第二章供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流

《現(xiàn)代物流管理》第二章供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流學(xué)習(xí)目標(biāo)了解供應(yīng)鏈管理的概念和基本原理學(xué)會進行供應(yīng)鏈分析和進行基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計重點掌握QR、ECR以及ERP等技術(shù)在物流與供應(yīng)鏈管理中的實施

3.1物流與供應(yīng)鏈2.1物流與供應(yīng)鏈2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念1）供應(yīng)鏈的概念什么是供應(yīng)鏈?以顧客到沃爾瑪購買洗滌劑為例，供應(yīng)鏈?zhǔn)加陬櫩图捌湫枨?，然后一步步延伸到沃爾瑪零售店、沃爾瑪?shù)某善穫}庫或分銷商、制造商（如寶潔）、供應(yīng)商、下游供應(yīng)商，從而形成一條供應(yīng)鏈：什么是供應(yīng)鏈顧客需要洗滌劑并走進沃爾瑪?shù)晡譅柆斏痰晡譅柆敾虻谌椒咒N中心寶潔或其他制造商塑料制造商Tenneco包裝制造商化工產(chǎn)品制造商（如石油公司）化工產(chǎn)品制造商（如石油公司）紙品制造商木材工業(yè)什么是供應(yīng)鏈注意1：

顧客是供應(yīng)鏈中的一個不可或缺的組成部分。任何一個供應(yīng)鏈存在的主要目的，都是為了滿足顧客需求，并在這一過程中贏利。供應(yīng)鏈營運從顧客訂購開始，在滿意的顧客為他們的采購活動付款時結(jié)束。什么是供應(yīng)鏈注意2：

供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€動態(tài)系統(tǒng)，它包括不同環(huán)節(jié)之間持續(xù)不斷的信息流、產(chǎn)品流和資金流。供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)都執(zhí)行不同的程序，并與其他環(huán)節(jié)相互作用與影響。什么是供應(yīng)鏈注意3：

典型的供應(yīng)鏈可能包括許多不同環(huán)節(jié)，比如：顧客、零售商、批發(fā)商或分銷商、制造商、零部件或原材料供應(yīng)商。

什么是供應(yīng)鏈注意3：但上述的每個環(huán)節(jié)不一定在每條供應(yīng)鏈中出現(xiàn)。恰當(dāng)?shù)墓?yīng)鏈設(shè)計將取決于顧客的需求及滿足這些需求所涉及環(huán)節(jié)的作用。在戴爾的供應(yīng)鏈中，制造商可以直接滿足顧客需求，顧客訂單引發(fā)戴爾生產(chǎn)，其供應(yīng)鏈中沒有零售商、批發(fā)商或分銷商。2.1物流與供應(yīng)鏈2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念1.供應(yīng)鏈的概念早期

采購生產(chǎn)銷售企業(yè)內(nèi)部過程2.1物流與供應(yīng)鏈2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念1.供應(yīng)鏈的概念后來供應(yīng)商制造商分銷商最終用戶信息共享2.1物流與供應(yīng)鏈2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念1.供應(yīng)鏈的概念最近供應(yīng)制造裝配分銷零售用戶2.1物流與供應(yīng)鏈用戶用戶用戶的用戶用戶的用戶用戶的用戶供應(yīng)源需求源物流/服務(wù)流資金流核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商

從圖中可以看出，供應(yīng)鏈由所有加盟的節(jié)點企業(yè)組成，其中一般有一個核心企業(yè)節(jié)點企業(yè)在需求信息的驅(qū)動下，通過供應(yīng)鏈的職能分工與合作，以資金流、物流或服務(wù)流為媒介實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈的不斷增值。什么是供應(yīng)鏈1)供應(yīng)鏈定義：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》對供應(yīng)鏈的定義：“生產(chǎn)和流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。2)供應(yīng)鏈特點從結(jié)構(gòu)與性能的角度看，供應(yīng)鏈呈現(xiàn)以下特點：1、供應(yīng)鏈的每個節(jié)點都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者。2、供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。3、供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。3)供應(yīng)鏈特征

從需求與管理的角度看，供應(yīng)鏈主要具有以下特征：1、復(fù)雜性因為供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)組成的跨度（層次）不同，供應(yīng)鏈往往由多個、多類型甚至多國企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。3)供應(yīng)鏈特征2、動態(tài)性供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要，其中節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)的更新，這使得供應(yīng)鏈具有明顯的動態(tài)性。3)供應(yīng)鏈特征3、面向用戶需求供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場需求而發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運作過程中，用戶的需求拉動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品流、服務(wù)流、資金流運作的驅(qū)動源。

3)供應(yīng)鏈特征

4、交叉性節(jié)點企業(yè)可以是這個供應(yīng)鏈的成員，同時又是另一個供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)管理的難度。4)供應(yīng)鏈的流程

（一）供應(yīng)鏈的五個階段

供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)為以下五個階段：供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、顧客。供應(yīng)鏈的五個階段（二）供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)

從供應(yīng)鏈的五個階段分析，供應(yīng)鏈流程體現(xiàn)為顧客訂購環(huán)節(jié)、補充庫存環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和獲取環(huán)節(jié)四個環(huán)節(jié)。供應(yīng)鏈流程的四個環(huán)節(jié)

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1、顧客訂購環(huán)節(jié)

（1）顧客抵達（2）顧客訂單遞交（3）顧客訂單完成（4）顧客訂貨接收顧客訂購環(huán)節(jié)流程圖

★2、補充庫存環(huán)節(jié)

（1）零售訂貨的發(fā)起（2）零售訂單的遞交（3）零售訂單的完成（4）零售訂貨的接收補充庫存環(huán)節(jié)流程圖

★3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)（1）訂單到達（2）生產(chǎn)安排（3）生產(chǎn)和運輸（4）訂貨接收生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程

★4、原料獲取環(huán)節(jié)在原料獲取環(huán)節(jié)中，制造商從供應(yīng)商那里訂購原料，以補充原料庫存。制造商在生產(chǎn)安排作出決定后，就可以精確計算出原料需求量，供應(yīng)商的原料生產(chǎn)就可以根據(jù)自身的庫存及制造商的原料訂單需求作出生產(chǎn)計劃安排，展開零部件的生產(chǎn)和運輸,最終實現(xiàn)制造商接收原材料流程展開貨物生產(chǎn)環(huán)節(jié)。原料獲取環(huán)節(jié)流程圖2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念2.供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容（1）供應(yīng)鏈管理的概念

a供應(yīng)鏈管理模式的誕生鑒于傳統(tǒng)管理模式的種種弊端，從80年代后期開始，國際上越來越多的企業(yè)放棄了這種經(jīng)營模式，隨之的是“橫向一體化”思想的興起，即利用企業(yè)外部資源快速響應(yīng)市場需求，本企業(yè)只抓最核心的東西：產(chǎn)品方向和市場。至于生產(chǎn)，只抓關(guān)鍵零部件的制造，甚至全部委托其他企業(yè)加工。

“橫向一體化”形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”。由于相鄰節(jié)點企業(yè)表現(xiàn)出一種需求與供應(yīng)的關(guān)系，當(dāng)把所有相鄰企業(yè)依此連接起來，便形成了供應(yīng)鏈。這條鏈上的節(jié)點企業(yè)必須達到同步、協(xié)調(diào)運行，才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益。于是便產(chǎn)生了供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement，簡稱SCM）這一新的經(jīng)營與運作模式。企業(yè)采用了供應(yīng)鏈管理模式，則可以使企業(yè)在最短時間里尋找到最好的合作伙伴，用最低的成本、最快的速度、最好的質(zhì)量贏得市場，受益的不止一家企業(yè)，而是一個企業(yè)群體。2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念2.供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容

b供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理是利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。

（國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語）2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念2.供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容（2）供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容涉及四個領(lǐng)域：供應(yīng)（supply）生產(chǎn)計劃（scheduleplan）物流（logistics）

需求（demand）供應(yīng)鏈管理主要涉及的領(lǐng)域物流需求供應(yīng)生產(chǎn)計劃供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念集成化供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)計劃供應(yīng)物流需求生產(chǎn)作業(yè)基于Internet/Intranet的信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持2.1.1供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理的概念2.供應(yīng)鏈管理的概念和內(nèi)容（2）供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容兩個目標(biāo)：

提高服務(wù)水平降低總的交易成本兩個目標(biāo)的平衡主要是通過“鏈”上各個企業(yè)之間的合作和分工，致力于整個“鏈”上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化。從而提高整條“鏈”的競爭能力。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)，是通過貿(mào)易伙伴間的密切合作，以最小的成本和費用提供最大的價值和最好的服務(wù)，即將顧客所需的準(zhǔn)確的產(chǎn)品能夠在準(zhǔn)確的時間、按照準(zhǔn)確的數(shù)量、質(zhì)量和狀態(tài)，送到準(zhǔn)確的地點，并使總成本最小。（3）供應(yīng)鏈管理的動力

企業(yè)整合利用其外部最優(yōu)秀的專業(yè)化資源，將其非核心業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)由這些資源完成，企業(yè)只致力于其核心競爭力，從而達到降低成本、提高效率、增強對環(huán)境應(yīng)變能力的一種管理方式。外包是供應(yīng)鏈管理的原動力！外包深層解析——管理模式轉(zhuǎn)變（3）供應(yīng)鏈管理的動力——外包

外包作為一種降低成本的策略已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的主要趨勢之一，它使得企業(yè)致力于自己的核心業(yè)務(wù)。外包幫助企業(yè)降低他們的成本，因此獲得與競爭對手相比的競爭優(yōu)勢。外包也具有一定的風(fēng)險。對制造的物品來說，風(fēng)險包括由于長距離運輸以及通過國界進行安全檢查所需要的時間，導(dǎo)致運輸成本和提前期的增加。（4）供應(yīng)鏈管理的要素

供應(yīng)鏈管理包括協(xié)調(diào)整個供應(yīng)鏈的活動。這樣做是為了掌握顧客需求，并且在供應(yīng)鏈的每個階段將這種需求轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的活動。要素典型問題

顧客決定顧客需要的產(chǎn)品和（或）服務(wù)是什么預(yù)測預(yù)測顧客需求的數(shù)量和時間設(shè)計綜合考慮顧客、需求、制造能力和投入市場時間生產(chǎn)能力計劃供給與需求相結(jié)合處理控制質(zhì)量，工作進度安排庫存滿足需求的同時管理庫存成本采購選擇供應(yīng)商、支持在采購產(chǎn)品和服務(wù)上運作的需要供應(yīng)商管理供應(yīng)商質(zhì)量、即時傳送和柔性，保持供應(yīng)商關(guān)系選址決定機構(gòu)的位置物流決定如何最好的移動和儲存原材料

(5)供應(yīng)鏈管理基本思想●橫向一體化的管理思想，強調(diào)核心競爭力●資源外用，非核心業(yè)務(wù)主張外包?！窆?yīng)鏈企業(yè)間合作性競爭●以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理●物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成●縮短物流周期與縮短制造周期同等重要。(5)供應(yīng)鏈管理基本思想●借助信息技術(shù)實現(xiàn)管理目標(biāo)●更加關(guān)注物流企業(yè)的參與●延遲制造原則

延遲制造的基本思想：在供應(yīng)鏈中，將產(chǎn)品的生產(chǎn)過程分為通用化階段與差異化階段，生產(chǎn)企業(yè)事先只生產(chǎn)中間產(chǎn)品或可模塊化的部件，盡可能延遲產(chǎn)品差異化的業(yè)務(wù)，等最終用戶對產(chǎn)品的外觀、功能與數(shù)量提出要求后才完成產(chǎn)品的差異化業(yè)務(wù)。

注意！沃爾瑪供應(yīng)鏈管理簡介：“沃爾瑪”是美國著名的零售企業(yè)。以“售價最低”、“保證滿意”的經(jīng)營策略，獲得了巨大的成功。沃爾瑪在全球開設(shè)了超過7000家商場，在中國也開設(shè)了104家商店。取得如此輝煌的成績得益于沃爾瑪成功的供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。沃爾瑪供應(yīng)鏈管理圖沃爾瑪供應(yīng)鏈管理分析一、供應(yīng)商和合作伙伴的管理二、完善的物流管理三、顧客需求管理一、供應(yīng)商和合作伙伴的管理對供應(yīng)商和合作伙伴的管理是沃爾瑪供應(yīng)鏈中最為重要的環(huán)節(jié)。供應(yīng)商參與了整個企業(yè)價值鏈的形成過程，對企業(yè)的經(jīng)營效益有著舉足輕重的影響。

沃爾瑪依賴強大的信息技術(shù)與上下游的生產(chǎn)企業(yè)就某種產(chǎn)品實現(xiàn)各種數(shù)據(jù)交換，雙方共同對這些數(shù)據(jù)進行分析，最后形成一致的商品生產(chǎn)和銷售決策，并在此基礎(chǔ)上實行連續(xù)補貨。沃爾瑪因此改善了自己和供應(yīng)商的合作關(guān)系，提高了采購訂單的計劃性，市場預(yù)測的準(zhǔn)確度、供應(yīng)鏈運作效率和存貨周轉(zhuǎn)率，最終實現(xiàn)了對上下游企業(yè)在供應(yīng)鏈里的技術(shù)鎖定。二、完善的物流管理

完善的物流管理系統(tǒng)是沃爾瑪?shù)囊粋€巨大的競爭優(yōu)勢。其獨特的配送體系，大大降低了成本，加速了存貨周轉(zhuǎn)，成為“天天低價”的最有力的支持。沃爾瑪補充存貨的方法稱為“交叉裝卸法”。交叉裝卸法————不停留送貨1、利用衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)，使配送中心、供應(yīng)商、每一分店都能形成連線作業(yè)，在很短的時間完成“填妥訂單---各分店訂單匯總---送出訂單”的整個流程。2、配送中心收到訂單信息后，負(fù)責(zé)完成對商品的篩選、包裝和分揀工作。3、快速的送貨系統(tǒng)，保證進貨從倉庫到任何一家商店不超過48小時。三、顧客需求管理1、營造良好的購物環(huán)境，開展豐富的促銷活動。2、毫不猶豫的退款政策。3、提供多種特殊的服務(wù)類型方便購物4、天天低價的經(jīng)營理念。（沃爾瑪想盡一切辦法從進貨渠道，分銷方式、營銷費用、行政開支節(jié)省資金，把利潤讓給顧客）顧客第一1、顧客永遠(yuǎn)是對的沃爾瑪供應(yīng)鏈管理的啟示供應(yīng)商管理庫存

將商品進貨和庫存管理職能移交給供應(yīng)商，由生產(chǎn)商對沃爾瑪?shù)牧魍◣齑孢M行管理和控制，在流通中心保管的商品所有權(quán)屬于供應(yīng)商。對于沃爾瑪來說，省去了商品進貨業(yè)務(wù)，節(jié)約了成本，能夠集中精力于銷售活動，并且能夠事先得知供應(yīng)商的商品促銷計劃和商品生產(chǎn)計劃，能夠以低價格進貨信息技術(shù)的支持例如，沃爾瑪在其供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)中揉入了無線射頻識別技術(shù)。使用這一技術(shù)可以有效的監(jiān)督和跟蹤控制每一個產(chǎn)品，控制物流環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品缺失與質(zhì)量監(jiān)督。總結(jié)

綜上所述，沃爾瑪成功的經(jīng)驗告訴我們，在當(dāng)今企業(yè)競爭日趨激烈的市場環(huán)境下，要獲得持續(xù)的發(fā)展，必須重視對供應(yīng)鏈的管理。企業(yè)在考慮供應(yīng)鏈的建設(shè)過程中，必須使得本企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)能夠隨著市場發(fā)展和變化不斷動態(tài)調(diào)整，從而保證與本企業(yè)相關(guān)的上下游各個合作伙伴能夠快速反映，協(xié)同企業(yè)一起完成銷售任務(wù)。2.1.2供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別：一方面，供應(yīng)鏈管理是在物流管理由內(nèi)部一體化向外部一體化發(fā)展過程中產(chǎn)生的一種管理思想，與物流管理之間存在不可割裂的聯(lián)系，物流管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容；另一方面，供應(yīng)鏈管理雖源于物流管理，卻高于物流管理，與傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部的一體化的物流管理是有著根本區(qū)別的。

供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別一是供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點企業(yè)看作一個整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個物流過程，包括從供應(yīng)商到最終用戶的采購、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域；二是供應(yīng)鏈管理強調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理，它影響和決定了整個供應(yīng)鏈的成本和市場占有份額；

供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別三是供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅是節(jié)點企業(yè)資源的簡單連接；四是供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過協(xié)調(diào)合作關(guān)系達到高水平的服務(wù)。

2.2供應(yīng)鏈管理分析2.2.1供應(yīng)鏈管理模式的特點1.以顧客價值為導(dǎo)向的“需求動力”模式。2.以供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)上的信息集成與共享為條件。3.供應(yīng)鏈的競爭新概念——供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。2.2.2供應(yīng)鏈管理的主要業(yè)務(wù)流程1）計劃顧客所需的產(chǎn)品在合適的時間和合適的地點到達顧客手中的一個總體設(shè)計和規(guī)劃過程。動力：整個供應(yīng)鏈客戶的購買目標(biāo)：實現(xiàn)客戶的價值三項支持：1)客戶需求信息的收集2)有效利用收集的信息3)為訂單的生成、執(zhí)行和記錄制定完善的操作方案2.2.2供應(yīng)鏈管理的主要業(yè)務(wù)流程2）實施

實施的目標(biāo)：降低成本，提高效率第一步：一般商業(yè)應(yīng)用運作于整個過程的簡單集成系統(tǒng)。

中心任務(wù)：跨職能集成2.2.2供應(yīng)鏈管理的主要業(yè)務(wù)流程3）執(zhí)行評估——對供應(yīng)鏈運行情況的跟蹤

評估的焦點：對會計和財務(wù)管理系統(tǒng)進行定量評估

解決方式：數(shù)據(jù)庫管理，建立一個能有效和快速獲取相關(guān)信息的決策支持系統(tǒng)2.2.2供應(yīng)鏈管理的主要業(yè)務(wù)流程2.3供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計2.3.1供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計的問題（一）

供應(yīng)鏈設(shè)計與環(huán)境因素（三）

供應(yīng)鏈設(shè)計與先進制造模式的關(guān)系（二）

供應(yīng)鏈設(shè)計與企業(yè)再造工程2.3.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計的指導(dǎo)思想和原則TEXT指導(dǎo)思想（1）根據(jù)不同群體的需求劃分顧客（2）根據(jù)市場動態(tài)使整個供應(yīng)鏈需求計劃成為一體（3）產(chǎn)品差異化盡量靠近用戶（4）對供應(yīng)資源實施戰(zhàn)略管理，減少物流與服務(wù)成本（5）實施整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略（6）采取供應(yīng)鏈績效測量方法2.3.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計的指導(dǎo)思想和原則設(shè)計原則（1）自頂向下的設(shè)計和自底向上相結(jié)合的設(shè)計原則（2）簡潔性原則（3）互補性原則（4）協(xié)調(diào)性原則（5）動態(tài)性原則（6）戰(zhàn)略性原則（7）創(chuàng)新性原則

（一）供應(yīng)鏈設(shè)計原則

1、自頂向下和自底向上相結(jié)合的設(shè)計原則

在設(shè)計一個供應(yīng)鏈系統(tǒng)時，往往是先有主管高層做出戰(zhàn)略規(guī)劃與決策，規(guī)劃與決策的依據(jù)來自市場需求和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，然后由下層部門實施決策，因此供應(yīng)鏈的設(shè)計是自頂向下和自底向上的綜合。2、簡潔性原則

為了能使供應(yīng)鏈具有靈活快速響應(yīng)市場的能力，供應(yīng)鏈的每個節(jié)點都應(yīng)是簡潔的、具有活力的、能實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程的快速組合。

3、集優(yōu)原則(互補性原則)

供應(yīng)鏈的各個節(jié)點的選擇應(yīng)遵循強-強聯(lián)合的原則，達到實現(xiàn)資源外用的目的，每個企業(yè)只集中精力致力于各自核心的業(yè)務(wù)過程，能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的快速重組。

4、協(xié)調(diào)性原則

供應(yīng)鏈業(yè)績好壞取決于供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系是否和諧,因此建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的合作企業(yè)關(guān)系模型是實現(xiàn)供應(yīng)鏈最佳效能的保證。只有和諧而協(xié)調(diào)的系統(tǒng)才能發(fā)揮最佳的效能。

5、動態(tài)性原則

由于不確定性的存在，導(dǎo)致需求信息的扭曲。因此要預(yù)見各種不確定因素對供應(yīng)鏈運作的影響，減少信息傳遞過程中的信息延遲和失真。

6、創(chuàng)新性原則

創(chuàng)新設(shè)計是系統(tǒng)設(shè)計的重要原則，沒有創(chuàng)新性思維，就不可能有創(chuàng)新的管理模式，因此在供應(yīng)鏈的設(shè)計過程中，創(chuàng)新性是很重要的一個原則。

7、戰(zhàn)略性原則

從供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略管理的角度考慮，供應(yīng)鏈建模的戰(zhàn)略性原則還體現(xiàn)在供應(yīng)鏈發(fā)展的長遠(yuǎn)規(guī)劃和預(yù)見性，供應(yīng)鏈的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)發(fā)展應(yīng)和企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃保持一致，并在企業(yè)戰(zhàn)略指導(dǎo)下進行。2.3.3供應(yīng)鏈設(shè)計步驟分析市場競爭環(huán)境（產(chǎn)品需求）分析企業(yè)現(xiàn)狀（現(xiàn)有供應(yīng)鏈分析）提出供應(yīng)鏈設(shè)計（分析必要性）建立供應(yīng)鏈設(shè)計目標(biāo)分析供應(yīng)鏈的組成分析和評價可能性設(shè)計和產(chǎn)生新的供應(yīng)鏈檢驗新供應(yīng)鏈完成供應(yīng)鏈設(shè)計比較新舊供應(yīng)鏈決策點工具和技術(shù)2.3.4基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計策略

1、產(chǎn)品類型需求特征功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品產(chǎn)品壽命周期超過兩年一年到三年邊際貢獻

5%-20%

20%-60%產(chǎn)品多樣性低（每一目錄10到20個）高（每一目錄上千）預(yù)測的平均邊際錯誤率

10%

40%-100%平均缺貨率

1%-2%

10%-40%季末降價率

0%

10%-25%按訂單生產(chǎn)的提前期

6個月-1年

1天-2周效率型供應(yīng)鏈反應(yīng)型供應(yīng)鏈主要目標(biāo)低成本滿足需求快速對需求作出反應(yīng)產(chǎn)品設(shè)計戰(zhàn)略以最低生產(chǎn)成本取得最大業(yè)績進行模塊化以延遲產(chǎn)品差異的發(fā)生定價戰(zhàn)略邊際收益較低，因為價格是吸引顧客的主要因素邊際收益較高，因為價格不是吸引顧客的主要因素生產(chǎn)戰(zhàn)略通過提高（產(chǎn)能）利用率降低成本維持生產(chǎn)能力的彈性，滿足非預(yù)期需求庫存戰(zhàn)略實現(xiàn)最小庫存，降低成本維持彈性庫存以滿足非預(yù)期需求供貨期戰(zhàn)略在不增加成本的前提下縮減供貨期大幅度縮短供貨期，即使成本較大供應(yīng)商戰(zhàn)略在成本和質(zhì)量的基礎(chǔ)上進行選擇在速度、彈性和質(zhì)量的基礎(chǔ)上進行選擇運輸戰(zhàn)略更多依靠低成本運輸方式更多依靠快捷運輸方式效率型供應(yīng)鏈和反應(yīng)型供應(yīng)鏈的對比2.供應(yīng)鏈類型3.供應(yīng)鏈設(shè)計與產(chǎn)品類型策略矩陣響應(yīng)型供應(yīng)鏈

效率型供應(yīng)鏈

可以預(yù)測

不可預(yù)測

變化很少

變化很多

品種少

品種多

價格穩(wěn)定

價格先高后低

提前期短

提前期長

利潤低

利潤高功能性產(chǎn)品創(chuàng)新性產(chǎn)品匹配匹配不匹配不匹配市場需求運作資源柔性供應(yīng)商低成本供應(yīng)商合理配置庫存庫存最小化加工時間短利用率高快速反應(yīng)低成本圖供應(yīng)鏈設(shè)計與產(chǎn)品類型策略矩陣課堂討論案例某一日本服裝制造商,其生產(chǎn)基地為市場不太成熟的中國市場和市場較成熟的日本市場,它制定的生產(chǎn)策略是將款式較固定的服裝在中國市場生產(chǎn),而將款式較時尚的服裝在日本市場生產(chǎn),請分析,日本服裝制造商這么做的原因何在?案例的要點分析1.中國市場與日本市場的成熟度，決定了其可能有的供應(yīng)鏈類型。2.款式不同的服裝產(chǎn)品，其產(chǎn)品類型不同。3.根據(jù)費舍爾的“產(chǎn)品與供應(yīng)鏈的策略矩陣”，日本服裝制造商的生產(chǎn)策略是合理的。2.3.5供應(yīng)鏈合作伙伴選擇

1.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義供應(yīng)商與制造商之間，在一定時期內(nèi)的共享信息、共擔(dān)風(fēng)險、共同獲利的協(xié)議關(guān)系。制造商與供應(yīng)商的合作關(guān)系應(yīng)著眼于以下幾個方面：讓供應(yīng)商了解企業(yè)的生產(chǎn)程序和生產(chǎn)能力，使供應(yīng)商能夠清楚地知道企業(yè)需要產(chǎn)品或原材料的期限、質(zhì)量和數(shù)量。向供應(yīng)商提供自己的經(jīng)營計劃、經(jīng)營策略及其相應(yīng)的措施，使供應(yīng)商明確了解企業(yè)的希望，以使自己能隨時達到企業(yè)要求的目標(biāo)。企業(yè)與供應(yīng)商要明確雙方的責(zé)任，并各自向?qū)Ψ截?fù)責(zé)，使雙方明確共同的利益所在，并為此而團結(jié)一致，以達到雙贏的目的。

2.供應(yīng)鏈合作關(guān)系與傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系的區(qū)別

傳統(tǒng)供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)鏈合作關(guān)系相互交換的主體物料物料，服務(wù)供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)價格多標(biāo)準(zhǔn)并行考慮（交貨的質(zhì)量和可靠性等）穩(wěn)定性變化頻繁長期，穩(wěn)定，緊密合作合同性質(zhì)單一開放合同（長期）供應(yīng)批量小大供應(yīng)商數(shù)量大量少（少而精，可以長期緊密合作）供應(yīng)商規(guī)模小大供應(yīng)商的定位當(dāng)?shù)貒鴥?nèi)和國外信息交流信息專有信息共享質(zhì)量控制輸入檢查控制質(zhì)量保證（供應(yīng)商對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任）選擇范圍投標(biāo)評估廣泛評估可增值的供應(yīng)商3.供應(yīng)鏈合作關(guān)系的重要意義：（1）對于制造商/買主·降低成本（降低合同成本）·實現(xiàn)數(shù)量折扣和穩(wěn)定而有競爭力的價格·提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低庫存水平·改善時間管理·縮短交貨提前期和提高可靠性·優(yōu)化面向工藝的企業(yè)規(guī)劃·更好的產(chǎn)品設(shè)計和對產(chǎn)品變化更快的反應(yīng)速度·強化數(shù)據(jù)信息的獲取和管理控制（2）對于供應(yīng)商/賣主·保證有穩(wěn)定的市場需求·對用戶需求更好地了解/理解·提高運作質(zhì)量·提高零部件生產(chǎn)質(zhì)量·降低生產(chǎn)成本·提高對買主交貨期改變的反應(yīng)速度和柔性·獲得更高的（比非戰(zhàn)略合作關(guān)系的供應(yīng)商）利潤（3）對于雙方·改善相互之間的交流·實現(xiàn)共同的期望和目標(biāo)·共擔(dān)風(fēng)險和共享利益·共同參與產(chǎn)品和工藝開發(fā)，實現(xiàn)相互之間的工藝集成、技術(shù)和物理集成·減少外在因素的影響及其造成的風(fēng)險·訂單、生產(chǎn)、

運輸上實現(xiàn)規(guī)模效益以降低成本·減少管理成本·提高資產(chǎn)利用率。4.選擇合作伙伴的基本方法（1）直觀判斷法。根據(jù)征詢和調(diào)查所得的資料并結(jié)合人的分析判斷，對合作伙伴進行分析、評價的一種方法。這種方法主要是傾聽和采納有經(jīng)驗的采購人員意見，或者直接由采購人員憑經(jīng)驗作出判斷。常用于選擇企業(yè)非主要原材料的合作伙伴。

（2）招標(biāo)法。

當(dāng)訂購數(shù)量大、合作伙伴競爭激烈時，可采用招標(biāo)法來選擇適當(dāng)?shù)暮献骰锇?。招?biāo)法手續(xù)較繁雜，時間長，不能適應(yīng)緊急訂購的需要。由企業(yè)提出招標(biāo)條件，各招標(biāo)合作伙伴進行競標(biāo)，然后由企業(yè)決標(biāo)，與提出最有利條件的合作伙伴簽定合同或協(xié)議。

4.選擇合作伙伴的基本方法（3）協(xié)商選擇法。在供貨方較多、企業(yè)難以抉擇時，也可以采用協(xié)商選擇的方法，即由企業(yè)先選出供應(yīng)條件較為有利的幾個合作伙伴，同他們分別進行協(xié)商，再確定適當(dāng)?shù)暮献骰锇椤．?dāng)采購時間緊迫、投標(biāo)單位少、競爭程度小，訂購物資規(guī)格和技術(shù)條件復(fù)雜時，協(xié)商選擇方法比招標(biāo)法更為合適。

（4）采購成本比較法。采購成本比較法是通過計算分析針對各個不同合作伙伴的采購成本，選擇采購成本較低的合作伙伴的一種方法。

4.選擇合作伙伴的基本方法（5）ABC成本法。

通過計算合作伙伴的總成本來選擇合作伙伴，用于分析企業(yè)因采購活動而產(chǎn)生的直接和間接的成本的大小。

（6）層次分析法。

提出利用層次分析法分別用于合作伙伴的選擇。根據(jù)具有遞階結(jié)構(gòu)的目標(biāo)、子目標(biāo)（準(zhǔn)則）、約束條件、部門等來評價方案，采用兩兩比較的方法確定判斷矩陣，然后把判斷矩陣的最大特征相對應(yīng)的特征向量的分量作為相應(yīng)的系數(shù)，最后綜合給出各方案的權(quán)重（優(yōu)先程度）。5.供應(yīng)鏈合作伙伴選擇考慮的主要因素

對于需求方來說，交貨提前期越短越好。供應(yīng)商縮短交貨提前期既可以減少需求方的庫存水平，又能提高企業(yè)對其需求方的反應(yīng)速度，從而可以提高供應(yīng)鏈的客戶滿意度。

供應(yīng)商的產(chǎn)品滿足企業(yè)需求的程度，在這里是指合格產(chǎn)品占總產(chǎn)品的比重，該指標(biāo)值越大越好。

(1)交貨提前期：(2)產(chǎn)品質(zhì)量：6.供應(yīng)鏈合作伙伴選擇考慮的主要因素

供應(yīng)商及時滿足企業(yè)訂單的程度，用及時交貨的訂單數(shù)占總訂單數(shù)的比例或及時交貨的產(chǎn)品數(shù)占訂貨總產(chǎn)品數(shù)的比例來表示，該指標(biāo)值越大越好。

企業(yè)采購的每一單位產(chǎn)品的價格。在現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理中，產(chǎn)品價格不再是選擇供應(yīng)商時考慮的首要因素，但仍是選擇供應(yīng)商的重要因素。

(3)交貨可靠性：(4)產(chǎn)品價格：2.4供應(yīng)鏈運作方式1.供給推動模式以制造商為核心，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后從分銷商逐級推向用戶。分銷商和零售商處于被動接受的地位，各個企業(yè)之間的集成度較低，通常采取提高安全庫存量的方法應(yīng)付需求變動，因此整個供應(yīng)鏈上的庫存量較高，對需求變動的響應(yīng)能力較差。供應(yīng)商制造商分銷商零售商用戶2.4供應(yīng)鏈運作方式2.需求拉動模式需求拉動模式的驅(qū)動力產(chǎn)生于最終用戶，整個供應(yīng)鏈的集成度較高，信息交換迅速，可以根據(jù)用戶的需求實現(xiàn)定制化服務(wù)。采用這種運作方式的供應(yīng)鏈系統(tǒng)庫存量較低。供應(yīng)商制造商分銷商零售商用戶2.5物流在供應(yīng)鏈管理中的實施2.5.1快速反應(yīng)(QuickresponseQR)1）快速反應(yīng)產(chǎn)生的背景快速反應(yīng)是一家美國公司對美國紡織服裝行業(yè)的長期競爭力的調(diào)查報告。該報告顯示,在80年代末期美國紡織服裝行業(yè)為了提高競爭力采取一種新的戰(zhàn)略,并取得了非常明顯的效果。2）定義：是指物流企業(yè)面對多品種、小批量的買方市場，不是儲備了“產(chǎn)品”，而是準(zhǔn)備了各種“要素”，在用戶提出要求時，能以最快速度抽取“要素”，及時“組裝”，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。是一種供應(yīng)鏈管理方法要求零售商和供應(yīng)商一起工作重點是對消費者需求做出快速反應(yīng)3）成功實施QR的條件和實施的三個階段成功實施QR的條件:1.改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式、企業(yè)經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)2.開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)3.與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系4.改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法5.供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫存

實施的三個階段

第一階段：對所有的商品單元條碼化，利用EDI傳輸訂購單報文和發(fā)票報文第二階段：在第一階段的基礎(chǔ)上增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略。自動補庫與商品即時出售等，并采用EDI傳輸更多的報文第三階段：與貿(mào)易伙伴密切合作。4)實施QR的收益條形碼和pos機掃描技術(shù)帶來的收益增加銷售額、降低購銷費用、降低配送費用、降低管理費用、降低庫存成本。2.5.2有效客戶反應(yīng)（ECR）１）產(chǎn)生的背景有效客戶反應(yīng)是從1992年在美國食品雜貨業(yè)開始使用，主要目的在于去除整個供應(yīng)鏈運作流程中沒有為消費者增值的成本，將推式系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)檩^有效率的以消費者需求為導(dǎo)向的拉式系統(tǒng)，并將這些效率化的成果回饋給消費者。2)有效客戶反應(yīng)的定義有效客戶反應(yīng)（EfficientCustomerResponse，ECR）是在分銷系統(tǒng)中，以滿足顧客要求和降低與消除分銷商與供應(yīng)商體系中不必要的成本和費用為原則，能及時作出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供