GB/T 23296.16-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2,2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測定高效液相色譜法

犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３２９６．１６—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中２，２二（４羥基苯基）

丙烷（雙酚犃）的測定高效液相色譜法

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３２９６．１６—２００９

前言

本標準參照歐盟技術規(guī)范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０１３：２００５《食品接觸材料及其制品塑料中受限物

質第１３部分：食品模擬物中２，２二（４羥基苯基）丙烷（雙酚Ａ）的測定》（英文版）制定。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出。

本標準由全國進出口食品安全檢測標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標準起草單位：中國檢驗檢疫科學研究院、中華人民共和國山東出入境檢驗檢疫局、中華人民共

和國湖北出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局。

本標準主要起草人：陳志鋒、孫忠松、孫利、崔海容、李波平、周明輝、李全忠。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２９６．１６—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中２，２二（４羥基苯基）

丙烷（雙酚犃）的測定高效液相色譜法

１范圍

本標準規(guī)定了食品模擬物中雙酚Ａ的測定方法。

本標準適用于水、３％（質量濃度）乙酸溶液、１０％（體積分數）乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中

雙酚Ａ含量的測定。

水、３％（質量濃度）乙酸溶液和１０％（體積分數）乙醇溶液三種水基食品模擬物中雙酚Ａ的測定低

限為０．０３ｍｇ／Ｌ，橄欖油中雙酚Ａ的測定低限為０．３ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）。

ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９食品接觸材料塑料中受限物質塑料中物質向食品及食品模擬物特定

遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

３原理

食品模擬物中的雙酚Ａ通過高效液相色譜柱進行分離，采用熒光檢測器進行檢測。水基食品模擬

物直接進樣，橄欖油模擬物通過甲醇溶液萃取后進樣。采用外標法定量。

４試劑和材料

除另有規(guī)定外，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級水，試劑均為分析純。

４．１雙酚Ａ（Ｃ１５Ｈ１６Ｏ２，ＣＡＳ號：８００５７）：純度大于９９％。

４．２冰乙酸。

４．３無水乙醇。

４．４精制橄欖油。

４．５正己烷：色譜純。

４．６甲醇：色譜純。

４．７３％（質量濃度）乙酸溶液：稱取３０ｇ（精確至０．１ｇ）冰乙酸（４．２）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．８１０％（體積分數）乙醇溶液：量?。保埃埃恚虩o水乙醇（４．３）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．９甲醇水混合液（１＋１）：量?。保埃埃恚碳状迹ǎ矗叮┖停保埃埃恚趟?，混勻。

４．１０雙酚Ａ儲備液（３７５ｍｇ／Ｌ）：準確稱?。常罚担恚珉p酚Ａ（精確至０．１ｍｇ）（４．１）至１００ｍＬ容量瓶

中，用甲醇（４．６）定容。在－２０℃～２０℃條件下避光