標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 22533-2008 鮮園參分等質(zhì)量》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范鮮園參的質(zhì)量分級(jí)，確保市場(chǎng)上流通的人參產(chǎn)品具有一定的品質(zhì)保證。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)的是新鮮采摘后未經(jīng)加工處理的園參，即人工栽培的人參。其內(nèi)容涵蓋了鮮園參的基本要求、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)以及檢測(cè)方法等方面。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鮮園參按照外觀形態(tài)、色澤、氣味、質(zhì)地等多個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并據(jù)此劃分為不同等級(jí)。例如，在外觀上，優(yōu)質(zhì)鮮園參應(yīng)該形狀完整、無(wú)明顯損傷；在顏色上，則要求表皮呈現(xiàn)自然健康的色澤；至于氣味和口感，則需符合特定標(biāo)準(zhǔn)。此外，還對(duì)人參的有效成分含量做了具體要求，比如人參皂苷類(lèi)物質(zhì)的最低限量等。

為了保證評(píng)定結(jié)果的一致性和準(zhǔn)確性，《GB/T 22533-2008 鮮園參分等質(zhì)量》詳細(xì)描述了各種測(cè)試方法和技術(shù)參數(shù)，包括但不限于水分測(cè)定法、灰分測(cè)定法及人參皂苷含量測(cè)定方法等。通過(guò)這些科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒▉?lái)評(píng)估每一批次鮮園參的具體情況，從而為消費(fèi)者提供更加可靠的產(chǎn)品信息。

該標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)者、銷(xiāo)售商及相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)于鮮園參質(zhì)量控制與管理過(guò)程中的參考依據(jù)，有助于促進(jìn)整個(gè)行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量水平的整體提升。


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  • 2008-11-20 頒布
  • 2009-05-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛６５．０２０．０１

犅３０

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２５３３—２００８

鮮園參分等質(zhì)量

犌狉犪犱犲狇狌犪犾犻狋狔狅犳犳狉犲狊犺犵犻狀狊犲狀犵

２００８１１２０發(fā)布２００９０５０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜２２５３３—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術(shù)語(yǔ)和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４技術(shù)要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

５試驗(yàn)方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６檢驗(yàn)規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

７標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

８運(yùn)輸和貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

附錄Ａ（規(guī)范性附錄）鮮人參總皂苷含量的測(cè)定方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜２２５３３—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：吉林人參研究院、吉林省參茸辦公室、國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位：吉林省中醫(yī)中藥研究院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所、江蘇省原子

醫(yī)學(xué)研究所、吉林省集安人參研究所、黑龍江省運(yùn)加參茸研究所、黑龍江省中醫(yī)藥大學(xué)、吉林省集安市新

開(kāi)河有限責(zé)任公司、吉林省靖宇縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曹志強(qiáng)、馮家、仲偉同。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：嚴(yán)仲鎧、尹春梅、王英平、王秋紅、包建東、鄭殿家、李學(xué)軍、高景恩、曹會(huì)磊、

楊雪。

Ⅲ

犌犅／犜２２５３３—２００８

鮮園參分等質(zhì)量

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮園參產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝以及運(yùn)

輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮園參的鑒定。

人參作為藥用時(shí)應(yīng)遵循《中華人民共和國(guó)藥典》（最新版本）。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１３食品中銅的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１９食品中六六六、滴滴涕殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２２食品中黃曲霉毒素Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．３６糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．１０３植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０４植物性食品中氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１０植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１３６植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１４５植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

《中華人民共和國(guó)藥典》（２００５年版一部）

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

溫馨提示

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