辣椒雜交技術

辣椒雜交制種技術制作人：魯泉目錄辣椒介紹嚴格隔離適期播種定植田間管理去雄授粉果實采收及采種

辣椒介紹辣椒別名番椒、辣子、海椒、秦椒等。為茄科辣椒屬一年生草本植物。其天然雜交率為10％--13%左右，屬常異花授粉作物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。隔離保純雖然辣椒是常異花授粉作物，而花粉隨風力傳播的可能性小，但一些昆蟲媒介可以傳播，這樣就容易引起串粉，影響種子質量。因此，辣椒制種田與其他辣椒品種需要隔。目前擴大制種面積，使農(nóng)戶有更好的收益，一般都采取網(wǎng)室，拱棚防蟲網(wǎng)的隔離方式來進行制種。育苗為了能夠在晚霜前種子能夠完成收獲，制種公司一般采取育苗而不采取直播方式。育苗一般委托專業(yè)育苗單位，這樣的幼苗健壯，病害少，且緩慢快。為了使授粉期花期相遇，一般采取錯期播種，一般父本比母本早播10—15天。整地起壟整地一般在定植前10—15天，就要整地，在整地時應施入基肥（一般每畝施農(nóng)家肥10—12方）用旋耕機將地翻一遍，不僅使土壤松軟而且要將農(nóng)家肥翻入土壤中。起壟制種田一般需人工起壟，一般壟高30cm，壟面60cm，水溝60cm，起壟后鋪滴管帶，一壟鋪兩根滴管，兩滴管相距25—35cm。滴管鋪完后進行覆膜。適時定植定植一般應在晚霜期過后，氣溫回升穩(wěn)定。定植時應選擇晴天、土壤溫度回升進行，定植后馬上用亮盾藥劑灌根。（15L藥劑灌根100株）定植后兩天澆定根水。定植時應先定植父本后定植母本，父比母早10—15天。為提前花期，可采用拱棚或小拱棚。定植密度與品種密切相關，不同的品種密度不同，一般甜椒在35—40cm，辣椒在30—35cm，行距在40-50cm,父母本比為1:3.定植基質坨與地面相平，基質上不易覆過多土。田間管理在定植水澆過2—4天后封膜口，保溫保濕。。在緩苗后及時中耕除草。施肥勤追肥，施肥時可采取滴管、灌根、葉面噴施、大水沖施澆水病蟲害防治去雜去劣施肥

前期

在定植過后10--15左右，可施一次肥補充植株養(yǎng)分需要。（通用型波美濃葉面噴施，15L水配30—50g每畝地75—90L水）根據(jù)植株生長情況施肥。

中期

在開花前期開始第二輪施肥以鉀肥為主。（高氮高鉀型波美濃。葉面噴施15L水可配40—60g，每畝噴75—90L水；滴管每畝5—7kg；沖施10kg）為?；ū９?/p>

后期

在果實開始膨大時進行第三輪施肥以鉀肥為主。（超鉀型波美濃。葉面噴施15L水可配40—60g，每畝噴75—90L水；滴管每畝5—7kg；沖施10kg）促進果實膨大，使種子飽滿有光澤。灌水：前期不要經(jīng)常灌溉，避免地溫低，影響前期苗的正常生長。后期處于高溫干旱季節(jié)，應早上9點或下午5點后在及時滴水。辣椒喜水怕澇，因此在大水滿貫時要注意急灌及排，灌水不要漫過畦面。

病蟲害的防治：辣椒制種常見的病蟲害有病毒病、疫病、猝倒病、立枯病等，害蟲有煙青蟲、薊馬、棉鈴蟲等，防治方法同常規(guī)栽培，用藥濃度不易過高，避免藥害發(fā)生。

去雜去劣：拔除雜株、劣株是辣椒授粉開始前的首要工作。遵循寧可錯拔、不可漏拔的原則，徹底拔除不純株，變異株，病株以確保雙親純度。拔除時以父本主，根據(jù)植株長勢，分散程度，葉片，花蕊顏色。母本可將特別明顯的拔除，不顯著的可在果實轉色后采收前拔除。去雄授粉母本植株的整理。去雄授粉前，必須對母本植株進行整理，將植株上所有已經(jīng)開放的花及果實全部摘除，同時進行整枝，摘除門椒以下所有分枝和內部瘦弱，發(fā)育不良的枝條。母本去雄

母本植株在植株旺盛時才開始雜交。甜椒從四面風開始雜交(辣椒對椒），

去雄花選擇第二天將要開放的花

用鑷子輕輕取出花蕊花瓣留2—3片去雄后用彩線標記。（每天去雄兩遍，早上去雄前先清理跑花，在授粉前絕對不允許跑花。）以5天為一周期，每天一種線。不易用綠線。父本采粉

在授粉前一天上午或當天上午7～10時，采集成熟的未開裂的花，將花藥取出去除柱頭在光滑的上紙陰干。（采粉工具:小玻璃杯、玻璃片、硬幣、雞毛）

人工授粉

一般在上午9～11時為宜，用授粉管授粉（授粉管可用細針管或輸液管制作），輕輕涂于已去雄的柱頭上。如遇雨天，雨后再授粉1次。每天授一種顏色線。甜椒一般大果型每株授粉10～12朵花，坐果8--10個左右為宜。小果型授15—20朵，坐果15—18個。辣椒授20—50朵，坐20—50個果。都以不同品種坐果數(shù)不一致。果實采收及采種大約在授粉后50～70天果實充分成熟時即可采收