2022年中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、種植面積、進(jìn)出口和價(jià)格分析

2022年中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、種植面積、進(jìn)出口和價(jià)格分析一、梨產(chǎn)業(yè)概述1、梨梨作為我國(guó)主要水果之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具備鮮甜可口，香脆多汁的特性，受到廣大人民群眾的喜歡，相較其他主流水果，梨每百克碳水化合物和纖維素較高，另外梨和其他水果一樣含有多種維生素和鉀鈣元素等。2、分類狀況梨屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科，種類較多，大小因品種不同而各異，目前國(guó)內(nèi)主流種植品種包括黃金梨、水晶梨、酥梨、香梨、鴨梨和豐水梨等，形態(tài)和果皮之間差別較大，口感、硬度和水分之間也存在一定區(qū)別，除此之外，紅梨、翠冠梨、圓黃梨、紅肖梨、秋月梨等等也是我國(guó)國(guó)內(nèi)的主栽梨品種之一。二、梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、產(chǎn)量梨在我國(guó)是僅次于蘋果、柑橘的第三大水果，就我國(guó)梨產(chǎn)量變動(dòng)情況而言，2021年整體梨種植效益較好，受災(zāi)影響較小，產(chǎn)量再創(chuàng)新高，達(dá)1781.5萬(wàn)噸，同比2020年增長(zhǎng)2.9%。2、種植面積就我國(guó)梨園種植面積變動(dòng)情況而言，統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011-2020年我國(guó)梨園整體變動(dòng)幅度較小，基本在920-980千公頃之間，2021年梨園面積出現(xiàn)明顯下滑，僅為921.61千公頃，但整體效益較高，每平米提升明顯，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)梨產(chǎn)量整體反而有所上升。3、省市分布就我國(guó)梨省市分布情況而言，新疆、河北、山東、遼寧等是中國(guó)梨的集中產(chǎn)區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，梨種植面積和產(chǎn)量前十省市基本相同，就產(chǎn)量情況而言，2021年河北、新疆和河南占比我國(guó)梨產(chǎn)量前三位置，分別為366.58萬(wàn)噸、179.59萬(wàn)噸和139.63萬(wàn)噸。就種植面積而言，河北、遼寧和新疆種植面積位列前三，分別為115.43千公頃、84.72千公頃和71.93千公頃。4、進(jìn)出口目前我國(guó)鮮梨出口遠(yuǎn)高于進(jìn)口，隨著我國(guó)鮮梨種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)鮮梨整體出口保持穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，進(jìn)口金額整體表現(xiàn)為下降趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)鮮梨進(jìn)出口金額分別為1736.1萬(wàn)美元和60542.9萬(wàn)美元，分別同比2020年下降2.92%和9.33%。5、市場(chǎng)價(jià)格就我國(guó)梨近年來(lái)價(jià)格變動(dòng)情況，梨市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)周期較短，且受季節(jié)和其他水果需求變動(dòng)影響較大，2021年以來(lái)，隨著水果市場(chǎng)需求持續(xù)下降，整體梨價(jià)格持續(xù)下降，隨著年底來(lái)臨，市場(chǎng)需求小幅度回暖，價(jià)格回升持續(xù)，隨后春節(jié)后進(jìn)入到3月底4月初價(jià)格短時(shí)間內(nèi)快速上漲，并在高位持續(xù)運(yùn)行。進(jìn)入到7月份后，隨著早熟梨逐漸上市，批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)始下行，截止2020年9月20日價(jià)格仍在下行。三、梨主要產(chǎn)區(qū)國(guó)內(nèi)梨品種眾多，各品種之間產(chǎn)區(qū)品種之間也存在一定區(qū)別，隨著電商和互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展和擴(kuò)張，梨各產(chǎn)地皆可銷往全球和國(guó)內(nèi)各地，除開(kāi)梨品種和產(chǎn)地之間的競(jìng)爭(zhēng)，與蘋果、西瓜等其他水果的競(jìng)爭(zhēng)也持續(xù)加劇，目前國(guó)內(nèi)主要梨產(chǎn)區(qū)仍在山東、河北、安徽和遼寧等地，就主要品牌來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)梨品牌尚未如果蘋果一樣形成一定的品牌效應(yīng)，主要優(yōu)秀品牌多為整體水果供應(yīng)商，未來(lái)隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)?；厔?shì)持續(xù)推進(jìn)，有望出現(xiàn)梨知名品牌。四、梨產(chǎn)業(yè)鏈整體影響分析1、產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)圖梨產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)簡(jiǎn)單，上游主要為梨苗木、種子和種植相關(guān)的農(nóng)藥和化肥等，中游主要為梨種植，細(xì)分品種和產(chǎn)地整體相對(duì)復(fù)雜，下游主要為各銷售渠道，目前線下消費(fèi)商超和水果店鋪仍是消費(fèi)主流，隨著國(guó)內(nèi)直播電商和農(nóng)業(yè)電商持續(xù)發(fā)展，梨產(chǎn)業(yè)線上銷售模式占比將持續(xù)增長(zhǎng)。2、下游冷鏈物流隨著農(nóng)產(chǎn)品整體線上趨勢(shì)持續(xù)推進(jìn)，我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)將同步發(fā)展。冷鏈物流作為生鮮電商行業(yè)最重要的物流技術(shù)手段之一，是高品質(zhì)水果線上模式發(fā)展的關(guān)鍵，隨著我國(guó)冷鏈物流持續(xù)完善，整體梨產(chǎn)業(yè)線上占比有望受益持續(xù)提升，數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，達(dá)4184億元，同比2020年增長(zhǎng)9.2%，疊加農(nóng)產(chǎn)品電商快速發(fā)展，預(yù)計(jì)梨線上結(jié)構(gòu)仍存在較大提升空間、五、梨產(chǎn)業(yè)新品種保護(hù)建議1、加大植物品種權(quán)政策激勵(lì)國(guó)家出臺(tái)政策鼓勵(lì)企業(yè)參與種業(yè)創(chuàng)新、鼓勵(lì)自主創(chuàng)新、原始創(chuàng)新，鼓勵(lì)中介服務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理公司及相關(guān)企業(yè)參與品種權(quán)許可轉(zhuǎn)讓、苗木推廣、基地建設(shè)等，同時(shí)提高品種權(quán)保護(hù)強(qiáng)度，為梨育種者和品種權(quán)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供良好的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。2、建立苗木生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入、報(bào)備制度在果樹(shù)苗木繁育行業(yè)建立苗木生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)、無(wú)授權(quán)經(jīng)營(yíng)，提高苗木繁育和