健力寶市場分析

2023/2/31主題：區(qū)域市場分析文案時間：2014年6月6——8日地點：長春市大型連鎖超市和各小型連鎖超市還有街邊流動販賣車人物調查：人群老年、中年、少年調查人：（Andy尛楠）姜楠調查產品：飲料、果汁、礦泉水、運動飲料調查地區(qū)排名前十公司：可口可樂、百事可樂、統(tǒng)一、康師傅、匯源、娃哈哈、銀鷺、紅牛、達利園、加多寶。長春區(qū)域飲料市場分析

僅2011年，有超過1000種新口味和新包裝的果汁產品上市。與果汁產品銷量規(guī)模相當的還有茶飲料和碳酸飲料，同樣品種眾多，競爭激烈。2023/2/322023/2/332023/2/341飲料行業(yè)產品種類層出不窮果汁產品占整個中國軟飲料市場的1/4，僅2012年，有超過1000種新口味和新包裝的果汁產品上市。與果汁產品銷量規(guī)模相當的還有茶飲料和碳酸飲料、功能飲料，同樣品種眾多，競爭激烈。2023/2/35行業(yè)保持著穩(wěn)定的增長根據歐睿咨詢的數據，中國飲料市場過去9年里以每年平均13.3%的增速成長。這也是個不錯的行業(yè)，飲料大公司的毛利率平均在30%以上。在這行業(yè)中，有一些能創(chuàng)造奇跡的公司，加多寶的紅罐涼茶去年銷售了160億元，是銷量早就超過罐裝可口可樂的飲料。2平均每年13.3%的增速

2002200320042005200620072008200920102011201220132023/2/363區(qū)域銷量前十的公司簡介可口可樂公司成立于1892年，總部設在美國喬亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項(可口可樂排名第一，百事可樂第二，低熱量可口可樂第三)，可口可樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經銷商，在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場占有率。統(tǒng)一企業(yè)于1967年7月1日成立于中國臺灣臺南，涉足食品、金融、外貿、商業(yè)、娛樂、廣告、電子等業(yè)，以形成橫跨制造、服務二大產業(yè)的格局。企業(yè)從傳統(tǒng)食品出發(fā)，逐步走向高科技食品。該企業(yè)商標的色彩意義：“紅色”代表熱誠的服務、堅定的信心、赤誠的關注;“橘色”代表勇于創(chuàng)新、長于突破，及與食品聯(lián)想的滿足感、豐盛感;“銘黃”富有溫馨、明快、愉悅的感情，代表該品牌的期望。圖案整體明朗愉悅的暖色系，象征健康快樂的未來與新鮮活力的期許。2023/2/37百事可樂(Pepsi-Cola)最初于19世紀90年代（1890-1900）由美國北卡羅萊納州一位名為CalebBradham的藥劑師所造，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂果制成。該藥物最初是用于治理胃部疾病，后來被命名為“Pepsi”，并于1903年6月16日將之注冊為商標。百事公司在中國經營的主要品牌包括：百事可樂、果繽紛(純果樂)果汁、美年達、七喜、激浪、佳得樂、冰純水、都樂果汁、樂事薯片、桂格麥片和奇多等等。康師傅本公司于1996年2月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。于2013年12月31日，本公司之市值為162億美元。「康師傅」曾獲得中國商標協(xié)會與中國消費者報評選的「消費者最喜愛的綠色商標」、中國營銷領袖年會評選的「標桿企業(yè)」，以及《商務周刊》評選的「中國100快公司」。此外，康師傅還獲「60年最具影響力60品牌」和「人民社會責任獎」兩項榮譽。這些榮譽除了肯定本集團的整體營運外，同時鞭策我們繼續(xù)努力，帶給消費者更安心、美味且實惠的產品。

2023/2/38匯源果汁是北京匯源飲料食品集團有限公司的知名品牌，該公司成立于1992年，是主營果汁及果汁飲料的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團。匯源集團擁有180多條世界先進的水果加工、飲料灌裝等生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料灌裝的UHT超高溫瞬時滅菌、無菌冷灌裝等項工藝、技術，均處于世界領先地位。健全、實施了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001等質量、安全、環(huán)境管理體系，并實施體系認證。匯源集團榮獲中國馳名商標、中國名牌產品等眾多殊榮。娃哈哈飲料產于杭州娃哈哈集團有限公司，該公司成立于1987年，是中國規(guī)模最大、效益最好的飲料企業(yè)。主要有含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8大類100多個品種的產品。公司位列飲料加工業(yè)第1位。目前，娃哈哈已擁有通過中國合格認定國家認可委員會(CNAS)認可的實驗室、國家級企業(yè)技術中心，積極參與了40項國家、行業(yè)標準、國家部門法規(guī)的制(修)訂，推動中國飲料行業(yè)與國際飲料技術水平接軌。2023/2/39銀鷺是廈門銀鷺集團的重要品牌，該集團位于首批全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)科技園區(qū)——廈門銀鷺高科技園區(qū)，是福建省乃至全國最大的罐頭、飲料生產基地之一、福建省重點扶持成長型企業(yè)、中國罐頭工業(yè)十強、中國食品工業(yè)突出貢獻企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。該集團積極實施“人才、科技、名牌”三大戰(zhàn)略，內強管理，外拓市場，取得了可喜的經營業(yè)績，躋身中國民營企業(yè)500強，中國最具品牌價值500強;“銀鷺”產品榮獲“中國名牌產品”、“福建省名牌產品”等榮譽。“銀鷺”商標被授予“中國馳名商標”、“全國重點保護商標”、“中國最具市場競爭力品牌”。

紅牛功能飲料源于泰國，至今已有40年之行銷歷史。中國紅牛公司在全國各地建立了30多個分公司、代表處和80多個辦事處。紅牛公司在國內擁有北京懷柔、湖北咸寧和海南?？谌齻€現(xiàn)代化生產基地，供應全國市場。產品生產工藝獨特，從產品設計、選料、制造到質量管理等各個環(huán)節(jié)都嚴格要求，所含的多種功能營養(yǎng)成分，均達到了英國、美國藥典所規(guī)定的質量標準。憑著在中國功能飲料市場上卓著業(yè)績，2001年12月，中國紅牛被中國食品2023/2/310達利集團1989年9月創(chuàng)辦了第一家生產廠，開始了勵志和自強不息的創(chuàng)業(yè)歷程，把企業(yè)逐步做大。2007年，集團全面推出“和其正”涼茶、“優(yōu)先乳”蛋白飲料、“青梅綠茶”八大品類、二十多個品種的飲料產品，品類之全、品種之多，在國內飲料界絕無僅有。加多寶創(chuàng)立于1995年,是集原材料種植、飲料生產及銷售于一體的大型企業(yè).1996年加多寶推出了紅罐涼茶,為涼茶行業(yè)注入了新生命力.目前加多寶旗下產品包括紅色罐裝、瓶裝加多寶和昆侖山雪山礦泉水.協(xié)會評為"1981-2001年中國食品工業(yè)十大杰出外商(港澳臺)投資企業(yè)"，得到了中國政府部門和廣大消費者的認可。2023/2/3114功能飲料簡介和市場行情規(guī)模功能飲料是指通過調整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調節(jié)人體功能的飲料。功能飲料是2000年來風靡于歐美和日本等發(fā)達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。當飲用功能性飲料成為一種時尚，這一產業(yè)也隨之欣欣向榮。行業(yè)刊物《飲料系列》編輯巴里·納坦松說，功能性飲料的產業(yè)價值已高達15億美元，產品類型超過150種。然而營養(yǎng)學家提醒消費者，面對功能性飲料，應三思而后“飲”。目前功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛，我國逐漸成為功能性飲料的消費大國.2023/2/312功能性飲料市場規(guī)模功能飲料正處于市場起步階段從1984年健力寶推出“魔水”到泰國“紅牛”在中國大陸市場現(xiàn)身，再到目前樂百氏的“脈動”，娃哈哈的激活”以及匯源的“他+她”水等等。功能飲料的時代正一路向我們走來，并逐步為消費者所認同。目前市場上的功能飲料主要由運動飲料（68%）營養(yǎng)素（維生素）飲料（23%）及其他功能性飲料（9%）三部分組成。運動飲料的主要成分為糖、鹽和多肽類物質；營養(yǎng)素飲料主要包括以葡萄糖為主的飲料，含有維生素?；撬?、礦物質與其他人體必需成分。由于越來越多的都市人從事繁重的腦力勞動，對健康重視程度的增強讓人們在工作之余，選擇各種運動，同時人們還渴望時時擁有充沛的精力因此運動飲料和維生素飲料在國內外都受到普遍歡迎。2023/2/313功能性飲料68%

營養(yǎng)素飲料32%

其他9%2023/2/314多糖飲料------尖叫、纖動

大多指含有膳食纖維的飲料，可以調節(jié)腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內毒素。便秘的人長期飲用，可慢慢調節(jié)腸道，緩解和治療便秘。

維生素飲料------脈動、農夫山泉維他命水、紅牛、每日C等

能補充身體所需多種營養(yǎng)成分。維生素飲料除了補充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內垃圾，起到抗衰老的作用。這類飲料適合所有人。

礦物質飲料----佳得樂、激活、體能

與維生素飲料功能相似，用于補充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質元素，增強人體免疫功能和身體素質，改善骨質疏松，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，兒童不宜。運動平衡類飲料----健力寶、寶礦力水特、維體、力水運動飲料

功能性飲料分類2023/2/315

能降低消耗，恢復活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質、多肽和氨基酸，能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。

益生菌和益生原飲料------碧悠、暢優(yōu)、養(yǎng)樂多、慕斯利安

能促進人體腸胃中有益菌生長，改善腸道功能，幫助消化、養(yǎng)顏，尤其適合老人和消化不良的人。

低能量飲料---三得利烏龍茶、冰紅茶

所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。

2023/2/316真對功能飲料健力寶分析市場行情（比例：1：20）對比信息來自超市理貨員和店長2023/2/3175現(xiàn)改變健力寶行銷方案現(xiàn)階段健力寶銷量可以和上述圖標可以看出在同比飲料銷量中最低，現(xiàn)市場飲料產品多樣復雜，市場競爭激烈。要改變現(xiàn)階段銷量狀態(tài)：1：主要從廣告和新品（適應大眾群體低消費產品，在上述圖標中販賣車銷量為零就此可以說明公司還沒有符合大眾群體所需要產品還有產品已經被人淡忘）為出發(fā)點，來刺激市場重新樹立品牌，現(xiàn)階段加多寶的知名度可以說家喻戶曉，無亂在大中小型超市或販賣車都可以見到說明加多寶的廣告效應是成功的。2023/2/318

2：其次以大型連鎖超市和中小型連鎖超市為主向超市租用大型地堆，在大型商超內雇傭臨時促銷員介紹新產品和公司原有產品定位標準，如果資金允許前提下可以在大中小連鎖性超市內設置公司專有的冷柜做專區(qū)專賣，這樣一是可以提高銷量，二是可以提高品牌知名度，三是避免現(xiàn)排放位置的不顯眼等諸多問題。2023/2/3193：以節(jié)日為主題，做DM單和戶外宣傳，以讓利回饋宣傳產品多買多贈有獎銷售模式，讓消費者重新認知產品，（此活動大型超市內多買多贈有獎銷售模式）在萬達廣場和文化廣場做戶外活動游戲獎品模式（在戶外設置游戲游玩關卡通關即可贈送本公司飲料，讓人們在游玩中得到快樂同時還可以認知公司產品，）每種關卡盡可能根據貼近公司文化和產品，這樣才能起到活動的目的性。2023/2/3206區(qū)域市場的維護就目前的市場維護工作來說，其重心是維護市場秩序，規(guī)范經銷商行為，打擊擾亂市場正常秩序的行為，保證公司的產品、品牌、價格、渠道、區(qū)域管理的正常運作。1、重處罰輕預防。

長期以來，市場維護都是重要職責。因此，業(yè)務人員花費極大的時間與精力巡訪市場，檢查廠家的各項政策、方案的落實情況，對價格、竄貨、終端陳列等管理非常嚴格，唯恐本區(qū)域出現(xiàn)擾亂市場秩序的行為出現(xiàn)。并且一旦出現(xiàn)，也是毫不手軟，迅速處罰

，剛性十足。而與此形成鮮明對比的是，對經銷商信息、競爭對手信息

、消費者信息卻沒有及時、準確的了解，因此，對市場的反應永遠慢半拍，無法預知變化，更談不上預防可能出現(xiàn)的情況，絕大多數情況下處于“亡羊補牢”的狀態(tài)。

2、重監(jiān)控輕培育。

絕大多數情況下，業(yè)務人員一般都想當然認為自己是市場的管理者，同時出于對經銷商、零售商及其隊伍能力的不信任，一般會采取非常嚴密的監(jiān)控措施。從營銷政策的執(zhí)行，2023/2/321到具體活動的執(zhí)行，再到終端形象的維護等等，都是采取嚴格的監(jiān)控手段與措施，對出現(xiàn)的問題能夠做到及時處理。但業(yè)務人員忽視了對經銷商能力的培育，造成了長期以來經銷商過分依賴廠家的情況。經銷商有怨言，而業(yè)務人員也是不堪重負。

3、重穩(wěn)定輕發(fā)展。

一般認為，市場維護就是維護好市場秩序，防止損害公司的行為出現(xiàn)，規(guī)范市場秩序，這就是市場維護的全部內容。在這種觀念的影響下，業(yè)務員的主要精力就放到了日常工作的監(jiān)督、產品陳列、價格等的檢查上