細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第3章思考：是什么將我們的國(guó)家勾勒得像只雄雞，并與其他鄰國(guó)分隔開？是我國(guó)延綿38000公里的國(guó)界線邊界：

對(duì)事物或系統(tǒng)進(jìn)行隔離的實(shí)際的或假想的界限。細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是什么？細(xì)胞膜是真實(shí)的？還是假想的？人教版高中生物必修一細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界執(zhí)教者張慧平請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出適合制備細(xì)胞膜的細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌易獲得，胞內(nèi)物質(zhì)較少，尤其是含膜的結(jié)構(gòu)（細(xì)胞器和細(xì)胞膜）。請(qǐng)大家觀看一段視頻，思考或討論下面幾個(gè)問題：（1）用什么方法獲得細(xì)胞膜？請(qǐng)用簡(jiǎn)單的語言描述。（2）采用箭頭和文字的方式總結(jié)制作細(xì)胞膜的操作過程。（3）為什么在血液中加適量的生理鹽水？（4）為什么在蓋玻片的一側(cè)滴加蒸餾水，而且量要少；與此同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙小心吸引？（5）為什么要邊加水邊觀察？（6）如果該試驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法獲得較純的細(xì)胞膜？將細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞吸水漲破，獲得細(xì)胞膜。選材→制片→觀察→滴清水→再觀察→結(jié)果稀釋紅細(xì)胞，使其成分分散，便于觀察。防止蓋玻片漂浮和防止細(xì)胞被吸走；從一邊加水而從另一邊吸的目的是吸走生理鹽水，為細(xì)胞創(chuàng)造一個(gè)清水環(huán)境，吸水漲破細(xì)胞?？沙掷m(xù)觀察細(xì)胞的形態(tài)變化不同轉(zhuǎn)速離心的方法離心機(jī)及其工作原理工作原理：F=mrω2，借助離心機(jī)旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力，根據(jù)物質(zhì)顆粒的沉降系數(shù)、質(zhì)量、密度和浮力的不同，而是物質(zhì)分離。細(xì)胞膜的成分材料分析一：

1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，容易穿過膜，反之，不易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不易穿過膜。思考：為什么易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易穿過細(xì)胞膜？同時(shí)這說明了什么？因?yàn)橹|(zhì)能溶于細(xì)胞膜中的脂質(zhì)，所以可以穿過細(xì)胞膜。說明細(xì)胞膜中含有脂質(zhì)。細(xì)胞膜的成分材料分析二：

科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解。思考：通過這段材料，說明細(xì)胞膜中除了脂質(zhì)，還有什么成分？說明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類大約占2%～10%功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。細(xì)胞膜的功能

閱讀教材P.42的內(nèi)容，討論以下幾個(gè)問題：（1）細(xì)胞膜主要有哪幾種功能？（2）細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的意義是什么？（3）細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，什么物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞，什么物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞？（4）細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能是絕對(duì)的嗎？請(qǐng)舉例說明。（5）請(qǐng)用簡(jiǎn)單的模式圖，做出細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的示意圖。（6）什么是靶細(xì)胞？圖中內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素為什么不能與血管細(xì)胞結(jié)合？（7）給三種信息交流方式分別取一個(gè)適當(dāng)?shù)拿郑窟M(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（方式一）物質(zhì)傳遞（化學(xué)物質(zhì)交流）發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞

靶細(xì)胞

與膜結(jié)合的信號(hào)分子進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（方式二）接觸傳遞（信號(hào)分子交流）通道傳遞（胞間連絲交流）胞間連絲進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（方式三）植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)思考：細(xì)胞壁具有什么樣的性質(zhì)？細(xì)胞壁的縫隙大，各種無機(jī)鹽離子，分子都可以通過；果膠則主要提供了細(xì)胞間的粘附力。所以細(xì)胞壁是全透性的。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁細(xì)菌細(xì)胞壁成分也是纖維素和果膠嗎?不是,成分為肽聚糖課堂小結(jié):一、細(xì)胞膜的成分1、實(shí)驗(yàn)：1）實(shí)驗(yàn)材料；2)實(shí)驗(yàn)方法和步驟2、細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)

大約占40%糖類

大約占2%—10%組成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)決定二、細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流三、細(xì)胞壁的成分及作用隨堂練習(xí)*下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？［］A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定*科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海郏軦.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到ＣＢ細(xì)胞形態(tài)變化過程