實驗專題課件

實驗專題課件第一頁，共三十三頁，2022年，8月28日高中生物實驗中常用的技術(shù)和方法第二頁，共三十三頁，2022年，8月28日網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建第三頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點1觀察類實驗1.實驗歸類實驗名稱細(xì)胞的狀態(tài)染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布死細(xì)胞甲基綠吡羅紅人的口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體活細(xì)胞健那綠觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂死細(xì)胞無(為固定裝片)蝗蟲精母細(xì)胞低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化死細(xì)胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細(xì)胞觀察細(xì)胞的有絲分裂死細(xì)胞龍膽紫(或醋酸洋紅)第四頁，共三十三頁，2022年，8月28日觀察多種多樣的細(xì)胞活或死細(xì)胞無(無需染色)酵母菌細(xì)胞、水綿細(xì)胞、葉的保衛(wèi)細(xì)胞、魚的紅細(xì)胞等觀察葉綠體活細(xì)胞蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原活細(xì)胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞說明：(1)以上實驗除了“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類實驗中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實驗中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。第五頁，共三十三頁，2022年，8月28日(3)酒精是實驗中常用試劑，其作用總結(jié)如下：返回目錄第六頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點2鑒定類實驗1．實驗歸類實驗名稱鑒定對象試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定淀粉碘液藍(lán)色脫色的葉片無還原糖的鑒定還原糖斐林試劑磚紅色沉淀蘋果或梨的勻漿等甲乙液現(xiàn)混現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黃(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察第七頁，共三十三頁，2022年，8月28日蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖的檢測葡萄糖葡萄糖試紙(或班氏試劑）有色葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無葉綠體中色素的提取和分離四種色素提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍(lán)綠色；葉綠素b：黃綠色新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞第八頁，共三十三頁，2022年，8月28日(1)這種實驗的結(jié)果是觀察到某種有顏色的物質(zhì)產(chǎn)生，其實驗結(jié)論則根據(jù)有無特定的顏色反應(yīng)來判定是否有某物質(zhì)存在。(2)此類實驗一般不設(shè)立對照實驗，若需設(shè)立對照實驗，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清。(3)注意選擇合適的試劑，并注意試劑使用的特殊要求，如加熱等。(4)實驗材料應(yīng)注意選擇無色或顏色淺的材料，這樣可以避免材料本身的顏色掩蓋反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)的顏色，如鑒定還原糖一般不用深色的組織，鑒定蛋白質(zhì)一般不用血紅蛋白等。第九頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點3調(diào)查類實驗1．調(diào)查類實驗歸類分析實驗名稱調(diào)查常見的人類遺傳病土壤中小動物類群豐富度的研究調(diào)查對象隨機確定的人群；一定數(shù)量的家族生活在土壤中的小動物調(diào)查方法匯總法用取樣器取樣進行采集、調(diào)查的方法統(tǒng)計方法發(fā)病率＝(患病人數(shù)/被調(diào)查人數(shù))×100%記名計算法；目測估計法第十頁，共三十三頁，2022年，8月28日注意事項①調(diào)查時，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病等；②調(diào)查某種遺傳病的發(fā)病率時，要隨機抽樣調(diào)查，且要保證調(diào)查的群體足夠大①取樣時應(yīng)注意隨機取樣，避免人為心理作用；②動物類群因所取地段不同，可能差異較大；③樣土塑料袋上標(biāo)明取樣的地點和時間；④不知名的動物標(biāo)記為“待鑒定XX”；⑤調(diào)查的指標(biāo)是小動物種類的豐富度和數(shù)量第十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日例

下列有關(guān)調(diào)查、實驗的描述，錯誤的是()B第十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點4歸納、演繹、類比和模型方法第十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日例

孟德爾發(fā)現(xiàn)遺傳規(guī)律，摩爾根提出基因位于染色體理論，沃森、克里克推測DNA的復(fù)制方式等科學(xué)研究過程均采用了假說—演繹法。下列敘述正確的是()A．孟德爾依據(jù)解釋豌豆分離現(xiàn)象的假說，預(yù)期測交實驗結(jié)果為高莖30株、矮莖34株B．孟德爾依據(jù)F1黃色圓粒豌豆的測交實驗結(jié)果，提出解釋自由組合現(xiàn)象的假說C．摩爾根依據(jù)實驗提出基因位于染色體上的假說，證明基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段D．沃森、克里克依據(jù)DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)，提出DNA半保留復(fù)制的假說D第十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日易錯點對不同實驗方法的認(rèn)識模糊不清例下列有關(guān)生物學(xué)研究方法的敘述，不正確的是(

)A．利用抽樣檢測法對培養(yǎng)液中的酵母菌進行計數(shù)B．通常用層析液分離和提取綠葉中的色素研究色素的種類和含量C．沃森和克里克用構(gòu)建物理模型的方法研究DNA的結(jié)構(gòu)D．利用標(biāo)記示蹤法研究光合作用過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑[嘗試解答]________________[答案]B

[解析]通常利用提取液提取綠葉中的色素，而層析液只起到分離色素的作用。第十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日高考開放性生物實驗應(yīng)試分析第十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日

考點1設(shè)計實驗遵循的原則1．等量性原則等量性原則強調(diào)的是除了實驗變量之外的一切對實驗結(jié)果有影響的無關(guān)變量必須嚴(yán)格控制等量即相同，以平衡和消除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的影響，需要強調(diào)的是在對這些無關(guān)變量進行嚴(yán)格控制時，不但要等量，而且是在適宜條件下的等量，常態(tài)條件下的等量。2．平行重復(fù)原則為了使實驗結(jié)果或?qū)嶒灁?shù)據(jù)更接近真實情況，避免偶然因素對實驗的影響，一般在實驗組中的相同條件下多設(shè)幾組實驗，以使得出的結(jié)論更準(zhǔn)確、更科學(xué)。如“探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用”實驗中，同濃度處理的插條要求3～5根。排除個別偶然數(shù)據(jù)的干擾，求平均數(shù)。第十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日3．單一變量原則單一變量原則可使實驗中的復(fù)雜關(guān)系簡單化，使實驗結(jié)果更準(zhǔn)確。其含義包括：①不論一個實驗有幾個實驗變量，都應(yīng)做到一個變量對應(yīng)一個需要觀測的反應(yīng)變量；②實驗中要盡可能避免無關(guān)變量及額外變量的干擾。這一原則強調(diào)實驗組和對照組只有一個量是不同的，實驗組和對照組的結(jié)果差異只能是由這個單一變量導(dǎo)致的，從而證明實驗組變量的作用。因此，在進行實驗設(shè)計時，要首先確定實驗變量并正確設(shè)置。4．對照原則對照原則是中學(xué)實驗中最常用的原則。通過設(shè)置對照實驗，既可排除無關(guān)變量的干擾，又可增加實驗結(jié)果的可信度和說服力。在一個對照實驗中，可包括實驗組和對照組。實驗組是接受自變量處理的對象組，對照組是不接受自變量處理的對象組。常用的對照組類型有空白對照、自身對照、條件對照、相互對照幾種。第十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日考點2驗證類與探究類實驗1．探究性實驗與驗證性實驗比較比較項目探究性實驗驗證性實驗概念指實驗者在不知曉實驗結(jié)果的前提下，通過自己實驗、探索、分析、研究得出結(jié)論，從而形成科學(xué)概念的一種認(rèn)知活動指實驗者針對已知的實驗結(jié)果而進行的以驗證實驗結(jié)果、鞏固和加強有關(guān)知識內(nèi)容、培養(yǎng)實驗操作能力為目的的重復(fù)性實驗實驗?zāi)康奶剿餮芯繉ο蟮奈粗獙傩?、特征以及與其他因素的關(guān)系驗證已知對象的已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系第十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日實驗假設(shè)假設(shè)一般采用“如果A，則B”的形式表達，是根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論、事實，對所要研究的對象設(shè)想出一種或幾種可能性的答案、解釋因結(jié)論是已知的，故不存在假設(shè)問題實驗原理因探究內(nèi)容而異因驗證內(nèi)容而異實驗步驟應(yīng)有的實驗步驟實際上并未完成，需要自己設(shè)計應(yīng)有的實驗步驟可以是曾經(jīng)做過的或尚未做過的實驗現(xiàn)象未知已知實驗結(jié)果預(yù)測對應(yīng)假設(shè)，分類討論第二十頁，共三十三頁，2022年，8月28日實驗結(jié)論對應(yīng)實驗?zāi)康淖鞒鎏骄拷Y(jié)論對應(yīng)實驗?zāi)康淖鞒隹隙ńY(jié)論舉例實驗名稱探究某人是否為糖尿病患者驗證糖尿病患者的尿液中含有還原糖實驗原理相同(斐林試劑與還原糖作用呈現(xiàn)磚紅色沉淀)實驗步驟相同實驗現(xiàn)象出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實驗結(jié)果預(yù)期出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實驗結(jié)論若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人為糖尿病患者；若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人不是糖尿病患者糖尿病患者尿液中含還原糖第二十一頁，共三十三頁，2022年，8月28日

考點3實驗設(shè)計及分析1．一個比較完整的實驗設(shè)計方案，一般包括以下內(nèi)容：

(1)實驗課題：即實驗內(nèi)容。(2)實驗原理：即理論依據(jù)。(3)假設(shè)：即對可見現(xiàn)象提出的一種可檢測的解釋但未經(jīng)證實的結(jié)論。(4)預(yù)期：即在檢測一個假設(shè)之前，先提出實驗的預(yù)期結(jié)果。(5)實驗：根據(jù)實驗的目的和提出的假設(shè)，來具體設(shè)計實驗的方法步驟。在實驗的方法步驟設(shè)計中，必須遵循對照、等量、單一變量等原則。第二十二頁，共三十三頁，2022年，8月28日(6)觀察和收集數(shù)據(jù)：即定時、定期觀察實驗過程中發(fā)生的現(xiàn)象或采集數(shù)據(jù)并如實記錄。(7)分析與推論：對記錄來的現(xiàn)象、結(jié)果、數(shù)據(jù)進行整理、分析，有的可以處理成圖表等形式。最后通過分析得出結(jié)論，如果預(yù)期沒有實現(xiàn)，那么說明假設(shè)不成立，作出否定的結(jié)論；如果預(yù)期得到實現(xiàn)，那么假設(shè)成立，則作出肯定的結(jié)論。第二十三頁，共三十三頁，2022年，8月28日2．設(shè)計實驗的一般步驟(1)取材、分組、編號。在這里實驗材料包含實驗中用到的各種動植物等，取材時要注意數(shù)量和生理及發(fā)育狀態(tài)相同；用具有燒杯、培養(yǎng)皿、飼養(yǎng)動物的容器等。這些材料、用具在試題中都會給出，要結(jié)合實驗的目的和原理合理利用。(2)相同處理和不同處理。根據(jù)實驗變量設(shè)置對照(注意：單一因素不同，其他因素相同且最適)。(3)進一步做相同處理(其他因素相同且最適)。(4)檢測、觀察、統(tǒng)計、比較。找出具體的觀察和記錄對象，觀察、記錄、統(tǒng)計、比較實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。如果實驗現(xiàn)象是隱蔽的，那么必須找出具體的檢測方法，以顯現(xiàn)實驗結(jié)果，便于觀察。第二十四頁，共三十三頁，2022年，8月28日3．實驗結(jié)果與結(jié)論的分析與歸納實驗結(jié)果是指觀察或測量的實驗現(xiàn)象，是實驗實際出現(xiàn)的情況。實驗結(jié)論是根據(jù)對實驗因變量與自變量關(guān)系的分析得出的具有普遍意義的理論性結(jié)論。結(jié)論的得出必須依據(jù)實驗結(jié)果。歸納實驗結(jié)論的一般思路是：(1)通過實驗?zāi)康幕虿襟E(根據(jù)單一因素不同)找出實驗變量，將實驗分為多個對照組。(2)由因找果，分析實驗變量與結(jié)果間的邏輯關(guān)系，先得出正確結(jié)論(分結(jié)論)。(3)再根據(jù)各對照組中得出的“分結(jié)論”，綜合為“全面結(jié)論(總)”。(4)在驗證性實驗中，如果實驗?zāi)康囊阎?，那么可直接作為正確結(jié)論，但全面性要因?qū)φ战M而定。第二十五頁，共三十三頁，2022年，8月28日4．對實驗方案作出恰當(dāng)?shù)脑u價和修改(即實驗改進、改錯題型應(yīng)對策略)第一步：分析取材是否正確。第二步：分析實驗原理及方法是否正確。第三步：分析藥品與試劑的使用是否合理。第四步：步驟及操作分析，主要有以下情況：①漏做某個實驗步驟或顛倒某個實驗步驟的順序。②操作方法錯誤。③有沒有設(shè)置對照，若有，則看對照設(shè)計是否合理。④實驗是否遵循了單一變量原則。⑤實驗是否具有偶然性。⑥有無更為簡單的實驗方案。⑦實驗?zāi)芊耥樌瓿伞＂鄬嶒灥陌踩匀绾?。第五步：分析實驗結(jié)果是否正確。

第二十六頁，共三十三頁，2022年，8月28日易錯點對實驗設(shè)計中的變量不能正確區(qū)分例實驗中的變量主要有自變量、因變量和無關(guān)變量。下列控制無關(guān)變量的操作，錯誤的是(

)A．驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植物做饑餓處理B．驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住C．探究唾液淀粉酶的最適pH的實驗中，先將每一組溫度控制在37℃D．探究唾液淀粉酶的最適溫度的實驗中，每一組都加入等量的淀粉返回目錄B第二十七頁，共三十三頁，2022年，8月28日[糾錯筆記]實驗設(shè)計最易犯錯的四點及對應(yīng)措施：(1)最易犯錯的四點：①不能確定變量并根據(jù)自變量確定分組數(shù)目。②思路混亂，對實驗設(shè)計的步驟描述不清晰，“東寫一點、西寫一點”。③實驗結(jié)果的觀測指標(biāo)確定不切合實際，實驗觀測指標(biāo)最好是肉眼可以看得見或可以直接測量的指標(biāo)。④答題語言表達要規(guī)范，實驗設(shè)計結(jié)構(gòu)要完整。第二十八頁，共三十三頁，2022年，8月28日(2)措施：①語言的準(zhǔn)確描述：在實驗設(shè)計中，一般在時間、溫度、物質(zhì)的量上難以做到準(zhǔn)確的量化描述，故盡可能用“定性”的語言表達，在實驗步驟表述中巧用下列詞語：如“一段時間”“適宜的溫度”“適量的”“一定量的”“等量的”“相同條件下”“適宜條件”等。②注意避免“詞不達意”。③實驗設(shè)計中的技巧：a．實驗組別的編號：凡實驗中涉及兩組或兩組以上實驗，需用1、2、3……或A、B、C……或甲、乙、丙……加以編號便于區(qū)分。第二十九頁，共三十三頁，2022年，8月28日b．實驗現(xiàn)象的觀察：找準(zhǔn)實驗觀察的對象并準(zhǔn)確描述。c．實驗結(jié)果的表達：針對實驗現(xiàn)象，分析單一實驗變量對結(jié)果的影響并選用文字、表格、坐標(biāo)曲線圖等形式進行具體、準(zhǔn)確的表達。d．對照實驗的科學(xué)性：對照實驗中除變量外，其他條件應(yīng)相同，同時要確保實驗的正常進行。

第三十頁，共三十三頁，2022年，8月28日返回目錄例1．[2013·四川卷]瘦素是動物脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)激素，機體脂肪儲存量越大，瘦素分泌越多。下丘腦的某些細(xì)胞接受到瘦素信號后，機體能通過復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)攝食行為。(1)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的____