標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 22737-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽毛尖茶》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),專門針對(duì)產(chǎn)自中國(guó)河南省信陽市特定區(qū)域內(nèi)的毛尖茶進(jìn)行規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)定義了信陽毛尖茶的地理標(biāo)志保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存等方面的內(nèi)容。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),信陽毛尖茶的生產(chǎn)地域限定在河南省信陽市的浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣南部、商城縣、新縣、光山縣等六個(gè)縣(區(qū))的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)因其獨(dú)特的自然環(huán)境條件而被認(rèn)為能夠產(chǎn)出具有特殊品質(zhì)特征的茶葉。
對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的要求方面,《GB/T 22737-2008》詳細(xì)規(guī)定了感官品質(zhì)特征,包括外形、湯色、香氣、滋味及葉底五個(gè)方面的具體描述;同時(shí)對(duì)理化指標(biāo)也做出了明確要求,如水分含量不得超過7.0%,灰分不超過6.5%等。
此外,該標(biāo)準(zhǔn)還指出了相應(yīng)的檢測(cè)方法用于驗(yàn)證產(chǎn)品是否符合上述各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并制定了嚴(yán)格的檢驗(yàn)規(guī)則以確保每一批次的產(chǎn)品都能達(dá)到規(guī)定的水平。最后,在產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存上也有具體指導(dǎo)原則,旨在保證消費(fèi)者能夠獲得正宗且品質(zhì)優(yōu)良的信陽毛尖茶。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-28 頒布
- 2009-06-01 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.140.10
犡55
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22737—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犡犻狀狔犪狀犵犕犪狅犼?duì)闋釥顮魻鍫?/p>
20081228發(fā)布20090601實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜22737—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》和GB/T17924—2008
《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:信陽農(nóng)業(yè)高等??茖W(xué)校茶葉研究所、信陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、河南信陽五云
茶葉(集團(tuán))有限公司、信陽市茶產(chǎn)業(yè)辦公室。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:陳世勛、尹德華、胡亞麗、李成杰、郭桂義、王運(yùn)梅、闞貴元、蘇凱、李凱軍、
張德源、王藝文、闞貴前。
Ⅰ
書
犌犅/犜22737—2008
地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、分級(jí)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)
樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的信陽
毛尖茶。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB2762食品中污染物限量
GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T8302茶取樣
GB/T8303茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測(cè)定
GB/T8304茶水分測(cè)定
GB/T8305茶水浸出物測(cè)定
GB/T8306茶總灰分測(cè)定
GB/T8310茶粗纖維測(cè)定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量測(cè)定
GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則
GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB11767茶樹種苗
GB/T14487茶葉感官審評(píng)術(shù)語
GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求
GB/T18795茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件
JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
SB/T10035茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件
SB/T10157茶葉感官審評(píng)方法
定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào))
3術(shù)語和定義
GB/T14487確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
溫馨提示
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