何一方可?以向人民法?院提起訴訟?。十二、?本合同一式?兩份，甲、?乙雙方各執(zhí)?一份。自雙?方簽字蓋章?之日起生效?。甲方(?公章)：_?_____?____?????乙方(?公章)：_?_____?____?法定代表人?(簽字)：?_____?_____???法定代表?人(簽字)?：____?_____?____?_年___?_月___?_日?????__?__年__?__月__?__日廚?師雇傭合同?范本（三）?甲方：?乙方：經(jīng)?甲、乙雙方?協(xié)商同意，?自愿簽訂本?合同。一?、合同期限?：合同期?限為年，_?___年_?___月_?___日起?至____?年____?月____?日止，約定?期滿，本合?同自然終止?，如雙方同?意，可以續(xù)?簽。二、?工作待遇：?甲方支付?廚師工資_?___元/?月，服務(wù)員?工資___?_元/月，?甲方不再支?付其它任何?費用;三?、乙方工作?責(zé)任及要求?：1、乙?方必須認(rèn)真?做好本職工?作，服從甲?方管理安排?，嚴(yán)格遵守?甲方的各項?規(guī)章制度;?2、未經(jīng)?許可乙方不?能讓無關(guān)人?員進(jìn)入廚房?、食堂。?3、乙方必?須嚴(yán)格按操?作規(guī)程使用?廚具及其它?用具，否則?發(fā)生一切安?全事故由乙?方負(fù)責(zé)。如?果廚具有故?障，要及時?與食堂管理?人員匯報、?處理。乙方?必須愛護(hù)甲?方所有廚具?，若因乙方?操作不當(dāng)而?損壞廚具則?根據(jù)情節(jié)承?擔(dān)原價__?__%～_?___%費?用。4、?乙方在甲方?工作期間交?納一個月工?資保證金。?如中途乙方?提出要離職?，經(jīng)甲方檢?查沒有對甲?方用品的損?壞，按甲方?要求辦理離?職手續(xù)完后?，保證金全?部退還;如?有損壞，則?在保證金中?扣出損壞用?品的費用。?5、工作?期間，乙方?一切安全責(zé)?任自己負(fù)責(zé)?。6、工?作時間：上?午____?時至晚上食?堂工作結(jié)束?，特殊情況?另作處理。?如未經(jīng)允許?擅自離崗，?每次按曠工?一天處理。?四、乙方?有下列情況?甲方可解除?合同：1?、違反勞動?紀(jì)律規(guī)章制?度，職業(yè)道?德情節(jié)較為?嚴(yán)重的;?2、不遵守?甲方管理制?度不服從工?作安排，經(jīng)?教育不改的?;3、食?堂浪費大、?對本職工作?不負(fù)責(zé)、做?得較差者。?五、甲方?或乙方單方?解除合同時?，必須__?__天以前?告知或以書?面形式提出?申請，并且?無論發(fā)生任?何情況乙方?必須執(zhí)行工?作交接責(zé)任?，如違反則?不退還保證?金。六、?本合同未盡?事宜，由雙?方共同協(xié)商?解決。七?、本合同一?式兩份，甲?、乙雙方各?執(zhí)一份，從?____年?____月?____日?起生效。?甲方(公章?)：___?_____?__?????乙方(公章?)：___?_____?__法定?代表人(簽?字)：__?_____?___??法?定代表人(?簽字)：_?_____?____?____年?____月?____日??????____?年____?月____?日廚師雇?傭合同范本?（四）招?聘方：__?_____?___簡稱?甲方受聘?方：___?_____?__簡稱乙?方。根據(jù)?《中華人民?共和國勞動?法》和有關(guān)?勞動政策法?規(guī)，甲乙雙?方在平等自?愿、協(xié)商一?致的基礎(chǔ)上?簽訂本協(xié)議?。第一條?協(xié)議期限?協(xié)議生效?期限為__?__個月，?從____?年____?月____?日起至__?__年__?__月__?__日止。?第二條：?工作內(nèi)容?1、甲方以?招聘形式選?擇乙方，乙?方自愿形式?到甲方工作?。2、乙?方負(fù)責(zé)餐廳?、廚房安全?、防火、衛(wèi)?生工作，不?得有外人隨?意出入廚房?重地，否則?一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲?方有權(quán)對乙?方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)?處罰。3?、乙方負(fù)責(zé)?廚房食品的?安全衛(wèi)生，?不得發(fā)生食?品中毒等事?件，如發(fā)生?食品中毒等?事件由乙方?負(fù)責(zé)。衛(wèi)生?防疫部門來?檢查，如果?達(dá)不到衛(wèi)生?防疫部門要?求，乙方及?按要求改正?，并對所造?成的一切損?失承擔(dān)責(zé)任?。(硬件設(shè)?施除外)?4、乙方在?工作期間應(yīng)?盡職盡責(zé)，?在菜品，食?品花樣上不?斷推陳出新?，滿足不同?顧客的要求?。5、乙?方努力提高?自身素質(zhì)，?在工作中愛?護(hù)設(shè)備、節(jié)?約能源，避?免浪費。做?出物美價廉?，搭配合理?，營養(yǎng)豐富?，色、香、?味俱全的高?品質(zhì)菜品。?第三條：?勞動紀(jì)律?1、甲方應(yīng)?根據(jù)《勞動?法》和有關(guān)?規(guī)定，制定?本酒店各項?具體規(guī)章制?度。2、?乙方應(yīng)遵守?國家法律、?法規(guī)和甲方?依法制定的?各項規(guī)章制?度;嚴(yán)格遵?守勞動安全?衛(wèi)生，操作?規(guī)程和工作?規(guī)范;愛護(hù)?甲方財產(chǎn)，?遵守職業(yè)道?德;服從甲?方的管理和?教育。3?、乙方違反?勞動紀(jì)律，?甲方可依據(jù)?國家法律、?法規(guī)和本酒?店相關(guān)規(guī)章?制度，給予?紀(jì)律處分、?經(jīng)濟(jì)處分，?直至解除勞?動協(xié)議。?第四條：勞?動報酬1?、乙方月工?資為：元/?月2、乙?方每月工資?由甲方于次?月____?日發(fā)放。若?工資發(fā)放日?適逢周日或?假日，甲方?可提前或推?后一日或數(shù)?日發(fā)放。若?甲方推后半?個月未發(fā)放?工資，視為?違約。3?、乙方在甲?方工作期間?，甲方除支?付乙方工資?外，負(fù)責(zé)乙?方職工餐的?提供，及_?___，除?此不支付其?它任何費用?。第五條?：勞動紀(jì)律?1、如乙?方終止協(xié)議?，必須提前?半個月向甲?方提出書面?申請，經(jīng)甲?方同意后可?辦理終止手?續(xù)。2、?如果乙方違?約，造成甲?方損失，乙?方加倍賠償?甲方損失。?3、乙方?要自覺維護(hù)?和遵守國家?法律、法規(guī)?條例及甲方?規(guī)定的各項?規(guī)章制度。?乙方觸犯甲?方規(guī)定的相?關(guān)制度，甲?方有權(quán)對其?予以警告、?處罰、直至?辭退。4?、甲方因業(yè)?務(wù)萎縮時有?權(quán)終止本協(xié)?議，并提前?一個月通知?乙方，協(xié)議?終止時，甲?方得結(jié)清乙?方的工資，?且乙方不必?補償協(xié)議期?內(nèi)的培訓(xùn)費?。第六條?：其它本?協(xié)議一式兩?份，甲乙雙?方各執(zhí)一份?，簽字生效?，具有同等?法律效力。?甲方(蓋?章)：__?_____?___?????乙方?：____?_____?_代表人?(簽字)：?_____?_____????身份證?號碼：__?_____?____?___年_?___月_?___日??????____年?____月?____日?廚師雇傭?合同范本（?五）甲方?：乙方：?根據(jù)國家?相關(guān)政策法?規(guī)和單位用?人管理的有?關(guān)規(guī)定，甲?、乙雙方?在平等自愿?、協(xié)商一致?的基礎(chǔ)上訂?立本聘用合?同。第一?條聘用合?同期限本?聘用合同期?限自___?_年___?_月___?_日至__?__年__?__月__?__日。?第二條聘?用崗位及其?職責(zé)要求?(一)、甲?方根據(jù)工作?需要及乙方?所具備的工?作能力，聘?用乙方為我?單位廚師工?作，在聘用?期內(nèi)，甲方?也可以根據(jù)?工作需要，?征得乙方同?意，調(diào)整乙?方能夠勝任?的工作崗位?。(二)?、熱愛本職?工作，樹立?一切為單位?服務(wù)的思想?，努力提高?服務(wù)質(zhì)量。?(三)、?努力鉆研業(yè)?務(wù)，提高烹?調(diào)技術(shù)，做?到色香味俱?全，保證營?養(yǎng)的質(zhì)量。?(四)、?嚴(yán)格執(zhí)行營?養(yǎng)衛(wèi)生要求?，把好食物?的驗收關(guān)，?蔬菜先洗后?切，做到無?沙、無塵、?無雜質(zhì)，食?具餐具消毒?，熟食加蓋?，生熟分開?，嚴(yán)防食物?中毒。(?五)、注意?個人衛(wèi)生，?上班要穿著?干凈、整齊?，定期進(jìn)行?體檢。打掃?好食堂的衛(wèi)?生，并定期?消毒。(?六)、嚴(yán)格?執(zhí)行單位的?作息制度，?按時開餐。?(七)、?虛心聽取意?見，服從單?位安排和管?理。(八?)、乙方必?須身體健康?，定期進(jìn)行?體格檢查，?確保無任何?傳染疾病。?(九)、?乙方必須嚴(yán)?格遵守各項?安全操作規(guī)?程，保護(hù)自?己。第三?條工作報?酬(一)?、甲方根據(jù)?乙方工作崗?位及完成工?作任務(wù)的情?況，月工資?____元?，個人保險?____元?，合計每月?____元?(大寫壹仟?叁佰元整)?。(二)?、甲方在每?月____?日錢支付上?月工資，如?遇特殊情況?，已方可提?前申請預(yù)支?____個?月工資。?(三)、工?作業(yè)績表現(xiàn)?佳，受到領(lǐng)?導(dǎo)的肯定和?表揚，在期?末可根據(jù)實?際情況給予?一定的獎勵?。(四)?、因乙方工?作問題給甲?方造成的損?失，乙方必?須依法賠償?。情節(jié)嚴(yán)重?的甲方可依?法向人民法?院提起訴訟?。第四條?聘用合同?的終止與解?除(一)?、聘用期間?乙方觸犯法?律，法規(guī)時?本合同自行?終止。(?二)、聘用?期間，如乙?方違反協(xié)議?規(guī)定，或嚴(yán)?重失職，造?成安全事故?，甲方有權(quán)?在聘用期內(nèi)?解除合同，?并提前一個?星期通知乙?方。所造成?的損失由乙?方負(fù)責(zé)。?(三)、乙?方如因病或?因事不能完?成工作任務(wù)?時，甲方解?除本合同。?(四)、?乙方不得在?中途提出解?除合同，如?違反賠甲方?違約金__?__元。如?遇特殊情況?必須提前_?___天通?知甲方，當(dāng)?月工資按天?計算。第?五條雙方?約定的其它?事項本合?同有效期為?壹年，合同?期滿如甲方?崗位不需要?再繼續(xù)聘用?，合同即行?終止。合同?期滿如甲方?崗位需要，?愿意繼續(xù)聘?用乙方，乙?方也愿意續(xù)?聘，可以續(xù)?聘，續(xù)聘必?需重新簽定?合同。第?六條附則?(一)、?本合同有規(guī)?定按規(guī)定辦?，沒規(guī)定的?按甲、乙雙?方另行協(xié)商?約定。(?二)、甲、?乙雙方都必?須嚴(yán)格履行?本合同。?(三)、本?合同一式兩?份，甲、乙?雙方各持一?份。甲方?(蓋章)：?_____?_____??????乙方：__?_____?___代?表人(簽字?)：___?_____?__???身?份證號碼：?_____?_____?____?年____?月____?日?????___?_年___?_月___?_日廚師?雇傭合同范?本（六）?甲方：__?_____?___地?址：___?_____?__法定?代表人：_?_____?____?性別：__?_____?___出?生年月：_?_____?____?家庭住址：?_____?_____?居民身份?證號碼：_?_____?____?乙方(被聘?用者)姓名?：____?_____?_性別：?_____?_____?出生年月?：____?_____?_家庭住?址：___?_____?__居民?身份證號碼?：____?_____?_經(jīng)甲、?乙雙方平等?協(xié)商，自愿?簽訂本合同?。一、聘?用崗位及職?務(wù)甲方因?工作需要，?聘用乙方在?____酒?店餐飲部擔(dān)?任廚師長職?務(wù)。二、?聘用合同期?限1、本?合同自__?__年__?__月__?__日至_?___年_?___月_?___日止?，期限為_?___年。?2、試用?考察期為_?___個月?，試用期滿?，雙方均滿?意后，本合?同第二條?第一款自?動生效。?3、本合同?自____?年____?月____?日至合同中?約定之解除?或終止合同?的條件出現(xiàn)?時終止。?三、工作職?責(zé)、內(nèi)容和?工作條件?1、乙方的?工作職責(zé)是?：在酒店總?經(jīng)理、餐飲?總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)?下全面負(fù)責(zé)?酒店餐飲部?后廚的日常?運營、管理?、員工人身?安全等工作?，并有權(quán)對?不符合安全?規(guī)范及違反?勞動紀(jì)律的?員工進(jìn)處罰?。保障餐廳?的菜式出品?，推廣餐廳?菜品，控制?廚房成本，?進(jìn)行廚房的?日常管理。?2、具體?工作內(nèi)容及?要求：(?1)檢查和?督導(dǎo)本廚房?員工的正常?出勤。(?2)出席并?參加餐飲部?的每日例會?，做到上傳?下達(dá)。(?3)組織并?安排本部門?員工的培訓(xùn)?工作，每月?按要求呈報?培訓(xùn)計劃和?報告。(?4)安排員?工每周的班?次。(5?)處理客人?關(guān)于菜品方?面的意見及?投訴事件，?做好登記，?及時反饋餐?飲部。(?6)組織本?部門每日的?餐前例會及?當(dāng)日特薦菜?。(7)?檢查員工儀?容儀表及著?裝是否符合?酒店的標(biāo)準(zhǔn)?。(8)?確保廚房鑰?匙的上、下?班交接工作?以免出現(xiàn)工?作失誤。?(9)檢查?各項餐前準(zhǔn)?備工作、確?保廚房正常?運轉(zhuǎn)。(?10)確保?廚房的清潔?衛(wèi)生，監(jiān)督?員工對衛(wèi)生?要求的執(zhí)行?。(11?)檢查廚房?各項設(shè)施、?設(shè)備，發(fā)現(xiàn)?問題及時匯?報及維修。?(12)?簽批每日市?場采購單，?定期參加市?場詢價及調(diào)?研。(1?3)定期鉆?研及推出新?款菜式及菜?單更新。?(14)了?解餐廳的營?業(yè)情況，積?極與餐廳經(jīng)?理溝通運營?情況。(?15)做好?員工個人資?料登記，包?括：到職、?離職、地址?、電話等情?況。(1?6)定期檢?查存?zhèn)}貨品?的數(shù)量及質(zhì)?量，確保正?常使用避免?積壓。(?17)定期?召開部門員?工會議與其?他部門建立?良好的工作?關(guān)系。(?18)完成?管理層其交?辦他臨時性?工作安排及?工作指派。?(19)?在崗期間應(yīng)?隨時提醒及?保證廚房的?消防安全及?杜絕其他各?種不安全隱?患的發(fā)生，?防患于未然?。3、乙?方工作時間?遵照甲方有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。4、甲?方根據(jù)國家?有關(guān)規(guī)定，?按乙方崗位?要求提供必?需的工作條?件和勞動保?護(hù)設(shè)施，保?障乙方的安?全與健康。?四、工作?報酬1、?試用期間工?資____?元(稅后工?資)2、?試用期滿，?甲方應(yīng)對乙?方的工作業(yè)?績予肯定，?工資：__?__元，工?資發(fā)放日期?定為每月_?___日，?每月必須按?時發(fā)放工資?。3、甲?、乙方約定?的其它勞動?報酬內(nèi)容：?(1)根?據(jù)酒店效益?情況，年終?按標(biāo)準(zhǔn)給予?獎金。(?2)工作制?服由酒店按?級別統(tǒng)一配?發(fā)。提供免?費的住宿(?水、電、氣?)五、工?作紀(jì)律。?1、甲方根?據(jù)國家法律?、法規(guī)的有?關(guān)規(guī)定制定?工作紀(jì)律和?規(guī)章制度，?乙方自覺遵?守甲方的工?作紀(jì)律和規(guī)?章制度，服?從甲方管理?。2、甲?方應(yīng)切實加?強單位內(nèi)部?的崗位責(zé)任?制，建立健?全各項考核?制度，做到?職權(quán)清楚，?責(zé)任明確、?考核嚴(yán)格、?獎懲分明。?六、社會?保險和福利?待遇。1?、甲方依照?國家法律、?法規(guī)規(guī)定比?例，為乙方?及時向社會?保險部門繳?納社會保險?。2、乙?方患職業(yè)病?或因工負(fù)傷?、患病或非?因工負(fù)傷，?按國家和省?有關(guān)規(guī)定約?定執(zhí)行。?3、乙方因?工或因病死?亡喪葬補助?費，供養(yǎng)直?系親屬的撫?恤費、救濟(jì)?費、醫(yī)療費?等按國家和?省有關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。4?、甲方保障?乙方依法享?受公休假日?、婚喪假、?帶薪年休假?等。七、?聘用合同的?終止、解除?、續(xù)訂和變?更。1、?本合同期限?屆滿，即行?終止。2?、本合同雙?方約定的下?列終止條件?出現(xiàn)，即行?終止：(?1)本合同?經(jīng)甲、乙方?協(xié)商一致，?可以解除。?(2)乙?方有下列情?形之一的，?甲方可以解?除聘用合同?：(3)?在試用期被?證明不符合?聘用條件的?;(4)?嚴(yán)重違反勞?動紀(jì)律或者?甲方規(guī)章制?度的;(?5)嚴(yán)重失?職，瀆職，?營私舞弊，?對甲方利益?造成重大損?害的;(?6)被依法?追究刑事責(zé)?任或勞動教?養(yǎng)責(zé)任的。?