中班科學(xué)教案《認(rèn)識芹菜和菠菜》

中班科學(xué)教案《認(rèn)識芹菜和菠菜》幼兒園中班杰出科學(xué)教案《重新認(rèn)識芹菜和菠菜》

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、使幼兒能夠恰當(dāng)叫做出來芹菜和菠菜的名稱，介紹其外形特征，時(shí)能從它們的木、莖、葉子予以區(qū)分比較介紹不同點(diǎn)。

2、曉得芹菜和菠菜它們都就是蔬菜。都存有根、莖、葉子，存有營養(yǎng)能夠做菜。教育幼兒培養(yǎng)香甜可口菜不吃零食的好習(xí)慣。

3、培育幼兒觀察力、想象力、口語表達(dá)能力。

【活動(dòng)準(zhǔn)備工作】

1、曬干拎根的芹菜、菠菜若干棵（數(shù)量與幼兒人數(shù)相同）。

2、搞好的炒作芹菜和炒作菠菜各一盤，消毒不好的盤子每人一個(gè)，筷子每人一雙。

3、售貨員服裝四套。

【活動(dòng)過程】

1、師：“小朋友，前幾天我們重新認(rèn)識過什么蔬菜？你們平時(shí)還見過什么蔬菜？喝過什么蔬菜？懇請你們講出它的名稱去”

2、出具芹菜，師：“誰重新認(rèn)識這種蔬菜嗎？它叫做什么名稱？”

老師講出芹菜的名稱后，讓給幼兒一人一棵芹菜，懇請幼兒仔細(xì)觀察芹菜的外形特征。

“芹菜都存有那些部分？就是什么形狀、顏色？”鼓勵(lì)幼兒重新認(rèn)識芹菜的木、莖、葉子。

3、幼兒通過看看、捏、言、介紹芹菜的外形特征。

教師小結(jié)：“芹菜存有根、莖、葉子，莖很粗，葉子短在葉柄上，葉子就是綠色的、一片一片的、邊緣不光滑，存有一種很濃的味道，芹菜的莖從根部長出的?！?/p>

（1）使幼兒介紹芹菜的用途：芹菜所含多樣的維生素，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，即為能夠做菜又能夠并作配料用。

（2）出具菠菜，用同樣的方法，使幼兒重新認(rèn)識菠菜的外形特征。

4、教導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)比較芹菜和菠菜的不同點(diǎn)。

讓給幼兒每人一根芹菜和菠菜，使幼兒自己先比較，再和身邊的小朋友小聲交流意見。（屈老師）先懇請幾個(gè)幼兒講出芹菜和菠菜的不同點(diǎn)。

師作總結(jié)：“現(xiàn)在我們一起來比較芹菜和菠菜在木、莖、葉子上的不同點(diǎn)：芹菜棵低，菠菜棵狼：菠菜根就是紅色，存有甜味，芹菜根就是白色，菜味道淡：芹菜莖粗壯，菠菜莖細(xì)小：芹菜存有葉柄，菠菜沒；芹菜葉就是園的，菠菜葉就是細(xì)長的?！鼻覡I養(yǎng)價(jià)值很高，就是人體所需的營養(yǎng)。

5、教育幼兒菜農(nóng)種菜不難，炊事員做菜也不難，小朋友必須認(rèn)同他們的勞動(dòng)，喝茶就是無法吃零食的，多喝蔬菜才存有營養(yǎng)，身體就可以紫帶不好。懇請幼兒享用燙熟的菠菜和芹菜。

6、游戲《買菜》。

老師說道游戲規(guī)則：懇請四名幼兒飾演菜檔的售貨員，其他幼兒去買菜，只要說道對波菜和