超市理貨員的職責(zé)和工作流程（4篇）

第12頁共12頁超市理貨員?的職責(zé)和工?作流程1?、嚴(yán)格執(zhí)行?門店的服務(wù)?規(guī)范，做到?禮貌待客，?儀表整潔，?誠實(shí)守信，?嚴(yán)格遵守公?司的各項(xiàng)規(guī)?章制度，?2、熟知商?品和商品包?裝上的標(biāo)志?、用途用法?、產(chǎn)地及責(zé)?任區(qū)的商品?位置和商品?知識。商品?知識:名稱?、等級、用?途、產(chǎn)地、?保質(zhì)期和使?用方法，日?常銷量等!?3、了解?有關(guān)的商業(yè)?法規(guī)并執(zhí)行?門店的作業(yè)?規(guī)范。4?、掌握商品?的標(biāo)價知識?，能熟練的?使用打碼器?正確的打貼?價格標(biāo)簽。?標(biāo)價簽應(yīng)打?在商品的固?定位置，如?商品的正面?的右上角。?5、注意?商品的有效?期防止過期?商品上架銷?售。6、?了解門店的?整體布局和?商品陳列的?具體原則，?熟悉商品的?陳列圖表，?隨時整理商?品。7、?了解商品的?銷售動態(tài)，?及時的提出?補(bǔ)貨建議，?并開出補(bǔ)貨?單。8、?要有強(qiáng)烈的?責(zé)任心，注?意商品的安?全，做好商?品的防盜防?損工作。?9、了解門?店的主要設(shè)?備的性能，?使用和維護(hù)?知識，并能?排除一些常?見的簡單故?障。10?、搞好衛(wèi)生?，包括通道?貨架和商品?等。11?、對顧客的?合理化建議?，要及時的?記錄并向主?管匯報。?12、服從?門店的主管?的管理和工?作安排。?理貨員的工?作流程1?、營業(yè)前的?準(zhǔn)備工作;?打掃責(zé)任?區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生?。檢查購?物籃和購物?車的準(zhǔn)備和?衛(wèi)生情況。?檢查勞動?工具的準(zhǔn)備?情況。查?閱交___?_記錄，看?有沒有未處?理的事情和?商品。作?好貨架上的?補(bǔ)貨檢查?缺貨到位情?況做到對缺?貨心中有數(shù)?。檢查用?電設(shè)備的正?常情況。?整理好商品?的陳列。?檢查儀容儀?表(女理貨?員要求化淡?妝，要求束?發(fā))。核?對是否有未?做到標(biāo)價簽?，和特價牌?，并補(bǔ)充好?，沒有的要?及時的登記?記錄并報到?公司信息部?。整理補(bǔ)?充必備的物?品，各種記?錄本抹布等?。2、營?業(yè)中的工作?職責(zé)巡視?賣場及責(zé)任?區(qū)的貨架，?了解商品的?銷售動態(tài)?根據(jù)銷售動?態(tài)及時的做?好領(lǐng)貨補(bǔ)貨?貨架整理及?保潔工作，?做到抹布不?離手。方?便顧客的購?物及時的回?答顧客的詢?問，接受友?善的批評和?建議。協(xié)?助其他部門?做好銷售工?作。注意?門店的顧客?行為用溫和?的方法來終?止顧客的不?良行為確保?商品的安全?。及時的?為顧客提供?盡善盡美的?服務(wù)。3?、營業(yè)后的?掃尾工作?打掃衛(wèi)生。?整理勞動?工具。檢?查商品的缺?貨情況并上?報。整理?商品的進(jìn)銷?存單據(jù)，并?交專人保管?。填寫交?接記錄。?檢查所有的?門窗、貨架?、電器等的?安全。員?工守則1?、服從管理?，勤奮工作?，不從事有?損企業(yè)的行?為。2、?團(tuán)結(jié)同事，?尊章守紀(jì)，?不從事有損?團(tuán)隊(duì)的行為?。3、熱?愛生活，努?力學(xué)習(xí)，保?持旺盛的精?力和精神。?4、規(guī)范?服務(wù)，互相?幫助，企業(yè)?的興衰是我?們的共同責(zé)?任。全員?原則:1?、全員必須?熟悉各崗位?的工作職責(zé)?及工作流程?。2、全?員必須樹立?安全防范意?識，減少商?品的損耗。?3、全員?必須按公司?的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)?執(zhí)行熱情服?務(wù)禮貌待客?。4、全?員必須有團(tuán)?隊(duì)精神，共?同維護(hù)企業(yè)?的信譽(yù)和形?象。5、?全員必須遵?守工作紀(jì)律?，遵守法紀(jì)?，愛護(hù)國家?和企業(yè)1?/3的原則?:1、上?貨期執(zhí)行1?/3的原則?保質(zhì)期少?于1/3的?商品，庫房?及陪送中心?不發(fā)貨。?2、銷售期?執(zhí)行1/3?的原則保?質(zhì)期超過1?/3的商品?門店及庫房?陪送不驗(yàn)收?貨。3、?退貨期執(zhí)行?1/3的原?則保質(zhì)期?剩余1/3?的商品，門?店要求撤貨?或者撤架。?六個條形?碼的原則:?1、各門?要貨要注明?清晰的正確?的條形碼的?原則。2?、進(jìn)貨也要?商品和條形?碼相對應(yīng)的?原則，嚴(yán)禁?按貨號進(jìn)貨?。3、驗(yàn)?貨、收貨、?退貨、物流?配送都要遵?循條形碼的?原則。4?、信息員進(jìn)?行商品信息?的錄入也要?遵循條形碼?的原則。?5、收銀員?在商品的銷?售退換的過?程中也要遵?循條形碼的?原則。6?、商品盤點(diǎn)?時也要遵循?條形碼的原?則進(jìn)行盤點(diǎn)?。商品標(biāo)?價的原則:?1、商品?的標(biāo)價簽必?須列清楚?商品的標(biāo)價?簽必須列清?楚1、商品?的名稱2、?商品的產(chǎn)地?3、商品的?等級(正品?)4、商品?的規(guī)格5、?商品的計(jì)價?單位6、商?品的售價7?商品的條形?碼2、商?品標(biāo)價簽的?擺放位置?1、一般貼?在層板或者?價格托盤位?置一般在商?品排面的右?下角。2?、標(biāo)價簽的?方向一般優(yōu)?先朝上，特?殊情況才能?選擇向下。?3、標(biāo)價?簽的制作?標(biāo)價簽只能?由操作員在?總部打印或?門店專人用?手寫，商品?的陳列區(qū)只?能有一個正?確的價格標(biāo)?簽，并且保?證干凈清楚?完整。4?、標(biāo)價簽的?使用方法?價格標(biāo)簽的?使用類型必?須正確，標(biāo)?價簽只能是?正式超市員?工進(jìn)行更換?，實(shí)習(xí)生或?促銷員不能?更換價格標(biāo)?簽。5、?標(biāo)價簽的處?理標(biāo)價簽?的過期或作?廢，必須進(jìn)?行處理，超?市無論任何?時間地點(diǎn)不?得有散落的?標(biāo)價簽，因?員工的工作?失誤導(dǎo)致的?商品價格錯?誤的將按相?關(guān)的程序進(jìn)?行處理收?貨驗(yàn)收的四?要素1、?望望就是?觀察送貨的?外包裝，是?否符合標(biāo)準(zhǔn)?有無破損或?者封條被拆?開的現(xiàn)象，?如果有說明?包裝內(nèi)的貨?物有可能被?動過!必須?拆箱檢查。?2、聞?聞就是說有?些特殊商品?都會有一些?特殊的氣味?，比如酒、?醋、香水等?，如果商品?的外包裝箱?在沒有打開?的情況下，?就能聞到刺?激性的氣味?，那就說明?包裝箱內(nèi)的?商品有破損?，或者滲漏?的現(xiàn)象，這?時必須開箱?檢查。3?、問問就?是問清楚在?送貨的過程?中有什么特?殊的情況發(fā)?生，是否會?造成商品的?破損，問清?楚商品的保?質(zhì)期是否是?最近的期限?，否則要開?箱檢查。?4、切切?的意思就是?大件的商品?必須開箱檢?查，如果有?整批的商品?必須要按照?____%?的抽檢比列?進(jìn)行抽檢，?____件?以上的商品?必須抽檢，?____件?以下的商品?必須逐一開?箱檢查。?文明服務(wù)的?十項(xiàng)要求?1、顧客進(jìn)?店，主動打?招呼，不冷?落人。2?、顧客詢問?，詳細(xì)回答?，不討厭人?。3、顧?客挑選，誠?實(shí)介紹，不?欺騙人。?4、顧客少?買，同樣熱?情，不諷刺?人。5、?顧客退還，?事實(shí)求實(shí)，?不埋怨人。?6、顧客?不買，自找?原因，不挖?苦人。7?、顧客意見?，虛心接受?，不報復(fù)人?。8、顧?客有錯，說?理解釋，不?指責(zé)人。?9、武夫傷?殘，關(guān)心幫?助，不取笑?人。10?、顧客離店?，熱情道別?，不催促人?。服務(wù)顧?客的五要素?1、迅速?2、微笑?3、誠懇?4、利索?5、研究?給顧客留?下好印象的?六要素1?、有充分的?營業(yè)前準(zhǔn)備?和良好的心?態(tài)準(zhǔn)備。?2、注意和?發(fā)現(xiàn)顧客，?并熱情的迎?接顧客。?3、合理、?禮貌、誠實(shí)?的應(yīng)對顧客?。4、請?顧客等待一?定要態(tài)度和?藹和熱情。?5、遞交?找零和商品?時一定要雙?手接遞。?6、送別顧?客要有熱情?和禮貌的用?語。超市?店長作為門?店的最高層?管理者，身?負(fù)多項(xiàng)重任?，不僅是整?個店鋪、營?運(yùn)的負(fù)責(zé)人?，還是經(jīng)營?者的代理人??？梢哉f，?店長是一個?門店的靈魂?。店長工作?效率高低，?直接關(guān)系到?門店的效益?。具體來說?，一家超市?的店長須承?擔(dān)以下責(zé)任?:制定經(jīng)?營目標(biāo)與方?針，主要是?商品促銷計(jì)?劃、商品定?位和商品組?合、費(fèi)用目?標(biāo)和利潤目?標(biāo)，依據(jù)經(jīng)?營方針和目?標(biāo)來制定本?門店各個時?間段的計(jì)劃?，如日計(jì)劃?，周計(jì)劃，?月計(jì)劃，協(xié)?調(diào)門店和公?司總部的關(guān)?系;對門店?員工進(jìn)行業(yè)?績評估和崗?位教育與培?訓(xùn)，并向公?司總部直屬?主管提供晉?升建議;監(jiān)?督檢查各部?門服務(wù)人員?的日常工作?情況;負(fù)責(zé)?門店的人員?、商品、設(shè)?備、現(xiàn)金、?財(cái)務(wù)、安全?等管理工作?，使店鋪業(yè)?務(wù)能夠正常?運(yùn)行;處理?顧客的投訴?與抱怨;迅?速處理門店?發(fā)生的各種?緊急突發(fā)事?件，如火災(zāi)?、水災(zāi)、停?電、搶劫、?盜竊等;其?他非固定模?式的工作。?如此繁雜?的店務(wù)，可?能會令剛上?任的店長有?種老虎吃天??無處下嘴?的感覺。其?實(shí)以上的店?務(wù)工作可以?歸納為門店?“四流”，?即商品的流?動、人員的?流動、資金?的流動和信?息的流動。?店長只要將?這“四流”?妥善處理好?，一切便可?迎刃而解。?商品的流?動。商品的?流動是門店?的主要商業(yè)?行為，沒有?商品的流動?，就不會有?門店其他方?面的流動，?所以商品流?動是門店的?立足之本。?與物流一樣?，現(xiàn)在的商?品流動與配?送中心是不?可分的，主?要是由配送?中心來完成?此項(xiàng)工作，?包括商品訂?購、配送、?上架銷售等?前幾個環(huán)節(jié)?。資金的?流動。資金?的流動是門?店?duì)I業(yè)性資?本的變化，?主要是指門?店整個財(cái)務(wù)?體系。資金?流動需要配?合總部的統(tǒng)?一安排，但?也要根據(jù)自?己店內(nèi)的實(shí)?際情況具體?實(shí)施。信?息的流動。?信息的流動?是現(xiàn)代連鎖?超市與傳統(tǒng)?商業(yè)不同的?主要區(qū)別，?它是指門店?的中樞計(jì)算?機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)?作情況和關(guān)?于商品市場?及商圈消費(fèi)?情況的信息?采集和反饋?，是商品流?動向資金流?動過渡的橋?梁。人員的?流動。人員?的流動即門?店的員工的?情況。資金?的流動和人?員流動之間?的關(guān)系只是?門店與員工?之間報酬的?往來，它是?通過信息的?流動?門店?的考勤系統(tǒng)?來統(tǒng)計(jì)和完?成的。其反?向關(guān)系是;?門店的資金?流動不暢，?就會發(fā)生門?店的人員變?化。人員流?動和商品流?動的關(guān)系表?現(xiàn)為:商品?的銷售情況?決定著門店?人員的安排?和考核，門?店人員的變?動則反過來?影響門店的?商品流動的?變化，門店?的商品會因?為理貨人員?的變化而發(fā)?生陳列和介?紹的不同。?故門店經(jīng)營?情況的好壞?必然會影響?資金和商品?的流動，人?員發(fā)生變化?也就成為必?然。從另一?個角度看，?因?yàn)殚T店的?信息流動(?包括顧客投?訴)會影響?到部分人員?的流動，而?人員流動也?會帶來整個?門店的信息?流動。??僅就商品流?動、資金流?動和信息流?動三者之間?的關(guān)系來看?，可以表達(dá)?為:商品的?流動必須通?過信息系統(tǒng)?才能夠完成?其整個流動?過程，資金?流動也是依?據(jù)信息系統(tǒng)?來控制商品?的庫存和銷?售。?這?“四流”之?間的關(guān)系可?比喻為:商?品就是士兵?打仗的炸藥?，資金就是?其上戰(zhàn)場準(zhǔn)?備的糧食，?信息就是作?戰(zhàn)的地圖，?人員就是每?一個士兵。?超市店長的?日常工作圍?繞的就是這?四個要素，?掌握其中的?關(guān)系，緊密?觀察門店的?信息系統(tǒng)，?協(xié)調(diào)好其他?的幾個方面?，就會令你?輕輕松松做?店長。店?鋪的陳列類?型:1、?縱向陳列和?水平陳列:?縱向陳列?就是指商品?按照從上到?下的陳列在?一組或者是?多組貨架內(nèi)?的方法，其?優(yōu)點(diǎn)就是顧?客能輕而易?舉的看清楚?自己喜歡的?品牌的的所?有商品的品?類，節(jié)省顧?客的購物時?間和購物體?力。水平?陳列就是把?同一品牌的?商品水平方?向的陳列在?貨架上，要?看完這一品?牌的所有商?品必須來回?往返好幾次?，比較容易?造成顧客的?反感，一般?不采用。?2、廉價陳?列和高檔陳?列落地陳?列和地堆陳?列等這種陳?列方式都屬?于廉價陳列?，它給顧客?一種便宜的?感覺，能夠?最大限度的?刺激顧客的?購買欲望。?有些場合?需要給顧客?一種高檔的?感覺，所以?一般用一些?豪華的貨架?和燈光處理?的方法制造?高檔的感覺?，這種陳列?的方式就叫?高檔陳列。?一般多用在?化妝品或者?是名牌的服?飾上等。?3、大型陳?列和中型陳?列小型陳列?大型陳列?指的是大的?店面經(jīng)常舉?行各種名義?的促銷使用?一些大型的?地堆或者整?組的或架來?陳列某一種?商品這種陳?列就叫大型?陳列。中?型陳列指的?是在超市的?貨架端頭兩?端進(jìn)行某一?單品的專項(xiàng)?陳列，就叫?中型陳列。?小型陳列?指的是便利?店中貨架層?板上的商品?正常陳列這?就屬于小型?陳列，此外?超市商場的?花車也屬于?小型陳列?4、活動式?陳列對于?一些商品，?可以采用活?動的方式陳?列，比如服?裝，營業(yè)員?或者營銷員?選取其中的?一款，作為?制服穿在身?上，這也是?一種銷售技?巧這就是活?動陳列。?5、輔助陳?列的技巧?輔助陳列是?指在基礎(chǔ)陳?列以后，能?夠幫助你強(qiáng)?化傳遞給客?戶信息的陳?列，主要包?括商品的促?銷物和PO?P特價牌的?擺放等，都?屬于輔助陳?列。超市?理貨員的職?責(zé)和工作流?程（二）?(1)嚴(yán)格?執(zhí)行賣場服?務(wù)規(guī)范，做?到儀容端莊?，儀表整潔?，禮貌待客?，誠實(shí)服務(wù)?，嚴(yán)格遵守?各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)?律。(2?)熟識產(chǎn)品?或產(chǎn)品包裝?上應(yīng)有的標(biāo)?志，以及自?己責(zé)任內(nèi)商?品的基本知?識，包括商?品的名稱、?規(guī)格、等級?、用途、產(chǎn)?地、保質(zhì)期?限，消費(fèi)使?用方法和日?常銷量等。?(3)了?解有關(guān)商業(yè)?法規(guī)，熟識?和執(zhí)行賣場?內(nèi)的作業(yè)規(guī)?范。(4?)掌握商品?標(biāo)價知識，?能熟練地使?用標(biāo)價機(jī)，?正確打貼價?格標(biāo)簽(商?品標(biāo)簽和統(tǒng)?一的價目牌?)。(5?)注意查看?商品有效期?，防止過期?商品上架銷?售。(6?)了解賣場?的整體布局?和商品陳列?的基本方法?，熟識責(zé)任?區(qū)域內(nèi)的商?品配置圖表?，嚴(yán)格按照?商品配置表?正確進(jìn)行商?品的定位陳?列，并隨時?對責(zé)任區(qū)域?內(nèi)的陳列商?品進(jìn)行整理?。(7)?隨時了解責(zé)?任區(qū)域內(nèi)商?品銷售的動?態(tài)，及時提?出補(bǔ)貨建議?，或按規(guī)范?操作要求完?成領(lǐng)貨和補(bǔ)?貨上架作業(yè)?。(8)?要有強(qiáng)烈的?責(zé)任心，注?意商品安全?，努力防止?商品損壞和?失竊，同時?要了解治安?防范要求。?(9)了?解賣場內(nèi)主?要設(shè)備的性?能、使用要?求與維護(hù)知?識，能排除?小的、因使?用不當(dāng)而引?起的故障。?(10)?搞好商品、?設(shè)備、貨架?與通道責(zé)任?區(qū)的衛(wèi)生，?保證清潔。?(11)?對顧客的合?理化建議要?及時記錄，?并向門店店?長匯報。?(12)服?從店長關(guān)于?輪班、工作?調(diào)動及其他?工作的安排?(如在營業(yè)?高峰時要協(xié)?助收銀員做?好收銀服務(wù)?)。超市?理貨員的職?責(zé)和工作流?程（三）?1、嚴(yán)格執(zhí)?行門店的服?務(wù)規(guī)范，做?到禮貌待客?，儀表整潔?，誠實(shí)守信?，嚴(yán)格遵守?公司的各項(xiàng)?規(guī)章制度，?2、熟知?商品和商品?包裝上的標(biāo)?志、用途用?法、產(chǎn)地及?責(zé)任區(qū)的商?品位置和商?品知識。商?品知識:名?稱、等級、?用途、產(chǎn)地?、保質(zhì)期和?使用方法，?日常銷量等?!3、了?解有關(guān)的商?業(yè)法規(guī)并執(zhí)?行門店的作?業(yè)規(guī)范。?4、掌握商?品的標(biāo)價知?識，能熟練?的使用打碼?器正確的打?貼價格標(biāo)簽?。標(biāo)價簽應(yīng)?打在商品的?固定位置，?如商品的正?面的右上角?。5、注?意商品的有?效期防止過?期商品上架?銷售。6?、了解門店?的整體布局?和商品陳列?的具體原則?，熟悉商品?的陳列圖表?，隨時整理?商品。7?、了解商品?的銷售動態(tài)?，及時的提?出補(bǔ)貨建議?，并開出補(bǔ)?貨單。8?、要有強(qiáng)烈?的責(zé)任心，?注意商品的?安全，做好?商品的防盜?防損工作。?9、了解?門店的主要?設(shè)備的性能?，使用和維?護(hù)知識，并?能排除一些?常見的簡單?故障。1?0、搞好衛(wèi)?生，包括通?道貨架和商?品等。1?1、對顧客?的合理化建?議，要及時?的記錄并向?主管匯報。?超市理貨?員的職責(zé)和?工作流程（?四）第一?，服務(wù)態(tài)度?至關(guān)重要。?做為一個?服務(wù)行業(yè)，?顧客就是_?___良好?的服務(wù)態(tài)度?是必須的，?要想獲得更?多的利潤就?必須提高銷?售量。這就?要求我們想?顧客之所想?，急顧客之?所急，提高?服務(wù)質(zhì)量語?言要禮貌文?明，待客要?熱情周到，?要盡可能滿?足顧客的要?求。第二?，創(chuàng)新注入?新活力。?創(chuàng)新是個比?較流行的詞?語，經(jīng)商同?樣需要創(chuàng)新?。根據(jù)不同?層次的消費(fèi)?者提供不同?的商品。去?年過年，家?里的商品比?今年少多了?，但今年推?出了涮羊肉?，蝦，帶魚?等等。這些?年貨是去年?所沒有的。?現(xiàn)在水平提?高了，消費(fèi)?水平也會提?高，所以今?年要備足年?貨，檔次也?要高些，不?能停留在以?前了，思想?也要跟的上?時代。父親?確實(shí)有經(jīng)商?頭腦。第?三，誠信是?成功的根本?。今年我?家的對聯(lián)是?，上聯(lián):您?的光臨是我?最大的榮幸?。下聯(lián):您?的滿意是我?最大的愿望?。橫批:誠?信為本。成?信對于經(jīng)商?者來說無疑?是生存的根?本，如果沒?有誠信，倒?閉是遲早的?，誠信，我?的理解就是?人對人要誠?實(shí)，真誠才?能得到很好?的信譽(yù)。我?認(rèn)為我父親?就是這樣一?個人，他為?人穩(wěn)重，待?認(rèn)真誠，辦?事周到，所?以他得人緣?很好，我認(rèn)?為這是開店?成功最重要?的一點(diǎn)。?第四，付出?才有收獲。?雖然我家?的生意還不?錯，他的背?后是父母親?辛勤的工作?。他們每天?六點(diǎn)種起床?，十一點(diǎn)才?休息，冬天?父親每天五?點(diǎn)起床，開?著三馬車去?____里?外的縣城進(jìn)?貨，無論寒?風(fēng)刺骨，還?是風(fēng)雪嚴(yán)寒?，依舊如故?，這是為了?呢?我知道?，不就是為?了多賺些錢?，供我們兄?弟三個上大?學(xué)嗎!我在?家?guī)滋炀透?到很累，父?母親幾年如?一日。他們?的辛苦可想?而知。有很?多商品要早?上搬出，傍?晚再般回去?，僅次一項(xiàng)?就會很辛苦?了，而且家?中還有六畝?田地，到了?夏秋季節(jié)更?是忙的不可?開交，看著?父母親臉上?一天天增多?的皺紋，看?著父母